የክረምት የሚሆን ቤት ቲማቲም ይለጥፉ: ማብሰል አማራጮች

ቲማቲም ብዙ ምግቦች ጋር በደንብ ያዋህዳል. ስለዚህ, የክረምት ቲማቲም ለጥፍ አንድ የቤት በጣም ጠቃሚ ቁርጥራጮች መካከል አንዱ ይሆናል. ሾርባ, ፒዛ, መክሰስ, ፓስታ - ይህ ሁሉ እንዲህ ያለ ምርት ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ቲማቲም በቤት ይለጥፉ በዚያ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ጠቃሚ የክረምት ለ. ይህም ቪታሚንና ማዕድናት ይጠብቃታል. ስለዚህ እርስዎ ብቻ ለመጠቀም የትኛው አዘገጃጀት መወሰን አለብዎት, ይህም ማብሰል የሚያስቆጭ ነው.

ቲማቲም ለጥፍ በገጠሩ ውስጥ የክረምት ለ

ቲማቲም ምርቶች በጣም አነስተኛ ዝርዝር የሚያስፈልጋቸው አንድ ይለጥፉት ማዘጋጀት. በቂ ጨው በቀጥታ ከቲማቲም. ይጠብ; ግማሾችን ወደ መቁረጥ, አንድ juicer ማሸብለል እና ሸራ ከረጢት ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅዳሴ አፍስሰው. ስለዚህ ትርፍ ፈሳሽ የሚንጠባጠብ ነገር ዝጋው. አሥራ ሁለት ሰዓት መጥበሻ ወደ በገፍ በማፍሰስ እባጩ ማምጣት በኋላ, ከዚያም በየጊዜው ቀስቃሽ, አንድ ሩብ ሰዓት ሙቀት ለመቀነስ እና የወጭቱን ላይ ይለጥፉት ጠብቅ. ጨው ጋር ትዕይንት ምዕራፍ ሃያ ደቂቃ ያህል, መፍላት ቅመሱ እና የቅድመ-sterilized መስታወት ጋኖች ውስጥ አፈሰሰ ዘንድ. የተፈለገውን ከሆነ, ለጥፍ የክረምት ለ ተጠቅልሎ ሊሆን ይችላል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

የክረምት ለ በቤት በቅመም ቲማቲም ለጥፍ

ቲማቲም ደግሞ ኬትጪፕ የሆነ ቤት ስሪት ማድረግ ይችላሉ. አንተ የበሰለ ቲማቲም ሁለት ኪሎ, የጨው ከሁለት ማንኪያ, ሁለት ሽንኩርት, አንድ መቶ እና ስኳር አምሳ ግራም, ከአንድ መቶ ሃያ አምስት ሚሊ ያስፈልግዎታል የአፕል cider ኮምጣጤ, ሁለት ቀረፋም ጭራሮ, allspice, ቤይ ቅጠል, ትኩስ በርበሬ, ሮዝሜሪ, ትኩስ ዝንጅብል አንድ የሻይ ማንኪያ. ማጠብ, በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ቲማቲም ከ ከአዝመራው ለማጽዳት በድስት ውስጥ ግማሽ-ቀለበት ጨው ጋር ወሽመጥ ቅጠል, ሮዝሜሪ, ሽንኩርት እና ቲማቲም, ወቅት ለማከል የ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ጥቂት ውኃ, መፍላት ለማከል እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው እና. ወደ ቅልቅል ለማቀዝቀዝ እና በወንፊት በኩል wipe ይፍቀዱ. ምድጃው ላይ ዳግም ላክ እና ለጥፍ ያለውን መጠን በግማሽ አይሆንም ድረስ, ከዚያም ድረስ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. አንተ በጣም በቅመም ምግብ ከፈለጉ, የ ፓስታ ቃሪያ, ቅመማ እና grated ዝንጅብል መጨመር, ኬትጪፕ ቤት ለማግኘት, በዚህ ደረጃ ላይ ማብሰል ለመጨረስ ከዚያ አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ይችላሉ. , ሆምጣጤውን እና ሞቃት ቃሪያ አክል ወደ ቀረፋ ማስወገድ, በአሥር ደቂቃ ውስጥ, ሙቀት ከ ለማስወገድ እና ንጹህ ብርጭቆ ጋኖች ውስጥ አፍስሱ. ሻጋታ ምስረታ ለመከላከል, ወደ ቲማቲም ለጥፍ አደይ አበባ ዘይት ላይ አንድ ቀጭን ንብርብር አፍስሰው.

የክረምት ለ በቤት የጣሊያን ቲማቲም ለጥፍ

እንደዚህ ያለ ባዶ ውስጥ በጣም ሀብታም የተፈጥሮ ጣዕም ይሰጣል. ቲማቲም ሁለት ተኩል ኪሎ, ሁለት ሽንኩርት አምፖሎች, ስኳር አንድ መቶ ግራም, ጨው ሠላሳ ግራም, 9% -protsentnogo ኮምጣጤ, ቀረፋ, በርበሬ, ቅርንፉድ አንድ ጽዋ ውሰድ. ወደ ወደ ታጠበ ይቆረጣል ማለፍ በቲማቲም ውስጥ ግማሾችን , አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ትርፍ ፈሳሽ መገላገል የጥቅል ላይ ታንጠለጥለዋለህ እንመልከት. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሀያ ደቂቃዎች ተዳፍነው, ማሰሮው ወደ በገፍ በማፍሰስ አፍልቶ ያመጣል. ጨው ጋር ትዕይንት ምዕራፍ አምስት ደቂቃ ያህል ወደ ከፈላ ፓስታ ወደ አንድ ሕዝቦቿም ቦርሳ እና ማጥለቅ ውስጥ ከሽቱ ማስቀመጥ. ሙቀት አጥፋ, ቀዝቃዛ እናድርግ እና ባንኮች በ workpiece ወደ አፍስሰው. የክረምት ለ በቤት የጣሊያን ቲማቲም ለጥፍ ትልቅ እገዛ ይሆናል. ይህ አጭር ጊዜ ሲዘጋጅ እንደ ከዚህም በተጨማሪ, በጣም ጠቃሚ ነው.