እንዴት ጃርቶች ማብሰል? በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

የስጋ ምግቦች በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ታዋቂ ናቸው. ነገር ግን እነርሱ በጣም ጥሩ ጣዕም ባህርያት በተጨማሪ, የ ምግብ ጠቃሚ እንደሚሆን እንዲሁ ዝግጁ መሆን ይኖርብናል. ሃይል ብቻ አጊጠዋል, cutlets, ለትንሽ, ቋሊማ እና የተጠበሰ ስጋ ምግቦች አካል ጥቅም, እና cholecystitis, የልብና በሽታ, ውፍረት ስትነሳ ሊያስከትል አይችልም. ስለዚህ, እነርሱ አንድ አልሚ ግን በጣም የሰባ እና ከፍተኛ ካሎሪ ማግኘት እንዲችሉ ማድረግ ያስፈልገናል.

- ቤት ጥሩ አሳቢ ሴት ስጋ በከፊል ያለቀላቸው ምርት አንድ ትንሽ ቁራጭ ቢያንስ የለም ከሆነ, ይህ ነው የማይባል ሁለተኛ ማድረግ ይችላል ሩዝ ጋር meatballs. እናንተ ጃርቶች አብስለው እንዴት ላይ የሚወሰን ሆኖ ይህ ዲሽ አንድ, በጣም ጥሩ በመጠኑም የተመጣጠነ እና በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እንጀምር.

የአምላክ ማብሰል እንዴት ላይ አዘገጃጀት ጋር እንጀምር ቲማቲም መረቅ ውስጥ ጃርቶች. ይቀመማልና ከፈላ ውሃ 300 ሚሊ ውስጥ ሩዝ መካከል ግማሽ ኩባያ ቀቀሉ. የገብስ ዝግጁ ነው ጊዜ, ወደ ቅቤ ትንሽ ቁራጭ ያክሉ. ያለቅልቁ እና የአሳማ እንዲሁም ሲመነጠሩ ሁለት መቶ አምሳ ግራም መካከል ፊልሞችን ማጽዳት. የስጋ ፈጪ ስነጻ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አምስት ገባዎች ጋር አብረው ያሽከርክሩ. በ የበሬ ሥጋ ውስጥ አንድ ጥሬ እንቁላል እና ትንሽ በርበሬ መጨመር. አለመሆናቸውን ለውሺውም እና መጨረሻ ላይ ሞቅ ያለ ሩዝ አኖረው. ማብሰል ጃርቶች በፊት ትንሽ ጠመቀ, ሰላሳ ደቂቃዎች stuffing ሊፈቀድላቸው ይገባል. በጣም የተፈጨ እና ካሮት መከታ - በዚህ ወቅት, ሲለቅም ወደ ቀይ ደወል በርበሬ እና ካሮት, ሽንኩርት መቁረጥ እርግጠኛ ይሁኑ. , መጨረሻ ላይ, የአትክልት perezharku አድርገው ወደ ለማከል ስጋ መረቅ, መንፈሳቸው ሽንኩርት በሦስት ቅርንፉድ እና አፍልቶ ያመጣል. የ meatballs ለመመስረት እና አትክልቶችን እነሱን ማስቀመጥ stuffing ጀምሮ. ኩክ, መካከለኛ ሙቀት ላይ አርባ ደቂቃዎች የተሸፈነ.

እኛን የዶሮ ጃርቶች ማብሰል እንዴት ላይ ይኑርባችሁ. ሁሉ ስጋ መቁረጥ ሳይሆን ያነሰ ከአንድ በላይ የሆነ ክብደት ተኩል ኪሎ ጋር አንድ ዶሮ ያስፈልገናል. የቆዳ እና fillet ያለውን እንቁላል መጨመር, በብሌንደር እልካለሁ; ወተት ውስጥ የራሰውን ነጭ እንጀራ በሁለት ገባዎች; ጨው, ከእንስላል በርበሬ መካከል የፈኩ ይተዋል. minced ትልቅ meatballs መልክ, አንድ ትንሽ ዱቄት, ፍራይ ውስጥ ጥቅልል ለእነርሱ እና ነገም መልክ ማስቀመጥ. ማዮኒዝ ላይኛው ምክንያት የዓሳመረብ እና grated Parmesan አይብ ጋር ይረጨዋል. የሙቀት አይደለም ያነሰ ሁለት መቶ ዲግሪ ተዘጋጅቷል.

በመቀጠልም, እኛ አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ጃርቶች ማድረግ እንደሚቻል ይገልጻሉ. ማድረግ ይህ በዉስጥ የሚገኝ የመጀመሪያው አዘገጃጀት መሠረት ሙሉ ነው ማድረግ ይኖርብሃል. መካከለኛ ኳሶቹ ለመመስረት እና በትንሹ እነሱን ፍራይ እና ነገም አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. እኛ የሙሌት ማድረግ ይጀምራሉ. ክሬም ሁለት መቶ አምሳ ግራም የተቀቀለ ውኃ ግማሽ ጽዋ ያክሉ. , አፍልቶ ቅልቅል አምጣ ጨው ለማከል እና ጎምዛዛ ክሬም ሁለት ትላልቅ ማንኪያ, grated አይብ አምሳ ግራም, nutmeg እና በርበሬ አንድ በቁንጥጫ አኖረ. ሀምሳ ደቂቃ ወጥ meatballs እና ጋገረ ይለዋልና.

ጃርቶች "መልካም" ልዩ አይብ ቅባት በማድረግ ምርት ነው. ይህ ስጋ የተለያዩ ዓይነቶች ከ ፈቃድ mince የተሻለ ነው. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, የበሬ እና ዶሮ ተመሳሳይ መጠን ሦስት መቶ ግራም ወሰደ. የመጀመሪያ አዘገጃጀት መሠረት የበሬ ከነበልባሉ አድርግ. , Meatballs ቅርጽ ለእነርሱ ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ ማስቀመጥ. በመቀጠልም, እኛ መረቅ ማድረግ ይጀምራሉ. ጥልቅ ማሰሮው ውስጥ ቀጭን ክበቦች የድምጽ የአታክልት ዓይነት እንጨቶችን ፍራይ. ከዚያም, ወተት ግማሽ ሊትር አፍስሱ አፍልቶ ለማምጣት እና መፍፈርፈርን አንድ መቶ አምሳ ግራም አክል አይብ "ሮክፈርት". ይህ ድብልቅ ጃርቶች አፍስስ አርባ ደቂቃዎች ስለ ማብሰል.

ቀጥሎም, ጃርቶች "የሚጣፍጥ" ማድረግ እንደሚችሉ እንመልከት. ይህም አንድ የምትዘራው ስጋ ውጭ እነሱን ማድረግ የተሻለ ነው. ትልቅ cilantro መካከል ጥቅል, አንድ እንቁላል አንድ አነስተኛ ካሮት ጋር በብሌንደር ስጋ በማዞር የሚሠራ አንድ ፓውንድ. ጨው እና በርበሬ ጋር በዉስጥ የሚገኝ መጨረሻ ላይ. እሱን ጃርቶች እና ፍራይ አድርግ. , ሦስት እንቁላል ቢት ለእነርሱ ወተት አንድ ብርጭቆ ለማከል እና meatballs ላይ አፍስሰው. ክዳኑ ይዝጉ እና ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ሁሉም ምግብ ይደሰቱ!