የአሳማ መካከል መረቅ

ይህ የቤት እመቤት አንተ የምትወዳቸው ሰዎች እንኳ በጣም ቀላል ምግቦች ትገረም እንደሚችል ያውቃል. አንዳንድ ጊዜ አንተ ማብሰል ይፈልጋሉ ነገር ለመወሰን አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን እናንተ ተሞክሮ እና አስተውሎት ካለዎት ያላቸውን ጥንካሬና ችሎታዎች ለመገምገም ይችላሉ, እና እንደ ከዚያም ጎምዛዛ ክሬም, ወተት, የአሳማ mince, እንደ ምግቦች, ለመብላት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ካለህ ያንን ጣፋጭ ብቻ ፈቃድ ሳይሆን አርኪ ግሩም ቅባት ማዘጋጀት ይችላሉ.

ስለዚህ እንዴት ማዘጋጀት ነው የአሳማ ጀምሮ ወጥ እና ቅመሱ ምን ምስጢሮች? ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁሉም የማብሰያ - ሴት ሁሉ ለመምራት ያለበት የመጀመሪያው ደንብ እውነተኛ ድንቅ ማብሰል. የእርስዎን ዲሽ ምሬት ወይም undercooked እንዲቀምሱ ውጭ ዘወር አልፈልግም. ስለዚህ, ትዕግሥት እንዲኖረው እና አንድ አነስተኛ ወይም መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ያስፈልገናል. ሁለተኛው ደንብ ቅባት ማብሰል እሱን ማሳለፉ ሰነፍ በየ 5 ደቂቃ አልነበሩም እውነታ ውስጥ ተያዘ. እርግጥ ነው, አንድ በምጣድ ላይ ምድጃው እና neperestavaya ሰዓት ድራይቭ አካፋ ላይ መቆም አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን እኔን እመኑ, ይህ የሚያስቆጭ ነው, የአሳማ ጋር ቅባት አንድ, ጣፋጭ ገንቢ እና ለመብላት ያግኙ.

በተጨማሪም, የተጠናቀቀውን ሳህን ውስጥ ጣዕም 60 በመቶ እሱን ለማዘጋጀት መምረጥ ምርቶች የትኛው ላይ የተመረኮዘ መሆኑን አይርሱ. አንድ ትኩስ እና napichknoe ኬሚስትሪ የአሳማ መውሰድ ከሆነ የእርስዎ መረቅ የአሳማ የተሻለ ቀማሽ ናት. ምንም እርስዎ ማብሰል ይሁኑ መካከል minced ከ ቅባት ወይም ይቆረጣል አንድ ተራ አሳማ, ሥጋ ትኩስ መሆኑን ያረጋግጡ. ስለዚህ የበለጠ ጣዕም የ ቅባት መስጠት አይችሉም. እንዴት እርስዎ ፊት ለፊት መሆኑን ወይም አለመሆኑን ትኩስ ስጋ ለመወሰን ነው? ሽታ በዚያ ልክ በውስጡ ቀለም ሴሎችና ቀይ መሆን አለበት, ምንም የተወሳሰበ ነው - ስለታም አይደለም.

እንዴት ትክክል ነች መረቅ የአሳማ በመዘጋጀት ላይ ነው? 15 ደቂቃዎች ለ መጥበሻ ውስጥ አነስተኛ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ የአሳማ ሥጋ ሲያስተጋባበት (ይህ በቂ ፓውንድ ይሆናል). የተፈለገውን ከሆነ በጣም ቅባት ተጨማሪ ቅመም መጨመር ምክንያቱም, አንድ ትንሽ ጨው, ነገር ግን ማድረግ, ሳይበዛ አይደለም. ከዚያም አትክልቶችን ያዘጋጃል. ሁለት ካሮት, ሁለት ሽንኩርት ያስፈልግዎታል. እነሱን ልጣጭ እና ጠንካራ ድኩላ ላይ ካሮት መከታ እና ሽንኩርት ቀለበቶች አይቆርጡም. በተናጠል 10-15 ደቂቃዎች ፍራይ አትክልቶችን.

አሁን ምግብ ያስፈልጋቸዋል ቅባት ለ መረቅ. 3 ክሬም ውስጥ የሾርባ እና ወተት ግማሽ ሊትር ቀላቅሉባት. ይህ አወቃቀር አንድ ሆነ ድረስ ይህንን ቅልቅል አነሳሱ. ከዚያም, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና የድንች ዱቄት 1 የሻይ ማንኪያ መጨመር. አሁን (ከተቻለ አንድ ቀላቃይ ጋር) ሁሉም ቀላቅሉባት እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ማከል አለብህ. በአጠቃላይ, በ ሱቆች ከሽቱ ጋር ማጌን መሸጥ, ስለዚህ አንተ መረቅ ውስጥ መላው ቦርሳ አፍስሰው እና ማደባለቅ ይኖርብዎታል. እርስዎ አስቀድመው svininu.Takzhe ይቀመማልና መሆኑን አይርሱ, በተናጥል እና በተናጠል ቅመም መጨመር ከፈለጉ ግን ሳህን dosolit ከዚያም ሳይበዛ ሆነ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማከም ይልቅ ማጣፈጫዎችን ማከል የተሻለ መሆኑን አስታውስ.

አሁን ሲጨርሱ, እና የወጭቱን ላይ ቅባት ማስቀመጥ ይችላሉ. ትንሽ እሳት ላይ ያለውን አትክልት, ስጋ እና መረቅ እና ቦታ ይቀላቅሉ. በዚህ ውስጥ በየ 10 ደቂቃ ቀላቅሉባት. አሁን መጠበቅ ይኖርብናል እና ቅባት አትቆጣኝ አይደለም. ምግብ ማብሰል ስለ እናንተ ስጋ ቁርጥራጭ ይቆረጣል ነገር የሚወሰን ሆኖ, ሰማንያ ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ጀምሮ ይወስዳል.

መንገድ በማድረግ, ከላይ ማንበብ መሆኑን ወጥ የአሳማ የምግብ አዘገጃጀት, የአሳማ ቅነሳ የመጡ, ነገር ግን ደግሞ ስለ ስጋ ብቻ አይደለም በማዘጋጀት ላይ ነው. የ ማቀዝቀዣ ስዋይን myaska ውስጥ ከሌለህ, ምንም ችግር ያለ መተካት ይችላሉ. አንተ በትክክል ተመሳሳይ ጣፋጭ ማግኘት, ነገር ግን አሁን እናንተ በደቃቁ myasko የሚበሌጥ ቋሊማ ስጋ በየብልቱ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ስለዚህ, አንድ ሰዓት በላይ ቆይቷል, እናም አንድ የጋዝ ምድጃ ጋር ቅባት መውሰድ ጊዜ አላቸው. እሷ በእርግጥ ዝግጁ ነው አያስፈልገውም ከሆነ ከዚህ በፊት ሊሞክሩት አትርሳ ከሆነ ቅመሞች ውስጥ የአሳማ የእርስዎን መረቅ. ሁሉንም ነገር ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ ጊዜ, ጠረጴዛው ላይ ሳህን ማገልገል እና ሁሉንም የሚጠበቁ መብለጥ እንደሆነ እርግጠኛ ለመሆን ነፃነት ይሰማኛል.