ዱባ እና ቲማቲም መካከል የክረምት ሰላጣ. zucchini, ካሮትና እና ጎመን እና ቃሪያ ከ ሰላጣ. የክረምት ለ የማምከን ያለ ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ቲማቲም ለጥፍ ጋር ሰላጣ

የክረምት በዱባ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ ወቅት ቅመም እና መዓዛ መክሰስ ጣዕም ለመደሰት የሚወዱ ሰዎች በመከሩ. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ጉዳይ እንደሆነ መታወቅ አለበት.

መንገድ በ በመጠቀም ኪያር በማድረግ, ነገር ግን ሌሎች ንጥረ ነገሮች (ለምሳሌ, ቲማቲም, ካሮት, ደወል ቃሪያ, zucchini, ሽንኩርት እና t. መ) ላይ በተጨማሪ ጋር ብቻ ሳይሆን የሚቻል ለማድረግ.

በዚህ ርዕስ ውስጥ, እናንተ ዱባ እና ሌሎች ምርቶችን አንድ የክረምት ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ ጥቂት አማራጮችን ያቀርባል. እንዴት መጠቀሚያ ለማድረግ - አንተ ድረስ ነው.

እንዴት የክረምት ኪያር ሰላጣ ማብሰል?

ብዙ የተለያዩ አለ ኪያር መክሰስ ማብሰል መንገዶች. በዚህ ርዕስ መጀመሪያ ላይ, እኛ በጣም ተመጣጣኝ እና ቀላሉ አማራጭ ጋር ያቀርባል. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እኛ ብቻ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ታማኝነትንም (ቀንበጦች ያለ ብቻ ቅጠሉ) - 300 ግ;
• ኮምጣጤ (የተሻለ የተፈጥሮ 6% ለመውሰድ) - 100 ሚሊ;
• ኪያር pupyrchatye አነስተኛ ደረጃ - 5 ኪሎ ግራም;
• ነጭ አምፖል ሽንኩርት - 1 kg;
• ጨው - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• በርበሬ ጥቁር በርበሬ - ውሳኔ መጨመር;
• ስኳር ፎደር - 4 ትልቅ ማንኪያ.

መክሰስ ማብሰል አትክልቶችን ማዘጋጀት

የሚገርመው, በዱባ የክረምት ሰላጣ ከዚህ ማብሰል ሂደት ጋር እንኳን በጣም ልምድ ጋባዧ ማስተናገድ የሚችል በጣም ቀላል እና ቀላል አዝመራ.

የመጀመሪያው ደረጃ አትክልቶችን ማዘጋጀት ነው. እነዚህ በጥንቃቄ ከታጠበ እና ቀዝቃዛ ውኃ ተፋሰስ ውስጥ እየተስፋፋ ነው. ለምሳሌ, የ ዱባ 2-6 ሰዓታት መቆም. ከጊዜ ወደ ምክሮች ጋር አትክልት ይቆረጣል; ከዚያም ከ 4 ሚ.ሜ ውፍረት አይደለም ገባዎች lengthwise ግማሽ ውስጥ ተከፍሎ እና የተከተፈ.

በተጨማሪም በተናጠል ዝግጁ እና ሽንኩርቶች. እነዚህ ጥራጥሬውን እጥበት, እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ የተከተፈ ነው.

ትኩስ ታማኝነትንም ወደ አክብሮት ጋር, ሙቅ ውሃ ውስጥ ሳይታጠብ ነው; ከዚያም ወዲያውኑ ስለታም ቢላ ጋር አራግፉ እና መሬት.

በዚህ ሂደት በማከናወን በኋላ, አንድ መያዣ የተገናኘ ኪያር ክትፎዎች ውስጥ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ግማሽ ቀለበቶች shredded. እነዚህ ጥሩ ድብልቅ ናቸው ለተወሰነ ጊዜ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለቀው. Marinate አትክልቶችን እነሱ ጭማቂ ከፍተኛው መጠን መስጠት ብቻ ነው በኋላ መሆን ይኖርበታል.

