እንዴት ነው በራሳቸው ላይ አቮካዶ እና ሳልሞን ጋር ማንከባለል ማብሰል?

ስለዚህ, የቤተሰብ የቤት ግልበጣዎችን ለማከም ወስነዋል. አንተ ምን ያስፈልገናል? እርግጥ ነው, አዘገጃጀት እና ጥቂት ክህሎት መሠረት ምርቶች ስብስብ. ክላሲክ ያለውን ዝግጅት በተመለከተ - በዚህ ርዕስ ውስጥ, እንዴት አቮካዶ እና ጥቂት ጋር የማይገኙ ማንከባለል ማብሰል እናሳይዎታለን ሳልሞን ጋር አዞረች. እርግጥ ነው, ከሁሉ አስቀድሞ, እነዚህ ግልበጣዎችን ለማግኘት አንድ ጥሩ አቮካዶ ያስፈልጋቸዋል.

አቮካዶ - ትልቅ እና ሞለል ያለ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም, ፍሬ ነው. ይህ ያልበሰለ ከሆነ, ደስ የማይል ጣዕም አለው, ስለዚህ ይሞክሩ, ግልበጣዎችን ላይ ከማስቀመጡ በፊት, ፍሬ ለስላሳ ነው መምረጥ እና መሞከር ይኖርብናል - አንድ የበሰለ አቮካዶ crackle ይገባል.

አቮካዶ እና ኪያር ጋር ሮልስ

ሱሺ ለ ሩዝ (ይህ ማርኬቶች የሚሸጠውን) 100 g ቀቅለው; ስኳር እና የሩዝ ሆምጣጤ 1 spoonful ማከል, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንዱ አቮካዶ ግልጽ እና ጠባብ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ኪያር ደግሞ ጥሩ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. ሉህ ላይ አልጌ nori የበለስ ሳንቲሜትር ውስጥ ንብርብር ውፍረት ስርጭት, ወደ ቁርጥራጮች መካከል የጠበበ ክፍል አቮካዶ እና ኪያር ማስቀመጥ ከዚያ በመሆን. በቀስታ, ማነሣሣት ያለ, መልቀቅ ዞር. ከዚያም 8 በየብልቱ (, ቅርጽ ምርኮ በተሻለ እርጥብ ቢላዋ ለመቁረጥ አይደለም). ጠረጴዛው ላይ ዋሳቢ, ዝንጅብል እና አኩሪ ጋር, እንደተጠበቀው, ለማገልገል.

አቮካዶ እና የሮማን መረቅ ጋር ሮልስ

ሳልሞን 300 g በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንዳመለከተው ሁለት አቮካዶ ይቆረጣል. የ ሩዝ የሚቀቅሉባቸው እና nori አንድ ወረቀት ላይ ማውጣት ያብሩ. ዓሣ አቮካዶ ውስጥ ቁራጮች እና እርስ በርሳቸው እና መጠቅለያ ግልበጣዎችን ላይ መታመን.

3 tbsp. የሮማን ጭማቂ L 1 tablespoon ጋር መደባለቅ የወይራ ዘይት, ጨው እና 1 tablespoon የአበባ ማር እና በርበሬ. ይህ ሁሉ እየተሸጠላቸው እና አስቀድሞ ማንከባለል ቈረጠ ይለዋልና. ቀሪው መረቅ ነው አዞረች ወደ ነክሮ ይልቅ አተር አንድ ጽዋ ወደ አፈሳለሁ.

ፒታ ውስጥ አቮካዶ እና ሄሪንግ ጋር ሮልስ

ይህ የምግብ አሰራሮች መካከል እርግጥ ነው, ሩቅ እውነተኛ ግልበጣዎችን ጀምሮ ነው, ነገር ግን ሩዝ አልወደውም ሰዎች ይግባኝ ይሆናል; ነው. fillet ሄሪንግ አጥንት አንድ ኪሎ ግራም እስከ መወገድ አለበት እና በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. አንድ አቮካዶ እና 2 እንቁላሎች ልጣጭ እና በጣም, በደቃቁ አይቆርጡም. ሁለት ቲማቲም ጋር ልጣጭ ለማስወገድ እና እየቆረጡ እነሱን መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ምግቦች እና የተከተፈ ሰላጣ ማስቀመጥ ፒታ ላይ, 4 tbsp ለማዳረስ የኮመጠጠ ክሬም እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ረጪ. ጥቅል አጡዞ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል.

