ጎጆ አይብ እና ዱባ አምባሻ: አዘገጃጀት, ምግብ ማብሰል ጠቃሚ ምክሮች

ጎጆ አይብ እና ዱባ ፓይ - አንድ የማቻቻል ጣዕም ያለው ብቻ ሳይሆን የትኛው መጋገር, ነገር ግን ደግሞ ቀውጢ ጠረን ነው. ማጣጣሚያ አዘገጃጀት በዛ ያሉ. ይህ ምግብ ጠቃሚ ይቆጠራል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ዱባ እና ጎጆ አይብ ጥምረት በተጨማሪም ማንኛውም ብስኩትና ይግባኝ ይሆናል. ስለዚህ እንዴት ጋገሩ ጎጆ አይብ እና ዱባ ፓይ?

ጎጆ አይብ እና ዱባ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የጣፋጭ ምግቦች

እንዴት ዱባ አምባሻ ማብሰል? ከዚህ በታች የቀረበው አዘገጃጀቶች ጣፋጭ ጊዜ ቢያንስ አንድ ጣፋጭ እና ጣዕም ጣፋጭ ለማድረግ ያስችላቸዋል. ወደ ኬክ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

1. የስንዴ ዱቄት 480 ግ.
2. ስኳር 240 ግ.
3. ክሬም 120 ግ.
4. ሶልት.
5. 3 እንቁላሎች.
6. ቅቤ ክሬም 40 ሰ.
7. አንድ disintegrant መካከል 17 ሰ.
8. ዱባ ገለፈት ያላቸው መካከል 470 ግ.
9. ½ ሎሚ.
10. ውሃ 40 ሰ.
11. እንቅማለን ስኳር 90 ሰ.

አቡኪና እንደሚቻል

የጎጆ አይብ እና ዱባ አምባሻ ለማዘጋጀት, የ አቡኪና እና በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይኖርብናል. ቅቤ መቀመጥ አለበት ማቀዝቀዣ ለመጀመር. አስፈላጊ ጥልቅ አቅም ውስጥ አንድ እንቁላል እና ቅቤ 140 ግራም ለመንዳት. ምርቶች በጥንቃቄ እየተሸጠላቸው ይገባል. ወደ ምክንያት በመገናኛ መራራውን ክሬም ለማከል ነውና ውስጥ, ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ወደ ዘይት ወደ ማቀዝቀዣ የተወገዱ, ከዚያም መከታ መሆን አለበት. ምርቱ ከዚያም ጨው መጨመር, ቀደም ሲል የተዘጋጀ የመገናኛ መታከል አለበት. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, አስፈላጊውን ቤኪንግ ፓውደር እና ይበጠራል ዱቄት ቀላቅሉባት. የመዋቅሮች የተቀላቀለበት, ከዚያም ሊጡን ፈሳሽ ክፍል ጋር መያዣ ወደ አፍስሱ ይገባል. የ ክፍሎች በሚገባ የተቀላቀለበት መሆን አለበት ከመንጋው መካከል አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ዘንድ. ያለቀለት ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ 490 ደቂቃ ላይ መቀመጥ አለበት.

ጎጆ አይብ እና ዱባ ይቀላቅሉ

ዱባ እና እርጎ በፍጥነት በቂ በማዘጋጀት ጋር አምባሻ. የ ሊጥ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ድረስ, የቀሩትን ንጥረ ማደባለቅ ይቻላል. የ መያዣ ውሃ መጨመር አለበት. ይህም እንዲያነድዱት አለበት. ሞቅ ያለ ውሃ ስኳር ውስጥ 40 ግራም ለማስተዋወቅ እና ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ በመጭመቅ አስፈላጊ ነው.