በቅመም marinade workpiece ማብሰል

እንዴት አንድ የክረምት ሰላጣ ለማድረግ ዱባ? በክረምት ውስጥ, ይህ appetizer በጣም ቀላል በሚሰበሰብበት. ቅጠላ እና ሽንኩርት ጋር ዱባ ወደ ጎን ወደ ሰጠኝ ቢሆንም, ወደ marinade ማብሰል ይጀምራል. ይህ ዓላማ ለማግኘት, የመጠጥ ውሃ ጨው እና ስኳር የአታክልት ዓይነት ታክሏል ነበር. ምርቱን ቀላቅሉባት; እነርሱም ወደ እሳት መልበስ እና በጣም ቀስ አፍልቶ ለማምጣት ነው.

ውሃው በአንድ ድስት ውስጥ የሚፈላ ሲጀምር አንዴ ወደ ምድጃ ተወግዷል ነው. ወደ marinade መጨረሻ ላይ ኮምጣጤ ለማከል.

መፈጠራቸውን መክሰስ ሂደት

How በዱባ አንድ የክረምት ሰላጣ ለማቋቋም? በክረምት ውስጥ, ይህ appetizer አነስተኛ ገንቦ ውስጥ በሚሰበሰብበት. እነርሱም, ከታጠበ የእንፋሎት በላይ sterilized እና የመጀመሪያዎቹ ጥቂት peppercorns (መያዣ በአንድ 3-5 ቁርጥራጮች), እና ከዚያ ከአትክልትም ጋር አትክልት ቅልቅል ለማዳረስ ነው.

በጥንቃቄ ጭልፋ እነርሱ 1-2 ሴንቲ ሜትር ወደ መያዣ ጠርዝ ከመድረሱ በፊት መዓዛ marinade አፈሰሰ, ምርቶች ይረግጣሉ. በኋላ መሆኑን ውኃ ተፋሰስ ውስጥ ይመደባሉ እና እሳት ላይ አኖረው የተሞላ ጣሳዎች.

ሰላጣ በመሆኑም ገደማ 12 ደቂቃ አጸዳ. ከቀን ወደ ቀን ነው (የ ባንኮች ጠርዝ ድረስ) የ marinade ትንሽ ታክሏል, እና ወዲያውኑ ከፈጀ ነው.

አንድ ቀን ገደማ ሞቅ የክረምት ኪያር ሰላጣ በጽናት በኋላ, ይህ ሰው በጨለማ ስፍራ (ይመረጣል አሪፍ) ከተወገደ.

አንድ መክሰስ 1-1.3 ወር በኩል መደረግ አለባቸው ብሉ. ይህ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ቅመም ይሰጣል. የ አዘገጃጀት ሁሉ መስፈርቶች ጋር በሚጣጣም መልኩ እናንተ መጠጦች የሚሆን ፍጹም ነው ቆንጆ ከአለታማው ሰላጣ ያገኛሉ.

ዱባ እና ቲማቲም ያለ የክረምት ሰላጣ አድርግ

እርስዎ በመደብሩ ውስጥ የታሸገ ሰላጣ እና መክሰስ መግዛት የማትወድ ከሆነ, እነሱን ራስህን ማድረግ እርግጠኛ መሆን. ይህ ጥረት ብዙ እና ብዙ ጊዜ የሚያስፈልጋቸው አይደለም በተለይ ጀምሮ ይህን ማድረግ.

ታዲያ እንዴት ቲማቲም እና በዱባ የክረምት ሰላጣ ማብሰል? ይህንን ለማድረግ እርስዎ ሊኖርዎት ይገባል:

• ሥጋዋን ትልቅ ቲማቲም - ስለ 2 ኪሎ ግራም;
• ኪያር pupyrchatye አነስተኛ ወይም መካከለኛ መጠን - ስለ 5 ኪሎ ግራም;
• የአትክልት ዘይት (የነጠረ መዋል አለበት) - 250 ሚሊ;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - (በብቸኛ ውስጥ) 200-300 g;
• ጨው ትልቅ Cookbook - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ስኳር ፎደር - 250 ግ;
• የተፈጥሮ ኮምጣጤ - ½ ኩባያ (አማራጭ ለማከል).

