Souffle የዶሮ

የተቀቀለ ዶሮ ነው, ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ማግኘት ይችላሉ. መረቁንም አብዛኞቹ ግልጽ ሾርባ እና puddings, ኬኮች, የበርገር, ሰላጣ, pates ዝግጅት የሚውለው ስጋ ማዘጋጀት ነው መሠረት ላይ. የወጭቱን አንድ በቋፍ ጣዕም እና ብርሃን ሸካራነት እንዳለው እንዲሁ አየር soufflé የዶሮ, ክሬም, ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች, ወተት ጋር የበሰለ.

ክላሲክ አዘገጃጀት souffle የዶሮ የሚከተሉትን ምርቶች ያካትታል: 120 ግ
የተቀቀለ ዶሮ, 1 እንቁላል, በትንሹ የአትክልት ወይም የዶሮ መረቅ. የተቀቀለ
fillets ጥሩ በፍርግርጉ በመጠቀም, በብሌንደር ጋር ወይም ሁለት ጊዜ ስጋ ፈጪ በኩል መንፈሳቸው አለበት. ከለወሰ ስጋ መረቅ 2 የሾርባ, ትንሽ ጨው እና በደንብ ይገረፋል እንቁላል ያክሉ. የ ድብልቅ በደንብ ድብልቅ እና ከዚህ ቀደም ዘይት ሻጋታ አውል ነው. ይህ ወርቃማ ቡኒ አዙሯል አናት, ዶሮ soufflé መራራውን ክሬም ያለሰልሳሉ እና ትንሽ መሬት paprika ይረጫል ይኖርብናል. የተቃጠለ souffle 180 ዲግሪ ላይ ግማሽ ሰዓት ገደማ መሆን አለበት. የመቃጠልዋንም ለማስቀረት, የ ቅልቅል ጋር ሻጋታ ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይኖርብናል ይህም ታችኛው ክፍል ላይ ሰፊ ኮንቴነር ውስጥ መቀመጥ ይችላል. ውሃው ደረጃ በትንሹ ሻጋታ መሃል በላይ መሆን አለበት.

ይህ ሲልከን ሻጋታ ውስጥ soufflé የዶሮ ጋገሩ የተሻለ ነው. አውጣ
ከእነርሱ ዝግጁ ምግብ በጣም በቀላሉ እና ምርቶች ታቃጥላለህ እንጂ እና የሙጥኝ አይደለም
ግድግዳ እና ግርጌ.

ብዙ ሰዎች multivarka ውስጥ soufflé የዶሮ ማብሰል እንዴት አስባለሁ. ይህን ለማድረግ, ዶሮ በጡት fillet, 2 እንቁላል, 2 ትናንሽ ሽንኩርት, የታሰሩ የአትክልት ቅልቅል መካከል 600 ግ, ተገርፏል ክሬም 120 ሚሊ ይወስዳል. ማዘጋጀት
soufflé የዶሮ multivarka fillets ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, ሽንኩርት
ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት. በብሌንደር ወይም የምግብ አንጎለ ውስጥ ሽንኩርት ጋር fillets ይጭናሉ:
ለማከል ክሬም, ተደብድበዋል እንዲቀምሱ እንቁላል እና ማጣፈጫዎች. ወደ ቅልቅል መፍጨት ጥሩ
አክል የታሰሩ አትክልቶች እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት የመገናኛ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል
Multivarki ሳህን እና ፕሮግራሙን "ወጥ" ይጀምሩ. ምግብ ዝግጅት
1 ሰዓት ከ 20 ደቂቃ ይወስዳል. ጋር ዝግጁ souffle የአትክልት ቅልቅል አንድ ጠፍጣፋ ላይ አስቀመጠ
አንድ ሳህን, በርበሬ ከአትክልትም ቀለበቶች ጋር ስለምታስጌጡና. ቀላል የአመጋገብ ዲሽ ዝግጁ ነው.

Soufflé የተጠናቀቀውን የዶሮ ስጋ ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ 0.5 ኪሎ ግራም ያስፈልገዋል
1 ኩባያ ወተት, 2 tbsp minced. ዱቄት, እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም እና መሬት አንድ ትንሽ ልጅ ማንኪያ
paprika. የ minced ዶሮ እርስዎ ዱቄት እና ትገረፋላችሁ እንቁላል, በርበሬ ማከል አለብህ, ለማከል
ተወዳጅ ቅመማ ቅመም, የ የጅምላ ቀላቅሉባት. ቀዝቃዛ ወተት አንድ ብርጭቆ አወርዳለሁ;
ዩኒፎርም ድረስ souffle ድብልቅ. ወደ ጥልቅ ውስጥ ያለው ምክንያት ጅምላ ፈረቃ
ማንፏቀቅ, አንድ ብርጭቆ ወይም መጋገር ለ የሴራሚክስ ሻጋታ, የቅድመ-ይቀቡታል
ዘይት. ከፍተኛ souffle መሬት paprika ላይ ረጨው ጎምዛዛ ክሬም አፍስሰው. ጋገረ
በ 200 ዲግሪ ላይ browned ድረስ souffle. ቅርጽ
ቤኪንግ ቤከን መካከል ቁራጮች ማስቀመጥ, እና ጥቂት minced መጨመር ይቻላል
grated አይብ. የወጭቱን ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሁለቱም ይበላል ነው.

ልጆች Souffle የዶሮ ወደ የተፈጨ የድንች ማሟያ. አንተ ዝግጁ minced ዶሮ መጠቀም ይችላሉ ይህን ሳህን ማዘጋጀት ግን
የተሻለ በራስ-ሲያስተጋባበት የዶሮ. አንድ ትንሽ ካሮት እና አንድ ሽንኩርት, መከታ በዉስጥ የሚገኝ ላይ ማከል አለብህ. በተጨማሪም, በ ተደብድበዋል እንቁላል አፍስሰው የዱቄት ወተት መጨመር. የመገናኛ በደንብ ቀላቅሉባት እና ጨው መጨመር, ከተትኳቸው ውስጥ ማስቀመጥ እና 185 ዲግሪ ያለው ሙቀት ለ 40 ደቂቃ ያህል ጋግር አለበት. soufflé የተጋገረ ነው ድረስ የተፈጨ ድንች ያዘጋጃል. ተፈጭተው ጃርት, ወይም ሌላ ማንኛውም አኃዝ, የቀብድ soufflé የዶሮ አንድ ቁጥር ወደ ተቋቋመ.

የተከተፈ ትኩስ አትክልት እና ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና. መጋገር ለ ሻጋታ, እናንተ የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. አንድ varint አዋቂዎች እንዲያፈራ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, በቆሎ, መክተፍ የተቀቀለ እንቁላል ማከል ይችላሉ.