እንዴት ጎመን ለማጥፋት?

አንድ ቤተሰብ ወይም ያልተጠበቁ እንግዶች ለመመገብ አንድ ፈጣን ግን አምጣልኝና ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ stewed ይችላል. በዚህ ሳህን ብዙ ልዩነቶች አሉ. እንዴት ጎመን ለማጥፋት? ሁሉም የሚገኙ ምርቶች ላይ ይወሰናል. ይህ ተጨማሪ ቅመሞች ወይም ማንኛውንም ነገር ያለ በተጨማሪ ጋር ሊሆን ይችላል. ይህ ዲሽ ሰላጣ በስተቀር, ማንኛውንም ጎመን ዝርያዎች የሚስማማ ይሆናል ለ.

እንዴት በፍጥነት ጎመን አወጣ? እንደሚከተለው ስለዚህ, ቀላሉ መንገድ ነው. ሁለት ካሮት, አንድ ሽንኩርት, ቲማቲም ለጥፍ ጥቂት የሾርባ የተወሰደው መካከለኛ መጠን ያላቸው ጎመን ላይ. ካሮት ወርቃማ ቡኒ ድረስ መናኛ ድኩላ እና ፍራይ ላይ የተላጠው. ይህ ድስቱን ታክሏል ነው ዘንድ, ሽንኩርት እና ቲማቲም ለጥፍ አንድ ወይም ሁለት የሾርባ ቈረጠ. አንዳንድ ጊዜ zazharki ይህም በኋላ shredded ጎመን ለማዳረስ ነው, አጠፉ. ይህም ሙሉ በሙሉ ጎመን አይሸፍንም በጣም ትንሽ ውሃ ያክሉ. Stewed ዲሽ ይህ ጨው, ቤይ ቅጠል, ቅመማ ቅመም መጨመር አስፈላጊ ነው, ይህም በፊት ግማሽ ሰዓት ጠፍቷል ይሰጠዋል.

ሌላው በእኩል ቀላል መንገድ, "bigos" የተባለ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ነው. እዚህ እኛ እኩል ወርድና እና ትኩስ sauerkraut ውስጥ መውሰድ አለበት. አንተ በማብሰልሰል ከጨረስክ በፊት በወጭት ተሰንጥቆ ቋሊማ ወይም ቋሊማ ያክሉ. አንተ ቀይ ወይን ጠጅ ጥቂት spoonfuls ማከል ይችላሉ.

ዶሮ ጋር እሳቱን ጎመን በፊት ሁሉንም ምግቦች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. አጥንት ከ እጥበት የተቀቀለ ዶሮ በጡት, (እርስዎ ብቻ fillet ሊወስድ ይችላል) እና ክር የተከፋፈለ ነው. መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ሳለ ጎመን shredded. በዚህ ደረጃ ላይ, በጣም ረጅም አስፈላጊ አይደለም ጣልቃ እንደ ጭማቂ ጎላ ይገባል. አትክልት ወደ ቁርጥራጮች ግልጽ ለማድረግ በኋላ, የተቺዎቹ ካሮት እና ሽንኩርቶች አክለዋል. አሥር ደቂቃ ያህል ክዳኑ በታች የአትክልት ወጥ, የመጨረሻ ነገር ዶሮ, ቲማቲም (የውዴታ), ጨው እና ቅመሞች ታክሏል. ይህ ዲሽ በተጨማሪም የበዓል ጠረጴዛ መጠቀም ይቻላል.

ይልቅ የዶሮ እናንተ የአሳማ ወይም የበሬ መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ከታች በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት ነው. የ ስጋ minced ስጋ ወደ ከወቀጥን ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የተጠበሰ ነው. ትኩስ ጎመን አነስተኛ ቁራጮች ማሰሮው ታክሏል ነው ወደ ይቆረጣል; መረቁንም ወይም የአትክልት መረቅ በዚያ አፈሰሰው ነው. ክዳኑ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግ ስር ዲሽ ለግማሽ ሰዓት ያህል የበሰለ ነው. minced ስጋ ጋር ጎመን ሊያጠፋው እንዴት ለማወቅ, በርካታ አመለካከቶች አሉ. የጽዋውንና የወጭቱን አስገዳጅ ባህርይ, ሌሎችን - - አንዳንድ መሆኑን ቲማቲም ለጥፍ እናምናለን ከሌሎች ቅመሞች ጣዕም ይንኳኳል ነው. በማንኛውም ሁኔታ, ማብሰል ጊዜ የራስህን ጣዕም እና ምርጫዎች ላይ, በመጀመሪያ, መመራት አለበት.

እንዴት ገና ጎመን ለማጥፋት? በዚያ በጣም ጥቂት መንገዶች መታወቅ አለበት. እዚህ ማከል ይችላሉ እና የባህር ምግብ (መስል, ስኩዊድ, ሽሪምፕ), ውጤቱ ገንቢ እና ጣፋጭ, ነገር ግን የመጀመሪያው ዲሽ ብቻ ይሆናል. በተጨማሪም, ጎመን ቫይታሚን ሲ ጎተራ ነው, እሱ ከሌሎች አትክልቶች ጋር ንጽጽር ውስጥ ለረጅም ጊዜ በተሻለ እሷን የተቀመጡ እና በትንሹ ሙቀት ህክምና በ አጠፋ. አካል ቫይታሚኖችና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የሌሉት ጊዜ ስለዚህ, ይህ የአትክልት ጋር ሰሃን, በተለይ በክረምት እና በጸደይ, በየዕለቱ አመጋገብ ውስጥ ለማካተት በጣም አስፈላጊ ነው. ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል አይችልም ብቻ ሁሉ እንደተለመደው ጎመን, ነገር ግን ብሮኮሊ, ጎመን, እና የአትክልት ሌሎች አይነቶች.

እኛ አትክልት ጋር ጎመን ሊያጠፋው እንዴት መነጋገር ከሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ ናቸው ማለት ይቻላል ማንኛውም አትክልት የሚመጥኑ እዚህ ላይ ልብ ማለት ይገባል. የበሰለ ድረስ ክዳኑ ጋር እሳት እና ወጥ ለመልበስ አንድ ሳህን ውስጥ የተጣጠፈ ድንች, ካሮት, ሽንኩርት, ጎመን የተቆረጠ የተለያዩ ዓይነት, ዝግ. ይልቅ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ ቲማቲም መጠቀም, ይህ የተጠናቀቀ ሳህን ላይ የመጀመሪያውን ጣዕም እና ጣዕም ያደርጋል.