ዱባ ቅያዎችና ወጪዎች መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህም ውኃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ተዳፍነው ምርት ለስላሳ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይከተለዋል. ከዚያ በኋላ, አቅም ያለው ሙቀት ከ መወገድ አለበት. ዝግጁ ዱባ አሪፍ መሆን አለበት. ከዚያም ገብኝዎችም በመጠቀም ሥጋ መሰብሰቢያ ዘንድ. ውጤቱም አንድ አወቃቀር አንድ ተፈጭተው መሆን አለበት.

አንድ ጥልቅ ሳህን ጎጆ አይብ ማስቀመጥ አለበት ውስጥ, ከዚያም የስኳር ተረፈ አፍስሰው. ወደ ቁሳዊ የመፍጨት መሆን አለበት. አንድ እየተሸጠላቸው መጠቀም የተሻለ ነው. ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ የተፈጨ ስትጨምረው ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ይህ አቀራረብ እንደሆነ መታወቅ አለበት ዱባ እና እርጎ አንድ እርሾ ኬክ ለ.

እንዴት አንድ ማጣጣሚያ ጋገሩ

የምትጋግሩትን ጎጆ አይብ እና ዱባ ፓይ ነገም ውስጥ መሆን አለበት. ለመጀመር ቅጽ ማዘጋጀት ነው. ይህ ያለሰልሳሉ ነው የሚመከረው. ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣ ከ መወገድ አለባቸው, ይህም መልቀቅ እና የተሰፋ ጠርዞች በትንሹ እንዲነሡ ስለዚህ ከዚያም ሻጋታ ላይ አውል. ከዚያም, ዝግጁ አደረገ ምግቦች ወረቀት አለብን እሷ አተር ላይ አፍስሰው. አለበለዚያ ኬክ ዝግጅት ወቅት በውስጡ ቅርጽ ያጣሉ.

ነገም 180 ° ሐ ወደ ቅድመ-አትከፋ ነው ይህ ፈተና ቅጽ መገደል አለበት. 25 ደቂቃ ጋገሩ ይመከራል. ከዚያም አንተ አተር እና ወረቀት ማስወገድ አለብዎት. የ ሊጥ የምትጋግሩትን ገና 5 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. ይህም browned አለበት.

መሠረት ላይ ዱባ እና ጎጆ አይብ ወደ አሞላል ውጭ አሳልፈን ዝግጁ መሆን አለበት. ማጣጣሚያ የምትጋግሩትን የሙቀት ሳይቀይሩ ሌላ 25 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. አንድ ጥልቅ አቅም ውስጥ ቀሪ ስኳር ጋር ሁለት እንቁላሎች ከ ነጮች መሰብሰቢያ ዘንድ. በዚህም ምክንያት, እናንተ አየር በብዛት ማግኘት አለባቸው. ይህ ለመሥራትም ላይ ማስቀመጥ አለበት. ዱባ እና እርጎ ጋር አምባሻ ማዘጋጀት ሌላ 35 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. ፕሮቲኖች ሲኖራቸው ክሬም ቅልም ማጣጣሚያ ነገም መወገድ አለበት. የ ኬክ ዝግጁ ነው.

ዱባ cheesecake: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

መዓዛ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

1. ቅቤ ክሬም 85 ሰ.
2. ስኳር 165 ግራም.
3. የስንዴ ዱቄት 230 ግ.
4. 2 እንቁላል.
5. ሶዳ 6g.
6. ዱባ ውስጥ 230 ግ.
7. ክሬም ውስጥ 110 ግ.
8. እርጎ መካከል 280 ግ.
9. semolina 25 ግራም.

የማብሰያ ደረጃዎች

አንድ ጥልቅ ኮንቴይነሮች ውስጥ ያለውን እንቁላል እና ስኳር 75 ግራም አለንጋ ይገባል. የ የጅምላ ሶዳ አፈሳለሁ; ከዚያም ቀላቅሉባት ይገባል. ቅቤ ውኃ መታጠቢያ ለማለስለስ, ከዚያም ስኳር እና እንቁላሎች ጋር መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. የ ክፍሎች በጥንቃቄ መሆን መፍጨት አለበት. በ ምክንያት በመገናኛ ውስጥ ይበጠራል ዱቄት ለማከል እና አቡኪና አስፈላጊ ነው.

