የስጋ ኬክ: ምርጥ የምግብ አሰራሮች እና የማብሰያ ዘዴዎች

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ ስጋ ኬክ ማብሰል ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ማውራት እፈልጋለሁ. ይህ መክሰስ ማንኛውም በዓል ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን መልካም ነው. የስጋ አምባሻ ማዘጋጀት አስቸጋሪ ነው, እና ጊዜ ብዙ አይደለም ማሳለፍ, ነገር ግን አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ያገኛሉ.

የስጋ waffle ኬክ

እኛ መውሰድ ይህንን ኬክ ማዘጋጀት:

• ድንች - 5 ተኮዎች.
• Minced ስጋ (ይመረጣል የአሳማ) - 600
• ሶልት.
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ጥቂት ቅርንፉድ ነው.
• መሬት በርበሬ.
• ስስ ብስኩት.

እንዲህ ስጋ ኬክ ጣፋጭ ሙቅና ቀዝቃዛ ሆነ. ይህም በማዘጋጀት ላይ ድንች ጋር ማደባለቅ, minced ስጋ ጋር በሐሳብህ ናቸው ዝግጁ ሠራሽ ስስ ቂጣ, በመጠቀም በጣም ፈጣን ነው. የራሱ ባህሪ ይህ ታላቅ ቅርጽ የያዘው መሆኑን ነው. ይሁን እንጂ, ኬኮች ማብሰል ሂደት ውስጥ ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ ናቸው, እና ምግብ ወቅት መደርደሪያ, እነሱ ስሜት አይደለም. እርስዎ መውሰድ ይችላሉ መሬት የበሬ ሥጋ ብቻ ሳይሆን የአሳማ ለማዘጋጀት, ፍጹም ዶሮ ወይም ቱርክ እና ይጣጣማሉ. የ ኬክ ማጌጫ እና መራራውን ክሬም አፍስሰው ይችላሉ.

ስለዚህ, ዎቹ ማብሰል እናድርግ. የተቀቀለ ድንች ልጣጭ እና ከዚያ መከታ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, ማጽዳት አይቆርጡም እና የአሳማ መሬት ላይ ለማከል አላቸው. ደግሞ አንድ እንቁላል, በርበሬ, ጨው እና grated ድንች በዚያ አኖረው. በ ምክንያት ጅምላ homogenous ድረስ በደንብ ቀላቅሉባት አለበት. በ ፎይል ማስቀመጥ ላይ ቀጣይ waffle ኬክ እና በዉስጥ የሚገኝ ተግባራዊ. ስለዚህ ቀስ በቀስ መላውን ኬክ እንሰበስባለን. በ ምክንያት ኬክ ፎይል ውስጥ አጡዞ አንድ ሰዓት ያህል የቅድመ-የጦፈ ምድጃ ይልካል. ሁለት መቶ ዲግሪ ላይ የምትጋግሩትን ፍላጎት.

ያለውን ነገም ወደ ውጭ መጎተት, ይህ ተገልብጦ ዘወር ለማዳበር እና አንድ ሳህን ላይ ይጭናሉ አስፈላጊ ነው. የተፈለገውን እና appetizer እንደ ብርድ አገልግሏል እንደ ኬክ ዝግጁ ስጋ ማጌጫ. እሱም በጣም ከአንጀት ይንጸባረቅበታል. የቤት እመቤቶች በአብዛኛው ዝግጅት ያለውን ቀላልነት እና ፍጥነት ይህን አዘገጃጀት እፈልጋለሁ.

ቂጣ እንጎቻ ስጋ: ግብዓቶች

አንድ መክሰስ አዘገጃጀት ትንሽ ይበልጥ ውስብስብ እና ምክንያት እንጎቻ እኛ ቀዳሚ ስሪት በተቃራኒ የራሳቸውን ጋግር እውነታ የበለጠ ጊዜ ይወስዳል.

የስጋ ንብርብር ያስፈልግዎታል:

• 0.8 ኪግ - የበሬ እና የአሳማ ወይም የበሬ በቀላሉ ቅልቅል ከ ስጋ Minced.
• አንድ ሽንኩርት.
• ከለወሰ የእህል.
• የበሬ ሥጋ መረቅ ወይም ወተት.
• ቅመማ ቅመም, ጨው.

የአትክልት ስፕሬይ ምርቶች ለ:

• ቤከን ወይም ቤከን - 120 ግ
• በርበሬ ሰላጣ (ቡልጋሪያኛ) - 4 ተኮዎች.
• አንድ ሽንኩርት.
• አኩሪ አተር መረቅ - ጥቂት የሾርባ.
• ነጭ ሽንኩርት.
• መሬት ጥቁር በርበሬ.

