የበዓል አሰራሮች: በሻምፓኝ, ዶሮ ውስጥ የዶሮ-gherkin, የብርቱካን መረቅ ውስጥ gherkin

ዶሮ gherkins - አንድ ዶሮ, ክብደት ይህም 300 ግራም ጋር ይጀምራል. እንዲህ ያሉ ወፎች መካከል ስጋ በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ናቸው. ይህም ስብ አነስተኛ መጠን ይዟል, ስለዚህ የአመጋገብ ምናሌ የሚሆን ሕፃን ምግብ ማብሰያ ፍጹም ነው. አዘገጃጀት የዶሮ gherkins በዚህ ርዕስ ውስጥ ያብራሩ. እኛ በርካታ መንገዶች ያቀርባሉ.

የምግብ አዘገጃጀት "በሻምፓኝ ውስጥ የዶሮ-gherkin"

እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልግዎታል በዚህ ሳህን ማዘጋጀት:

• 400 ግራም እያንዳንዱ የሚመዝን 2 evisceration ዶሮ;
• የሚያብለጨልጭ የወይን / በሻምፓኝ ግማሽ በብርጭቆ;
• ጭልፋዎች ቅቤ ጥንድ;
• ጨው, በርበሬ.

የ አሞላል;

• ነጭ እንጀራ 2 ገባዎች;
• ለውዝ (በሐሳብ ደረጃ pecans) አንድ ትንሽ ዕፍኝ;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• በርካታ ማንኪያ የባሕር ኮክ መጨናነቅ, ትኩስ የብርቱካን ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት (የሾርባ).

የምግብ አዘገጃጀት "በሻምፓኝ ውስጥ የዶሮ-gherkin": ማብሰል ቴክኖሎጂ

1 እርምጃ

ዳቦ ጋር በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ንጣፍ እና ፍርፉሪ የተቆረጠ ያስወግዱ. በድስት ውስጥ, ዘይት አፍስሱ እንጀራ አኖሩ ቀላቅሉባት እና እሳት ላይ አኖረው. ደቂቃዎች ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ.

2 ደረጃ

Pecans የተፈጨ አይቆርጡም. በምትኩ walnuts ከተለመደው ዝርያዎች ሊወስድ ይችላል. የ ሽንኩርት አይቆርጡም. , ለውዝ ጋር ማደባለቅ ያለውን መጨናነቅ እና ሲትረስ ጭማቂ ያክሉ. ወደ ቅልቅል በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ; ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይችላሉ. የ የዳቦ ፍርፋሪ አክል እና ቀላቅሉባት.

3 ደረጃ

ከታጠበ እና obsushennyh nafarshiruyte የዶሮ መሙላትን. አናት ላይ ጨው እና በርበሬ መልክ ልበሱ. ቀለጠ ቅቤ ጋር ብሩሽ. ቀይ-ትኩስ ነገም 250 ዲግሪ, የ ዶሮ ያኑሩ. 5 ደቂቃዎች በኋላ, 170 ወደ ሙቀት ለመቀነስ.

ደረጃ 4

15 ደቂቃዎች በኋላ, አለ ጥፋት ያለውን መጠን መካከል ሩብ አፈሳለሁ; ነገም ቅርጽ ከ ማስወገድ, እና ወደ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ለግማሽ ሰዓት ያህል የምትጋግሩትን, በየ 10 ደቂቃ, ጠጅ ጋር ሂደት ይድገሙ. የምግብ አዘገጃጀት "ሻምፓኝ-gherkin ውስጥ የዶሮ" - ሲቀዳጅ እራት ለማድረግ ተስማሚ. ዲሽ አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ባቄላ አንድ ስለምታስጌጡና ጋር ሞቃት ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. appetit ቀየረ!

Gherkins, ዶሮዎች: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የፍቅር እራት ለማግኘት የሚከተለውን አዘገጃጀት ዶሮ በማድረግ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ትናንሽ ጫጩቶችን 4 ቁርጥራጮች ላይ (350 ግራም በቀን ክብደት);
• በርካታ ትኩስ ብርቱካን 600 ግራም ክብደት ጠቅላላ;
• ትኩስ ዝንጅብል ሥር;
• 500 ሚሊ መካከል የዶሮ መረቅ መጠን;
• 3 የሾርባ ማንኪያ (canteens) የሆነ መጠን ቀይ ወይን;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ስታርችና;
• የአትክልት ዘይት;
• ቁራጭ (25 ግራም) ቅቤ;
• ጨው, በርበሬ.

ዝግጅት ቴክኖሎጂ:

የምግብ አዘገጃጀት "ብርቱካን ጋር የዶሮ-gherkin" - ይህ የምትወዳቸው ሰዎች ጣፋጭ እራት ሊያስደንቀን ታላቅ አጋጣሚ ነው. የ ዲሽ ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል.

1 እርምጃ

የ መረቅ ማዘጋጀት. ብርቱካን ጠቅላላ ቁጥር 2/3 ከ ጭማቂ ጭምቅ. ክፍሎች ወደ ቀሪው ልጣጭ, ፊልሞችን እና መከፋፈል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ጭማቂ በማፍሰስ ግማሽ መጠን ትንሽ ሽቶዎችንና እና ዝንጅብል ጋር ማብሰል.

2 ደረጃ

ቀይ ወይን ጠጅ ውስጥ የገባን መሆን አለበት ይህም ስታርችና ለማከል, አንድ ትንሽ ወደታች ቀቀለው: መረቁንም ወደ መረቅ አድርገህ ንገረው. ኩክ, ጥቅጥቅ ሁኔታ ድረስ ሁልጊዜ ቀስቃሽ.

3 ደረጃ

በ ወጥ ውስጥ, አትቀቅል አይደለም, እስከ ብርቱካናማ አንድ ቁራጭ, ትንሽ ሞቅ እናስቀምጣለን. ጨው ጋር ትዕይንት.

ደረጃ 4

190 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ዶሮዎችን ውጭ በውስጥ እና ታጠብ. እዳሪ, ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት. ያለውን ክር እሰረው.

ደረጃ 5

ሻጋታ ወይም መጋገር ወደ በድን ያስተላልፉ. ቅድመ vystelit ወረቀት (ለመጋገር). ቦታው ምድጃ ዶሮ. የጨረታ ድረስ የምትጋግሩትን (በስንጥር ወይም የሰላ ቢላ ጋር ይመልከቱ).

ደረጃ 6

የ ክር ለማስወገድ, ነገም ከ ዶሮ አስወግድ. , የብርቱካን ምሳና ላይ ሳህን እንዳስቀመጠው ወጥ እና ቦታ ስጋ አፍስሰው. ወጥ ላይ አፍስስ እና ያገለግላሉ. ይህ ታላቅ ነው ብስኩትና ምግብ በጣም የሚሻና gourmets ላይ ይግባኝ ይሆናል. ማብሰል ይሞክሩ!