የበሬ ሥጋ የበርገር - ለእራት ቀላል ዲሽ

የበርገር - ቀላሉ አንዱ ምግብ ማዘጋጀት. ማብሰያ ውስጥ አዘገጃጀት አንድ ታላቅ ቁጥር ነው. እያንዳንዱ ጋባዧ የሐኪም ይመካል. ይህ ርዕስ የበሬ የተሰራ የበርገር አብስለው እንደሚችሉ በርካታ አማራጮች ወደ እናንተ ማስተዋወቅ ይሆናል. ግን ይህ ሳህን የሚሆን ስጋ ማንኛውም ለምሳሌ, የአሳማ ወይም የዶሮ ሊወስድ ይችላል. ቀላል እና ፈጣን ማብሰል ያለው በጣም ሂደት.

የእንፋሎት የበሬ የበርገር

ቁልፍ ግብዓቶች:

• breading ለ ፍርፋሪ;
• ነጭ ዳቦ (200 ግ);
• በርበሬ;
• 2.5% ወተት (ሁለት ጽዋዎች);
• ነጭ ሽንኩርት (አምስት ጥርስ);
• ጨው;
• የበሬ ስጋ (1.5 ኪሎ ግራም);
• ሽንኩርት (አራት ራሶች);
• አራት እንቁላል;
• ዘይት.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ወተት ውስጥ ዳቦ ዘፈዘፈ. የበሬ Minced ዉሊ ሽንኩርት መጨመር መዝለል. እንጀራ በመጭመቅ እና በጣም ይናፍቀኛል. አስኳሎች ነጮች ተለያይተው. minced ስጋ ውስጥ አስኳሎች, ጨው እና ቅመሞች ላክ. ወፍራም ከሆነ, ውሃ ያክሉ. የተለዩትን ፕሮቲኖች በዉስጥ የሚገኝ ሁለት እርምጃዎች ውስጥ አረፋ እና ሁከት ለመቅደም. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከተቀጠቀጠ እንቁላል ነጮች የበሬ የበርገር juicier የሚያስገባ ማድረግ. እጥፍ ቦይለር ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ከታች ውሃ ሦስት ኩባያ አፍስሱ. Cutlets እጥፍ ቦይለር ውስጥ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ተዘጋጅቷል. , ክዳኑ ይዝጉ 45 ደቂቃዎች ጊዜ ማስቀመጥ. ጊዜ በወጭት ላይ cutlets ተኛ እና የተፈጨ ድንች, አትክልት እና ቅጠላ ጋር ለማገልገል ጊዜ.

እንጉዳዮች ጋር ትይዛለች Cutlet

ቁልፍ ግብዓቶች:

• አንድ የዶሮ እንቁላል;
• ነጭ ዳቦ (100 ግ);
• እንጉዳዮች (300 ግ);
• ወተት 2.5% (0.5 ሚሊ);
• ጨው;
• Minced የበሬ ሥጋ (600 ግ);
• ሽንኩርት (ሁለት ራሶች);
• ዱቄት (1/2 ኩባያ);
• በርበሬ አንድ በቁንጥጫ;
• ዘይት.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

አንድ skillet ውስጥ ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት እና ፍራይ አይቆርጡም. ቁረጥ እንጉዳዮች (እርስዎ እንጉዳዮች መምረጥ ይችላሉ). ሽንኩርት እና ወጥ ወደ ያክሉ. እና ድስቱን ወደ ውጭ ሁሉ የተኛበትን ወደ ቅልቅል ቀዝቀዝ እንመልከት. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ እኛ ዝግጁ-የተሠራ በዉስጥ የሚገኝ ይጠቀማሉ. እንቁላል, ቅመማ እና minced ያቀላቅሉ. በብሌንደር ውስጥ ያለውን ሽንኩርት እና ሲያስተጋባበት አኖረ. ቅድመ-የራሰውን እንጀራ mince ያክሉ እና በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. አማካይ መጠን ያላቸው ኳሶችን መልክ Lepim patties. ከውስጥ ቅልቅል እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች ማስቀመጥ ነበር. በእያንዳንዱ cutlet ዱቄት ውስጥ ተንከባሎ. የ ዘይት መጨመር, አንድ መጥበሻ በማገዶ. 10 ደቂቃ በሁለቱም ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ patties. ምርጥ ሞቃት እና ስለምታስጌጡና በእርስዎ ጣዕም ላይ ካቆሙበት ያገለግላሉ.

የበሬ ሥጋ የበርገር እና የአሳማ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ነጭ ዳቦ (250 ግ);
• የአሳማ (250 ግ);
• 10% ክሬም (200 ሚሊ ሊትር);
• ሽንኩርት (200g);
• ወጣት የበሬ ሥጋ (500 ግ);
• ጨው (20 ግ);
• አንድ እንቁላል;
• መሬት በርበሬ;
• ቅጠል.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ትናንሽ ቁርጥራጮች የተሻለ ወደ የአሳማ እና የበሬ ቁረጥ. አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ያለውን ስጋ እና ሽንኩርቶች ዝለል. በፊት ዳቦ ክሬም የተጨማለቀ ማብሰል. Minced ጨው, ቅመማ ቅመም, ዳቦ, ቅጠላ እና እንቁላል መጨመር. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. patties አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አንድ ጊዜ minced የሚወቁት ነበሩ. ሞዴሊንግ በማግኘት ላይ. እጅ የሙጥኝ አይደለም mince ዘንድ, ያላቸውን ዘይት obmazhte. Cutlets በግምት 60 ግራም ማድረግ. ዱቄት ውስጥ ይንኮታኮታል. የሚቻል እና የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ነው. ማሰሮው ውስጥ አራት ደቂቃዎች በሁለቱም ላይ ጠበሰ, ዘይት አፍስሱ አይርሱ. ስለዚህ, ሁሉም የበርገር browned ናቸው, እኛ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ፈረቃ. ነገም በማገዶ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ላይ አኖረው. የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ከ የእኛ ጣፋጭ የበርገር አዘጋጅተናል. አንተ የተቀቀለ ሩዝ, ድንች, buckwheat ወይም ፓስታ ጋር, ለምሳሌ, ማንኛውም ፋይል ጋር ስለምታስጌጡና ይችላሉ. ከአትክልትም ሁሉ ጋር አትክልት ስለምታስጌጡ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የበርገር ምግብ ማብሰል, እናንተ ጊዜና ቅመሞች አነስተኛ መጠን ያስፈልግዎታል. appetit ቀየረ!