እንዴት የበዓል ሰንጠረዥ ለ ሮማኖች ጋር አንድ ጣፋጭ ዳክዬ ማብሰል?

እንዴት ጣፋጭ ምግብ ፖም ጋር ዳክዬ? ይህ ጥያቄ ሁልጊዜ የክረምት በዓላት ጋር ተገቢ ይሆናል. ሁሉም በኋላ በፍጹም ሁሉ እመቤቶች አንድ የአዲስ ዓመት እራት አንዳንዶች, ጣፋጭ አርኪ እና ውብ ዲሽ ማቅረብ እፈልጋለሁ. ዛሬ እኛም ፍሬዎች ጋር duhovochnom ቁም ሳጥን ውስጥ የተጋገረ የዶሮ ማብሰል ዝርዝር ዘዴ, እንመለከታለን.

ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ: ፖም ጋር አንድ ጣፋጭ ዳክዬ ማብሰል እንዴት

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም (ማዮኒዝ ሊሆን ይችላል) - 3 ትልቅ ጭልፋዎች የተሞላ;
• የማር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው, allspice ቀይ, የደረቀ ታማኝነትንም - የግል ምርጫዎች ላይ ለመጨመር;
• ትልቅ ወፍ ዳክዬ (መላው ቤተሰብ) - 1 ፒሲ;.
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ጣፋጭ ፖም - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበሰለ የሎሚ ትልቅ - 1 ፍሬ.

የዶሮ ቅድመ-ሂደት

ጣፋጭ ዳክዬ ለማዘጋጀት እንዴት አስብ: ይህን ለመጀመር ጥንቃቄ ሂደት ይጠይቃል. በ ገበያዎች ውስጥ መሸጥ አብዛኞቹ ሬሳ, በጣም ጥሩ አጸዱ አይደለም. ስለዚህ እንደ ወፍ, ቆዳው ላይ የቀሩትን ፀጉሮች እና ላባ ማስወገድ ያረጋግጡ. ለዚህ ዓላማ ያህል, መሸመኛው የነቃ ጋዝ hob በላይ ለመያዝ ይመከራል. በተጨማሪም, ይህ ጥሩ (በውስጥ እና በውጭ) መታጠብ አለበት, እንዲሁም ሁሉንም አላስፈላጊ ክፍሎች ለማስወገድ (ለምሳሌ, ክንፎች ጠቃሚ ምክሮች, አንገት, እና የመሳሰሉት. መ).

በቅመም ስጋ

ጣፋጭ ይፈልጋሉ ማብሰል ምድጃ ውስጥ ዳክዬ? ይህም አስቀድሞ marinate እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንቁም ከሆነ ይህ በእርግጥ ስኬታማ ይሆናል. ወፍራም ክሬም (የሚገኘው ማዮኒዝ), የአበባ ማር, ጨው, ቀይ allspice: ፍርድንና ምሕረትን እና አንድ ፍሬ ተኩል ከ ይጨመቃል የደረቀ የሎሚ ጭማቂ: ይህ አንድ አነስተኛ ሳህን የሚከተሉትን ክፍሎች ቀላቅሉባት ይጠይቃል ማድረግ. ቀጥሎም ምክንያት መዓዛ የጅምላ በሚገባ (በውስጥ ውጭ) ቀደም መታከም በድን የመወያየት አለበት. አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መክደኛው እና ቦታ ጋር ዝጋ መያዣ

ፍሬ በመስራት ላይ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, ይህ ትንሽ እና ጣፋጭ ፖም ማግኘት አስፈላጊ ነው. ፍሬ, ታጠበ ቦል ከ እጥበት እና የተላጠ አለበት, ከዚያም በተለያዩ እየቆረጡ ይቆረጣል. የዋሹትን ፍሬ በአየር ውስጥ አይደሉም ወደ እነርሱ በድን stuffing ወዲያውኑ በፊት ሊሰራ ይገባል. የበሰለ ፖም ይጥለዋል ሲያዩትም ዳክዬ እና ሎሚ መካከል በተጨማሪም. ይህን መጨረሻ ድረስ, ፍሬ ግማሽ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

ጣፋጭና ዳክዬ ማብሰል ፈጣን በጣም ቀላል ነው. ይህ በድን ከታሹ ለማግኘት ፍሬ ማጨቅ; ከዚያም ወፍራም ክር ቀዳዳ መስፋት አለበት. በመቀጠል, በ የምግብ አሰራር እጅጌው ውስጥ አንድ ወፍ ማስቀመጥ እና 60-80 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ መላክ እፈልጋለሁ. ይህ ዲሽ በየጊዜው ላይ ይመከራል ጊዜ የልስላሴ መሞከር.

ከዚህ ጊዜ በኋላ, እጅጌ ውጣ ማግኘት; ከዚያም በቀስታ ቆዳ ለማስወገድ, ሁሉ ፖም ማስወገድ, ትልቅ ወጭት ጠርዝ ላይ በቆንጆ አስቀመጣቸው እና (ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ይቻላል የተፈለገውን ከሆነ) አንድ እንደነበሩ በድን መሃል ላይ የሚያስቀምጡት ዳክዬ ያስፈልገናል.

እንዴት የበዓል እራት ለማግኘት ማመልከት

አሁን ፖም ጋር አንድ ጣፋጭ ዳክዬ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ወደ ላይ የበዓል ሰንጠረዥ ሙቅ ተግባራዊ ማድረግ አስፈላጊ ነው. appetit ቀየረ!