ጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ኬኮች

ይህም ኬኮች ወይም oladushek ያለ እንግዳ ተቀባይ የሩሲያ ሠንጠረዥ መገመት የማይቻል ነው. ኬኮች, አጭቃ ወይም አይደለም - በቃ ሁሌም አንድ ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ! እያንዳንዱ ሴት ቢያንስ አንድ ጊዜ አንድ ምግብ የበሰለ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ የራሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው.

pancake ምርቶች, እንዲሁም fillings በተለያዩ ጥቅም, እና የተለየ ምግብ ከ ጋገረች ናቸው. በጫንቃቸው እንኳ ወጣት ነው; ተሞክሮም ምግብ በማብሰል ላይ ወተት እና ዱቄት ፓንኬኮች ላይ የተመሠረተ የምትጋግሩትን ንቡር,. ይህም ብዙ ጊዜ የሚጠይቅ ቢሆንም ውጤቱ የሚክስ ነው!

ኬኮች ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙ አሉ, ነገር ግን ጎጆ አይብ ጋር ኬኮች እና ዘቢብ, በቀኝ በኩል ወደ ተወዳጆች, እነሱ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች በ ሰገዱ ናቸው ናቸው.

የሚከተሉት አዘገጃጀት የራሱ ቀለል ጋር ከእናንተ ለመማረክ እና በተመሳሳይ ጊዜ, ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም, ኬኮች ሌላ ይህ አዘገጃጀት "ከተቃለላቸው" ሂድ አያውቅም. ጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ፓንኬኮች በተዘጋጀው እና ቀጭን ውጭ ያብሩ. ያላቸውን ዝግጅት የሚሆን ሂደት ከእንግዲህ ከ 30-40 ደቂቃዎች ይወስዳል.

ራሳቸውን ማዘጋጀት በቀጥታ ያስፈልግዎታል ፓንኬኮች:

ወተት • 1 ሊትር;

• 5-6 እንቁላል;

• 1,5st.l. የድንች ዱቄት;

ዱቄት 300 ግራም •;

• ስኳር 80 ግራም;

• የአትክልት ዘይት ውስጥ 50 ግራም;

• ጨው.

የ አሞላል ቅመሞች:

አይብ 450 ግራም •;

• ዘቢብ 200 ግራም;

ስኳር 100 ግራም •;

• ቫኒላ ስኳር 20 ግ;

2 እንቁላል አስኳሎች •.

ነጭ ስኳር ድረስ እንቁላሎች ቢት, የድንች ዱቄት, ወተት, ዱቄት እና ጨው መጨመር. ምንም የጓጎሉ ኖረ እንዲሁ ለማነሳሳት, እና የአትክልት ዘይት ምክንያት የጅምላ ጋር ይያያዛሉ. አስቀድሞ በ ሊጥ ውስጥ አለ እንደ ጠበሰ, ዘይት ያለ አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ ፓንኬኮች.

የ አሞላል ማዘጋጀት. እሷን ያህል, ስለሚያናድድህ ሲሉ ዘቢብ በላይ ከፈላ ውሃ አፍስሱ; ስለዚህ እሱን ትንሽ ጠመቀ መስጠት እና ውኃ አፈሳለሁ. ጎጆ አይብ ወደ አስኳሎች, ስኳር, ቫኒላ ዘቢብ ጋር ያዋህዳል. በደንብ ቀላቅሉባት ፓንኬኮች ውስጥ አሞላል ማስቀመጥ, መጠቅለል, እና ጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው!

ሲትረስ ደጋፊዎች የሚከተለውን አዘገጃጀት - ስለ በተጨማሪም ጋር ጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ፓንኬኮች ብርቱካናማ ሽቶዎችንና. ይህ አዘገጃጀት ውስጥ ጣፋጭ ያነብበዋል አሁንም ዘቢብ እንደ ብራንዲ ወይም ጠንካራ ሻይ እንደ ውሃ, እና የአልኮል መጠጥ ጋር ተሞልቶ አይደለም እውነታ ነው.