የ ድንች ንብርብር ቅመሞች:

• ወተት ወይም ክሬም - 4 tbsp. ቸ.
• ድንች - 0.8 ኪሎ ግራም.
• ሁለት እንቁላል አስኳሎች.
• ቅመሞች.
• ቅቤ - ጥቂት የሾርባ.

የማብሰያ ስጋ ኬክ

ስለዚህ, እስኪ ስጋ በክብ ማብሰል እንመልከት. ቀይ በርበሬ ሰላጣ smazhem የአትክልት ዘይት መጥበሻ ላይ ፍራይ ወይም እንዲመደብላቸው ላይ ጋግር እና. ዝግጁ ቃሪያ ወደ ቦርሳ ውስጥ የታጠፈ እና ቀዝቀዝ የምትፈቅድለት መሆን ይኖርብናል. አስር ደቂቃዎች በኋላ በቀላሉ ልጣጭ ለማስወገድ እና ዘር ማስወገድ ይቻላል. ከዚያም በርበሬ በብሌንደር መፍጨት እና የአትክልት ዘይት እና ከሽቱ ጋር መሙላት አለብዎት.

በመቀጠልም, እኛ አተር ወጥ እንዲሁም በርበሬ ተፈጭተው በማከል, የተፈጨ ቤከን, ሽንኩርትና ተቆርጦ ዘይት (የወይራ) ውስጥ ፍራይ ይሆናል. ማብሰል ከአምስት ደቂቃ በላይ አያስፈልገውም.

አሁን እኛ ስጋ ይመጣሉ. ከለወሰ እህል (ወይም ጋር stuffing ድብልቅ የዳቦ ፍርፋሪ), ከዚያም በርበሬና ጨው ይሆናል. ወደ ስጋ ይህ ጠረጴዛ ላይ ብዙ ጊዜ ማጥፋት ደበደቡት ይችላሉ, ደረቅ ነበረ. በ ምክንያት የመገናኛ አራት ብስኩት ለመመስረት አለበት ጀምሮ ከዚያም በድስት ውስጥ ወይም ምድጃ ጋገረ ውስጥ ፍራይ. ይህ በብራና ላይ ምድጃ ውስጥ ጋግር በጣም አመቺ ነው.

ስጋ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, እናንተ እኛ የተፈጨ የድንች ማዘጋጀት ይህም ከ ድንች, መፍላት ማስቀመጥ ይኖርብናል. ዲሽ ፕላስቲክ መጠቅለያ ተኛ እና የተፈጨ በርበሬ peremazyvaya, በተራው ስጋ ቂጣ ላይ ዘረጋው ይኖርብናል.

የተጠናቀቀውን ድንች የተፈጨ የድንች ምግብ ያስፈልገናል የተነሳ, ወደ ክሬም, ቅቤ እና ከእንቁላል አስኳል ያክሉ. አየር እና የፕላስቲክ የጅምላ ለ በብሌንደር ለመጠቀም ወይም ማዋሃድ የተሻለ ነው. የእርስዎ መረቅ በጣም ጥቅጥቅ ማግኘት ከሆነ ክሬም እና ቅቤ በማከል ወጥነት ማስተካከል ይቻላል.

የተዘጋጀ ድንች ክሬም ሁሉ ስጋ ኬክ ስሚር ይኖርብናል. የ የተውጣጣ ክፍል ውስጥ መቀመጥ ይችላል , አንድ ኬክ ቦርሳ አናት ላይ አንድ የሚያምር ጌጥ ማድረግ. እዚህ እና ዝግጁ ስጋ ኬክ. ይህ ቀዝቃዛ ውስጥ አገልግሏል, እና ሙቀት መልክ ሊሆን ይችላል. የ ቃሪያ ተፈጭተው በጣም ሊያስመስለው ያደርገዋል.

Pancake ኬክ

Pancake የስጋ የዶሮና - የ ለእራት ፓርቲ በሁለቱም እንዲሁም በዓል ጠረጴዛ ተስማሚ የሆነ አስደናቂ ዲሽ. እንዲያውም እንደተለመደው ፓንኬኮች ይበልጥ የጠራ አቻ ይተካል ይችላል. ተራ ፓንኬኮች ጋገሩ አስፈላጊው ዝግጅት, እና ኬክ ዋዜማ ላይ ማስረከቢያ ቀን ለማድረግ. Petite እና ረጅም ኬክ በጣም በፍጥነት እንግዶች ይበላል.

የ ኬክ ለ ቅመሞች:

• Minced ስጋ - 650 ግ
• ጨርሷል ኬኮች - 10 ይቀጠቀጣል.
• እንቁላል.
• ሽንኩርቶች.
• Crunches.
• ቅቤ.
• ወተት - 130 ሚሊ.
• አይብ ዝርያዎችን - 100 ግ
• ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ.

