ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ በጡት: አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ በማዘጋጀት ላይ

የእርስዎ ቤተሰብ በጣም ስለሚወድዱ ይህም ጣፋጭ ምግቦች, ብዙውን ጊዜ በጣም አስቸጋሪ ናቸው. ይህ ደግሞ, በዚህ ርዕስ ውስጥ እናገኛለን, ይህም የሐኪም, ይመለከታል - የድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ በጡት በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ሊሆን ይችላል, የወጭቱን በጣም ለመብላት እና ጣዕም ነው. , በጣም ጥቂት ሰዎች የወርቅ ንጣፍ የተሸፈነ ግድ ሊያስመስለው ስጋ ቁርጥራጮች እና አትክልት መቆየት ይችላሉ ይስማማሉ. ትኩስ አትክልቶችን ወይም ሰላጣ ዲሽ ጋር ውስጥ ዴስክ የሚያስውብ የሳምንት እና በዓላት.

ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ በጡት: ጣፋጭ ምግብ ማብሰል

አንድ ትልቅ ባች ለማዘጋጀት, ውሰድ:

• 2 skinless የዶሮ ጡቶች;
• 4 ትልቅ ክብ ድንች;
• ትልቅ አምፖል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• "Parmesan" እንደ ክሬም እና ጠንካራ አይብ 150 ግ;
• ዕፅዋት, ቅመማ ቅመም, የአትክልት ዘይት, ጨው.

ዶሮ በጡት ሂደት እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ሊያሸንፍ ይችላል ልክ እንደ ተዘጋጅታ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ. ያለቅልቁ እና ድንች ለማጽዳት, ሀረጎችና 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ገባዎች, አምፑል አምፖል ትምህርቶች ከቅዱሳን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ዶሮ ጡቶች በተጨማሪም ትናንሽ ምግቦች መቁረጥ ይኖርብናል. ዘይት ይቀቡታል አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ, ታዲያ, በመጀመሪያ ድንቹን አኖረ - አትክልት ተከትሎ ደጋን, ለማፍሰስ ከላይ አስፈላጊነት ክሬም መረቅ. , ግማሽ grated አይብ (75 ሰ) እና ይጨመቃል ሽንኩርት, ጨው ጋር መራራውን ክሬም ይቀላቅሉ ቅመሱ እና የደረቀ ቅጠላ ለማከል በርበሬ ጋር ይረጨዋል; ይህም እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው. ይህ ድብልቅ ግማሽ እርስዎ አትክልቶችን ውኃ ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል. ነጭ ስጋ ጋር ቀጣይ አናት, ቀሪው መረቅ ቦርሽ. ጨረታ ነገም ከ መጥበሻ ማግኘት እና grated አይብ ጋር የወጭቱን ይረጨዋል ይኖርብናል ድረስ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ የጡት 15 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ለ 40 ደቂቃ ያህል መጋገር አለበት - ስለዚህ አንድ ጥሩ ወርቃማ ቡናማ ያገኛሉ. የ ዲሽ በአማራጭነት ሞቃት ቅጠሎች ጋር ለመንጻት ማገልገል ሊሆን ይችላል.

ዶሮ እና እንጉዳዮች መጋገር ድንች

ይህ አዘገጃጀት ከቀዳሚው ሰው የሆነ ልዩነት ነው, እና ደግሞ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ባህሪያት. ገንቢ ስጋ ምግብ ለማዘጋጀት, ውሰድ:

• የዶሮ ውስጥ 2.1 ኪሎ ግራም;
• 3-4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ስሬ ድንች;
• . ማንኛውም ፈንገስ 400 g ነጭ እንጉዳይ, ወዘተ luteus P ሊወስድ ይችላል.
• ትልቅ ሽንኩርት አምፖል;
• grated አይብ አይነት "Parmesan" 300 ግ ጠንካራ ማለትም ..;
• አኩሪ አተር, ማዮኒዝ, ትንሽ የአትክልት ዘይት.

የጡት ማጠቢያ - በመጀመሪያ ዶሮ ያዘጋጃል. እነርሱ መጠናቸው አነስተኛ ከሆኑ, እነሱ በሙሉ መጋገር ይቻላል. ካፖርት አተር መረቅ ጋር ስጋ, እንዲሁ እነሱ በጣም ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ይሆናሉ. ፈንገሶች ደግሞ 10 ደቂቃ ያህል ጥሩ ያለቅልቁ እና እባጩ ናቸው. ድንች ንጹህ እና ገባዎች, ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል - ግማሽ ቀለበቶች. የ እንጉዳዮች ዝግጁ ናቸው አንዴ, አንድ መጥበሻ ውስጥ አኖራቸው እና ሽንኩርት ጋር ጠበሰ, የተፈለገውን ከሆነ ቅመሞች ያክሉ. እና አሁን በሁሉም ጎኖች ላይ ማዮኒዝ ጋር የዶሮ አወጡ (2-3 tbsp. L.). የ የዶሮ ቁርጥራጮች እና እንጉዳዮች እና ሽንኩርት አናት zazharku በኋላ, መጀመሪያ ድንች - ይህ የጋጋራ ወረቀት (አቅልለን ይቀቡታል) ላይ ሊሰራጭ የሚችል ነው. "Parmesan" grated ሳህን ይረጨዋል; 25 ደቂቃ ወይም ግማሽ ሰዓት (የሙቀት 180 ዲግሪ ክልል ውስጥ መሆን አለበት) ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ የተጋገረ የዶሮ ድንች ጋር ጡት ዝግጁ ይሆናል - አንተ ቅርብ serviruete ሰላጣ ወይም ትኩስ አትክልት ተሰንጥቆ ከሆነ, በተለይ ጣፋጭ, ዋና ዲሽ እንደ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.