በዱባ ዝግጅት

እናንተ ማምከን ያለ በዱባ አንድ የክረምት ሰላጣ ለማድረግ በፊት, ሁሉም ክፍሎች እንዲካሄድ. የመጀመሪያው ዋና ዝግጁ የአትክልት. ለበርካታ ሰዓታት ኪያር ምክሮችን መቁረጥ, በረዶ ውሃ ውስጥ ነበር; ከዚያም በደንብ ታጠበ. ከዚያ በኋላ ያላቸውን 6 ሚሜ ወፍራም ገባዎች ለመከታተፍ.

ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ለ እንደ አይደለም በጣም ንጹህ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ነው. መንገድ በማድረግ አንዳንድ ቀማሚዎችና አንድ ድኩላ ላይ ይህን ምርት ሊጋባ.

እንደሚጣል ዝግጅት

ዱባ እና ቲማቲም መካከል ጣፋጭ የክረምት ሰላጣ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. የ አሞላል ለማዘጋጀት, እኛ ትኩስ ቲማቲም ለመጠቀም ወስነዋል. እነዚህ ጥሩ ማጠቢያ እና blanch ናቸው.

የ ቲማቲም ከ ቆዳ ካስወገዱ በኋላ, እነርሱ አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ስለሚያጣምሙ. አንድ ወፍራም እና ወጥነት የተለቆጠ, ይህ ምድጃ ላይ አኖረው እና ጠንካራ የሚፈላ ላይ ያመጣል. ወደ ቲማቲም ወጥ ሙቀት ህክምና ወቅት ጨው, ስኳር የአታክልት ዓይነት እና የአትክልት ዘይት አክለዋል.

በየጊዜው ጣልቃ ክፍሎች, እነሱ በትክክል 10 ደቂቃ ቀቀሉ.

ሁሉም መክሰስ ውስጥ አማቂ ሂደት

የ የቲማቲም ወጥ ማብሰል በኋላ በኪያር እና ጥሩ ሁከት ውስጥ ገባዎች ያነጥፉ ነበር. መጀመሪያ ላይ ስለ አትክልት መረቅ ይህን መጠን በጣም ብዙ እንደሆኑ ሊያገኙ ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. ከጥቂት ጊዜ በኋላ, እናንተ መረዳት ይሆናል. ዱባ, ታች ቀቅለን ቲማቲም ገንፎ ጋር እንዲገናኙ.

ኩክ እንዲህ ጥንቅር ውስጥ ቅመሞች 20 ደቂቃ መሆን አለበት. ለ 5 ደቂቃዎች በተመሳሳይ ጊዜ ሳህኖች ከመጥፋቱ በፊት ይደቅቃሉ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና አክለዋል ናቸው ኮምጣጤ.

እንዴት በክረምት ለማግኘት ያንከባልልልናል ነው?

ቲማቲም አንድ ሰላጣ አጸዳ እና ዱባ መሆን የለበትም. የ ማሰሮ ቀደም ዝግጁ ማሰሮዎች ላይ ጭነው ወዲያውኑ ሽፋኖች መልቀቅ ነበር. እንደዚህ እንደ ሰላጣ ለማቀዝቀዝ እና አብርቶ ለማጽዳት ይፈቀድለታል.

አንድ የምግብ አሰራር ተሞክሮ እንደሚታየው እንደ እኛ አንድ መክሰስ ከግምት ብቻ 4 ሳምንታት በኋላ የሚውሉ ይሆናል. ከእናንተ በፊት ሰላጣ ክፍት እንዲሰርግ አይደለም ከሆነ, የታረመ ሊመስል ይችላል.

