የሚጣፍጥ አረብኛ ምግቦች "ኢማም Bayaldy": አዘገጃጀት

ከዚህ በታች ይብራራል ወደ አዘገጃጀት ይህም "ኢማም Bayaldy" አንድ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ ዐረብኛ ነው, ቱርክ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይህም በእራት ስም ትርጉሞች ብዙ እንዳለው መታወቅ አለበት (, "ኢማም ተኛሁ", "ኢማም ፈዘው" "የ ኢማም እብድ ሄዷል" እና የመሳሰሉት.). ነገር ግን ሁሉም በአንድ መንገድ ወይም ሌላ, ይህ ያልተለመደ እና እጅግ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የማስገቢያ በኋላ የሚከሰተው ይህ ሁኔታ ማስተላለፍ ናቸው.

"ኢማም Bayaldy": አዘገጃጀት አረብኛ ምግብ

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• ትልቅ ወጣት aubergine - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• መካከለኛ አምፖል ሽንኩርት - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማንኛውም ቀለም ደወል በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቀይ የበሰለ ቲማቲም - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን) - ምሰሶውን ግማሽ;
• የአትክልት ዘይት ሽታና - 75 ሚሊ;
• ጨው, ጥሩ ማብሰል - አንድ ሳህን እንዲቀምሱ መጨመር;
• ጥቁር በርበሬ allspice - ጥቂት pinches;
• አነስተኛ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 7-10 ቅርንፉድ ነው.

ዋና ቅመም በመስራት ላይ

ዲሽ "ኢማም Bayaldy" አዘገጃጀት, በሚገርም ሁኔታ ቀላል ነው; ብቻ ወጣት እና ትኩስ አትክልቶችን ይጠይቃል. የ ለእራት አንድ በዕድሜ ምርት መግዛት ከሆነ ሁሉ በኋላ, እኛ የምትፈልገውን ያህል ጣፋጭ ይጨምሩለታል አይሆንም. በመሆኑም, 2 ትላልቅ ዱባ መውሰድ ይገባል በሚገባ እነሱን ታጠብ; ከዚያም ጥልቅ ኪስ መውሰድ, ተቆርጦ crosswise ልጣጭ ማስወገድ. ከዚያ በኋላ አትክልት 45 ደቂቃ ያህል በዚያ እነሱን ለመቋቋም እና የጨው ውኃ ውስጥ በመጠኑ ዝቅ ይጠይቃል. ይህ ሂደት ሙሉ በሙሉ ሊሆን ያላቸውን ምሬት ሊነፍጋቸው ይገባል.

ተጨማሪ መዓዛ እና ጣፋጭ "ኢማም Bayaldy", ሊፈጸም ወደ DISH, የራሰውን ኤግፕላንት, ከታጠበ በሁሉም ጎኖች ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ የደረቀ እና ፍራይ ይገባል. ምርቱ አንድ ለመብላት ንጣፍ እና ውብ ጋር የተሸፈነ ነው በኋላ የወረቀት ፎጣ ላይ አስቀመጣቸው ሁሉ ስብ ለመግፈፍ አስፈላጊ ነው.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

ወይንጠጅ ቀለም "ኢማም Bayaldy" የአትክልት toppings በጥንቃቄ ሂደት ያስፈልጋል. ይህን ለማድረግ, ከዚያም ወደ ልጣጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከ አምፖል ለማጽዳት ዘይት በመጠቀም, ወርቃማ ንጣፍ ድረስ skillet ውስጥ አነስተኛ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ አይቆርጡም.

አትክልት ተብሎ በዚህ ሳህን በተጨማሪ እንዲህ ያሉ ትኩስ ደወል ቃሪያ እና የበሰለ ቲማቲም ምርቶችን ያጠቃልላል. አትክልቶች በጠባብ-ልጣጭ ፊልም ሲነፈግ, እነሱ በደንብ ከታጠበ ከፈላ ውሃ ጋር scalded መሆን አለበት. በተጨማሪም, አትክልቶች በደቃቁ ቢላ ጋር የተከተፈ መሆን አለበት እንዲሁም በሱፍ ዘይት ውስጥ ፍራይ.

ሁሉም ክፍሎች thermally የሚያዙበትን መሙላት በኋላ ከዚያ ጨው, ጋር ጣዕም በአንድ ኮንቴነር ውስጥ ማዋሃድ ያስፈልጋል, እንዲሁም ናቸው allspice እና መክተፍ ትኩስ ደካማው.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

ወደ ለመሙላት በምድሪቱ ½ ለመልበስ ጥልቅ ቅጽ መውሰድ አለባቸው ይህ ያልተለመደ አትክልት ምሳ ምስረታ, እና ሌሎች ግማሽ ያህል ወይንጠጅ ቀለም ያለውን ኪስ ለመሙላት. ቀጣይ ተጫንን አትክልቶች (የ substrate ላይ) አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ, እና ፎይል ምግብ ማብሰል ጋር ከላይ ሽፋን መሆን አለበት. በዚህ ቦታ ላይ, አረብኛ ዲሽ 180 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር ያስፈልጋል.

እንዴት ለእራት ማመልከት

የማን አዘገጃጀት ከላይ የቀረበው ነው ዲሽ "ኢማም Bayaldy", ይህም እንጀራ ትኩስ ቅጠላ እና ሽንኩርት ጋር በመሆን ወደ ሞቃት ግዛት ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ማመልከት አስፈላጊ ነው.