ጥቁር ደን. ኬክ

ፀደይ - ስለ በዓላት, ምን ይህም በገዛ እጆቹ የበሰለ ከሆነ በዓል, የሚጣፍጥ ኬክ ያለ በተለይ ጥሩ ማድረግ ይችላሉ ጊዜ. እኛ ቂጣ ሁለት አዘገጃጀት ያቀርባሉ. እኛ እንደ እነሱ ተስፋ እናደርጋለን. "ጥቁር ደን" - ሰላምም ኬክ እና ዓለም ዝነኛ. በመጀመሪያ ግን, በውስጡ የፈጣሪ አይታወቅም, መጀመሪያ በ 30 ዎቹ ውስጥ በጀርመን ውስጥ በመንደፍ ነበር. በብሪታንያ, በትክክል ጥቁር ደን Gateaux ተብሎ ተመሳሳይ ኬክ, የመጨረሻው ቃል እርሱ መጣ ያመለክታል Albion ከፈረንሳይ.

"ጥቁር ደን" - ኬክ, Yum! ቅመሞች, በዘዴ የተመረጡ ናቸው ምርት ድብልቅ, ልዩ ጣዕም ሰሪ ያሳያል. ይህ ምናልባት ከመቼውም ተፈጥረዋል ዘንድ ምርጥ ጣፋጮች መካከል አንዱ ነው.

"ጥቁር ደን" - ኬክ አስቸጋሪ እና ርካሽ አይደለም. እየተዋጠ ዝግጅት ትዕግሥት, ክህሎት እና የምግብ አሰራር መፈታታትና ቢበዛ ይጠይቃል. ይህ አዘገጃጀት ለመጀመር አይመከርም በዚህ ኬክ ዝግጅት ጋር ማብሰል ጋር ከወዳጆቹም መጀመር ቀላል ነገር መውሰድ የተሻለ ነው.

ኬክ ማብሰል ምግብ ብዙ ይጠይቃል, የምግብ አሰራር "ጥቁር ደን" ትክክለኛ በሚጣጣም ይጠይቃል. እርስዎ አላቸው ዝርዝር ውስጥ ምንም አይገኝም ከሆነ, እናንተ ሁሉ ቅመሞች አገኙ ድረስ መጀመር አይደለም የተሻለ ነው.

ዱቄት - 170g ስኳር - 1 ኩባያ; 6 እንቁላል; 70g ቅቤ; ጥቁር ቸኮሌት - 100g; cornstarch - 3 tbsp. ጭልፋዎች ሽሮፕ; ቤኪንግ ፓውደር - 1 tsp; ቼሪ መጨናነቅ - 340 ግ; ቼሪ - 750g; ከባድ ክሬም - 900g; ክሬም ለ thickener - 2 ጥቅሎች; ቀረፋም - ግማሽ tablespoon; ቅርንፉድ ነው; ኮኮዎ - 50g; ቼሪ ምግቦችንም 70g.

ነጮች እና አስኳሎች, እየተሸጠላቸው አስኳሎች እና ስኳር ላይ አጋራ እንቁላል, ቅቤ, ዱቄት, ስታርችና ቤኪንግ ፓውደር እና ኮኮዎ ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና በደንብ-ተመታሁ እንቁላል ነጮች ያክሉ. 40 ደቂቃዎች ለ T = 170c ላይ ብስኩት ጋግር.

Cherries ከ ሊጠበቁ አስወግድ, ጭማቂ ተሰብስቧል. ይህ 250g ሊኖረው ይገባል. ስኳር እና ቀረፋ 50g ያለውን ጭማቂ ያክሉ. እንደ በቅርቡ በእባጩ እንደ ስታርችና ያክሉ. ፈሳሽ thickens ድረስ ማብሰል. ውድቀት ተኝቶ ክሬም thickener እና እየተሸጠላቸው ውስጥ.