በተጨማሪም አንዳንድ የወጥ ጋር በዚህ ክረምት ኪያር ሰላጣ ማድረግ እንደሆነ መታወቅ አለበት ቲማቲም ለጥፍ. ይህ ተመሳሳይ መልኩ የተዘጋጀ ነው. ብቻ የቲማቲም ጭማቂ ቅያዎችና ይውላል ይልቅ, ቲማቲም ለጥፍ ግዢ ከ ቅድመ-አድርጓል.

ጣፋጭ አትክልት መክሰስ ማዘጋጀት

እንዴት ነው በርበሬ ዱባ እና ቲማቲም ያለ የክረምት ሰላጣ ማድረግ? በክረምት ውስጥ, ይህ appetizer የተሻለ የተመቸ ነው. ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ በደንብ ምሳ በየቀኑ የበለጠ የተለያየ እና ያልተለመደ በማድረግ የተሞላ ነው.

ስለዚህ እኛ ዱባ እና ካሮት የክረምት ሰላጣ ማብሰል የሚያስፈልጋቸውን ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ይኖርብናል:

• ሥጋዋን ትኩስ ቲማቲም - 1.5 ኪሎ ግራም;
• ሽንኩርት, ጣፋጭ - 500 ግ;
• pupyrchatye ዱባ - 1.5 ኪሎ ግራም;
• ካሮት ሊያስመስለው - 800 ግ;
• የሠንጠረዥ ጨው - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 7 ትላልቅ ቁርጥራጮች;.
• የአታክልት ዓይነት ስኳር - ስለ 1 ኩባያ
• አደይ አበባ ዘይት - በግምት 400 ሚሊ;
• 9% ጥንካሬ ጠረጴዛ ኮምጣጤ - 100 ሚሊ.

እኛ በክረምት መክሰስ ለ አትክልቶችን ለማካሄድ

በቤት እንደ በርበሬ ዱባ እና ቲማቲም ያለ የክረምት ሰላጣ ለማዘጋጀት? በክረምት, በዚህ መክሰስ ደረጃዎች ውስጥ ይከናወናል. ሁሉም ከተሰራ አትክልቶችን የመጀመሪያ. እነዚህ በደንብ ሙቅ ውኃ ታጥበን, ከዚያም, peduncles እና ሌሎች ይቀፍ ክፍሎች የተላጠ ናቸው. ከዚያ በኋላ, ከለወሰ ምርት ይቀጥሉ.

ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ Meaty ቲማቲም, pupyrchatye ዱባ, የደወል ቃሪያ እና ጣፋጭ ሽንኩርት,. ወደ ካሮት በተመለከተ, ይህም የኮሪያ ወይም እንደተለመደው ግምታዊ ድኩላ ላይ የተላጠው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ክፍሎች ጨው መጨመር እና በደንብ አስነሣለሁ; በአንድ ድስት ውስጥ ይጣመራሉ.

, ለተወሰነ አቅርቦ አትክልቶችን መተው እነርሱ ጭማቂ የሆነ በቂ መጠን መስጠት አይችልም ድረስ በመጠባበቅ ላይ.

በክረምት ሰላጣ ውስጥ የሙቀት ህክምና

የክረምት ሰላጣ ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶችን ጋር በዱባ sterilized የለበትም. ይህ በዚህ መክሰስ አስቀድሞ ምድጃው ላይ የበሰለ ነው እውነታ ምክንያት ነው.

ወደ ቅልቅል አትክልቶችን ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ራሳቸውን እንዲያዋቅር, እና ጭማቂ ለመመደብ በኋላ መካከለኛ ሙቀት ለመልበስ እና አፍልቶ ለማምጣት ነው. ተመሳሳይ ምርቶች ላይ በየጊዜው አንድ ትልቅ ጭልፋ ጋር አወኩ: እንዲሁ እነርሱ ምግቦች ታችኛው የሚቃጠል አይደለም ጋር መጣበቅ አይደለም.

