ካሮት የበርገር: ካሎሪ, ምግብ ማብሰል ዘዴዎችን, የምግብ አሰራሮች

ሁሉም ካሮት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች ግንዛቤ ናቸው, ነገር ግን, በሚያሳዝን ሁኔታ, አብዛኞቹ ሰዎች ብቻ አመጋገብ ወይም ክርስቲያን ቢሮ ወቅት ስለ አስታውስ. መንገድ በማድረግ, ይህ ብሩህ ብርቱካን አትክልቶችን አንድ ሙሉ ሁለተኛ ዲሽ መብሰል ይችላሉ - meatballs. ያላቸውን ደረጃ መግለጫ በ ደረጃ ጋር ዝግጅት, እና ካሎሪ የሚያሳይ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ብቻ ጽሑፋችን ላይ አቅርቧል.

እንዲህ ዓይነቱ ጠቃሚ ካሮት የበርገር!

ሳይንቲስቶች ጉዞዋን ያለውን ሐሳብ ኦርጋኒክ ወደ ከፍተኛ ጥቅም ይልቅ ጥሬ ካሮት ይልቅ አጠቃቀም አጠገብ ማግኘት እንደሚችሉ ተረጋግጧል. ይህ ረጅም ይህ የብርቱካን የአትክልት ራዕይ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይታወቃል. ነገር ግን ቤታ ካሮቲን - ቫይታሚን አንድ አንድ ጠቃሚ የሚያመላክት - በሰውነት ውስጥ እንዲዋሃድ ብቻ ካሮት እና ቅቤ መጠቀም. በመሆኑም, ካሮት ጥፍጥፍ ጥሬ አትክልት የበለጠ ለመጠቀም አካል ማምጣት ይችላሉ.

ይበልጥ ጠቃሚ ካሮት cutlets?

1. የወጭቱን በአመጋገብ ወቅት ለመጠቀም ተስማሚ ነው, ይህም ማለት ዝቅተኛ በእነርሱ የተቃጠለ.
2. ካሮት ኬኮች መላውን ሰውነቱ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያላቸው ሲሆን ሙሉ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው.
3. የ ዲሽ ማንኛውም ህመም በመቀነስ ወደ የጨጓራ የአፋቸው እና ብግነት አንቲሴፕቲክ ውጤት ላይ ነው.
4. ካሮት የበርገር ላይ አሉታዊ ለመላው አካል ተጽዕኖ ዘንድ መርዛማ አካል አንጹ ይረዳናል.

ካሮት cutlets ጥቅም ብቻ እነሱን ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ይኖራል አረጋግጧል. ይህን መጨረሻ ድረስ, እኛ እነሱን ቀላል አዘገጃጀት ማቅረብ.

ካሮት ኬኮች የተጠበሰ: 100 ግራም እና አዘገጃጀት መሰረት የካሎሪ ይዘት

አንድ ልጅ አንድ የተቀቀለ ካሮት መብላት ማድረግ ይቻላል የማይቻል ነው. ነገር ግን ጣፋጭ ካሮት cutlets ምንም ድክ መስጠት አይደለም.

እንደሚከተለው በዚህ የወጭቱን እርምጃ ዝግጅት በማድረግ እርምጃ ነው:

1. ጥሬ ካሮት (1 ኪሎ ግራም) ቆዳ ከ ጸድቷል እና ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው.
2. በተናጥል ስኳር (2 tbsp. ማንኪያዎች) እና የጨው በቁንጥጫ ጋር ተገርፏል እንቁላል (2 ተኮዎች.).
3. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያለውን ካሮት እና ጣፋጭ እንቁላል የጅምላ በአንድነት ያዋህዳል.
4. ዱቄት (150 ግ) እና ለወሰች ሊጥ አክለዋል ነው.
5. ሁለት የሾርባ ማንኪያ መጠቀም, ቅጽ ካሮት cutlet ዳቦ ፍርፋሪ ወይም ዱቄት ውስጥ አንከባሎ 7 ደቂቃ በላይ ሁለት ገጽታዎች ከ ዘይት (3 tbsp. ጭልፋዎች) ላይ የተጠበሰ.

