ሰላጣ አዘገጃጀት "ተረት": በዚህ ጭብጥ ላይ ሦስት ተለዋጮች

አትክልትና ስጋ ከማንኛውም የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ሰላጣ ጥሩ ናቸው. በማቀዝቀዣ ምርት አንዳንድ ዓይነት ካልሆነ, ከሌላ ጋር መተካት ይችላሉ. ቢያንስ አንድ "ተረት" ሰላጣ ያግኙ. ለዚህ መክሰስ ምግብ ለማግኘት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምንም ዶሮ አልነበረም, ነገር ግን አንድ ካለ ጐርምጥ ጭራሮ, እናንተ ቁልፍ ምርት የት አንድ ሰላጣ, ማድረግ ይችላሉ.

ጐርምጥ እንጨቶችን ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት "ተረት"

ንጥረ ነገሮች:

• 4 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል;
• surimi 200 ግራም;
• ጥብስ እንጉዳዮች መካከል 200-300 ግራም;
• የታሸጉ ጣፋጭ በቆሎ 1 እችላለሁ;
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 2 pickles አማካይ መጠን;
• እንዲቀምሱ - ማዮኒዝ.

ዝግጅት:

ሰላጣ አዘገጃጀት "ተረት" ነው: ምርቶች ንብርብሮች ውስጥ በሚደራረብበት ናቸው. በመሰረቱ, አንድ ይመስላል , መክሰስ ኬክ አስደናቂ አይደለም ከሆነ ዲሽ, ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ቆንጆ ብቻ ስናገኘው የለምና. በመጀመሪያ እናንተ ሽንኩርቶች እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ስለዚህ ከፈላ ውሃ ጋር scalded መራራ, ልምድ ጋባዧ የማይቀምሱ አይደለም. ነገር ግን እናንተ ብቻ ይቆራርጠው, በመጀመሪያው ቅጽ ላይ መተው ይችላሉ. ወንዶች በሆነ ይህን አማራጭ ይመርጣሉ.

በመጀመሪያ, ቀይ ሽንኩርት ላይ, ሁለተኛ ንብርብር ቦታ - ስለ እንጉዳይ. መምረጥ እንጉዳዮች በተጨማሪም ያላቸውን ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረቱ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህም እንጉዳይ, እንጉዳይን, አስፐን, chanterelles ሊሆን ይችላል. ከእነዚህ ዝርያዎች መካከል ማንኛውም እስከ መጥተው ሰላጣ ዲሽ እውነተኛ ተረት መፍጠር ይረዳናል.

ተጨማሪ ያሽጉታል በዱባ straws መልክ ይቆረጣል, ይመደባሉ. እነዚህ ሲቆፍር ጐርምጥ እንጨቶችን የተከተፈ ይወስድባቸዋል. አሁን ድኩላ እና ሦስት ትላልቅ ኳሶቹ ጐርምጥ በትሮች ላይ ቀኝ ጋር እንዳትኖሩ. በትንሹ በእያንዳንዱ ንብርብር promazyvat ማዮኒዝ አትርሳ. የ ሰላጣ እንጉዳይ እና በቆሎ ማጌጫ. ልክ ሊሆነው ሆኖበታል. አንድ ሰዓት መክሰስ ማገልገል ይችላሉ በኋላ.

የተቀቀለ የዶሮ ደግሞ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው ነው ሰላጣ. ትቶ, እና እኛ ችላ አትበል.

ሰላጣ "ተረት". Recipe የዶሮ

ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ 500 ግራም;
• አስቀምጣቸው 400 ግራም;
• ጠንካራ ወይም ቀለጠ አይብ 100 ግራም;
• 1 መካከለኛ ካሮት;
• 2 መካከለኛ ድንች ስሬ;
• 2-3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 50-100 ግራም walnuts (እየነጻ);
• 1 ራስ ነጭ ሽንኩርት;
• ማዮኒዝ ውስጥ 300-400 ግራም;
• የማብሰያ - የአትክልት ዘይት;
• ቅመማ ቅመም - ጥቁር በርበሬና ጨው - እናቀምሰዋለን.

እነዚህ ቀላል ምርቶች "ተረት" ሰላጣ አዘገጃጀት ያካትታል ናቸው. አሁን እንዴት ማብሰል.

ምግብ ዝግጅት

ዶሮ በጡት መፍላት, ቀዝቃዛ እና ቆዳ እና አጥንቶች ከ ውድቅ. የስጋ ቃጫ መተንተን እና 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት በየብልቱ ቈረጠ. Champignon በደንብ ከታጠበ, ቁርጥራጮች ወይም እየቆረጡ ይቆረጣል, የተላጠ, ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ አያስፈልገውም. ይህ 20-25 ደቂቃዎች ይወስዳል. ይህ እንጉዳዮች ትርፍ ስብ ቁልል ጋር የወረቀት ፎጣ ላይ ጫኑ አለበት በኋላ.