ዝግጅት pancake ኬክ

በዉስጥ የሚገኝ ሽቱና የተከተፈ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ይህ ትርፍ ፈሳሽ ተነነ አለበት ከ ከዛ, የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻ እንደ ጠበሳቸው ነው. ቀጥሎም መረቅ-ሙላ ያዘጋጃል. ወተት ጋር ይህን vzobem እንቁላል ለማግኘት, አይብ shavings እና ዳቦ ፍርፋሪ, በርበሬና ጨው መጨመር. ደህና, አሁን የእኛ pancake ኬክ ለመሰብሰብ አስፈላጊ ነው. Flameproof ዲሽ smazhem pritrusim ቅቤ እና ብስኩቶች. ታችኛው ስብስብ pancake ላይ አንድን እንኳ ሁሉ አኖረው ንብርብሮች ላይ minced, እንዲሁ ሽፋን ውጭ ይጭናሉ. ስለዚህ መላው ኬክ በመሰብሰብ, ከላይ አይብ እና ከእንቁላል መረቅ ጋር ሙላ.

አንድ ለማግኘት , crispy ንጣፍ መላውን መሬት አናት ላይ እና croutons ጋር ይረጨዋል. እነሱም አንድ ጣዕም እና መዓዛ መስጠት, ኬኮች ጥሰው ግሏል ወቅት መሆኑን ቅቤ ያለውን ቁርጥራጮች ውጭ ተኛ. አሁን እኛ ምድጃ ውስጥ ንድፍ መላክ እና አንድ መቶ ሰባ ዲግሪ ያለው ሙቀት ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል ጋግር. አሪፍ የሚያሰተላልፍ ስጋ ኬክ እንመልከት እና ክፍሎች ይከፈላል, ቅጠል ጋር በማዕድ አገልግሏል.

እንጉዳዮች እና ስጋ ጋር Pancake ኬክ

የእርስዎን ትኩረት ወደ ሌላ ስጋ አምባሻ ማምጣት እፈልጋለሁ. የ አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ቀላል ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• Stuffing - 180 ግ
• ኬኮች.
• እንጉዳዮች - 200 ግ
• አይብ - 120 ግ
• ወተት አቀረቡልን.
• ሁለት እንቁላል.
• ቅቤ.
• ዱቄት - 2 tbsp. ቸ.
• የ Pepper, ጨው.

Minced በርበሬ, ጨው ያስፈልገናል, ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ጨረታ ድረስ ማብሰል ይሆናል, የ እንጉዳይ ማጽዳት. አስፈላጊ ተጨማሪ ቅቤ ወተት ጋር በመጨመር ወደ ዱቄት ፍራይ ዘንድ. የ ድብልቅ በቀጣይነት ቀስቃሽ መሆን አለበት. እናንተ ከዚያም እንጉዳዮች እና ወጥ የሆነ ሁሉ ትንሽ ማከል ይችላሉ. የተቀቀለ እንቁላል አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ ማሻሸት, አይብ ወደ - አንድ ዋነኛ ላይ.

አሁን ኬክ እንዲሰበሰቡ መጀመር ይችላሉ. ሁሉም ንብርብሮች ተለዋጭ እዘረጋለሁ. አንድ pancake አኖረ ሙቀት መቋቋም ሻጋታ ግርጌ ላይ, ከዚያ እንደገና አንድ pancake ስለ እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ማተም, እና minced ከዚያም እንቁላል, pancake ጋር አይብ grated እና. ከላይ ንብርብር ላይ እንጉዳይ ውጭ አኖሩት ይችላል እና grated አይብ ጋር ረጨ. የተጠናቀቁ ቅጽ ውስጥ ለአሥር ደቂቃ ያህል ነገም እና ጋገረ ውስጥ ኬክ ይላኩ.

ይልቁንስ epilogue ውስጥ

የስጋ ኬክ - ስለ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ምርጥ መከራቸው መክሰስ አንዱ. ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ ተገቢ ቅመሞች (ስጋ, ኬኮች) ጋር በቂ ያዘጋጃል. እንዲህ ያለ ምግብ አዘጋጅተናል የማያውቁ ከሆነ, የእኛን የምግብ አንዱን ሞክር እና ቤተሰብ ለማዝናናት. ደንብ, እነዚህን ቂጣ እንደ በተለይ ወንዶች ሆነው. ይህ አርኪ እና ያልተለመደ የአልኮል መጠጦች, ታላቅ appetizer ነው ምክንያቱም እነርሱ በጣም አዎንታዊ ግምገማዎች ይሰጣሉ.