ጣፋጭ የዶሮ quenelles ማብሰል እንዴት

በሳምቡሳ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ እንዲቻል, በመጀመሪያ ዲሽ ምን እንደሆነ ማወቅ አለብን. ይህም አውሮፓ ወደ እኛ መጣ. ነገር ግን ባለሙያዎች እና በማያሻማ መናቅ ይቆጠራል የትኛው አገር መወሰን አይችልም. ሁሉም በኋላ ምርቱን የፈረንሳይ ስም. ያም ሆኖ, መሎጊያዎቹ በሆነ የእነሱን ብሔራዊ ሳህን እንመልከት. በተለምዶ ይህ የዶሮ በሳምቡሳ ማብሰል ይወሰዳል. የሚቻል ቢሆንም ዋና ንጥረ ነገሮች እንደ ማንኛውም ሌላ ስጋ ወይም አሳ መጠቀም.

ክላሲክ ስሪት

እውነተኛ የዶሮ በሳምቡሳ ለማድረግ, እንዲያውም እነርሱ እንደተለመደው የበርገር መሆናቸውን ማወቅ አለብን. ሆኖም ግን, ይህ ምርት ጽኑነት በጣም ለስለስ እና ለስለስ ያለ መሆን አለበት. እንደ ደንብ ሆኖ, የተፈለገውን ውጤት ምክንያት ስጋ ልዩ ጥንቅር ወደ ማሳካት ይቻላል. ስጋ 0.5 ኪሎ ግራም, ወተት, 2 እንቁላል, ጨው 150 ግራም እና ነጭ ዳቦ 50 ግራም: የዶሮ quenelles ማብሰል ለመጀመር, ይህ ዴስክቶፕ ምርቶች በአንድ በተወሰነ ስብስብ ላይ ለመሰብሰብ አስፈላጊ ነው.

እንደሚከተለው ሂደት በራሱ ይሆናል:

1. በመጀመሪያ, አንተ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, በመጀመሪያ አንድ ስጋ ፈጪ በመጠቀም ስጋ የመፍጨት አስፈላጊ ነው, እና ምርት ተጨማሪ የጨረታ አግኝቷል ወደ ከዚያም, በወንፊት የጅምላ በኩል ሊጋባ.
2. ከዚያም, ይህም እስከ አራግፉ በረዶ ወይም ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ሳህን ወደ ታች ፓን ለማድረግ አስፈላጊ ነው.
3. ቀስ በቀስ እንቁላል ነጮች ሁሉ ሌሎች ቅመሞች ያስተዋውቃል.
4. ውሃ ጋር ምድጃ ድስቱን ልበሱ እና እባጩ ያምጡት.
5. አንድ tablespoon መጠቀም አለበት preform ለማቋቋም. አንዳንድ አብሳይ ለዚህ ሁለት መሣሪያዎች ያህል ይጠቀማሉ. ወደ ሌላ ቅልቅል ከመስጠት, እናንተ ፍጹም ኬክ ድብልቅ ማግኘት ይችላሉ.
6. ከዚያ በኋላ ግን በቀስታ የፈላ ውኃ ውስጥ በመንከር ሲያስተጋባበት ብቅ ድረስ መጠበቅ አለባቸው. ይህ 3-4 ደቂቃ ይጠይቃል.

ዝግጁ የዶሮ quenelles ወደ ከፈላ ውሃ መውጣት እና አትክልትና እና ነጭ መረቅ ጋር ማገልገል እንችላለን.

ፍጹም ማሟያ

አንዳንድ ጊዜ በአየር patties የተለያዩ የመጀመሪያ ምግቦች ማሟያ ሆኖ ያገለግላል. የዶሮ quenelles ጋር በጣም ጣፋጭ ማግኘት እንጉዳይ ሾርባ. የራሱ ዝግጅት ሊኖረው ይገባል የሚሆን: ውኃ ውስጥ 2.5 ሊትር - 1 ካሮት እና አስቀምጣቸው 250 ግራም. ለራሳቸው quenelle: የዶሮ የጡት 200 ግራም, 1 እንቁላል እና ትኩስ baguette, የእንቁላል አስኳል እና ወተት ግማሽ ጽዋ 100 ግራም.

