ኮድ ስለ ሰላጣ ሦስት ያልተለመደ አዘገጃጀት አጨስ

ዓሣ ምን ዓይነት እናንተ ሰላጣ ስብጥር ውስጥ አይቶ ጥቅም ላይ ነዎት? በእርግጥ, አብዛኞቹ እመቤቶች ለማግኘት ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር - አንድ ሄሪንግ. ነገር ግን ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች ዓሣ ከሌሎች ዓይነት ጀምሮ የተዘጋጀ ይቻላል ይንጸባረቅበታል. እኛ ኮድ አንድ ሰላጣ አጨስ ለማድረግ ይጠቁማሉ. አንድ እያለቀ ሂደት ይሰራል እንመልከት.

ቅጠል ጋር ሰላጣ

ዓሣ - በቂ የተመጣጠነ ምግብ, ቀላል ነገር ጋር መደባለቅ ትርጉም ይሰጣል እንዲሁ. ወደ በርካታ ክፍሎች አንዱ ለምለም አረንጓዴ የጅምላ ነው በውስጧ, ሰላጣ ጨሰ ኮድ ማዘጋጀት. እንደ አማራጭ, ከታች የተጠቀሱት ሰዎች በስተቀር, ሌሎች ምርቶችን ማከል ይችላሉ. ይህ ብቻ የምግብ ጣዕም ይሻሻላል.

ንጥረ ነገሮች

የ ሰላጣ ያህል:

- 200 ግ fillet (skinless) ሎብስተርም አጨስ ነበር;

- ቅጠሎች ሊያስመስለው watercress 300 ግ;

- ቱበር ወጣት (ጨምሮ ቅጠሎች) 150 ግ;

- 3 ትኩስ የዶሮ እንቁላል.

መረቅ ያለውን አሞላል;

- 3 tbsp. ቸ. የወይራ ዘይት ወይም ሌላ ማንኛውም ዘይት;

- 2 tsp .. ወፍራም ሰናፍጭ ጨርሷል;

- 1 tsp .. Paprika ቅልቅል (ኃይለኛ ካየን, መሬት ጥቁር);

- የ ሎሚ ውስጥ ½ ጭማቂ;

- ጨው (እናቀምሳቸዋለን).

ዝግጅት

ወጣት የአታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር, ማስወገድ እና ግማሽ ሰዓት ያህል, ፎይል አንድ ንብርብር ተጠቅልሎ, ጋግር ይገደል. የተፈጨ ተገኝነት ማቀዝቀዝ እና በኋላ ፕላኔቱ ወደ አትክልቶችን አይቆርጡም. ጥሬ ከዚያም ለማጽዳት እና መካከለኛ ቁርጥራጮች እፈልጣለሁ, 8-10 ደቂቃ እንቁላል መፍላት ታጠበ. በስብሶና ዓሣ ሲያስተጋባበት እንጨቶችን. (የአታክልት ዓይነት ቅጠል ጨምሮ) ከዕፅዋት, በምንጩ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እጃቸውን እበጥሳለሁ. የ መረቅ ጋር ሁሉ ድብልቅ እና ወቅት. ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ሩዝ ጋር ኮድ ውስጥ ሰላጣ

ይህ ዲሽ አንድ በቅመም ቲማቲም ልብስ መልበስ ውስጥ ለመጠቀም ምክንያት በጣም ቅመም ነው. አንድ ሰላጣ አጨስ ሎብስተርም በጣም አርኪ ሊሆን እንዲህ, ይህም ውብ የወጭቱን ላይ ያጌጡ ትናንሽ ክፍሎች, ውስጥ ተግባራዊ ማድረግ ይመከራል.

ንጥረ ነገሮች

- 150 ግ ሎብስተርም (የቆዳ ያለ) fillet አጨስ ነበር;

- ያልበሰለ የሩዝ 2/3 ኩባያ;

- ሊያስመስለው ትኩስ የሰላጣ ቅጠል ስብስብ;

- በቆሎ (ጭማቂ ያለ) ½ tinned ጣሳዎች;

- 1 አነስተኛ መጠን ሽንኩርት;

- 2 tbsp. ቸ. ቲማቲም ለጥፍ (ደማቅ ቀይ ቀለም ጋር) ወፍራም;

- 2 tbsp. ቸ. የአትክልት ዘይት;

- መሬት በርበሬ;

- መዓዛ አንድ በቁንጥጫ Provencal ደካማው ;

- ጨው.

ዝግጅት

በጣም ዘይት ውስጥ የወርቅ ድረስ ሽንኩርት እና ፍራይ የተከተፈ, ከዚያም ለጥፍ ጋር ጥቂት ደቂቃዎች propasseruyte. ማለት ይቻላል የበሰለ ድረስ ትልቅ (2 ሊትር) ውሃ ውስጥ ሩዝ የሚፈላ. ቀዝቃዛ መታ በታች colander ውስጥ እጠበኝ. የተከተፈ ሰላጣ, የበቆሎ እና ሩዝ ጋር minced አሳ ይቀላቅሉ. ቅመም ቃሪያ, ቲማቲም መረቅ እና ጨው. ልዩ ሻጋታ በመጠቀም ላ Carte ሳህኖች ላይ ልበሱ ወፍራም ቅልቅል.

ሎሚ መልበስ ጋር ሰላጣ "አዲስነት"

በዚህ ሳህን ልዩ የግሪክኛን ያለውን አረንጓዴ ይሰጣል. አጨስኩ ኮድ እና ሌሎች ትኩስ ቅመሞች ጋር ሰላጣ ውስጥ ተካቷል በተጨማሪ.

ንጥረ ነገሮች

የ ሰላጣ ያህል:

- ወጣት የድንች 300 ግ;

- 200 ግ አጨስ ሎብስተርም fillets ቆዳ ጋር;

- ትኩስ ፍጁል 150 ግ;

- አረንጓዴ ጉዳይ (ሽንኩርት, ሰላጣ, ፔፔርሚንት, የትኩስ አታክልት ዓይነት) 300 ግ;

- አረንጓዴ አረንጓዴ 200 ግ.

መረቅ ያለውን አሞላል;

- 3 አርት. ቸ. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ወይም ሌሎች ዘይቶች;

- 2 tsp .. ወፍራም ሰናፍጭ ጨርሷል;

- ½ tsp .. ቀይ ወይም allspice.

ዝግጅት

ድንች አንድ ልጣጭ ቅድመ-ተቆርጠው, ቀቀሉ. ዝግጁ-ቀዝቃዛ ሥር አትክልቶችን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አረንጓዴ 1-2 ደቂቃ በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ ስር በፍጥነት ማቀዝቀዝ. ከዚያ በኋላ ትንሽ wedges ወደ ብልቱ ይከፋፍላል. አረንጓዴ የጅምላ coarsely ሲያስተጋባበት. ትናንሽ ቅጠሎች በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የ ቀጭን የሰሌዳ ለመከፋፈል ስለታም ቢላ ፍጁል. ሁሉም መረቅ ያለውን ክፍሎች ጋር አብሮ ተደባልቆ እና ጥቂት ደቂቃዎች በማገልገል በፊት መቆም ያስችላቸዋል.

እናንተ አጨስ ኮድ አንድ ሰላጣ አላደረገም ምንም ይሁን ምን, አረንጓዴ የመገናኛ ፊት ቀላል የወጭቱን ይሰጣል.