ዱቄት, ድንች እና ዱባ የተሠራ ሾርባ ለ በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚቻል

አንተ ሾርባ, ከዚያም ጥያቄ በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ የሚያውቁ ከሆነ: "ምን ለእራት የሚሆን ምግብ" የሞተ መጨረሻ ላይ A ያስቀምጧቸው. በሳምቡሳ ጋር ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀት ሾርባ በኋላ አብዛኛውን ጊዜ በጣም ቀላል ነው. እነሱም ቢያንስ ርካሽ ንጥረ ነገሮች ይዘዋል. በዋንኛነት, እነዚህ ሽንኩርት, ካሮትና ድንች እንደ አትክልት ናቸው. እነዚህ ሾርባ ብዙውን ናቸው ቤላሩስኛ እና ንብረት የዩክሬይን ምግብ. ዎቹ በጣም የተለመደ እና ከእነርሱ አልሚ ምግብ እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት. ድንች, ሥጋ, semolina, እንቁላል, ዱቄት, እና እንዲያውም ዱባ: እንዲሁም ደግሞ እንዴት ስለ ማጣጣምን ወደ ሾርባ ለ በሳምቡሳ ለማድረግ. ያለውን የምግብ አሰራር ሙከራዎች ወደ ታች ለማግኘት እናድርግ!

ወደ ምግብ እንዴት ወደ ሾርባ ለ በሳምቡሳ ድንች

መረቅ በቅድሚያ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በሳምቡሳ አብዛኛውን ጊዜ ሾርባ በደምም ናቸው ለማለት ዝግጁ ነው. እነርሱ ተከናውኗል ድረስ የበሰለ ስለዚህ, እነዚህ ጥቂት ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. አንተ እርግጥ ነው, ሳህኖች ላይ እየተስፋፋ በፊት ውኃ ውስጥ ለብቻው እነሱን ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, የተሻለ የድቡልቡሎች ቅርጽ ለመጠበቅ, እንዲሁም ሾርባ ደመናማ ለማድረግ ጊዜ የለኝም. 5 መካከለኛ ድንች, ጥቁር በርበሬ, አደይ አበባ ዘይት እና የሽንኩርት ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች መሙላት አስፈላጊ ናቸው. በሞገድ ስፒናት ግማሽ እና በሳምቡሳ አረንጓዴ ለማብሰል ያስፈልገናል ዱቄት አንድ ጽዋ. አንድ ካሮት እና ያህል ዱቄት - ብርትኳናማ. የተቀቀለ ድንች ጨው እና በርበሬ ይሞሉታል. እንደ አማራጭ, ወደ የተጠበሰ ሽንኩርት ለማከል. ፈተናዎች ሁለት አይነት ማዘጋጀት - ካሮት እና ስፒናት ያለውን በተጨማሪ ጋር. ባለፈው የ እንዲቀዘቅዝ መረቅ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ ይጣፍጣል ውኃ አነስተኛ መጠን ውስጥ የሚፈላ ይኖርብናል. መከታ ካሮት, ሙቅ ውሃ መካከል ግማሽ ኩባያ አፍስሱ እና ዱቄት ያክሉ. መልካም, ቀዝቀዝ አነሳሱ. አንድ ሰዓት ያህል ሊጥ Refrigerate ሁለቱንም አይነት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህም ሽንኩርት passerovannym ወቅት, የ የዶሮ ሾርባ ማብሰል. የተፈጨ የድንች በመጀመር ሊጥ በሳምቡሳ ሁለት አይነት ከ ተቋቋመ. መረቁንም ቀቀሉ. ዝግጅት በኋላ ትኩስ ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ስጋ እና ድንች መካከል ሾርባ ለ በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚቻል

የድንች ግማሽ ኪሎግራም በወንፊት በኩል, መልእክቱ ወደ ቆዳ ውስጥ በቀጥታ የሚፈላ እና ለማንጻት ይኖርብናል. መሬት የበሬ 300 g እርስዎ መፍላት ወይም ፍራይ ይኖርብናል. በተጨማሪም የበሰለ ስጋ እኩል ክብደት ቁራጭ መውሰድ እና በብሌንደር መፍጨት ይችላል. ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ, grated ድንች ጋር ያዋህዳል ዘቢብ, ከታጠበ የተዋረደውን ከገለባ አሥር walnuts አንድ እፍኝ ያክሉ. ለሁለት ሰዓት ያህል መቆም ይፍቀዱ. በዚህ ድብልቅ ላይ ሾርባ ለ በሳምቡሳ ለማድረግ በፊት, አንድ ጥሬ እንቁላል መጨመር አስፈላጊ ነው. ክብ ኳሶቹ ቅጽ ጨረታ ድረስ ሀያ ደቂቃ ያህል መረቁንም ወደ ጣል.

ዱባ gnocchi

አንድ ትንሽ ያስፈልግዎታል butternut ስኳሽ. ሾርባ ለ ዱቄት በሳምቡሳ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው በመሆኑ, አንድ አትክልት አማራጭ አመጋገብ በጣም የተመቸ ነው ነው. ዱባ ገባዎች, ጋገረ ወደ ቈረጠ. በብሌንደር ይፈጨዋል አለ. ዱባ ተፈጭተው አንድ ግማሽ ኩባያ አክል የሩዝ ዱቄት እና የጨው በቁንጥጫ. ቁርጥራጮች ይከፈላል, ወደ አቡኪና መልቀቅ. አንድ ሴንቲ ሜትር በላይ ምንም የማድላት እየቆረጡ እያንዳንዱን ቁራጭ ቁረጥ. እነዚህ በሳምቡሳ የተሻለ አትክልት ወይም ይቀቀላል እንጉዳይ መረቅ. የ ሾርባ, ወጥ እና ቅጠላ ለይተው እነሱን መመገብ ይችላሉ.

የ ምግብ ይደሰቱ!