ፈጣን እና ጣፋጭ - በርበሬ ደወል ጋር Coleslaw

ቤት እንደ አንድ ለማዘጋጀት ጎመን ሰላጣ ጋር በርበሬ ቡልጋሪያኛ ጾም? ይህን ለማድረግ ደግሞ ብዙ ጊዜ እንዲሁም ቅመሞች አንድ ትልቅ ስብስብ አያስፈልግዎትም. አንተ ብቻ ማንኛውንም መደብር ውስጥ የሚገኙ ናቸው ርካሽ ክፍሎች መግዛት ይኖርባቸዋል.

መንገድ በማድረግ, እንደምታነብ cottager, የ ከሆኑ coleslaw በርበሬ የቡልጋሪያ ፈጣን ወጪ አንድ ዲናር ጋር. ምግቦች ስብጥር ወደ ሁሉ ቅመሞች በራሳቸው አልጋዎች ውስጥ ማደግ ቀላል ሊሆን ይችላል በኋላ.

ፈጣን ቡልጋሪያኛ በርበሬ ጋር ጎመን አንድ ሰላጣ አድርግ

እንዲህ መክሰስ በማዘጋጀት ረገድ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም. ስለዚህ እንኳ አንድ ተላላ የማብሰያ ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን ይህን ያህል የሚከተሉትን ምርቶች በቅድሚያ መዘጋጀት አለበት;

• ወጣት ጎመን - በመካከለኛ እና ስለሚሳሳቡ ተሰኪ ገደማ ½;
• ቀይ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ ሊያስመስለው ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ስኳር - ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• አሳንስ cookery ጨው - ውሳኔ ላይ;
• (ምንም ሽታ ጋር ብቻ ጥቅም ላይ) የወይራ ዘይት - ስለ 45 ሚሊ;
• የተፈጥሮ ኮምጣጤ - ስለ 2 ማጣጣሚያ ማንኪያ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

ቡልጋሪያኛ በርበሬ ጋር Coleslaw በፍጥነት በጣም በቀላሉ የበሰለ. ይህንን ለማድረግ, ወጣት ራስ መውሰድ እና የተበላሸ ቅጠሎች ሆነው ማጽዳት. ከዚያም ጎመን በደንብ, ሙቅ ውኃ ታጥበን ተጋድሎ ተናወጠ እና በጣም ቀጭን እና ረዥም ቁራጮች የተከተፈ. ከዚያ በኋላ, ወደ ሊያስመስለው ካሮት ለማጽዳት እና ጥቃቅን ድኩላ ላይ ሊጋባ. ወደ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ እንደ: በዚያን ጊዜ ቡቃያውን, ሁሉ ታንሳለች እና ክፍልፍሎች; ከዚያም የተከተፈ ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ማስወገድ ቈረጠ.

በቫይታሚን ሰላጣ በማቋቋም ሂደት

እኛ አንድ ሰላጣ ለማቋቋም አስፈላጊ ተደርጎ እንደ? በአንድ ጊዜ በርበሬና እና ካሮት ጋር ጎመን ተመሳሳይ መያዣ ውስጥ የተቀላቀለበት አይደለም. ይህ በተናጠል ያስፈልጋል አትክልቶችን አንዳንድ አቅፎ መዘርጋት እውነታ ምክንያት ነው.

አንድ ጣፋጭ መክሰስ ምግቦች መካከል ዝግጅት ጥልቅ የሆነ ይስልበታል ሳህን መውሰድ በመሆኑም, ከእሷ ጎመን እና በደቃቁ grated ካሮት ውስጥ ገለባ ያነጥፉ ነበር. ለመሥራት ከዚያም ጨው ጋር ጣዕም እና ጠንካራ እጆች ለውሺውም ናቸው. እነዚህ ድርጊቶች ምክንያት, አንድ ውብ በዛለ አትክልት ማግኘት አለባቸው. ይህ ቀይ ደወል በርበሬ ወደ እየተስፋፋ እንደገና ሂደት pereminaniya, ነገር ግን ለአጭር ጊዜ በላይ (ጣፋጭ አትክልት ወደ ትንሽ አስቸጋሪ እና ጥርስ ላይ crunched ነበር) ከዚያ በኋላ.

ጭማሪ- Diner ዲሽ

እንዴት ጣፋጭ ለመሙላት መክሰስ ሰላጣ? በርበሬና እና ካሮት የመጀመሪያው የተፈጥሮ ጣዕም ኮምጣጤ 6% ጋር ጎመን, እና ከዚያም በማንኛውም ሽታ ያለ ትንሽ ስኳር እና የወይራ ዘይት በዚያ ታክሏል ነው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች በደንብ የተቀላቀለበት እና ሰሌዳዎች ላይ ማመቻቸት አለባቸው.

ጠረጴዛው ላይ ቫይታሚን ሰላጣ መግባትን

አሁን ደወል በርበሬና እና ካሮት ጋር ፈጣን ጎመን ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. የቫይታሚን ሰላጣ የተቋቋመው እና ከሽቱ ጋር ጣዕም ይደረጋል በኋላ ወዲያውኑ የቤተሰብ አባላት የቀረበው ነበር. አንድ መክሰስ አንድ ትኩስ ምግብ ጋር አብረው ይመከራል ብሉ.

በወቅቱም: ይህ በጣም በፍጥነት እና በጣም ጣፋጭ አይደለም ይሆናል zavetrivaetsya እንዲህ ሰላጣ ጀምሮ, በአንድ ቁጭታ ለመብላት የሚፈለግ ነው.