ዱባ ቅያዎችና መካከለኛ መጠን በየብልቱ ቈረጠ; ከዚያም ለስላሳ ድረስ የሚፈላ መሆን አለበት. የመገናኛ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, አንድ mushy ሁኔታ ጋር የመፍጨት አስፈላጊ ነው. ይህ በብሌንደር እርዳታ ጋር ሊደረግ ይችላል. አስፈላጊ አይብ ለማከል እና ከዚያም ምክንያት የመገናኛ ላይ ለማነሳሳት. የ ድብልቅ ስኳር, semolina, እንቁላል የኮመጠጠ ክሬም ያለውን በካዮች መታከል አለበት. የሚያስፈልጉትን ነገሮች በሚገባ ቀላቅሉባት ይገባል.

እንዴት ጋገሩ

እንዴት አንድ አምባሻ ዱባ ጋግር ይችላል? ጣፋጮች እንደ የአዘገጃጀት መመሪያ ምድጃ ማብሰል Goodies ያካትታል. ስለዚህ, ይህ ቅድመ-እንዲያነድዱት ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ የሚያስፈልገውን ሙቀት - 180 ° ሐ አሞላል በፊት ቅጽ ዘይት መሆን አለበት. ከዚያም, ታንክ ሊጥ ስፌት ይገደል. ይህም ጠርዝ ዙሪያ ታደርግለታለህ እንጂ ያነሰ 3 ከ ሴንቲሜትር ቁመት ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ቅጽ ዱባ እና አይብ ከረጢቶችና ይገደል. ከዚያ በኋላ, አቅም ያለውን ነገም ወደ እቶን ማስቀመጥ ይቻላል. ጣፋጭ ጎጆ አይብ እና ዱባ ፓይ የምትጋግሩትን ወርቃማ ቡኒ ድረስ መሆን አለበት. ይህ ገደማ 45 ደቂቃ ይወስዳል.

በቅመም አምባሻ

በቅመም ጎጆ አይብ እና ዱባ አምባሻ ማብሰል, የሚያስፈልግህ:

1. የስንዴ ዱቄት 170 ግ.
2. 3 እንቁላሎች.
3. አንድ ዘይት ላይ የተመሠረተ ክሬም 85 ሰ.
4. ጨው 5 ሰ.
5. ዱባ ገለፈት ያላቸው መካከል 640 ግ.
6. ስኳር 80 ግራም.
7. ብርቱካናማ ሽቶዎችንና.
8. መሬት ዝንጅብል 4 ግራም.
9. ሙሉ የስንዴ ዱቄት 170 ግ.
10. የ እርጎ የጅምላ መካከል 270 ግ.
11. ቡኒ ስኳር 60 ሰ.
12. 8 g disintegrant.
13. ቀረፋ 12 ሰ.

ዝግጅት ዘዴ

በብሌንደር ያለውን ሳህን ውስጥ ጎጆ አይብ 120 ግራም እና ሁለት የዶሮ እንቁላል መቀመጥ አለበት. ክፍሎች, ተገርፏል, ከዚያም ቀለጠ ቅቤ ላይ ማከል አለበት. ምርቶች ቀላቅሉባት ይኖርብናል. አንድ መገናኘት አለበት የተለየ መያዣ እና -የኢትዮጵያ የስንዴ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ጨው እና ቡናማ ስኳር ውስጥ. ሁሉም እርስዎ ቀላቅሉባት; ከዚያም የጎጆ አይብ እና ከእንቁላል የጅምላ ላይ ማከል አለብህ. አስፈላጊ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ወደ አቡኪና ዘንድ.