አቮካዶ እና ክሬም አይብ ጋር ሮልስ

የሩዝ kruglozernistogo 200 g ወደ የእንፋሎት ማብሰያ ወደ ውኃ አፍስሰው, እና 25 ደቂቃ ያህል ማብሰል. አንድ ትንሽ ወደ ታች እንደቀዘቀዘ ጊዜ, ስኳር ጭልፋዎች ቅልቅል እና ማንኪያ ጋር አፍስሰው ይኖርብናል የሩዝ ሆምጣጤ. የ እንዲቀዘቅዝ ክሬም አይብ 150 g ዘሮች ካስወገዱ በኋላ, ረጅም ቀጭን ገባዎች, አንድ ኪያር ቁራጭ እንደ ረጅም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ግማሽ አቮካዶ ደግሞ እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል. 150 ግ ሳልሞን (በሐሳብ ደረጃ ትኩስ, ነገር ግን የእኛ የውጊያ ምሥራቃዊ exoticism ሆዳቸው የተሻለ ጨው ለ) ደግሞ እየቆረጡ የተከፋፈለ ነው.

2/3 ወረቀት nori የሩዝ የሆነ ቀጭን ንብርብር ያነጥፉ ነበር. 2 ትናንሽ ጭልፋዎች የውሃ ተመሳሳይ መጠን ጋር የተደባለቀ ዋሳቢ እና ሩዝ መካከል አንድ ድርድር ማከናወን. ከዚያም ሳልሞን, ኪያር, አቦካዶ እና አይብ አኖረ. nori ክፍል, ሩዝ ያለ ቀሪ, ርጥብ እና በጠበቀ ወደ nori ያለውን እርጥበት ክፍል ሙጭጭ, አንድ ጥቅልል ወደ እንዲመለስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በ ምክንያት ጥቅል 8 ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ እኛ ጋር ማንከባለል አዘጋጅተናል እንዴት በፍጥነት እና በቀላሉ ነው (አዘገጃጀት አቮካዶ የእርስዎ ጣዕም መምረጥ).

ሳልሞን ወይም ሌላ ዓሣ ጋር ሮልስ - በዚህ ግልበጣዎችን በጣም የተለመደ አይነት ነው.

ሳልሞን እና ኪያር ጋር ሮልስ

3 አነስተኛ ትኩስ ኪያር ጥሩ ረጅም ቁራጮች መቁረጥ አስፈላጊ ነው, እና ከዚያም ሳልሞን 150 g, እና አንድ መደበኛ አይብ (ለምሳሌ ሩሲያኛ) 200 g በትክክል ተመሳሳይ ገባዎች መቁረጥ ነው. ትንሽ የቆየ ቂጣውን አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. nori የተኛበትን ላይ የተቀቀለ ሩዝ, አይብ, ኪያር እና ሳልሞን ላይ ደፉበት እና የምንጠቀልልበትን. ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, እያንዳንዱ skewer, ቁራሽ ዳቦ ማያያዝ.

ሳልሞን እና paprika ጋር ሮልስ

ይህ አሴቲክ ማጣፈጫዎች 2 የሾርባ አፈሳለሁ; ሱሺ ለ ሩዝ የሚቀቅሉባቸው እና እርጥብ እጆች ወደ nori ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. የ nori (2cm) ጠርዝ ባዶ መሆን አለበት. እንቁላል: ጥቂት ሩዝ ዋሳቢ ላይ ነጠብጣብ; ከዚያም መሙላት አኖረ በራሪ ዓሣ, ስለ ሳልሞን, የተላጠ ኪያር እና ቃሪያ. ሁሉም ነገር አነስተኛ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ጥቅል ጠፍቶ እና ትንሽ ካሬ መስጠት ነው. እርጥብ ቢላ ቁረጥ.