የአታክልት ምግቦች: የመጀመሪያው እና ሁለተኛው

የአታክልት ምግቦች ማዕድናት እና በቫይታሚን ውስጥ ባለ ጠጋ ናቸው; ስለዚህ እነርሱ አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት. ትልቅ ቁጥር ማብሰል መካከል የአዘገጃጀት. ይህ ጣፋጭ ወጥ, casseroles, ሾርባ, መክሰስ. ስለዚህ, አትክልት ማብሰል ምን ማሰብ ለአጭር ጊዜ ብቻ ሊሆን ይችላል. ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት መምረጥ.

የመጀመሪያው አትክልት ምግቦች

zucchini እና ካሮት ጋር ሾርባ. ይህ ምግብ አንተ, ጨው ሁኔታ የፈላ ወደ ለማምጣት ውሃ ሦስት ሊትር ያስፈልገናል. መረቅ ፕላኔቱ የድንች አራት ሀረጎችና እና አንድ ትልቅ ካሮት መጨመር. ከሃያ ደቂቃ ሾርባ ማብሰል, ከዚያ ውስጥ ተጨማሪ ኪሎግራም የሆነ ክብደት ያለው አንድ ስኳሽ ገለባ አስቀመጠ. ኩክ የወጭቱን ሌላ ግማሽ ሰዓት ያስፈልጋቸዋል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት አስር ደቂቃ ጥቂት የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች እና ጥቁር በርበሬ አተር ማስቀመጥ. በአሁኑ ጊዜ ይህ የመጀመሪያ ሳህን ይሁኑ.

ድንች እና አረንጓዴ ባቄላ ጋር ሾርባ. ምግብ ማብሰል ይህም ፍራፍሬ እና የዶሮ መረቅ ላይ የተመሠረቱ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ከፈላ ውሃ ሶስት ሊትር ውስጥ ሁለት ትንንሽ ጡቶች ቀቀሉ ትንሽ ጨው መጨመር. ቀጥሎም ስጋ, መረቁንም መሳብ እና የድንች ፕላኔቱ ማከል እና ሦስት ቁርጥራጮች አረንጓዴ ባቄላ (200 ግራም) ወደ ተቀደደ. ኩክ ዲሽ ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የሚመከር ነው. በዚህ ጊዜ እናንተ, የተከተፈ ሽንኩርት እና በደቃቁ grated ካሮት መካከል zazharku ማድረግ ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ሾርባ ማከል እና ተዳፍነው ይኖርብናል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ለማገልገል እና ዶሮ ያለውን ቁርጥራጮች አስወግዳችሁ: በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል እንመክራለን.

ልጆች የአታክልት ምግቦች

በእርግጥ ዱባ እና ስኳሽ ሾርባ እንደ የልጆች. ውሃ ሦስት ሊትር ውስጥ ይህን ማድረግ አራት ትላልቅ ድንች እና ጨው መታከል አለበት. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ክዳኑ ጋር ሀያ ደቂቃዎች ቀቀሉ. ቀጥሎም, ዱባ ሾርባ (300 ግራም), ካሮትና (200 ግራም) እና zucchini (200 ግራም) ቁርጥራጮችን ላይ ጣል. ቢያንስ ወደ ነዳጅ ሁኔታ መቀነስ እና ቀጣይነት ይህን ቀስቃሽ, ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል. ቀጥሎም, በብሌንደር በመጠቀም ቅቤ እና ጅራፍ ክሬም ሾርባ ሰባ ግራም አክል.

ጥራጥሬ ጋር የአታክልት ምግቦች ብቻ ጠቃሚ: ነገር ግን ደግሞ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ አይደሉም. ስለዚህ, ትናንሽ ልጆች, እነርሱም አስፈላጊ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, አንተ ማድረግ ትችላለህ ማሽላ ሾርባ አትክልት ጋር. አንድ ካሮት አነስተኛ ፕላኔቱ, የአታክልት ዓይነት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት መንስኤ ለመቋቋም በተመሳሳይ መንገድ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ቀጥሎ እኛ ድስቱን ወደ አትክልቶችን ማከል እና ዘይት አንድ ማንኪያ ጋር ተዳፍነው. በዚህ ጊዜ, የፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና አፍልቶ ያመጣል, ማሽላና ማጠብ. , ውሃው አስወግድ የተቀቀለ ውሃ የታፋ ሦስት ሊትር መሙላት እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል በመዘጋጀት. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ ያለውን ድንች, ያክሉ. መካከለኛ ሙቀት በላይ, እና መጨረሻ ላይ ዝግጁ ሁኔታ ጉዞዋን አትክልቶችን እስካደርግልህ ድረስ ያለውን ሾርባ ማብሰል. የኮመጠጠ ክሬም እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር ሾርባ የሚችሉት ያገለግላሉ.

ሁለተኛ አትክልት ምግቦች

እንደ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ጉዞዋን አትክልት, casseroles እና ፓንኬኮች.

ጣፋጭ ፓንኬኮች ያለውን ዝግጅት ወጣት zucchini መካከል መከታ ግራም ያስፈልገናል ያህል, ሁለት እንቁላል, የጨው ቁንጥጫ ዱቄት አነስተኛ መጠን መጨመር. በጥልቀት ሊጥ ቀላቅሉባት እንደተለመደው ፓንኬኮች ጋግር ይጀምራሉ. አንድ የሚመከር ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር እነሱን ያገለግላሉ.

ወጥ ማንኛውም አትክልት ሊሆን ይችላል. በጣም ጣፋጭ ዲሽ ወይንጠጅ ቀለም እና ቃሪያ ጋር ይሆናል. ሽንኩርት እና ካሮት ቀለበቶች እና ፍራይ መቁረጥ ይኖርብናል. አንድ ኩከር ውስጥ አኖሩአቸው. ኪሎግራም ወይንጠጅ ቀለም እና zucchini ገባዎች ተቆርጦ ደግሞ አሥር ደቂቃ ያህል ፍራይ. perezharke እነሱን ያክሉ. ቀጥሎም ቲማቲም አይቆርጡም እና በደቃቁ የደወል በርበሬ ምናን ኪሎግራም, ጥቂት ፈቀቅ እና ኩከር ውስጥ ማስቀመጥ. ጨው ዲሽ እና ክዳኑ ጋር አርባ ደቂቃዎች ወጥ ማብሰል ተዘግቷል. ነጭ ሽንኩርት አምስት መንፈሳቸው ቅርንፉድ ጋር ያገለግላሉ.

የአታክልት ምግቦች በጣም ጣፋጭ እና ትኩስ በስብሶና ናቸው.

appetit ቀየረ!