በርበሬ, ያሽጉታል ጎመን

ማድረግ የሚፈልጉትን የመመገቢያ ጠረጴዛ ብቻ ሰላጣ እና የንቅሳትና መክሰስ ካልሆነ, እኛ እርስዎ አዘገጃጀት እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ይህም ምስጋና እርስዎ ቤትዎ አንድ የቤተሰብ እራት ይበልጥ ቁልጭ እንዲሁም የሳቹሬትድ ማድረግ.

ስለዚህ, በርበሬ, ያሽጉታል ጎመን ለማዘጋጀት, የሚገኝ የሚከተሉት ንጥረ ማድረግ አስፈላጊ ነው:

• ወጣት ጎመን - ትልቅ እና ስለሚሳሳቡ ተሰኪ ገደማ ½;
• ቀይ በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ሊያስመስለው ካሮት - 1 ፒሲ;.
• አምፖል ነጭ ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስኳር - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አሳንስ cookery ጨው - ውሳኔ ላይ;
• (ምንም ሽታ ጋር ብቻ ጥቅም ላይ) የወይራ ዘይት - 300 ሚሊ;
• የተፈጥሮ ኮምጣጤ - ስለ 5 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ከለወሰ paprika, በርበሬ, ባሲል የደረቁ - ውሳኔ ላይ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

ያሽጉታል ጎመን ፈጣን የ Pepper በጣም ጣፋጭ እና ቅመም ይንጸባረቅበታል. ይህ መክሰስ እንዲሁም የአልኮል መጠጥ ጋር ወዳጃዊ በዓል ጋር አገልግሏል ነው. እርስዎ ለማዘጋጀት በፊት ግን, ሁሉም ምርቶች ሊያዝ ይገባል.

ጎመን ጉዳት ቅጠሎች የተለቀቁ, ከዚያም በደንብ ከታጠበ, የደረቀ እና ይልቅ ትልቅ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ አንድ ትልቅ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ራስ የተላጠ. በመጀመሪያ አትክልቶችን ሁለተኛው ትልቅ ድኩላ ላይ ሊጋባ, እና - ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ልክ በተመሳሳይ መንገድ የተዋረደውን ቀይ በርበሬ ውስጥ. ነገር ግን ከዚያ በፊት, እርሱ በጥንቃቄ ከታጠበ እና እህሉ እና ዘሮች ነፃ.

አንድ መክሰስ ቅጽ

በማድቀቅ በኋላ ሁሉም ፍራፍሬዎች የንቅሳትና መክሰስ ለማቋቋም ይጀምራሉ. ይህ ወጣት ጎመን አንድ ይስልበታል ሳህን ውስጥ ከተቀመጠ; ከዚያም በእጆቿ ጋር በጥብቅ ለውሺውም. አትክልቶችን ለስለስ ያለ እሱ ይሆናሉ ጊዜ grated ካሮት, ግማሽ ቀለበቶች ደወል በርበሬና እና ሽንኩርት ያነጥፉ ነበር. ከዚያም እንደገና በተደጋጋሚ ንጥረ አሠራር ማደባለቅ.

በቅመም ሂደት

በዛለ ምርቶች በመቀበል በኋላ: ከእነርሱ በቅመም ይጀምሩ. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ትንሽ piala የተፈጥሮ የተቀላቀለበት ኮምጣጤ, ስኳር, መሬት paprika, ጨው, የወይራ ዘይት, በርበሬ እና የደረቁ ባሲል. አንድ homogenous የተለቆጠ, የአትክልት ድብልቅ እንዳይሰራጭ መቀበል በኋላ.

እነሱን ሲቆፍር መስታወት ገንቦ ውስጥ ከተቀመጠ ሁሉንም ቅመሞች እጅ ያቀላቅሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጥንቃቄ tolkushkoy መክሰስ tamped. ይህንን መያዣ የሚሆን ነገር ግን ቀስ በቀስ, በአንድ ጊዜ የተሞላ ነው.

ባንኩ ትከሻ ላይ የተሞላ ይሆናል በኋላ, አንድ ሳህን ላይ ያድርጉት እና አቅልለህ አንድ መክደኛው ጋር መሸፈን. ለምሳሌ, አትክልቶችን 36 ሰዓታት ውስጥ ሙቀት ለ ቀርተዋል. ከዚያም በኋላ እነሱ ወደ በታሸገ ሌላ ግማሽ ቀን ወደ ማቀዝቀዣ ይላካሉ. በዚህ ጊዜ, ጎመን, ቃሪያ እና ሌሎች አትክልቶችን በደንብ ከታሹ, ሹል እና ጣፋጭ መሆን አለባቸው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማቅረብ?

በቅመም በኋላ ትኩስ አትክልቶችን ጥልቅ ሳህን ውስጥ ለማዳረስ እና ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር ያገለግላሉ. ይህ እርስዎ (እንደ ሰላጣ ያሉ) ሰላጣ ምሳ ላይ መብላት እና ማከል ይችላሉ ብቻ መክሰስ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል.

ለማጠቃለል

አሁን ለማዘጋጀት ታውቃላችሁ ትኩስ ጎመን አንድ ሰላጣ አስቸጋሪ ነገር የለም እና ቃሪያ. እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, ፍፁም ሁሉ ለጓደኞችህ ይግባኝ ይህም በጣም ጣዕም እና የንቅሳትና መክሰስ, ማድረግ ይችላሉ.

እነዚህ ሰላጣ መካከል ዝግጅት ወቅት, አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንዳንድ ጊዜ ጥምር ጎመን, ደወል በርበሬና እና ካሮት እንደሆነ ከሚያነሷቸው መሆኑ መታወቅ አለበት. ልምድ አብሳይ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ መክሰስ ማግኘት ነው ብለው ይከራከራሉ. ይህ የታሰበ አይደለም ይሁን, ጎመን እንደ መጥፎ marinate.