የሚመከር የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ. የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ የካሎሪ ካሮት cutlets, 152 kcal ነው. መንገድ በማድረግ, የወጭቱን አዋቂዎች የተዘጋጀ ከሆነ, ስኳር ካሮት ሊጥ ማከል ይችላሉ, እና sauteed እንጉዳይ እና ሽንኩርት ጋር መተካት. በዚህ የወጭቱን ካሎሪ ይዘት እንኳ ዝቅተኛ ይሆናል.

semolina ጋር ካሮት የበርገር

በሚቆርጥበት ወደ ካሮት ዶሮ ተመሳሳይ ብራውኒንግ አላቸው. እነርሱ ጣዕም ላይ ማግኘት ነው በአንድ ጊዜ አይደለም የከፋ ነው, እና እንኳ ልጥፍ ውስጥ እነሱን መጠቀም ይችላሉ. semolina ጋር የካሎሪ ካሮት cutlets 122 kcal ነው.

እንደሚከተለው ዝግጅት ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1. ሦስት መካከለኛ ካሮት (300 ግ) ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ተሞልቶ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ 25 ደቂቃ ያህል የተቀቀለ በድስት ውስጥ አኖሩት ናቸው. ከዚያም መረቅ ባዶ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ካሮት አፈሳለሁ መሆን አለበት.
2. የ እንዲቀዘቅዝ ካሮት ንፁህ እና ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው. ከዚያ በኋላ, ይህ semolina ታክሏል ነው (1.5 ቁ. ማንኪያ), ማንኛውም ጣዕም (እርድ, በርበሬ) በ ጨው እና ቅመሞች.
3. minced ስጋ ጋር ሳህን ሊያብጥ semolina ወደ 30 ደቂቃ ያህል ያስቀምጥ.
4. patties እጅ ለመመስረት እና ደረቅ semolina ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.
5. በእያንዳንዱ ጎን ላይ የአትክልት ዘይት (1 tbsp. ጭልፋ) ውስጥ ፍራይ ምርቶች.

ከ ቅመሞች ብዛት 10 መካከለኛ cutlets ሊኖራቸው ይገባል አለ.

Meatless የበርገር ካሮት: ካሎሪ እና ደረጃ-የበሰለ ምግብ

እንዲህ ካሮት cutlets ማለት ይቻላል ሁለት ንጥረ ነገሮች ዝግጁ: ካሮት እና ቺዝ, ነገር ግን እጅግ ጣፋጭ እና ጨረታ ውጭ ያብሩ. የመጀመሪያው ነገር 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ከፈላ ውሃ ጋር ቺዝ ለማፍሰስ: 2 እና በደንብ እና አሪፍ የቃጠሎው ድረስ ይጠብቁ. ይህ በጣም ወፍራም የጅምላ ማግኘት አለባቸው. በዚህ ጊዜ እናንተ ካሮት ለማጽዳት እና ማለት ይቻላል ተፈጭተው ጥሩ ድኩላ ላይ ወይም የምግብ አንጎለ ውስጥ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ከዚያም ምግቦች ያዋህዳል ጨው, በርበሬ ለማከል እና minced ስጋ የተደባለቀ ነው.

Patties እጅ breading የተቋቋመ ሲሆን ውስጥ ጥብስ ዘይት. የካሎሪ ካሮት cutlets ገደማ 280 100 ግራም በአንድ kcal ማግኘት ቺዝ በማከል አትደገፍ. እነዚህ ጎን ዲሽ ሆኖ አገልግሏል, ወይም የተለየ ዲሽ ሆኖ ሊሆን ይችላል.

ወደ ምድጃ ውስጥ ካሮት ጋር Meatless meatballs

ጣፋጭ ካሮት ጥፍጥፍ ምድጃ መደረግ ይችላሉ. ቀዳሚው እና ዋና የ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብሃል:

1. ካሮት (3 ተኮዎች., ወይም 500 ሰ) በአማካይ ድኩላ ላይ ማሻሸት. አንተ ነፃ ጭማቂ ማዋሃድ የሚፈልጉ ከሆነ.
2. አነስተኛ ፖም ልጣጭ እና መካከለኛ ድኩላ ላይ በደንብ ይቀባሉ.
3. ፕላኔቱ ወደ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ካሮት እና ፖም ለማከል.
4. ነጭ ሽንኩርት አንድ ጋዜጣዊ በኩል በመጭመቅ እና በዉስጥ የሚገኝ ለማከል.
5. ተጨማሪ ቅመሞች ወደ ዝግጁ semolina (3 tbsp. ጭልፋዎች), ጨው እና በርበሬ (መቆንጠጥ), የአትክልት ዘይት (2 tbsp. ጭልፋዎች), የትኩስ አታክልት ዓይነት ታክሏል.
6. ለወሰች በዉስጥ የሚገኝ. ሊያብጥ semolina ዘንድ, የእርሱ 20 ደቂቃዎች ጠረጴዛ ላይ ይቀራል.

