ፒሳ ለ ሊጥ ምግብ እንዴት

ይህ ሰው ትኩስ መዓዛ ፒሳ ቁራጭ ላይ ይሆናል አጠራጣሪ ነው. አብዛኞቹ እመቤቶች በተደጋጋሚ አሞላል እና ሊጥ ለ አዘገጃጀት በመቶዎች በኩል በመሄድ, በቤት ይህ ተወዳጅ ሳህን ማብሰል. መሙላት ሁሉም ነገር ግልጽ ነው ጋር, ምንም ልዩ የሚራባበት እና ውስብስብ ነው. መሆኑን, እንዲያውም መላው በዋስ ስኬታማ አሞላል - አንተ ፒዛ, ቅድመ-ሲያስተጋባበት ስለ ፍቅር ሁሉንም ነገር አድርግ.

እንዲያውም ከዚህ የተለየ ፈተና ጋር ያለውን ሁኔታ ነው. ሌላው ቀርቶ ልምድ ጋባዧ, ለመሥራትም, የዶሮና ኬኮች ውስጥ እውቀት ያላቸውን ባለሙያ, በግልጽ ይልቅ የሩሲያ አምባሻ ይልቅ, የጣሊያን ዲሽ ጋር በጣም ተመሳሳይ ውጭ ዘወር ዘንድ, ፒዛ ሊጥ ማድረግ እንዴት መልስ መስጠት አይችልም.

የ ሊጥ ወፍራም ወይም ቀጭን ሊሆን ይችላል. የ ቀጭን ሊጥ ሙሉ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ በኩል የተጋገረ ነው, እና አንድ ወፍራም ሊጥ መሠረት ላይ ፒዛ ለማብሰል ከሆነ, ስለ አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ላይ መያዝ ይኖርባቸዋል.

ብዙ ፒዜሪያ ውስጥ የቆዩ ሲሆን እነርሱም ቀጭን ንጣፍ ላይ ታላቅ ፒዛ ለማገልገል እንደሆነ ልንነግርህ እንችላለን. በ ጣዕም በማየት ሰዎችን መፈረጅ, ይሁን እንጂ, ማንም ሰው ከ-pitseola ባለሙያ ሊጥ እንደ ነበረ እንዲሁ በቤት ፒዛ ሊጥ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃል, ምንም ልዩ ወይም ከተፈጥሮ በላይ ነው.

በጣም ብዙ ጊዜ ልዩ ካፌዎች ውስጥ ቂጣ ማዘጋጀት ፒሳ ለ እርሾ ሊጡን ያለ. እንዲህ ሊጥ - ለመጋገር አንድ ጥንታዊ ዓይነት ነው, እና በጣም መጀመሪያ ፒዛ በላዩ ላይ የተመሠረተ ብቻ የበሰለ ነበር. ያልቦካ ቂጣ ሊጥ መሠረት ላይ በብዙ ምሥራቃዊ አገሮች ውስጥ, እና እስከ ዛሬ ድረስ ማዘጋጀት : ብሔራዊ ምግቦች ፒታ, matzo, baklava እና ሌሎች ብስኩቶችን. ብዙ ሰዎች እንዲህ ይላሉ እውነታ ቢሆንም ፒዛ መሠረት , አንድ ጥቅጥቅ ይልቅስ ደረቅ, አብዛኞቹ ሰዎች በጣም አዋጭ አማራጭ እንደሆነ እቆጥረዋለሁ.

እስቲ መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ከግምት እና እንዴት የአንደኛ ደረጃ ክፍሎች ከ ፒዛ ሊጥ ማብሰል ማሳየት እንመልከት: ብቻ ዱቄትና ውኃ. ወደ ዱቄት ወደ ውሃ አፍስስ ጨው ጋር በደንብ እና ወቅት ቀላቅሉባት. ውሃ እርስዎ ያህል ዱቄት ፈቃድ ያስፈልጋቸዋል.

ይህ አዘገጃጀት አልፎ አልፎ ነው በርካታ መንገዶች ውስጥ ብዙ ጊዜ ትንሽ "ውስብስብ" ነው, ጥቅም ላይ ይውላል. የመጀመሪያው - የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊጥ. ዱቄት ውስጥ መደርደሪያ ላይ ጎምዛዛ ክሬም አንድ ብርጭቆ, 2-3 የሾርባ ማርጋሪን (ቅቤ), 2 እንቁላል, ስኳር አንድ tablespoon እና ጨው 5 ከፊል ማንኪያ መውሰድ ይኖርብናል.

ሌላው አማራጭ - ክሬም ያለ. ዱቄት ላይ አንድ ፓውንድ ማርጋሪን ወይም ዘይት, ሁለት መቶ ግራም ይኖራቸዋል tablespoon ከቮድካ ወይም ኮኛክ: ስኳር ስኳር, ጨው ግማሽ ማንኪያ, tablespoon እና ሁለት የሾርባ ከባድ የሚያሰክር.

በሁለቱም ሁኔታዎች, አስፈላጊነት, ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ኦክስጅን ጋር እየበከለ, አንድ ትንሽ ጭንቀት ለማድረግ, እና መራራውን ክሬም, ቅቤ, ጨው, እንቁላል ማስቀመጥ እና በፍጥነት አቡኪና. ከዚያም አንተ, አንድ ኳስ ወደ ሊጥ ያንከባልልልናል አርባ ደቂቃዎች ያህል ጨርቅ በታች አነጠፉት: ከዚያ መልቀቅ እና የማብሰያ ፒዛ መቀጠል ይኖርብናል.

አሁን, እንዴት እርሾ ያለውን በተጨማሪም ጋር ፒዛ ሊጥ ለማድረግ.

2 ኩባያ ዱቄት, ትኩስ እርሾ 20 ግራም ወይም ደረቅ, 7 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት, ጨው እና የውሃ 10 ግራም ውሰድ. , ሙቅ ውሃ ግማሽ ብርጭቆ ጋር እርሾ ሊፈርስ ወደ ይበጠራል ዱቄት ወደ አፍስሱ. , ጨው ቅቤ ያክሉ. ይህ ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ ይሆናል ዘንድ በፍጥነት አቡኪና. አንድ ሳህን ይውሰዱ እና ዱቄት ጋር ይረጨዋል. አንድ ቦርድ ወይም ትልቅ ሳህን ላይ ልበሱ, አንድ ብርሃን ልቅ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ መተው. በፈተናው የድምጽ መጠን እጥፍ ጨምሯል አለበት.

ለመጋገር ለ ምግቦች መልክ አንድ ወረቀት ለመፍጠር, አንከባላችሁ ወይም እጅ. 10 ደቂቃ ሙቀት ስብስብ ውስጥ መጥበሻ ወይም መጋገር ላይ አኖሩት ሊጥ,. አይደለም Bouguereau መጋገር የሚያደርገው እንዲሁ ሊጥ መላውን ሉህ ሹካ ጋር አንድ ቀዳዳ ለማድረግ መሆኑ አስፈላጊ ነው. ከዚያም አለመርካቱ 250 ዲግሪ እና 10 ደቂቃዎች ድረስ የሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ሊጥ ይላኩ. በእኩል ለማስወገድ አሞላል ማሰራጨት እና የበሰለ ድረስ ያለውን ነገም ውስጥ ፒዛ ያኑሩ.

አሁን ለ ሊጥ ማብሰል እንዴት እናውቃለን , በቤት ፒዛ ጣፋጭ ተደረገልን የምትወዳቸው ሰዎች ለማስደሰት!