ኩክ አንድ ሾርባ በጣም ቀላል ነው:

1. በመጀመሪያ አስፈላጊ የሆነ ለትንሽ ውስጥ ውኃ መፍላት, ከዚያም የተላጠ እና እየቆረጡ ካሮት ወደ ይቆረጣል ዝቅ. ይህ 10 ደቂቃ ማብሰል አለበት.
2. በዚህ ጊዜ, አስፈላጊ ሁሉ ቅመሞች በብሌንደር quenelle ማውረድ እና ከእነሱ አንድ አወቃቀር አንድ የፕላስቲክ የጅምላ ማብሰል. ከዚያም አንድ ትንሽ ጨው እና ትንሽ በርበሬ መሆን አለበት.
3. ከሁለት ማንኪያ መጠቀም በሳምቡሳ ለመመስረት እና ከፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ.
4. ከታጠበ የእንጉዳይ አራተኛ ወደ ይቆረጣል, እና ደግሞ ሾርባ ወደ እነርሱ እልካለሁ. 5 ደቂቃዎች መጠበቅ አለበት በፈላ በኋላ, ከዚያም ውኃ እና የሽፋን ድስት ያጥፉት.

የ ምግብ በፊት, እያንዳንዱ ዲሽ አንዳንድ ትኩስ ደካማው ማከል ይችላሉ.

የምግብ ምርት

ሆድ ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች ደግሞ ራስህን የዶሮ በሳምቡሳ ማብሰል ይችላሉ. አንተ ስጋ ኳሶችን እንደ እንዴት አንድ ባልና ሚስት ለማድረግ ከሆነ ፎቶዎች, ያያሉ. ምርቶች ዝቅተኛ ስብስብ ያካትታል: ዶሮ እንቁላል 300 ግራም, ቅቤ እና ሩዝ 2 የሾርባ, እና ወተት 50 ሚሊ.

በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ ዝግጁ ምግብ:

1. በመጀመሪያ, አንተ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ያለውን ስጋ የመፍጨት ያስፈልግዎታል.
2. ይህ የተቀቀለ ሩዝ ተከትሎ ነው.
3. ሁሉም ንጥረ በብሌንደር ይሰብስቡ እና እንዲሁም እነሱን እየተሸጠላቸው.
4. minced ስጋ ኳሶች እርጥብ ጭልፋ ቅጽ እና የእንፋሎት ማብሰያ ወደ ማስቀመጥ.

35 ደቂቃ ውስጥ በሳምቡሳ ያላቸውን ተወዳጅ መረቅ የተቀመመ ጠረጴዛ, ወደ ማምጣት ይችላሉ. ይህ ዲሽ ሁኔታዎች ኃይል በማድረግ ጥብቅ አመጋገብ መከተል የግዳጅ ማንኛውም ሰው ላይ ይግባኝ ይሆናል. ስለዚህ ጣፋጭ በሳምቡሳ ድንቅ የሆነ ቁርስ ወይም ብርሃን እራት አድርጎ የሚስማማቸውን. በጥብቅ የታዘዙ ላይ የበሰለ, እነሱ ብቻ ደስታ ለማምጣት: ነገር ግን ደግሞ የጤና ችግር ለመፍታት ለማገዝ አይደለም.

የልጅነት ትዝታዎች

አንድ ልጅ እንደመሆኑ መጠን ብዙ እናቶች የዶሮ በሳምቡሳ የበሰለ. የመነሻ ስሪት ጋር በጣም ተመሳሳይ አጠቃቀም ሕጻናት, ያበስላል, ይህም አዘገጃጀት,. minced ስጋ, ጨው, እንቁላል 7 የሾርባ, 2 ዱቄት የሾርባ እና ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ አንድ ቁራጭ: ይህ ልጅ አንድ ላይ የተመሠረተ ነው አይገኝም ነበር ይጠይቃል.

ከዚያ በኋላ, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው:

1. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች ወደ በብሌንደር ለመሰብሰብ እና ከዚያ በጥልቀት የጅምላ ከመያዛቸው ወፍራም ክሬም ይመስል እነሱን እየተሸጠላቸው ዘንድ.
2. በቀስታ ጭልፋ ቀላቅሉባት ቁርጥራጮች ማጥፋት ቆንጥጦ በፈላ, በትንሹ ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ መላክ. የ ኳሶቹ ለመንሳፈፍ አንዴ, አንድ ዲሽ ለመጠቀም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል.

የኮመጠጠ ክሬም ወይም የወተት ቅቤ ጋር በሳምቡሳ መብላት ይችላል እንዲህ. ልጆች በእርግጥ እነዚህ ኳሶችን መደሰት, ስለዚህ እነርሱ ታላቅ ደስታ ጋር ትበላላችሁ. ስለምታስጌጡና የተሻለ በጣም ነገር አመጋገብ (ሩዝ, ወይም ማንኛውም አትክልት) መምረጥ. አለበለዚያ, የአመጋገብ quenelle ማዘጋጀት በጣም ዓላማ ማንኛውም ትርጉም ነበር ታጣለች.