ጣፋጭ አዲስ ድንች: ቀላል እና ፈጣን

አንተ የሩሲያ ምግብ ድንች ምግቦች ያለ የማይታሰብ እንደሆነ ይስማማሉ. እንዴት ሄሪንግ የ «የደንብ ልብስ» ያለ መብሰል? ወይም ፈረንሳይኛ ጥብስ pickles ነው? ግን ምናልባትም በጣም አዲስ የድንች ዲሽ በሚገባ ወዶታል. ምክንያት መዓዛ ተፈርፍሯል ገለፈት ያላቸው ይህ ምርት የፀደይ ሰንጠረዥ ውስጥ የግድ ነው. በቃ, ቀጭን ልጣጭ ጋር ሀረጎችና ቀቀሉ አናት ላይ ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል. ዘይቱ ሽታ? ነገር ግን እንዴት ከተለመደው ንዲጎለብት ለማድረግ ዋና ዋና ምግቦች ድንች ከ? አንተ ጥሩ መዓዛ ከሽቱ ጋር ተዳምረው ሂደት ምርቶች አዳዲስ መንገዶች መጠቀም ይችላሉ. ይህ ርዕስ አዲስ ድንች ማብሰል እንዴት ሦስት የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባል. ወጣት ስርወ ከ ምግቦች በጣም ስኬታማ እና ጣፋጭ ይሆናል. ቅመሞች የተለያዩ በመጠቀም, ፈጠራ ሁኑ.

በ እንዲመደብላቸው ላይ ጋገረ: ምግቦች አዲስ ድንች

የሚያስፈልግ ምርቶች: ድንች መካከለኛ መጠን ያላቸው, ጨው, ትኩስ ሮዝሜሪ, በርበሬ. መካከለኛ መጠን ያላቸው ሀረጎችና, በደንብ መታጠብ እና, የውሃ ቤይ መፍላት ማስቀመጥ. ግማሽ ወደ በማምጣት, ፈሳሽ የሚያልቅ ሲሆን ይህም ይቀዘቅዝና ድረስ ይጠብቁ. ድንች ቆዳ ከ እጥበት መሆን አያስፈልግህም. አንድ ሴንቲ ወፍራም ክበቦች ወደ ቁረጥ. የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ, ጨው እና መክተፍ ሮዝሜሪ ቅልቅል ጋር በሁለቱም ላይ ገባዎች ትረጨዋለህ. ወደ ቁርጥራጮች ቁርጥራጮች ውስጥ ተበታትነው አይደለም በጣም በጥንቃቄ ለማድረግ ሞክር. አንተ ድንች የተፈጨውን አይደለም ሊሆን ያለውን ቅድመ ዝግጅት ውስጥ ከሆነ, ከዚያም ቁርጥራጮች እንደተጠበቀ እና ነቅተህ ማግኘት ነው. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘወር ወደ እንዲመደብላቸው ላይ ፍራይ. ማንኛውም አትክልት ሰላጣ ጋር በማጣመር ትኩስ ያገለግላሉ.

ምግቦች አዲስ ድንች: የሚደበድቡት ውስጥ ፍራይ

የሚያስፈልግ ምርቶች: ትንሽ ድንች - 25-30 ቁርጥራጭ, አተር መረቅ ግማሽ ጽዋ, የበቆሎ ሽሮፕ 4 የሾርባ, የወይን ጠጅ 1 tablespoon, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ .. ቢላ ጋር መፋቅ, አንድ ጥሩ sandpaper ላይ ጥሬ ድንች ማጽዳት. አስወግዱ መፍላት ውኃ ባሕረ ሰላጤ. ከፈላ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ሙቀት ከ ያስወግዱ. ድንች ኳሶች ውሱን እና በትንሹ undercooked መሆን አለበት. አንድ ጥልቅ መጋገሪያ ውስጥ, ወይን, አኩሪ አተር, እና አፈሳለሁ የበቆሎ ሽሮፕ. ስኳር vsypte ቅልቅል ውስጥ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ልበሱ እና ይሟሟል ቀስቃሽ, ይጠብቁ. 8-10 የድንች ቡድኖች ውስጥ ሞቃት ፈሳሽ ውስጥ ድንች ፍራይ. ማብሰል የተሸፈነ browned ንጣፍ ወቅት ሀረጎችና. አንተ በሳህን ላይ ማስቀመጥ እና የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

ምግቦች አዲስ ድንች. "አኮርዲዮን"

ስድስት ዋና ዋና ወጣት ድንች ሀረጎችና, የወይራ ዘይት ወይም ቀለጠ ቅቤ, ጨው እና ቅመም ቅልቅል እና ትኩስ ቅጠላ (የደረቀ oregano, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት ጥቂት ላባ) ያለው የተፈለገውን ምርቶች. ይህ ረጅም ጠፍጣፋ ሀረጎችና በሙሉ መጠቀም የተሻለ ነው. የ ድንች እርስዎ የሚፈልጉትን መልክ የሚሰጥ ያልተረጋጋ ቅጽ ከሆነ. መጨረሻ ማለት ይቻላል ለመድረስ ስለታም ቢላ ምላጭ በመላ ባለጌ ድንች መቅደድ. የተዘጋጀ ሀረጎችና ጨው አነስተኛ መጠን ጋር ተደባልቆ እና ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ የሚቀመጡ ናቸው. አንድ የወጭቱን ቅጽ ይጠፈጥፉና 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ጊዜ ማብሰል - በየጊዜው ሀረጎችና ዘይት ይረካል አለበት ይህም አንድ ሰዓት ገደማ. ቅመማ እና ቅጠላ ቅልቅል ጋር ፋይል እና ረጪ ለ በወጭት ዝግጁ ድንች. appetit ቀየረ!