ከክራንቤሪ ጭማቂ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ጠብቆ ወደ ከክራንቤሪ ጭማቂ ማብሰል እንዴት ነው, ይህም ሁሉም ነገር ማወቅ አስፈላጊ ነው. ከዚያም መጠጥ ብቻ ሳይሆን ጥሩ ጣዕም ያመጣል, ነገር ግን ደግሞ አካል ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት አላቸው. ሁሉም ጠቃሚ ክፍሎች ሳይለወጥ የሚቀር ውስጥ ሶስት በጣም ትክክል ዝግጅት ተለዋጭ አሉ.

የሊንጎንቤሪ አዘጋጅ

ትኩስ የቤሪ (- ነጭ ወይም ጥቁር ነው የሚለየው በቀለም, ደረቅ ነው), ቅጠሎች እና አውላላ ከ ሲፈቱት የተበዘበዘውንም የቤሪ ለማስወገድ. አንድ colander ውስጥ ያስቀምጡ እና መታ ቀዝቃዛ ውሃ እያሄደ ጋር ያለቅልቁ. በታሰሩ የቤሪ ደግሞ ማለፍ እና ያለቅልቁ ይገባል. ይህም በትንሹ የቆዩበት አለበት.

የመጀመሪያው ዘዴ

ከክራንቤሪ ሊያቀርብ ጭማቂ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል ነው ዝግጅት. የተዘጋጀ የቤሪ አንድ ስጋ ፈጪ ወይም juicer መክፈል. በመጀመሪያው ሁኔታ, ጭማቂ ራስህን በመጭመቅ.

ማቀዝቀዣ ውስጥ ጭማቂ ይጨመቃል. 1 ኩባያ ኬክ ውሃ 1.5-2 ሊትር: Pomace ፍጥነት ላይ ውኃ ያክሉ. ስኳር 200-250 ግራም አክል እና በወጭት ልበሱ. እባጩ, 5-7 ደቂቃዎች በኋላ, ሙቀት ከ ለማስወገድ እና የሚናገሯቸው ማስቀመጥ.

ጥሩ ወንፊት ወይም cheesecloth መካከል 4-6 ንብርብሮች በመጠቀም stewed ፍሬ ጫና እንዲቀዘቅዝ. , Ostuzhennoy ጭማቂ አክል አስነሣለሁ; ከዚያም መጠጣት ይችላል.

ሁለተኛው መንገድ

በአንዳንድ ሁኔታዎች, ከክራንቤሪ ጭማቂ ሙቅ መጠጣት ይመከራል. ለምሳሌ ያህል, ጉንፋን, ፍሉ ሕክምና ውስጥ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ አዘገጃጀት ይህም ተራዘመ የሚፈላ ያካትታል አይደለም, ከክራንቤሪ ጭማቂ ትኩረት መስጠት.

የቤሪ, ማሽ ውሰድ እና pomace ከ ጭማቂ ይለያቸዋል. ውሃው ቅድመ-ቀቀሉ እና 90-95 ዲግሪ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. ስኳር ጋር ኬክ ይቀላቅሉ, የተፈለገውን ከሆነ, ማር sweeten ይችላሉ, ከዚያም ሕክምና ውኃ አፍስሰው. በጥንቃቄ ስኳር ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ ሊቀሰቅስ እንዲሁም ውጥረት.

በ ምክንያት ጭማቂ ውስጥ ጭማቂ የውሁድ ያክሉ. አንተ የቴሌግራም በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ጣዕሙም እየተባባሰ እና የዳግም ማሞቂያ ሆኖ, ሙቅ እና ትኩስ ዝግጁ መጠጣት የሚያስፈልጋቸውን ቫይታሚንና ማዕድን ጥንቅር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አላቸው.

መጠጥ ውስጥ ጣዕም ለውጥ ትኩስ ከአዝሙድና ወይም የሎሚ ሽብልቅ አንድ ቅጠል ማስቀመጥ ይችላሉ.

ሦስተኛው መንገድ

ማሞቂያ ያስወግዳቸዋል ይህም በጣም ጠቃሚ ከክራንቤሪ ጭማቂ, ምግብ አዘገጃጀት. እርሱ እንለቅምና የቻለውን ያህል በማድረግ አገኘ. አንተም ተመሳሳይ እንለቅምና አንድ ጭማቂ ብዙ ጊዜ ማዘጋጀት ይችላል; ምክንያቱም ይህ ዘዴ ደግሞ, ውጤታማ ወጪ ነው.

ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ ይመደባሉ 2-3 መነጽር ተወስደዋል እና እንለቅምና ታጠበ. 2-3 የሾርባ - የተፈለገውን ከሆነ, ስኳር አንድ ኩባያ ያክሉ ማር. የጽዋ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ እና የሽፋን ይለዋልና. የ አብርቶ በስውር ወይም በማንኛውም ሌላ ቀዝቃዛ, በጨለማ ስፍራ አስወግድ. 2 ሳምንታት ለማግኘት በኋላ ምክንያት ከሚኖረው አፍስሰው. እሱም ለመጠቀም ዝግጁ ነው, አንተ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት.

እንለቅምና ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ እንደገና ስኳር, ማር ለማከል እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. 1.5-2 ሳምንታት በኋላ, ከክራንቤሪ ጭማቂ ሌላ ስብስብ ያገኛሉ. በመሆኑም ውኃው ይውሰዳት እንለቅምና መካከል ምን ያህል ላይ በመመርኮዝ, 5 10 ወደ ጊዜ ሊለወጥ ይችላል.

ቀለም መሠረት ላይ ይፈርድ ነበር ያስከተለው የቴሌግራም ጥራት ላይ. በእያንዳንዱ ጊዜ, ቀንበራችንን እና ግልጽ ያገኛሉ. ውሃው ቆሽሸዋል ሳለ, ጭማቂ ንጥረ ይዟል.

እንለቅምና ሙሉ ቀለም እና ጣዕም ለመተው በኋላ, ጣለው, ወይም ጥፍጥፍ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት ስኳር ጋር ለማጣመም.

ማወቅ ጠቃሚ

ቀይ ቢሆንም አጠቃላይ ደንብ ሆኖ, ፍራፍሬዎች እና ቀይ ቤሪ, ይሁን እንጂ, አንድ አለርጂ ምላሽ መስጠት ይችላሉ እንለቅምና መካከል ቀለም አንድ allergen አይደለም. እንዲያውም ጨቅላ እና የሚታለቡ እና እርጉዝ ሴቶችን ጨምሮ ወጣት ልጆች, የላቸውም, ነገር ግን እንደ ማር ወይም ከአዝሙድና እንደ ተጨማሪ ተጨማሪዎች ያለ ይችላሉ.

ከክራንቤሪ ጭማቂ, አንተ, መምረጥ የእርስዎ ጣዕም ያረጋግጡ እና ለጤና ጥሩ ይሆናል ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. ዓላማ ላይ የተመሠረተ, ምርጫ ስናደርግ ይህም ለ ጭማቂ ዝግጁ ነው.