ዱባ ለተወሰነ ጊዜ, መፍላት መንፈሳቸው; ከዚያም ቢሰጣቸው ወደ ይፈጨዋል ይገባል. ጽዋውም ስኳር አፍስሰው እና የብርቱካን ሽቶዎችንና መከታ ይገባል. በብሌንደር አንተ ቡናማ ስኳር, ጎጆ አይብ, እንቁላል እና ዱባ ያለውን በካዮች እየተሸጠላቸው አለበት. በዚህም ምክንያት, አንድ አወቃቀር አንድ ይለጥፉት ማግኘት አለባቸው.

ቤኪንግ ሂደት

ፈተና እስከ አምስተኛ ያለውን ተፈርዶበታል ለመለየት. የ ንብርብር መንደፍ አለበት ሌሎች ሆነ, ማሰሮው ላይ የብራና ወረቀት የተሠሩ ቀደም ዝግጁ አደረግን. ከዋክብት, ልብ, አበቦች, እና ተጨማሪ: አዘገያቸው ወጪዎች ሊጥ ጌጣጌጦች ይቆረጣል. ይህ ሁሉ ቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ አለበት.

ወደ ፈተና ጋር ለመጋገር ወረቀት ላይ ዱባ እና ጎጆ አይብ ወደ አሞላል ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. ከዚያም በቅድሚያ ጌጥ ውስጥ የተዘጋጀ ያለውን ኬክ ማጌጫ ይችላሉ. ለመሥራትም ስኳር ጋር ይረጨዋል; ከዚያም ይጠፈጥፉና 200 ° C ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. የምትጋግሩትን ማጣጣሚያ 25 ደቂቃ ያህል ተከተለው.

የማብሰያ ጠቃሚ ምክሮች

እርስዎ ከፈለጉ እርስዎ ማብሰል ይችላሉ multivarka ውስጥ ጎጆ አይብ እና ዱባ ፓይ. ይሁን እንጂ, ምድጃ, ይህ ጣፋጭ ይበልጥ ጭንቁን እና ለመብላት ነው. multivarka ውስጥ እሱ ግርጥት ይቆያል. የ ማጣጣሚያ የሚያምር መልክ ለማድረግ, ይህም ተጨማሪ ለማስጌጥ አስፈላጊ ነው. ለማስጌጥ, ወደ ቸኮሌት, በዱቄት ስኳር, እና ባለብዙ-ቀለም ዱቄት መጠቀም ይችላሉ.

ለመሥራትም ቀዝቃዛ እንመክራለን እንደ በደንብ ብሉ. የ ዱባ አምባሻ ቅመም እና የበለጠ አመንጭቶ ለማድረግ, የ በዉስጥ የሚገኝ የሎሚ ሽቶዎችንና ላይ ማከል ይችላሉ. መጋገር ይበልጥ የጠራ ጣዕም ያገኛሉ.

በጣም አስፈላጊ - ጎጆ አይብ ጥራት ነው. ይህ ምርት ትኩስ እና ጎምዛዛ አይደለም መሆን አለበት. አለበለዚያ ኬክ በጣም የሚያስደስት አይደለም ጣዕም ይሆናል. ወደ ሊጥ ጋር ሥራ ለማመቻቸት, እናንተ የአትክልት መሠረት ላይ ዘይት እጅ በሚረዱበት ይችላሉ. ላይ ላዩን የሥራ ዱቄት ጋር ይረጨዋል የተሻለ ነው.

እጅ ወደ ሊጥ ወደ ይልቅ የሱን ከዚያም አይደለም ጎምዛዛ ክሬም, ከሆነ, እርጎ ማከል ይችላሉ.

ዱባ እና አይብ አሞላል ጋር የተፈለገውን አምባሻ አበቦች, ከዋክብት, ስለሚሆንብን እና ልብ ጋር ያጌጡ ይቻላል ከሆነ ሊጥ ውጭ ቈረጠ.

አስፈላጊ ከሆነ ኬኮች, ሊለያይ ይችላል. ልክ እንደ እንለቅምና, ዘቢብ, እንለቅምና ወይም quince እንደ ቤሪ እና ፍራፍሬዎች, ያክሉ.