የሚደበድቡት ውስጥ የዶሮ. በውስጡ ዝግጅት ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ማብሰል ዶሮ እሷን በጣም ታዋቂ ከ የአመጋገብ መድሃኒት ጋር ይያያዛል, እንዲሁ ምግቦች ይቻላል. የተለያዩ ቅመሞች መካከል በተጨማሪም ጋር እና ጣዕም ማጣፈጫዎች ይበልጥ የረጋ እና ኦሪጂናል ይሆናል. በአንድ አማራጭ ውስጥ ዶሮ ማዘጋጀት ነው የሚደበድቡት. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማንኛውንም ቢያጠቃውም ይችላሉ. በፍጥነት ይህንን ዲሽ ማዘጋጀት እና ምርቶች መካከል ትልቅ ስብስብ አይጠይቅም.

ይህ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን ሊወስድ ይችላል ለማድረግ ዶሮ. ከዚያም አጥንቶች ከ fillets መካከል መለያየት ላይ ጊዜ ማሳለፍ አያስፈልግም ነው. ይህም በትንሹ መለሳቸው አለበት. የ ዶሮ እጅግ የጨረታ ያላቸው ወጥነት ውስጥ በመሆኑ, ከዚያም እኛ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አኖረው በእርጋታ ወጥ መዶሻ ያደርጓቸዋል. ቀጥሎም ስጋ ማንኛውም ቅመሞች ትረጨዋለህ. አንተ ቀላል ጨው እና ጥቁር በርበሬ ሊወስድ ይችላል. ሌሎች ማጣፈጫዎችን ከወደዱት, ከዚያም እነሱን ለማከል ነጻ ይሰማቸዋል. እዚህ የፈጠራ ማሳየት እና የጽዋውንና የወጭቱን ከእንደነ ይችላሉ.

አሁን ጎን ዶሮ ያስቀምጥ እና የሚደበድቡት ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁለት እንቁላል ውሰድ እና ጥቂት እነሱን እየተሸጠላቸው. የተለየ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ጨው ጋር የተደባለቀ ነው ጥቂት ዱቄት, አፍስሱ. አንድ መጥበሻው በማገዶ እና ወይም ሌላ የአትክልት ዘይት ላይ አፈሳለሁ. እርስዎ ዱቄት ውስጥ የዶሮ እያንዳንዱ ቁራጭ መልቀቅ ይኖርብናል ቀጥሎ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ይነክራቸዋል. በሁሉም ጎኖች ላይ ለአጭር ጊዜ መጥበሻ እና ፍራይ ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህም በእያንዳንዱ ጎን ላይ 4 ደቂቃ ለመያዝ በቂ ይሆናል. በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. ትኩስ ቅጠሎች ጋር ማጌጫ እና አንድ ጎን ዲሽ ጋር አገልግሏል. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እርስዎ የተፈጨ የድንች ወይም ሩዝ ማግኘት ይችላሉ. አትክልቶች, በጣም, የሚደበድቡት ውስጥ ዲሽ ዶሮ ጋር በጣም ተገቢ ነው. የ አዘገጃጀት ሌሎች አማራጮች መሠረት ነው.

ምግብ ማብሰል በፊት ዶሮ በ marinade ውስጥ ትንሽ መያዝ ሊሆን ይችላል. ከዚያ በኋላ ግን ለስላሳ እና ለጋ ይሆናል. የ marinade እነዚህን ምግቦች ይወስዳል. የሎሚ ጭማቂ, የአትክልት ዘይት, ማንኛውም መክተፍ ቅጠላ እና ትንሽ ጨው ቀላቅሉባት. ከዚያም እኛ የዶሮ ውስጥ አኖረው እና በግምት 30 ደቂቃ ያህል መተው. በዚህ ጊዜ, አንተ የሚደበድቡት ማዘጋጀት ይችላሉ. እኛ በተለየ ሳህን ውስጥ ነጮች እና አስኳሎች ያለውን እንቁላል መውሰድ እና ያጋሩ. እንቁላል አስኳሎች, ወተት ጋር ቀላቅሉባት. አንድ ትንሽ እየተሸጠላቸው እና መራራውን ክሬም እና ዱቄት ያክሉ. ወጥነት የሚደበድቡት እንደ ማግኘት አለበት. ከዚያም, ጨው ጋር በተናጠል ፕሮቲኖች ደበደቡት እና የሚደበድቡት ወደ ሲቆፍር ያስተዋውቃሉ. አሁን እያንዳንዱ ቁራጭ ነክሮ የሚደበድቡት ውስጥ ዶሮ በድስት ውስጥ እና ፍራይ. የሚደበድቡት ውስጥ እዚህ እና ዝግጁ የዶሮ. ይቆረጣል ወደ ዋናው አካሄድ ጋር በወጭት ላይ የሚቀመጡ ናቸው መሆኑን ትኩስ አትክልት ጋር አዘገጃጀት ማሟያ.

እና አሁን አይብ ጋር የሚደበድቡት ውስጥ አዘገጃጀት ዶሮ. በመጀመሪያ አንድ ዶሮ ጡት ማብሰል አለብን. ይህም ወፍራም ሳህኖች ተቆርጦ በትንሹ ይሸሻሉ እንጂ. ከዚያም ማጣፈጫዎችን, ማንኛውም በርበሬና ጨው ይረጨዋል. ከዚያም እኩል ወርድና ውስጥ ማዮኒዝ ጥቂት እየተሸጠላቸው ጋር አስኳሎች ቀላቅሉባት. አንድ ጨው ጋር የተለየ ሳህን እየተሸጠላቸው ፕሮቲን ውስጥ. እነዚህ ሁለት አትቀላቅል ተዳምረው ዱቄት አክለዋል ናቸው. መጎርበጥ ለማስወገድ ጥሩ ድብልቅ የሚደበድቡት. እሱ አንድ አይደለም በጣም ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም እንደ መሆን መስሎአቸው ነው. ተጨማሪ በወጭቱ የሚደበድቡት ውስጥ ጡት እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ ቡናማ ወደ የተጠበሰ. ቲማቲም, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቁረጥ እና የአትክልት ዘይቶችን ጋር ፍራይ. ከዚያም ጋገሩ ድስቱን ወደ እቶን ውስጥ የዶሮ በጡት. በእርሱ ላይ ያለውን ዶሮ ልበሱ, እና አናት ላይ የተጠበሰ የአትክልት ቅልቅል ማስቀመጥ. ይረጨዋል የጡት አይብ grated እና ናስ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ.

ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ዝግጁ grated አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ የሚደበድቡት ውስጥ ዶሮ. አትክልት እና ቅጠላ ጋር ያገለግላሉ. በዚህ ሳህን በደንብ የሚስማማ ብርሃን የአትክልት ሰላጣ ነው.
አሁን የሚደበድቡት ውስጥ ዶሮ ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. የ አዘገጃጀት ቅመማ ቅመም ወይም የሚደበድቡት ሌሎች የወል ሊለያዩ ይችላሉ. በተጨማሪም ቢራ ወይም የማዕድን ውኃ በተጨማሪም ጋር ነው. እነዚህ ክፍሎች ጋር, ይበልጥ የዋህ አየር ይሆናል. ዱቄት ይልቅ ስታርችና ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ይህ አኩሪ አተር, እንደ የአትክልት ዘይት ወይም የሎሚ ጭማቂ ውስጥ marinate የዶሮ ወደ ቅድመ ደግሞ ይቻላል. ይህ በማብሰል ጊዜ በማሳጠር እና ዶሮ ይበልጥ ይጨምሩለታል ያደርገዋል.