ፍሬ እና የቤሪ መካከል Compote በጣም ጣፋጭ ነው. እነዚህ የአንድ ምርት ዓይነት, እና ቅነሳ እንደ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በደንብ የተመረጡ ሲሆን ያዋህዳል, እነርሱም ፍጹም መዓዛ, ጣፋጭነት ወይም sourness እርስ በርስ የሚደጋገፉ ሲሆን ፈሳሽ ቀለም ይበልጥ አስደሳች, የበለፀጉ, እየደመቀ ይሄዳል.
አፕል እና ሙዝ ቅነሳ
ሙዝ እና አፕል መካከል Compote ጠቃሚ ንብረቶች እና ግሩም ጣዕም አለው. እኩል ደስታ ጋር ለክረምት ተዘግቷል, በየቀኑ ለ ማብሰል. እያንዳንዱ ቤተሰብ ተወዳጅ መጠጥ አዘገጃጀት አለው. በእኛና በእነርሱ ያጋሩ. ለምሳሌ ያህል, እዚህ ሙዝ እና የፖም እና ሎሚ ማር compote ነው: በውስጡ ዝግጅት, እኩል መጠን ውስጥ ሁለቱም ፍሬ ይወሰዳሉ. እነዚህ ትናንሽ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, ዘሮችና cuttings ያስወግዱ. አንድ ለትንሽ ውስጥ ልበሱ. ይህም ይበልጥ ፍሬ ወደ ማስቀመጥ ነው ይልቅ apples and pears አንድ compote የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል መሆኑ መታወቅ አለበት. በ ዝግጁ ላይ ቁርጥራጮች ከተመጣጠነ ምግብ ባሕርያት ለማሻሻል አንድ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ. ውሃ ጋር top, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ቦታ ከዚያም ከግማሽ ሰዓት በላይ ጥቂት ያህል መፍላት, መፍላት. መንገድ ለማግኘት አይርሱ. የ ዝግጁ እና ሙዝ እንዲሁም የፖም, ማሩን ቅመሱ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ቦታ አንድ ትንሽ ostuzhennoy compote ውስጥ. , በስብሶና ለማገልገል ወደ ኩባያ ውስጥ ፍሬ ቁርጥራጮች ያክሉ. ወይም ደግሞ መጠጥ ውጥረት, እና ትኩስ ፖም, ሙዝ እና ሎሚ ውስጥ ገባዎች ልበሱ መነጽር ጠርዝ ላይ. ይህ compote quencher, ይህ ምሳ ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ ለ አገልግሏል ነው ግሩም ጥማት ነው.
በባንክ ውስጥ የፀሐይ ፍሬ
የ ክረምት ለ pears መካከል compote ለማዘጋጀት እንዴት ብለው የሚያስቡ ከሆነ, እዚህ ይህን አዘገጃጀት መሞከር ይችላሉ. የያዘው ባህሪ ፍሬ ጥሩ ሳይበላሽ የሆነውን ሲትሪክ አሲድ, የተጨማለቀ መሆኑን ነው. ከእሷ ምስጋና ወደ ባንኮች ውስጥ የተከማቹ ለረጅም ጊዜ ያለውን መጠጥ, የሻገተ አይደለም, እና በምትኩ cloying ጣፋጭነት የአሲድ አንድ ዓይነት ይሆናል. የሚከተሉት ምርቶች ስሌት: ሁሉ ግራም pears የሚሆን ብዙ ስኳር እንደ የተወሰደ ሲሆን አሲድ ሊትር በቀን 1 ግራም ፍጥነት ማስቀመጥ ነው. የ አሲድ ሊፈርስ. Pears, ግማሾችን ወይም አራተኛ ወደ ቈረጠ ዘሮች እና ቦታዎች, ቀበጥ ቦታዎች ያስወግዱ. መፍትሔ አፍስሱ እና 20 ደቂቃዎች መተው. ከዚያም ውጥረት, (በመጠኑ ያነሰ ያላቸውን ሙዝ ግማሽ መሙላት ወይም) የሎሚ ውሃ ወደ በካዮች የሚያልቅ ሲሆን ባንኩ አውጣውና እንመልከት. , ሽሮፕ (ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም በቀን ውሃ 2 ሊትር) አፍስስ 25 ደቂቃ አጸዳ እና የምንጠቀልልበትን. ባንኮች ለመጠቅለል እና አንድ ቀን ለማቀዝቀዝ ትቶ, ክዳኑ ላይ አኖረው. ከዚያም አንድ መደርደሪያ ላይ ወይም ቁም ሳጥን ውስጥ ያለውን ምድር ቤት ለመዛወር.
ሙዝ compote እና የፖም "ገነት"
ይህም በርካታ የቤት እመቤቶች, እና እንደዚህ ያለ ድንቅ ተደረገልን እንደ ይመስላል ፖም compote ስም ስር እና pears "በገነት." ስለዚህ ያልተለመደ ነገር ስለ ገነት መካከል እጅግ ጣፋጭ የበሰለ ፖም ነው ይባላል. ፍሬ ብዛት የመነጩ ይወሰዳል, ነገር ግን 600 መደበኛ ስኳር g እና በኪሎ ግራም 10 ላይ ይሄዳል - ቫኒላ. ፍራፍሬዎች, ማጠቢያ ማገጣጠም. ፖም ከእንጨት ሲለቅም የተሳለ ቀዳዳ. ሙዝ ግማሾችን ዋና ማስወገድ, ይቆረጣል. ባንኮች ዝግጅት. ወደ ሽሮፕ የሚቀቅሉባቸው ከእነርሱ ፍሬ በማፍሰስ መፍላት አኖረ - ሊትር 15 ደቂቃ, ሶስት-ሊትር ወደ - በግማሽ ሰዓት ውስጥ. , የምንጠቀልልበትን ተገልብጦ, ሽፋን ማብራት እና እንደዚህ ገደማ አንድ ቀን እንቁም. በኋላ - በክረምት አቅርቦቶች የቀሩት ወደ ላክ.
ተድላ ጋር ጠጡ እና ጣፋጭ በሽቶዎች በጋ አስታውስ!