ሙቀት ህክምና ወቅት አትክልቶችን ተለዋጭ አክለዋል ናቸው የጋራ ጨው, የአታክልት ዓይነት ስኳር እና አደይ አበባ ዘይት. ይህ ጥንቅር ውስጥ, ቅመሞች ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ዝግጁ ናቸው. በዚህ ጊዜ እነርሱ ይበልጥ መዓዛ እና ለስላሳ መሆን ይበልጥ ጭማቂ ለመመደብ አላቸው.

የክረምት ለ ሰላጣ ግልበጣዎችን እና ማገልገል

የተቀላቀሉ አትክልቶችን ዝግጁ ነው አንዴ ወደ ማብሰያ የተወገዱ እና ኮምጣጤ መጨመር ነው. በደንብ ያላቸውን ቅድመ-ዝግጁ ጋኖች ላይ ጭነው ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት. መንገድ በማድረግ, መያዣ መጀመሪያ መታጠብ አለባቸው እና ከፈላ ውሃ ጋር scalded.

ብርጭቆ ማስቀመጫ ላይ የተደበላለቀ አትክልቶችን ማስፋት, ወዲያውኑ sterilized ቆርቆሮ ክዳኖች መልቀቅ ይችላሉ. ቡሽ ሁሉ አቅም, እነርሱ አሮጌውን ወደታች ጃኬት አገልግሏል; እንዲሁም ሙሉ ቀን ይተዉት.

ማንኛውም አሪፍ, በጨለማ ስፍራ ንጹሕ የአትክልት ሰላጣ ቀን በኋላ. ምግብ ውስጥ ብቻ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል. መክሰስ በመጀመሪያው ወይም በሁለተኛው ኮርሶች ጋር በስብሶና በማዕድ አገልግሏል ነው. በተጨማሪም, ብዙውን ጊዜ ካቪያር ፍጆታ ነው. ሰላጣ ነጭ ዳቦ ቁራጭ ተግባራዊ እና ጣፋጭ እና ጤናማ ሳንድዊች መልክ ወደ ጠረጴዛ የተመገቡት.

zucchini እና በዱባ በተቀመመ appetizer

ዱባ እና zucchini መካከል የክረምት ሰላጣ በተለያዩ መንገዶች አዝመራ ይችላሉ. እኛ እርስዎ በጣም ቀላል አዘገጃጀት እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ወጣት ቢጫ ስኳሽ - 250 ግ;
• ትንሽ ወጣት ዱባ - 200 ግ;
• በቅመም ቲማቲም ለጥፍ - ስለ 2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ውኃ መጠጣት - ½ ኩባያ ስለ;
• ኮምጣጤ 6% ሰንጠረዥ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• መዓዛ ያለ በአትክልት ዘይት - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• አሸዋ ስኳር - 10 ግ;
• ጥሩ ጨው - ½ ትልቅ ጭልፋ.

የአትክልት ሂደት

በጣም ጣፋጭ መክሰስ marinate አትክልት በፊት እና ለማድረግ, እነሱ በአግባቡ ሊያዝ ይገባል. ዱባ ታጠበ ገደማ 3 ሰዓት ያህል በረዶ ውሃ ውስጥ የምትታቀፍ; ከዚያም ዳርቻ ተቆርጦ እየቆረጡ መክተፍ ናቸው ናቸው. ወጣት zucchini, በተመሳሳይ መንገድ ላይ መሬት ምክንያት አድርገው. ይህ አትክልት ትልቅ ከሆነ, ይህ የመካከለኛ ክፍል ቅድመ-እጥበት, እና ከዛ ብቻ ነው ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ሁለቱም ቅመሞች እስኪሰሩ አንዴ, አንድ ዲሽ እና ሁከት ላይ ይጣመራሉ. (እነርሱ ጭማቂ ይመድባል ድረስ) የመሳሰሉ, አትክልቶችን 15-30 ደቂቃዎች ያህል ወደ ጎን መተው.

