የበጋ ዕዳን በጣም ጥሩ ቤት ነው. እንዲሁም ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን በክረምቱ ውስጥ ግን ክታውን ከከፈተ በኋላ ለስላ ያረፈ ጣፋጭ ወይን መደሰት ትችላለህ, ወይንም ለስላሳ ወይንም ለስላሳ መሙላት ተጠቀምበት.
የታንበር ማጨስን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከ 1 ኪ.ግ. ፌራፍ ያስፈልግዎታል
- 1300 ግራም ስኳርድ ስኳር;
- 375 ሚሊር ውሃ (ይህ በአንድ ግማሽ ኩባያ ነው).
እባኮትን ለማብሰል በቀላሉ በቀላሉ ድንጋዩን ሊለያይ የሚችል የበሰለ ፍሬን መምረጥ ያስፈልግዎታል. ፕሪምቦዎቹን ማጠብ, በፎርፍ ማድረቅ እና ለሁለት ጭረት ይከፋፍሉት. ኮስቶኮኩ, ከላይ እንደተጠቀሰው, መውጣት አለብዎ. ይህ መጠን ስኳር በሞቀ ውኃ ውስጥ ይሟጠጥ እና ለስላሳ ያመጣል, ከጣራው ላይ ያስወግዳል. የቧንቧውን ግማሽዎች ከጣሱ በኋላ, ለ 4 ሰዓታት ለመቆም ሰልጡ. ከዙህ ጊዛ በኋሊ ከፕረኖቹ ውስጥ ቅጠሌ ከ 10 በሊይ ባሌሆነ ጊዜ ውስጥ እንዱቀሊቅ ይዯረግሊቸዋሌ, ከዛም ሳህኑን ከዙህ በሊይ ሇሦስት ሰዒታት ይቆዩ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ቆርቆሮውን በስዕሉ ላይ ማብሰል 5-7 ደቂቃ ይወስዳል, አረፋውን ማላቀቅ እና ማስወገድ አይርሱ. የተጣራ ቆርቆሮ በቆርቆሮ ላይ ከተጣበቀ በኋላ ቀዝቃዛ, ማቀዝቀዝ እና ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ማከማቸት.
ከፕሪሚያ "ከ 5 ደቂቃ"
የተፈለገው የገንዳዎች መጠን ይውሰዱ, ይጠጡ, ከአጥንት ይጠጡ. በሻይድ ውስጥ ከተከተለ በኋላ በ 1: 2 ውስጥ ስኳር ካስገቡ በኋላ (አሲዳዊ ከሆነ በጣም አስፈላጊ ከሆነ ፕራይም መውሰድ ይችላሉ). ለአንድ ቀን ቆመው, ፍሬዎች ጭማቂ ይሰጣሉ, ለመጨመር ውሃ አያስፈልግም. ከ 24 ሰዓታት በኋላ ምግቦቹን በፍጥነት እሳት ላይ አስቀምጡት እና ከሽሙ ቅጠሎች እስከ ድስ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ, የስጋውን ስጋን ከሽጣው ያስወግዱት እና ቀዝቃዛ. አሁን ግን ይህ እቃ ወደ ማጠራቀሚያ የተጣራ ማሰሮ ውስጥ ሊፈስ ይችላል, በክዳኖች ተሸፍኖ የክረምቱን ቅዝቃዜ ለመጠበቅ ወደ ጨለማ ቦታ ይላካል.
ከቸኮሌት ያልተለመደ እና ጣፋጭ የጣፋጭ ጣዕም
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቤት ኪራይዎ ችር ጫናና ተመሳሳይ ጣዕም ተመሳሳይ ጣዕም ያመጣል. ለማብሰል, ያስፈልግዎታል:
- 3 ኪ.ሜ የበሰለ ፕላኖች;
- 900 ግራም ስኳርድ ስኳር;
- 200 ግራም ቅቤ እና 100 ግራም የተፈጥሮ ኮኮዋ ዱቄት.
ፑምትን በደንብ ያሽጉታል, አጥንቶችን ያስወግዱ, እና ከስዕሎቹ በኋላ በማዕድ ስኪን ውስጥ ያሸሸዋል. ጥሬውን ለማብሰል በፓን ላይ ያስቀምጡ, የተጠቆመውን የስኳር መጠን እና ቅልቅል ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀትን እና ለግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰል. አረጉ ብቅ ካለ ብጉር ያስወግዱት. ከዚያም ቅቤና ኮኮዋ በፍሬው መጠን ላይ ይጨምሩ, እንደገና ይሞሉ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ይቅጠጡ - የአንድ ሩብ ሰኣት በቂ ይሆናል. ተከናውኗል. አሁን ግን ዱቄት በተሸፈኑ የተንቆጠጡ ገንዳዎች ውስጥ ተሸፍኖ እና በቀዝቃዛ መልክ የተሸፈነ ገንዳ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. በጨለማ ቦታ ውስጥ ወይም በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
አሁን ከፕሪም ማድለብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ, እናም የክረምት የክረምት ምሽቶች ምርጥ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሦስት መንገዶች የክረምት ዝግጅት የአሰራር አቀራረብን በቤትዎ ቀለም ማዘጋጀት ይችላሉ.