ሰላጣ "ዘ ፍየል." አንድ ፍየል መልክ ሰላጣ. የገና ሰላጣ

በሙሉ ማለት ይቻላል, አዲስ ዓመት ሰላጣ አንድ የተወሰነ ንድፍ አላቸው. በዚህ ዓመት - በፍየሉም ዓመት. ይህ ዲሽ የቀረበው ለምን እኛ መሠረት ሊያወጣ ወሰንን ነው.

ጣፋጭ ሰላጣ "ፍየል ': የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ይህ ምናልባትም በጣም ነው ብርሃን ሰላጣ አንድ የቤት እንስሳ ነው. ራስዎ ማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ ድንች - ስለ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስለታም ያሽጉታል ዱባ - 3 መካከለኛ ቁርጥራጮች;.
• ኮላይ ጐርምጥ - 200 ግ;
• አረንጓዴ ፖም እና ጎምዛዛ-ጣፋጭ - ትንሽ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ከባድ አይብ - 60 ግ;
• ትኩስ እንቁላሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ መጠቀም;
• አበባ ጎመን የተቀቀለ - 100 ግ;
• (ጌጥ ለ) የታሸገ የወይራ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• (ጌጥ ለ) ሊያስመስለው ቀይ በርበሬ - 1/8 ቁራጭ.

ምንዝሮች ዝግጅት

አዲስ "ፍየል 'ሰላጣ ሁሉ በተጠቀሱት ክፍልች ለማስተናገድ መዘጋጀት መጀመር አለበት. ይህ ልጣጭ እና (የ አስኳሎች ለይተው ነጮች) መከታ እባጭ ድንች እና እንቁላሎች መካከለኛ, እና ከዚያም ማቀዝቀዝ ይጠይቃል. ቀጥሎም, ያሽጉታል ኪያር እና ጐርምጥ ጭራሮ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም. ጠንካራ አይብ እና አረንጓዴ ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም እንደ እነርሱ በጣም ትልቅ ድኩላ ላይ መከታ ይገባል.

በነገራችን: ከስሙ ወደ ሰላጣ, "ፍየል 'ዘንድ, ይህ የዓይን ዝርዝር እና የታሸገ የወይራ እና ቀይ በርበሬ አፍ አፍንጫ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

አንድ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በማስኬድ በኋላ ጐርምጥ ጭራሮ, ከእንቁላል አስኳል, pickles, የተቀቀለ ድንች, grated አይብ እና ማሳለፉ አስፈላጊ ነው አረንጓዴ ፖም. ማዮኒዝ ምርቶች ውስጥ መከተት, እነሱ በደንብ አንድ ትልቅ ጭልፋ ቀላቅሉባት እና አንድ ፍየል ራስ መልክ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. ከጊዜ በኋላ አንድ ጥምዝ ፀጉር ሆኖ እርምጃ ይህም በቅድሚያ የተቀቀለ ጎመን ይሰኩ አለበት ዲሽ, ያለውን የላይኛው ክፍል ላይ. ወደ ሰላጣ ለተቀረው እንደ ከዚያም ማዮኒዝ አንድ ጥልፍልፍ ጋር ሽፋን ያለበት ሲሆን grated ነጭ ጋር ይረጨዋል. "ፍየል" መጨረሻ ላይ ዓይን, አፍንጫ እና አፍ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

በአግባቡ በጠረጴዛ ላይ አገልግሏል

አሁን አንድ ፍየል መልክ አንድ ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. Diner ዲሽ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ዝግጁ ይሆናል በኋላ ቅዝቃዜ ውስጥ ይመደባሉ እና ለበርካታ ሰዓታት መቆም አለበት. ይህ ሰላጣ ይበልጥ የራሰውን ለጋ ያደርጋል.

እኛ ማድረግ ዓሣ ሰላጣ አንድ ፍየል እንደ

ሰላጣ «ፍየል 'ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ንጥረ ሊያካትት ይችላል. ይህ ዲሽ የሚመስል ዋናው ነገር አለ ጴጥ ቢበዛ ቢበዛ ተመሳሳይ ነበር.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• የታሸገ ዓሣ ዘይት (ለምሳሌ, ቱና ወይም saury) - 1 መደበኛ እንስራ;
• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሮት መካከለኛ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ከሁሉ የላቀው ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ከባድ አይብ - 150 ግ;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 200 ግ;
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• fennel, የወይራ እና የተቀቀለ ካሮት - ምግቦች ማጌጫ ነበር.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