የሚያስመጡት ፓንኬኮች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

አይብ አማካይ የስብ ይዘት • 200 ግራም;

200 ግ ዱቄት •;

• ቅቤ 50 ግራም;

ወተት 400 ግራም •;

• ዘቢብ 50 ግራም;

• 1 እንቁላል;

• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ 30 ግራም;

• አንድ ብርቱካን ሽቶዎችንና;

• ስኳር 70 ግራም;

• ስኳር እንቅማለን;

• የወይራ ዘይት ውስጥ 40 ግራም;

• ጨው;

• ከአዝሙድና ጌጥ የሚሆን ቅጠሎች.

አንድ ትንሽ መያዣ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣሉ. አንድ ቀላቃይ ጋር መምታት, ዱቄት, እንቁላል, የጨው ቁንጥጫ እና ግማሽ ስኳር ያዋህዳል. በ ምክንያት ጅምላ, ቀስ በቀስ ወደ ቀለጠ ቅቤና ወተት መጨመር. ወደ ፈተና የጓጎሉ ተቋቋመ ነበር ከሆነ, በወንፊት በኩል እያሹ ከእነርሱ ማስወገድ ይችላሉ. የ አቡኪና እና የ "ዕረፍት" መስጠት.

በ እርጎ ውስጥ የተቀሩት ጎምዛዛ ክሬም እና ስኳር አንድ spoonful መጨመር, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ዘቢብ ውሃ ከ ሳይታሽና እና የወረቀት ፎጣ ጋር ይደርቃል, ከ ለመምረጥ ለአጭር ጊዜ ትኩስ መጠጥ አፍስሰው. ቀጥሎም እርጎ የመገናኛ እና የብርቱካን ልጣጭ ጋር ያገናኙት. እንዲመደብላቸው አይደለም እየሞከረ, በድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ሙቀት እና ፓንኬኮች ጋግር. ቀደም ሲል, ዘይት መጥበሻ ጋር እያንዳንዱ pancake አወጡ በፊት. የ pancake ስርጭት በአንድ በኩል አይብ መሙላትን, በእያንዳንዱ ጎን ለመሸፈን እና ግማሽ ውስጥ አጣጥፎ. የ በውጤቱም መአዘኖች በሁለቱም ላይ የተጠበሰ. ሙቅ ጎጆ አይብ ጋር ኬኮች እና ዘቢብ, በዱቄት ስኳር ጋር ለመንጻት ከአዝሙድና ጋር ስለምታስጌጡና.

እንዲሁም ያልተለመደ ጣዕም የሚወዱ ኦሪጂናል አዘገጃጀት. ዘቢብ ጋር Semolina ፓንኬኮች ማንኛውም ሲቀዳጅ እራት ማጌጫ እና ፓንኬኮች የሚወድዱ ሁሉ ላይ ይግባኝ ይሆናል.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

semolina 230 ግራም •;

• 3 እንቁላሎች;

200 ሚሊ ወተት •;

ቅቤ 200 ግራም •;

• ዘቢብ 120 ግራም;

የወይን ጭማቂ 100 ግራም •;

በዱቄት ስኳር 100 ግራም •;

• ጨው.

ወተት ውስጥ semolina, እንቁላል እና ጨው, ሁከት ለማከል እና አከፋፋይ ያብጣል አይደለም እንደ ጊዜ ድረስ ተዋቸው. ቀጥሎም ከታጠበ ዘቢብ ለማከል እና በጥልቀት አቡኪና. አንድ መጥበሻ እና ጋገረ ፓንኬኮች ውስጥ Raskalivaem ዘይት. ጨርሷል ፓንኬኮች ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ሹካ ጋር መብሳት እና ምድጃ ውስጥ 5 ደቂቃ ያህል ላይ አኖረው. , ጠረጴዛ መመገብ መርጨት እና በዱቄት ስኳር የወይን ጭማቂ ማርከፍከፍ ነው.

አንተ ጣፋጭ ፓንኬኮች!