ድንች እና ቲማቲም ጋር ሾርባ: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ድንች እና ቲማቲም እንዲሁም ጋር ብርሃን የበጋ ሾርባ አዋቂዎች እና የልጆች ምናሌ ሁለቱም ተስማሚ ነው. በውስጡ መዋቅር ውስጥ አለ አትክልቶችን ብዙ ነው, ስለዚህ ጣፋጭ: ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል. ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ውስጥ, እነዚህ ሾርባ የሚሆን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ከእነርሱ ቀላሉ በዛሬው ርዕስ ላይ እንደተገለጸው ይሆናል.

meatless አማራጭ

ድንች እና ከታች-በተገለጸው ቴክኖሎጂ የተዘጋጀ ቲማቲም ጋር ሾርባ, ስጋ አንድ ነጠላ ግራም አልያዘም. ስለዚህ የቬጀቴሪያን ተብሎ ይችላል. በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ አሉ እንደሆነ በቅድሚያ ያረጋግጡ, ምግብ ማብሰል ዘንድ:

• 3 የበሰለ ትልቅ ቲማቲም.
• ስንዴ 1.2 ኩባያ.
• 3 ድንች.
• የአትክልት ዘይት ባልና የሾርባ.
• ማንኛውም ከተሰራ አይብ 100 ግራም.
• ሽንኩርት አምፖል.
• የደረቀ paprika መካከል Tablespoon.
• ሶልት, ደካማው.

ሂደት መግለጫ

ቲማቲም እና ድንች ጋር ይህ ቀላል ሾርባ ብቻ ግማሽ ሰዓት ማዘጋጀት ነው. ይህ ፍጥነት ምክንያት የረጅም ጊዜ ሙቀት ህክምና የሚያስፈልገው የትኛው ስጋ አለመኖር, ነው. አንድ ለትንሽ ውስጥ ተጣርቶ ውኃ ሁለት ተኩል ሊትር አፍስሱ እና የሰሌዳ ይላኩት. አንዴ በአረፋ በምድሪቱ ላይ በቀስታ ከታጠበ ስንዴ መቆራረስ ተጠመቁ እና ድንች ቈረጠ ነው, መጀመሪያ ይታያሉ. ይህ ሁሉ አሥር ደቂቃ ያህል ቢያንስ እሳት መብሰል ነው.

ከዚያም, አይብ በመላክ, ድንች እና ቲማቲም ጋር ብርሃን አትክልት ሾርባ ማዘጋጀት ነው ይህም አንድ ድስት ውስጥ. ይህም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ በኋላ, ቀደም browned የተጠበሱ ሽንኩርት እና ቲማቲም በውስጥም ታክሏል ነበር. ይህ ሁሉ ቀይ በርበሬ የተቀመመ, የተቀመመ, አፍልቶ ለማምጣት እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. ብቻ በማገልገል በፊት, መክተፍ ከእንስላል የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ሾርባ ማጌጫ.

ዶሮ ጋር አማራጭ

ስጋ መረቅ ላይ የበሰለ ድንች እና ቲማቲም ጋር ይህንን ሾርባ. ስለዚህ, ይህም ካለፈው ተምሳሌት ይልቅ ይበልጥ ጤናማ ነው. ጣዕሙም አትክልት ጥራት ላይ ይወሰናል. የበሰለ ቲማቲም የወጭቱን ትንሽ የአሲድ መስጠት. አንድ nedospevshie ፍሬዎች ይህ የበለፀጉ እናቀምሰዋለን. የሚያስፈልግህ ይህንን ሾርባ ማዘጋጀት:

• የዶሮ ስጋ 300 ግራም.
• ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር.
• የእንፋሎት ድንች.
• አማካይ ካሮት.
• የሩዝ ባልና የሾርባ.
• ሽንኩርቱ ያለው አገዳው.
• 4-5 ትኩስ ቲማቲም.
• የአትክልት ዘይት Tablespoon.
• ሶልት, ቅመማ እና ሎሚ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ዶሮ ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት እና የወጭቱን ላከ. እንደ በቅርቡ እባጭ ሆኖ, ይህ በንጽህን የተቋቋመው አረፋ እና Bates እሳት ከ ያስወግዱ. ለግማሽ ሰዓት ያህል መረቁንም ማዘጋጀት. ከዚያም ይህ በጥንቃቄ ዶሮ የተወገዱ ሲሆን ማጣሪያ ራሱ ፈሳሽ እና የሰሌዳ ወደ ዑደት ነው.

ያለቀለት አቅልለን ይጣፍጣል መረቅ ተሰንጥቆ ድንች ጋር ክስ ብቻ አምስት ደቂቃ ማብሰል ነበር. ከዚያም ደግሞ ከታጠበ ሩዝ በዚያ ተኛ እና ወዲያውኑ አነቃቃለሁ. አለበለዚያ slipnetsya መቆራረስ እና ወደ ታች እንዲፈጸም ያደርጋል.

የተለየ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ በደቃቁ ካሮት የተከተፈ. ከዚያም ይህም ቅድመ-የተወገደ ቆዳ ጋር እንደተደቆሰ leek እና የተከተፈ ቲማቲም, በዚያ ታክሏል. በየጊዜው በመርሳት ቀስቃሽ ያለ ለአምስት ደቂቃ ያህል የአትክልት ወጥ,. ከዚያም አብረው ጋር የተከተፈ ስጋ መረቁንም ጋር ለትንሽ የተላከ እና ዝግጁነት ላይ ለማምጣት ነው. የበሰለ እና ቲማቲም እና ድንች ጋር በአሁኑ የዶሮ ሾርባ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; የሎሚ ክትፎዎች ጋር ለማስጌጥ, ጎድጓዳ ውስጥ ፈሰሰ.