እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር ፒዛ

እንደምንም መላው ቤተሰብ አንድ ፒዜሪያ ላይ ተቀመጠ ፒዛ በላ; እርግጥ ነው በጣም ጣፋጭ ነበር, ነገር ግን ማንም ሰው በቂ ነበር, እና መሙላት በቂ አልነበረም. ስለዚህ እኔ የምወደው ቤተሰብ ለማስደሰት ወሰነች ቤት ፒዛ. ስለዚህ አጀንዳ ዛሬ ላይ እንጉዳይ ጋር ፒዛ እና የዶሮ.

እኔ እምብዛም በቤት ሊጥ አሁንም የተገዙ የተለየ በመሆኑ ብዙውን ጊዜ, ራሴ ማብሰል, ሊጥ ግዙ. ስለዚህ, በውስጡ ዝግጅት ስለ እኛ ዱቄት 400 ግራም, ሙቅ ውሃ ግማሽ ኩባያ, ደረቅ እርሾ 5 ግራም ያስፈልገናል, ውኃ ግማሽ ጽዋ ደግሞ ሞቅ ያለ ነው, ቅቤ 50 ግራም 1 እንቁላል, ትንሽ ጨው እና ስኳር, (የ ፒዛ ንጣፍ crispy ነው). ዱቄት በወንፊት በኩል sieved ነው. ወተት እና ውኃ በትንሹ ጨው እና ስኳር, እንቁላል, እርሾ እና የተቀላቀሉ ጋር ተገርፏል ቀለጠ ቅቤ, በማከል, (የሰውነት ሙቀት, በትንሹ በላይ ሊሆን ይችላል) ያሞቀዋል ያዋህዳል. ከዚያም ቀስ በቀስ, አነስተኛ እፍኝ ውስጥ ዱቄት ማስተዋወቅ የእኛ የወደፊት ለ pizza ለ አቡኪና. ስለ 40 ደቂቃዎች ይወስዳል, አሳልፈው ይሰጣሉ.

የ ወጥ ያህል, እኛ አንድ ወጥ ለማቋቋም ሁሉም በአንድነት, ቲማቲም ለጥፍ, ማዮኒዝ አንድ ጭልፋ minced ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ማንኪያ ያስፈልገናል. እርስዎ, ይህ ማለት ይቻላል በሁሉም ዋና የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ዝግጁ-የተሠራ ስጎ, ፒዛ መጠቀም ይችላሉ.

እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር ያለንን ፒዛ ጀምሮ, እኛ አንድ ዶሮ በጡት ያስፈልገናል, እንጉዳዮች 200 ግራም (እኔ እንጉዳይ መጠቀም), አይብ (ምርጥ ፒዛ ተስማሚ አይብ "Mozzarella" 100 ግራም ምክንያቱም ጎማ እንደ ትዘረጋለህ: ነገር ግን አይደለም እየቀለጠ በኋላ የግል አስተያየት), የታሸገ የወይራ, 1 Pomidorka. ዶሮ በጡት ታዲያ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ ቃጫ በማድረግ ይከፍሉታል አስፈላጊ ነው. ከቲማቲም በጣም, ቀለበት, የወይራ ወደ ቈረጠ. እንጉዳዮች ቅድመ-ጠበሰ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እኔ ከእነርሱ ፍራይ አይደለም; ብቻ እኔ የተፈጨ መቁረጥ, ስለዚህ አንድ ፒዛ ውስጥ የተከማቸ እንጉዳይ ጣዕም. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. ሁሉም ምግቦች እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር ፒዛ አስገራሚ ውጭ ማብራት አለበት, ዝግጁ ናቸው.

እኛ አሞላል ጋር ተጠምደው ሳለ ወደ ሊጥ አስቀድሞ እስከ ነበር. በሦስት ክፍሎች ይከፍሉታል (ሊጥ ይህን መጠን ሦስት መካከለኛ ነዋሪም በቂ ነው). ወደ ማጠራቀሚያው ወደ ይህን መተርተር እና ይቀቡታል መጥበሻ ላይ አኖረው. ከፍተኛ ዶሮ, ከዚያም እንጉዳይን, የወይራ እና ቲማቲም እየተባለ አኖረው. እኛ ወጥ አፈሳለሁ ሁሉ, grated አይብ ጋር ይረጨዋል; የተጋገረ ምድጃ ይላኩት. ይህ በደህና ቤተሰብ እና ጓደኞች ደስ ይችላሉ, እንጉዳይ እና የዶሮ ጋር ፒዛ ዝግጁ ነን, ሁሉም ነው. ይህ እንዲህ ያለ ፒዛ ከማንኛውም ፒዜሪያ ይልቅ ብዙ ጊዜ ጥሩ ጣዕም ለማግኘት መሆኑ መታወቅ አለበት. ምግብ ሞክር, እናንተ አልጸጸትም አይደለም.

መንገድ በማድረግ, አስቀምጣቸው, ፒሳ ቆንጆ መልካም ጋር ከሌለዎት ያሽጉታል እንጉዳይ. እኔ ብቻ በተቀመመ አስቀምጣቸው ይልቅ ለመጠቀም, በተመሳሳይ የምግብ አሰራር ውስጥ ማብሰል.

ፒዛ - አንተ መሞከር ይችላሉ ለዚህም አጭቃ እንዲህ ያለ ኬክ ነው. ለምሳሌ ያህል, ምንም መሬት ስጋ መጠቀም ይችላሉ እና እንጉዳዮች እርስዎ ስጋ እና እንጉዳዮች ጋር ፒዛ ማግኘት, ተመሳሳይ ናቸው. ስለዚህ, ለዚህ የሚሆን አንድ ፒዛ ቤት ስጋ 400 ግራም 200 ግራም እንጉዳይ, 1 ቲማቲም, ወጥ, ፒዛ, አይብ "Mozzarella", ወይም ሌላ ማንኛውም ያስፈልገናል አይብ ዝርያዎችን, 1 ሽንኩርት. ይህ የፒዛ ሊጥ ከላይ የተገለጹት አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ ይቻላል, ነገር ግን እናንተ ብቻ ቸኩሎ እርሾ ያለ ሊጥ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዱቄት 400 ግራም, 1 እንቁላል, ቅቤ 50 g, 50 ሚሊ ክሬም, ጨውና ስኳር ቁንጥጫ ያስፈልጋል. እንቁላል, ቀለጠ ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, ጨውና ስኳር ያዋህዳል እና እየተሸጠላቸው, ዱቄት ለማከል እና በጣም አንገተ አይደለም አቡኪና. ይህ ሻጋታ ወደ አኖረው ይገባል መልቀቅ ይችላሉ. ከፍተኛ, በዉስጥ የሚገኝ መፈራረስ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል. ደግሞ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል እና ቲማቲም ሥጋ አናት ላይ አኖሩት ይሆናል. ለመከታተፍ እንጉዳይ, አንተ አቅልለን አንድ ፒዛ ላይ ጫኑ: የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ይችላሉ. እኛ ወጥ አፍስሰው እና አይብ ጋር ይረጨዋል. የበሰለ ድረስ ምድጃ ውስጥ ፒዛ ጋግር. ይህ ፒዛ ሞክር ዋጋ, ያነሰ ጣፋጭ አይደለም ይንጸባረቅበታል.

ባጠቃላይ መልኩ, ፒዛ - አንድ መክሰስ ጥሩ ምርት, ስለዚህ የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ!