የበዓል ምግቦች ስጋ በማዘጋጀት ላይ

መካከል የተለያዩ ቢሆንም ስጋ ሰሃን, በርካታ የቤት እመቤቶች ብዙ ጊዜ ስጋ ከ ዝግጁ መሆን ምን ትጠይቅ. በተለይ አጣዳፊ ይህንን ችግር በእናንተ ጣፋጭ ነገር ጋር እንግዶች ለማዝናናት ሲፈልጉ, ለማሸነፍ ነው. ይህ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት ቀላል ነገር ግን በአንድ ጊዜ መሆን አለበት. እኔ እንዴት ያለ በዓል ስጋ ምግቦች ምግብ ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል.

የአምላክ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው ቁርሳቸውን ዲሽ ጋር እንጀምር. ይህ ምግብ እናንተ ምንቸቶቹንም ያስፈልግዎታል. ስለ ስጋ መውሰድ እና በየብልቱ. ይህ የዋህ ነው እና ረጅም ማብሰል የሚጠይቁ አይደለም ምክንያቱም የተሻለ የአሳማ መውሰድ. እኛ 400 ግራም ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ ቁራጭ አንድ የዳቦ ነበረ መሆኑን, በድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው, እና ጭማቂ ውስጥ ቀረ. ያሰራጩ ማሰሮዎች ውስጥ የአሳማ. ጨው ለማከል እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል አይርሱ. በተጨማሪም, እኛ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተሰንጥቆ ሽንኩርት, ናቸው. ከዚያም ድንች ወደ ውጭ ተኛ. ይህም እጥበት እና ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እየቆረጡ ቈረጠ ይህም ድንች ካሮት ስርጭት, በኋላ. ከዚያም ገደማ 150 ግራም ስለ እንጉዳይ አኖረ. እነዚህ በድስት ውስጥ የቅድመ-ጠበሰ ሊሆን ይችላል. ሁሉም አትክልቶችን የግድ solim ናቸው. አሁን, እያንዳንዱ ጽዋ መረቅ መሙላት እና 1-1.5 ሰዓታት ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው. ድስቱ ውስጥ ሊሆን ይችላል በዚህ ሳህን ለማገልገል, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ይቆያል.

በበዓል ስጋ ምግቦች ማዘጋጀት ውስብስብ መሆን አያስፈልገውም. እነሱ ብቻ ኦሪጅናል እና በጣም ጣፋጭ. እኔ መረቅ ጋር በማጣመር ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይህም ስጋ ጣቶች, ማብሰል ይጠቁማሉ. የአሳማ (800 ግራም) መውሰድ እና የሰሌዳ ጋር ቍረጣት. ጨው እና ማንኛውም በርበሬ ጋር ለእያንዳንዱ ንብርብር repulse እና ረጪ. ቀጥሎ እርስዎ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ እስከ ለማጽዳት እና እነሱን የፕሬስ በኩል እንዲያልፍ መፍቀድ ይኖርብናል. ስጋ ንብርብር መውሰድ እና ትንሽ ሽንኩርት ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ስጋ ጥቅልል መጠቅለል እና በስንጥር ጋር ተያይዟል. ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ በእያንዳንዱ ጥቅልል. እኛ አንድ ለትንሽ ውስጥ አኖራቸው. በተናጠል, የ ማዮኒዝ, መራራውን ክሬም እና ቅመሞች ቀላቅሉባት. ስጋ ጣቶች ይህን ድብልቅ ይሙሉ እና በእሳት ላይ ማዘጋጀት. ፈሳሽ የሆነ ለትንሽ ውስጥ አፍልቶ ሲመጣ ቢያንስ ወደ እሳት እንዲቀንስ; እሷ ግን መፍላት አላቋረጠችም ነው. ለተወሰነ ጊዜ ተዳፍነው. ጣቶች ሽንኩርት አንድ ትንሽ ወደ ሽታ ጋር, የጨረታ አገኘሁ እና ልክ አፍ ውስጥ ይቀልጣል ናቸው. የተፈጨ የድንች ጋር ያላቸውን ይቻላል አስገባ.

minced ስጋ ሮልስ - ደግሞ አንድ በዓል ስጋ ምግቦች ነው. ጥቅልል ዝግጅት እኩል ወርድና ውስጥ የአሳማ እና minced ዶሮ መውሰድ ይኖርብናል. ይህም ጥቂት እንቁላሎች ለማከል እና ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጨው እና በርበሬ sypem እናቀምሳቸዋለን. በተናጠል, ሌላ እንቁላል ቀቀሉ. አሁን አንድ ጥቅልል ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ ግማሽ በዉስጥ የሚገኝ ያነጥፉ ነበር. መላው, የተላጠ እንቁላል አናት ላይ አድርግ. ይህ ሁሉ እኛም minced ስጋ ሁለተኛ አጋማሽ አኖራለሁ እና አንድ ጥቅልል ይፈጥራሉ. ጋገሩ ምድጃ ልበሱ. በማገልገል ጊዜ ክፍሎች ወደ ቈረጠ.

እናንተ ስጋ Dietetic ምግቦች ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ ከሆነ, ይህ የዶሮ መውሰድ የተሻለ ነው. ይህም መላው ምድጃ የተጋገረ ይቻላል. ይህ ጊዜ ግሩም ዶሮ ዙሪያ ለማዳረስ በማስገባት መሆኑን ፖም ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል.

እና በመጨረሻ, ወደ አዘገጃጀት የተጠበሰ በግ. የተሻለ ጠቦት አንገት መውሰድ. መካከለኛ መጠን ያላቸው በየብልቱ ሁሉ አጥንቶች ያስወግዱ. አንድ መጥበስ መጥበሻ ውስጥ ስጋ አንድ ንብርብር ለማዳረስ እና ሽቱና ጨው ይረጨዋል. ቀጥሎ በዘፈቀደ የተከተፈ ሽንኩርት አንድ ንብርብር ነው. ካሮት እየቆረጡ ይቆረጣል, እንዲሁም ደግሞ አንድ መጥበስ መጥበሻ ውስጥ አኖራለሁ. የ ድንች, በደቃቁ አናት ላይ አድርግ. ሻጋታ ግማሾችን በፊት ለክምችት ወይም ውሃ ይለዋልና. ገደማ 1.5 ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ዝግጁ መርከብ ዲሽ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ቡኒ ወደ የድንች ወደ broiler መክፈት ይኖርብናል.

ስጋ አንድ ቁራጭ የተጋገረ ከዚያም ክፍሎች ወደ መቁረጥ ይቻላል. ይህን ለማድረግ, ሥጋ አንድ ቁራጭ መውሰድ, እና ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ያደርጓቸዋል. ከፍተኛ ጨው እና ከሽቱ ጋር ሊጋባ. በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ጠበሰ, እና ነፋስ ክፍል ውስጥ መላክ. ዝግጁ ድረስ ያለውን ሂደት ውስጥ ጭማቂ ብቅ አፍስሰው አይርሱ, ጋግር.

ስጋ የበዓል ምግቦች በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. ዋናው ነገር - በእርስዎ ፍላጎት እና ንግድ ጋር የፈጠራ አካሄድ ነው.