አሁን በሦስት ክፍሎች ወደ ኬክ ቈረጠ. በመጀመሪያ በመጠቀም ኬክ ማነሣሣት ላይ አንድ ጣፋጭ መርፌ ወይም አራት circumferences መልክ ውስጥ ክሬም አንድ ከረጢት-አራተኛ. ክበቦችን መካከል ያለውን ክፍት ቦታ Cherries አኖሩት. ሁለተኛው ኬክ impregnate ፌዘኛ. ከፍተኛ የ Jelly-እንደ ጭማቂ ሙላ. Jelly ክሬም አንድ ንብርብር ጋር የተሸፈኑ. ሦስተኛው ኬክ ሁለተኛው ሽፋን እና መጨናነቅ እና ክሬም ላይ ጭነው መጠጥ ዘፈዘፈ.

እኛ ቼሪ በእያንዳንዱ ላይ ለተደራራቢ የላይኛው 12 ማሰራጫዎች እና ጠፍጣፋ ኬክ ማድረግ. በመካከለኛ እና ጎን የወለል ኬክ ኬክ ረጪ ቸኮላት ቺፖችን. ይረጩታል ፓውደር. ውስብስብ ኬክ ከፍተኛ ደረጃ - ይህም, መሃል ምድብ እያለ "ጥቁር ደን" የአላህ ሁለተኛው ኬክ ውስብስብነት በማድረግ በተወሰነ ቀላል ማብሰል. ይህ አሥራ ሙሉ-ርዝመት ቁርጥራጮች የተዘጋጀ ነው.

"የ የምርኮኝነት መካከል ኪስ" - ኬክ, ይህም ስም ጥሩ ቀልድ ወይም ያልተበጀለት የፈጠራ አንድ በረራ ሆኖ ሊታይ ይችላል. ከእንግዲህ እንዲህ ዓይነት ሰው.

100g, ግማሽ ቤኪንግ ሶዳ, ቫኒላ ዱቄት ሁለት ኩባያ - ይህ ኬክ እኛ አራት እንቁላል, ስኳር ሁለት ስኒዎች, ቅቤ 100 ግራም, እርጎ ሁለት ኩባያ, ኮኮዋ ያስፈልግዎታል. ይህ ለሙከራ ነው. አንድ ክሬም - ቅቤ - 200g እንመለክት ወተት - 1 እንስራ, ለውዝ መካከል ጽዋ.

እርጎ, እንቁላል እየተሸጠላቸው ስኳር ውስጥ ሶዳ ሊያጠፋው, እኛ ቀልጦ ቅቤ, እርጎ, ቫኒላ, ኮኮዋ እና ዱቄት በመጨመር, ጽዋ ፈረቃ. ሁሉ ቀላቃይ ይቀላቅሉ እና ሻጋታ ወደ ፈሰሰ. ቲ = 200C ላይ ምድጃ የበሰለ ድረስ ጋግር. የ ኬክ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ሦስት ቁርጥራጮች, አንድ ክሬም ኬክ ጋር ቀሚስ ወደ ይቍረጡት እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም ቂጣ ሽሮፕ ጋር ስለተዳቀለ ይቻላል. ሽሮፕ ኮኛክ ወይም መጠጥ ጋር ውሃ እና ስኳር ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ወደ ሼፍ ውሳኔ ላይ ሊሆን ይችላል አንድ ኬክ ማጌጫ. አንድ አማራጭ አድርጎ - ቸኮሌት እሴታቸው, ዘይት ክሬም ጋር ለመሸፈን እና ቸኮሌት shavings ጋር ለውዝ እና ስለምታስጌጡና ጋር ይረጨዋል.

የ ክሬም ያህል, ቅቤ ጋር (ባንክ ውስጥ በቀጥታ መብሰል ይችላል) አንድ ቀላቃይ ተጨምቆ ወተት ጋር ደበደቡት. Cake ስምንት servings ላይ ኢላማ ነው.