የ marinade ማዘጋጀት

አንድ መክሰስ ለ Marinade ከመቼውም ጊዜ በላይ ቀላል ነው. በመጀመሪያ የመጠጥ ውኃ ለማፍላት ወደ እርሱ አመጡ. ከዚያም, በውስጥም ጣዕም የሌለው ስኳር, ጥሩ ጨው እና የአትክልት ዘይት ያነጥፉ ነበር.

እባጩ marinade ገደማ 3 ደቂቃ, በውስጥም ቲማቲም ለጥፍ ታክሏል እና በደንብ ለማነሳሳት ነበር. ሌላ 2 ደቂቃዎች በኋላ, መጥበሻ የወጭቱን ውጭ ተወግዷል እና ይዘቱን ኮምጣጤ ወደ ፈሰሰ.

የክረምት ሰላጣ Seaming

ወደ መስታወት ማሰሮዎች ላይ ዱባ እና zucchini ድብልቅ ማስፋት, እነሱ ወዲያውኑ ከፈላ marinade አፍስሰው ነበር. አትክልት ይሸፍኑ ቆርቆሮ ክዳኖች, ውሃ ተፋሰስ ውስጥ አኖራቸው እና ስለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ያለውን ሳህን ላይ sterilized. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, መክሰስ ጥቅል ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘ እና አንድ ወር ገደማ የተከማቸ አንድ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ እጥበት, ከዚያም ብሉ.

ኪያር ጋር ጎመን appetizer

ዱባ እና ጎመን በክረምት ሰላጣ በብዙ zucchini ጋር ተመሳሳይ መንገድ ማድረግ ነው. ይህንን ለማድረግ እኛ አለብዎት:

• ጎመን - ስለ ከኮሎምቢያ ሹካ;
• ኪያር ወጣት - ስለ 2 ኪሎ ግራም;
• እህል የሰናፍጭ - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• የባሕር ጨው - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ስኳር ፎደር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አደይ አበባ ዘይት - ስለ 1/3 ኩባያ;
• ኮምጣጤ የተፈጥሮ ሰንጠረዥ - ስለ 3 ትላልቅ spoonfuls.

የሂደት ደረጃ ዝግጅት

ሰናፍጭ ጋር የክረምት ኪያር ሰላጣ ቀላል እና ቀላል ነው. ከተሰራ አትክልት ጋር መጀመር. መካከለኛ ቁርጥራጮች (አይደለም ቁራጮች) - ዱባ ገባዎች እና ጎመን መቀዳደድ አለብህ. ከዚያ በኋላ, ሁለቱም ክፍሎች ጥቅጥቅ sterilized ብልቃጦች እንዲሰራጭ እና marinade ማዘጋጀት መጀመር ነው. እንደሚከተለው እየሆነ: ውኃ የተቀቀለ የባሕር ጨው, ስኳር የአታክልት ዓይነት, የሰናፍጭ, አደይ አበባ እና በቆሎ ዘይት ታክሏል ነው.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጣም በቅመም marinade ናቸው አነሳሱ. ይህ ገደማ 3 ደቂቃ ያህል የተቀቀለ, ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ ነው. ተጨማሪ እንደገና በደንብ ተከልክሏል ውኃ ሆምጣጤ ታክሏል.

የተጠናቀቀውን marinade መጨረሻ አትክልቶችን ጋር ባንኮች ወደ ፈሰሰ ነው እና ክዳኖች ጋር ይሸፍናል. 15 ደቂቃ የሚሆን preform አጸዳ, ከዚያም ቆርቆሮ ክዳኖች አትሞታልና.

ወደ አብርቶ ወደ ተወግዷል ያለውን preforms ሙሉ የማቀዝቀዝ በኋላ. ሰንጠረዥ እንዲህ ያልተለመደ እና በቅመም መክሰስ 5 ሳምንታት በኋላ አቅርቧል. ዱባ እና ጎመን በጣም crispy እና ጣፋጭ ያግኙ. እነዚህ በመጀመሪያው ወይም በሁለተኛው ኮርሶች ጋር አብረን ለእራት ያገለገሉ ናቸው.