ፎይል ውስጥ የስጋ. ለ አዘገጃጀት

ፎይል - ወጥ ቤት ውስጥ አንድ በጣም አስፈላጊ ረዳት. የወጭቱን እሷን ጣዕም ምስጋና ጨረታ ውጭ ማብራት እና ሁሉም ቫይታሚኖችን ይቆያል. በተጨማሪም, ዲሽ አንድ ዝቅተኛ ካሎሪ ያለው ሲሆን የአመጋገብ መካከለኛ ብትቀርብ: ፎይል የተጋገረ ነው.

የ ፎይል, እርግጥ, ስጋ አትክልት, አሳ ምግብ ማብሰል እና ይችላሉ. በኋለኛው በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል. በጣም በቋፍ ጣዕም ፎይል ውስጥ ስጋ አለው. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በደንብ የምግብ አሰራር ጥበብ በጣም ድንቅ ለመፍጠር ተገዢ ነው እንኳ ለጀማሪዎች የቤት እመቤቶች ያህል ቀላል ነው.

ይህ ስጋ ትኩስ መሆን ያለበት መሆኑ መታወቅ አለበት. በተጨማሪም አንድ ወጣት የእንስሳ ሥጋ መምረጥ አስፈላጊ ነው (ቀለም በጣም ደማቅ እና ቀይ መሆን የለበትም). ስጋ ማብሰል ፎይል ውስጥ በጣም አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን ለመጋገር ራሱ አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል.

ፎይል ውስጥ የስጋ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

ትይዛለች ዝግጅት ለመውሰድ - 1.5 ኪሎ ግራም; ነጭ ሽንኩርት - 5 ቅርንፉድ, የሰናፍጭ - 3 tbsp;. ማዮኒዝ - 3 tbsp;. ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ትዕይንት.

አንድ ፎጣ ጋር ስጋ, ፓት ደረቅ ያለቅልቁ እና ጥልቅ በቂ አትንጩ መውሰድ. ነጭ ሽንኩርት, ሰናፍጭ እና ማዮኒዝ obmazhte ጋር Nashpiguyte የበሬ. አሁን ስጋ ብዙ ጊዜ ለመጠቅለል የሚቻል መሆኑን እንደዚህ ያለ መጠን ውስጥ መወሰድ አለበት ይህም ፎይል ላይ አኖረው ስጋ, ስለ ቁራጭ የተዘጋጀ. ሙጭጭ ተጠቅልሎ የበሬ አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ቦታ ላይ ሊደረግ ይገባል. በቀስታ ፎይል ኋላ መግፋት, አንድ ሹካ የሚያስፈልገው በጎ ይመልከቱ. የ ጭማቂ ግልጽ እና ስጋ degradability መሆን አለበት. አትክልት ጋር ለማገልገል እና ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.

ፎይል ውስጥ የስጋ. የምግብ አዘገጃጀት 2

ዝግጅት ለመውሰድ: የአሳማ - 1.5 ኪሎ ግራም; ሽንኩርቶች - 3 ቁርጥራጮች; ማዮኒዝ - 300 ግ; በርበሬና ጨው, አይብ - ትኩስ ቲማቲም 300 ግራም - 4 ተኮዎች.

የ ከታጠበ እና 1.5 ሴሜ ወፍራም ደረቅ ስጋ ስቴክ ወደ ይቆረጣል. በሁለቱም ጎኖች ላይ መዶሻ, መልካም ጨው እና በርበሬ ገፍትር. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ፎይል ክተት; እሷን ተከምረዋል በአንድ ረድፍ ውስጥ ስጋ አኖረው. ይህም ስጋ ዝግ በጥብቅ ነው ዘንድ ከዚያም ፎይል መጠቅለል. ስለ ስጋ ጋግር 40-45 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ.

በዚህ ጊዜ, የ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት አይቆርጡም እና ውብ ወርቃማ ትታያለች ድረስ ፍራይ. አይብ መከታ: ወደ ቲማቲም ክትፎዎች አይቆርጡም. 40 ደቂቃዎች በኋላ በጥንቃቄ, ነገም በመክፈት ፎይል ለመክፈት እና ትንሽ ሽንኩርት, አናት ላይ ቲማቲም እና አይብ አንድ ክበብ ላይ ያለውን ስጋ ተኛ. ራስዋን ሳትሸፍን ፎይል, ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ለቀው. ይህ አዘገጃጀት አንድ ፎይል ውስጥ ስጋ መቃጠልም የተጠናቀቀውን ዲሽ እንደ በዓል ጠረጴዛ ተስማሚ በጣም ውብ እና ለመብላት ይመስላል.

ፎይል ውስጥ የስጋ. የምግብ አዘገጃጀት 3

አስፈላጊ: የበሬ ወይም የበግ - 1.5 ኪሎ ግራም, እንዲያፈራ ያጠራዋል - 150 ግራም; ነጭ ሽንኩርት - 4 ቅርንፉድ ነው; በርበሬ, ማዮኒዝ, ጨው.

, የበሬ ወይም የበግ ስብ ተጨማሪ ንብርብሮች ማስወገድ: ውሰዱ. በአጠቃላይ እናደርገዋለን ቅነሳ አንድ ቁራጭ. እነዚህ በጥንቃቄ nashpiguyte ሽንኩርት እና እንዲያፈራ ያጠራዋል. ጥሩ በርበሬና ጨው. አሁን በሁሉም ጎኖች ላይ ማዮኒዝ ስጋ ያነጥፉ ነበር. በ ፎይል ልበሱ, አጡዞ ሁለት ንብርብሮች ውስጥ የተሻለ እናትማለን. ሁለት መቶ ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር. እርስዎ ጋግር ይችላሉ ስጋ እና አትክልት ጋር አብሮ. ይህን ለማድረግ, ወደ ስጋ ዙሪያ ፎይል ላይ ትንሽ ወጣ ገባዎች, ፍራይ ሽንኩርት እና ስርጭት ወደ ድንች ቈረጠ. ጨው እና በርበሬ ጋር ድንች እና ወቅት አትርሳ. የእርስዎ ምርጫ ማንኛውም አትክልት - እናንተ ደግሞ ቲማቲም, ደወል ቃሪያ, ካሮትና ሊወስድ ይችላል.

የስጋ ቂጣውን ፎይል ውስጥ

የሚያስፈልገው: minced ስጋ - 0.5 ኪሎ ግራም; ነጭ ሽንኩርት, ዳቦ ወተት የተጨማለቀ.

150 ግራም, የተቀቀለ እንቁላል - - 3 ቁርጥራጭ, ማዮኒዝ - 3 tbsp ወደ አሞላል :. ቲማቲም, ደወል ቃሪያ, አይብ ለማግኘት. ቸ.

የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና አራት ማዕዘን ወደ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ አስፈላጊነት Mince. አሁን በዉስጥ የሚገኝ ላይ የተሰማሩ. ሽንኩርት, grated እንቁላል እና በርበሬ, በደቃቁ ጋር የተደባለቀ Lubricates minced ማዮኒዝ, መስፋፋት የተከተፈ ቲማቲም, አይብ,. በቀስታ ፎይል አንድ ወረቀት ላይ እንዲገቡ እንልክላቸው እና እንልክላቸው ለማጣመም. ሙጭጭ በሁሉም ጎኖች ላይ የቅርብ እና ሁለት መቶ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ በ 40 ደቂቃዎች ድረስ መላክ. የ ጥቅል በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ቈረጠ. በማገልገል በፊት ስለምታስጌጡና በልግስና ትኩስ ቅጠሎች ጋር መልቀቅ ይችላሉ.