የሆነ የአመጋገብ እና ጤናማ ምርት እንደ ጎመን

ይህ ረጅም ምክንያት አመጋገብ, የፈውስ እና ተሕዋሳት ንብረቶች አንድ ጎመን ለሕክምና ምርቶች ግምት ተደርጓል. በውጪ በእርሷ ራሳቸው ቅቅል ቅጠሎች እንደ ቁስል እና ቃጠሎ ለማከም ጥቅም ላይ እና ወዘተ ሕመምን ለማግኘት ፔንኪለር, እንደ ሪህ መያዝ አንድ diuretic ሆኖ ያገለግላል angina, ሳንባ ነቀርሳ, ስለ ዝንባሌ ነበር በውስጡ ስልታዊ አጠቃቀም ተፈጭቶ, መፈጨትን እና የምግብ ፍላጎት እየተሻሻለ ጋር የነርቭ ሥርዓት ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት እንዳለው, በተጨማሪ, እሷ ናት.
ጎመን አንድ ሰው አሲድ-አልካላይን ሚዛን ለመጠበቅ እንደሚያስፈልገው ሁሉ አስፈላጊ ማዕድናት ጥምረት ይዟል. ስለዚህ ጤናማ እና የተለያየ ለመብላት ከአመጋገብ ውስጥ መጨመር አስፈላጊ ነው. በውስጡ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ዝቅተኛ ጥንቅር, ይህ የአትክልት diabetics አይመከርም ይቻላል. እንዲሁም ምን ሀብታም ጎመን ነው, ስለዚህ አንጀቱን እና ኮሌስትሮል ለሠገራ ተገቢውን ክወና አስተዋጽኦ ይህን ፋይበር. በተጨማሪም, ፖታሲየም, ሶዲየም, ፕሮቲን, ቫይታሚኖች (A, B, C, D, K, P) እና ሌሎች ብርቅዬ እና ጠቃሚ ንጥረ ብዙ አለው.

ምክንያት ጎመን 8 ወራት ያህል ማለት ይቻላል ምንም ጉዳት ጋር ያለውን ጥሩ ንብረቶች መጠበቅ ይችላሉ እውነታ ወደ እኛ ቪታሚንና ማዕድናት ጋር ሰውነት restock ሁሉንም በክረምት ግሩም አጋጣሚ አለን. ይህ ሙቀት ህክምና ነው የጦፈ; ነገር ግን በሌሎች ብዙ አሲዶች, እርግጥ ነው, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ይጠፋሉ ጊዜ ascorbigen ከ ትለወጣለች ነው ascorbic አሲድ, መጠን እየጨመረ መሆኑ መታወቅ አለበት.

ትኩስ መልክ ወይም መታከም ውስጥ ጎመን ጨምሮ በርካታ የምግብ አሰራሮች አሉ. ይበልጥ ጠቃሚ, እርግጥ ነው, ያመጣዋል; ከሆነ ትኩስ ሰላጣ ከታሹ ወይም በተለያዩ ውስጥ አጠቃቀሙ. የሚታወቅ ነው እንደ ጠቃሚ ናቸው, እና በአፍ ጊዜ በአካባቢ እና putrefactive dysbacteriosis ከ አነጹ መሆኑን lactic አሲድ ባክቴሪያ ውስጥ ሀብታም sauerkraut.

ሆኖም ግን, ይህ የአትክልት እሳት ላይ የበሰለ ምግብ ደግሞ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው. ለምሳሌ ያህል, braised ጎመን የእርስዎ ምናሌ ግሩም ዲሽ ነው. እሱም ስጋ ወይም ቋሊማ ምርቶች በተጨማሪ ጋር, ምግብ ገንቢ ደጋፊዎች, አንድ ወይም አትክልት የቬጀቴሪያን መንገድ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, እናንተ ያስፈልግዎታል: ቋሊማ መካከል 0.3 ኪሎ ግራም (ሌላ ስጋ ምርቶች), ጎመን 1 ኪሎ ግራም, ተን አምፖሎች, ካሮት, ቲማቲም (ወይም የቲማቲም ጭማቂ ግማሽ ኩባያ), ጨው, ቤይ ቅጠል እና ጥቁር በርበሬ.

ስለዚህ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጥልቅ መጥበሻ የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት ውስጥ ፍራይ. ከዚያም የተከተፈ ቲማቲም ወይም ጭማቂ ለማከል እና የተወሰኑ ደቂቃዎች ተዳፍነው መስጠት. ጎመን ወደ ጎመን shred እና እኛ አለን የት የሚፈላ ቅልቅል, ቀስ የጨረታ (7-10 ደቂቃ) ነው ተዳፍነው ድረስ, ቀስቃሽ አፍስሱ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አነስተኛ ቀለበት ወይም ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቋሊማ ያለውን ሁነታ. ቀጥሎም, ከዚያም ዝግጁ (10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ውስጥ ከፍተኛው) ድረስ ሁሉም ተዳፍነው መቀጠል, ድስቱን, ጨው, በርበሬ እና መክተፍ ቋሊማ መጨመር. አንድ መክደኛው ጋር ሽፋን መጨረሻ ላይ, አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ማስቀመጥ የእርስዎ ሳህን አንድ ስውር ጣዕም ይሰጠዋል ይህም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት, ያክሉ.