ይህም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መባቻ ነበር. እነዚህ መጽዳት ነው. ሽንኩርቶች ለጠራ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት መፍጨት, የፕሬስ በኩል አለፈ ወይም በደቃቁ ጩቤ ጋር አይቆርጡም. የአምላክ ጥሬ ድንች በማጽዳት ላይ ጊዜና ጥረት አታባክን እንመልከት. ይህም በደንብ መታጠብ በቂ ነው; ከዚያም ልክ መለዮ ውስጥ ማብሰል. እና በተመሳሳይ ለትንሽ ውስጥ ከእርሱ ጋር ያለውን የደንብ, በጣም, ወደ ካሮት ቀቀሉ. Walnuts ሲያስተጋባበት, ነገር ግን በጣም በደቃቁ.

ሁሉም ምርቶች ከዚያም ትላልቅ ዲያሜትር አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ደራርበው ውስጥ አኖሩአቸው ይችላሉ, ዝግጁ ናቸው. ከፍተኛ ጠርዞች ጋር ግልጽ ሰላጣ ሳህን የለም ከሆነ, በውስጡ አንድ ሳህን ለማቋቋም ይቻላል. በዚህ ውስጥ, በጣም, በጣም አስደናቂ "ተረት" ሰላጣ እንመለከታለን. ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ይህ ትክክለኛ ነገር ያደርጋል.

ባለብዙ ፎቅ ውበት ፍጠር

በመጀመሪያ ንብርብር - ዶሮ እና ሽንኩርት. ምግብ በትንሹ ማዮኒዝ ጋር አንዳንድ ጨው አወጡ, ያክሉ.

ሁለተኛ ንብርብር - ሽንኩርት, በርበሬ ረጨ.

በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ grated ድንች, - ሦስተኛ ንብርብር.

አራተኛ - እንጉዳይ.

አምስተኛ ትልቅ ድኩላ እንቁላል በመጠቀም -izmelchonnye.

ስድስተኛ - እና መናኛ ድኩላ ካሮት ላይ grated.

ሰባተኛ - grated አይብ. የ አይብ ከዚያም ጠንካራ እና ከተሰራ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቅድመ-የታሰሩ, እና ከሆነ በቀላሉ ሊጋባ. ሁሉም ቀዳሚ ሰዎች ልክ እንደ ማዮኒዝ ከላይ ጥበባዊ መፈራረስ walnuts ጋር ይህን ደግሞ ንብርብር ኮት.

ይህም በአግባቡ የራሰውን ስለዚህ አሁን እኛ ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ሰላጣ አኖረው.

እሱም "ተረት" ሰላጣ የሚሆን አዘገጃጀት ነበር ዶሮ ጋር. ፍሬ የሚወዱ አናናስ እና ከወይን ጋር ብርሃን እና የሚያድስ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ አማራጭ ሰላጣ ደግሞ "ተረት" ይባላል.

ፍሬ ጋር ልዩነት

ፍሬ ጋር ሰላጣ "ተረት" የሚከተሉትን ቅመሞች መጠቀምን ያካትታል:

• ከባድ አይብ 300 ግራም;
• 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• የታሸገ አናናስ ቀለበቶች 250 ግራም;
• ጥቁር seedless ከወይን 350 ግራም.

የ አሞላል;

• የወይራ ዘይት 100 ሚሊ;
• 1/2 ሸ. L. Dijon የሰናፍጭ;
• ስኳር እና ጨው አንድ በቁንጥጫ;
• የሎሚ ጭማቂ አንድ የሻይ ማንኪያ;
• 2 የዶሮ እንቁላል.

ዝግጅት:

አንድ ግምታዊ ድኩላ እና ሽንኩርት ላይ አይብ መጠራረጊያ የፕሬስ በኩል አለፈ. ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ትልቅ ወይን, በጣም ትንሽ የተጠበቀ ነው. አናናስ ውስጥ ቀለበቶች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.

የ አሞላል ወደ አስኳሎች ያስፈልገናል ያህል, የሰናፍጭ, ጨው, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ እየተሸጠላቸው ይኖርብናል. የመገናኛ መጋገር ሲጀምር, እየተሸጠላቸው በመቀጠል, የወይራ ዘይት አንድ ቀጭን ዥረት አፍስሰው. የ መረቅ በደንብ thickens ጊዜ, ከዚያም እነርሱ ሰላጣ ጋር ለብሶ ወደ እኛ በማዕድ ያገለግላሉ ስለምታስጌጡና.