በዚህ ጊዜ, ነገም, 180 ዲግሪ ፎይል ጋር የጋጋራ መጥበሻ እንዳትበድል ነው እና ዘይት ጋር የመወያየት ተሸፍናለች. minced ስጋ patties, breading የተቋቋመ ሲሆን ዝግጁ ቤኪንግ ወረቀት ላይ ሰፍረዋል ነው. 20 ደቂቃ (በእያንዳንዱ ጎን ላይ 10 ደቂቃ) በድምሩ ካሮት patties ጋገረች ናቸው. 100 ግራም በቀን ካሎሪ 230 kcal ነበር, እንዲሁም አካል ሁለት ጊዜ ያህል ለመጠቀም ለ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ 9 cutlets ሊኖራቸው ይገባል.

ካሮት ኬኮች አመጋገብ

አንድ አመጋገብ ያከብራል ሁሉ, እናንተ ስብነት የተለያዩ ጋር ይመጣል, በየቀኑ ወደ ምናሌ ማድረግ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ አውቃለሁ. እነዚህ cutlets እና ካሮት ያካትታሉ. алорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта. የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ aloriynost ምግቦች በማድረግ ብቻ 120 ካሎሪ ነው, ነገር ግን minced ባነሰ ስኳር ላይ ለማከል ወይም እንኳ አዘገጃጀት ይህን ንጥረ ነገሮች ለማስወገድ ከሆነ ይህን እሴት, ሊቀነስ ይችላል.

ካሮት ለትንሽ የተቀቀለ ካሮት 200 ግራም ያስፈልግዎታል ያህል, ጥሩ ድኩላ, 1 እንቁላል, ስኳር (25 ሰ) እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ (2-3 ነጠብጣብ) ላይ grated. እነዚህ ቅመሞች ጀምሮ የተደባለቀ ለስላሳ በዉስጥ የሚገኝ ነው. የሾርባ ጋር 4 ከእርሷ ወዲያውኑ ጥርት ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ትናንሽ patties ተቋቋመ.

ፖም ጋር ዝቅተኛ ካሎሪ ካሮት cutlets

እኛ ፖም እና ካሮት መሠረት ላይ ሌላ የምግብ አሰራር የካሎሪ የበርገር ያቀርባሉ. እነሱም አንድ ጣፋጭ, በተመሳሳይ እንኳ ለህጻናት እና አዋቂዎች ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ በጣም ስኬታማ አገኘሁ ናቸው.

морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал: ካሎሪ ብቻ 103 kcal ነው ካሮት ኬኮች, ማድረግ እንደሚችሉ እርምጃዎች ተመልከት:

1. ካሮት እና የፖም (500 ግ), የተላጠ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
2. ቅቤ ጋር ድስቱን, ከዚያም ወተት (120 ሚሊ ሊትር) መጀመሪያ አኖሩት ካሮት አፈሰሰ ነው. ስለ 5 ደቂቃ ያህል stewed የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሽፋን ስር.
3. ድስቱን አትክልቶችን ፖም, semolina (2 tbsp. ጭልፋዎች), ስኳር (1 ሰዓ. ጭልፋ) ታክሏል ነው. ሆኖም ግን, ሁሉም ምግቦች ሌላ 2 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ናቸው.
4. ማሰሮው ይዘቶች ጥሩ ከዚያም አንድ ተፈጭተው ወደ መፍጨት አንድ ሳህን እና ቀዝቀዝ ወደ ፈረቃ.
5. የ ካሮት-የአፕል በዉስጥ የሚገኝ አክል እንቁላል, ቀላቅሉባት እና የበርገር ማድረግ.
6. የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ምርቶች አንከባላችሁ, እና ሁለት ጎኖች ከ ዘይት (2 tbsp. ጭልፋዎች) ላይ የተጠበሰ.