ምግብ ማብሰል እና ውብ ሰላጣ ዝግጅት ሁሉ ቅመሞች ጋር ሊያዝ ይገባል "ፍየል." የታሸገ ዓሣ ለስላሳ ድረስ ዘይት ጋር አብረው አንድ ሹካ ጋር ማሰሮ እና ማሽ ከ መወገድ አለበት. በተጨማሪም በተናጠል የሚያስፈልገውን ድንች, ካሮት እና እንቁላሎች ቀቀሉ. ከጊዜ በኋላ የተባለ ምርቶች አሪፍ እና ንጹህ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, እነርሱ (ለብቻው አስኳሎች እና ነጮች) ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይገባል. ልክ በተመሳሳይ መንገድ ማድረግ እና ከባድ አይብ እንፈልጋለን. ሽንኩርት በተመለከተ, ይህን እፈልጣለሁ ቀላል መሆን አለበት.

የሰላጣ አሰላለፍ

ፍየል እንደ መክሰስ ምግቦች ንብርብሮች ለማቋቋም ይመከራል. ይህን ለማድረግ, አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ውሰድ; ከዚያም እንዲህ እንስሳ መልክ ድንች ላይ አይወስዳትም. ወደፊት ውስጥ የሚከተሉት ምርቶች በትክክል ተመሳሳይ ቦታ ላይ ያስፈልገናል ሲሆን: የታሸገ አሳ, የተከተፈ ሽንኩርት, ካሮትና እና grated አይብ. እነዚህ ሁሉ ንብርብሮች በልግስና ማዮኒዝ ጋር ሊሰራጭ ይገባል, ሰላጣ በጣም ደረቅ ውጭ ዞር አይደለም.

ፕሮቲን - መደምደሚያ ላይ, ፍየል ራስ ረጪ grated የእንቁላል አስኳል, እንዲሁም አካል ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, ወደ እንስሳ የወይራ ከ ቀንዶችና የተቀቀለ ካሮት, እግሮቹ እና ዓይን ማድረግ ይገባል. ውበት ትኩስ ታማኝነትንም ቅጠልና መካከል ሰላጣ ታችኛው ክፍል ላይ ሰልጥኖ ይቻላል. በዚህም ምክንያት, እንድምታ የገና ፍየል አረንጓዴ ለምርኮ ላይ እየሄደ ከሆነ እንደ የተፈጠረ ነው.

እኛ የበዓል ለእራት ያገለግላሉ

አሁን አንድ ፍየል መልክ ውስጥ የገና ሰላጣ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. የታሸገ ዓሣ አንድ ምግብ ሙሉ በሙሉ ይቋቋማል በኋላ, ይህ ቀዝቃዛ መላክ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በርካታ ሰዓታት የሚፈለግ ሰላጣ አቋም ነው. ይህ ጥሩ ይበልጥ በተዘጋጀው ሊያስመስለው የምገባው ምግቦች በሁሉም ክፍሎች ውስጥ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል. በአዲስ ዓመት እራት ጋር ለማገልገል የሞቀ ምሳ በፊት ይመከራል.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, 2015 ቁምፊዎች በጣም አስቸጋሪ የሆነ ጣፋጭ ሰላጣ አይደለም ራስዎ ማድረግ. ከዚህ ጋር ዋናው ነገር - አንዳንድ የምግብ አሰራር ችሎታ ያላቸው እና ምክንያት የፈጠራ የፈጠራ በተግባር ነው.

የ ቅመሞች በተመለከተ, ከዚያም አንድ የተወሰነ ዝርዝር አያስፈልጋቸውም ለመምረጥ. የ ሰላጣ በኋላ አንድ ፍየል ሙሉ በሙሉ የተለየ ክፍሎች ራሳቸውን ሊያካትት ይችላል. ከዚህም በላይ, እንኳን እናንተ አዘገጃጀት ረጅም የተለመዱ በመጠቀም, ይህን ሳህን ማድረግ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰላጣ "ኦሊቨር". አስፈላጊ እንደተለመደው ቅመሞች ሆነው እየወሰደ ጠፍጣፋ ሳህን መውሰድ, ከዚያም ማዮኒዝ ምርቶች (ድንች, ቋሊማ, ዱባ, ካሮት, ሽንኩርት, ወዘተ መ) ጋር በሙሉ የተደባለቀ ማስቀመጥ. በተጨማሪም, "ኦሊቨር" ከ ለምሳሌ, ራስ ቅጽ ወይም ፍየል ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ ቅጽ በጣም ላይ ዓይንዋን, አፍ, ቀንዶች ለመሳብ grated እንቁላል ነጭ እና በማንኛውም ዘዴ ጋር ይረጫል, እና ይገባል. መ በዚህም ምክንያት, እናንተ ለየት ያለ ንድፍ የተለመደው ሳህን ያገኛሉ. appetit ቀየረ!