የአሳማ ሥጋ ከ እንጉዳዮች - ለሆድ እርካታ

ይህ ርዕስ የአሳማ ስጋዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. እነሱ የጠረጴዛውን ስጋዎች በከፍተኛ ሁኔታ ያሟላሉ, እና እንደ ነጻ ምግባቸው እንዲሁም እንደ መቆያ ምግቦች ሆነው ማገልገል ይችላሉ. የእነሱ ቅርጽ ዋነኛው ነው, እና እንጉዳይ መሙላት ምግብ ጣውላ እንዲወጣ ያደርገዋል. የአሳማ ሥጋን የማይበሉት ከሆነ በሌላ በማንኛውም ሥጋ መተካት ይችላሉ.

የሳር ጎደሎ ከ እንጉዳዮች ጋር

መውሰድ ያለበት:

• የሸን ዱላ - አንድ ኪሎ ገደማ;
• የተጨማነ እቃ - 300 ግ.
• ትኩስ እንጉዳዮች (በአብዛኛው ነጭ) - 200 ግ.
• Bulb - 1 pc;
• የዶልፊን ዘይት;
• ለመብላት ቅመሞች, ቅመሞች.

ምግብ ማብሰል

1) ቀይ ሽንኩርትን ከቆዳው ላይ ለጥፋት ይሽጡ.

2) ግልጽ እስከሚሆን ድረስ.

3) በዚህ ጊዜ እንጉዳዮቹን ማጠብ, ቆርጠህ አስቀምጣቸው.

4) ለ 7 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ ቀይ ሽንኩርት ላይ ቀይ ሽንኩርት ላይ ጨምሩባቸው.

5) ስጋውን ያሸልቡ, በትንሽ ሜዳሊቶች የተቆራረጡ, የምግብ ፊልም በፍጥነት ይደበዝቡ.

6) ጨውና እርጥብ.

7) እቃውን በሳጥን ውስጥ ይቁረጡ.

8) በእያንዲንደ ሚሊዮኖች ሊይ ቡና እና ሾርባ ቅመም ያዴርጉ.

9) ማሸብለል ይቀብጡ, ይያዟቸው.

ከእንቁላል ጋር የዶሮ እርባታ ከፋሚዎች ጋር በማያያዝ አይበላሽም ወይም ከ 3-5 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ማቀዝቀዣው ሊወገዱ ይችላሉ.

ይህን ምግብ በሦስት መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ: ምድጃውን መጋገር, ምድጃውን ማድለብ ወይም በበርካታ ቫልቭክ. ሦስቱ መንገዶች በጣም ጣፋጭ ናቸው, ለወደድዎ የበለጠ የሆነውን ለራስዎ መምረጥ ይችላሉ.

ምድጃ ውስጥ ምግብ ማብሰል

1) ቅዝቃዜን ለመጨመር በሁለቱም በኩል ዘይት በያዘ ዘይት.

2) ለስድስት መጋገሪያ ምግብ ይግቡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩት. በሙቀቱ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ መሆን አለበት.

በጋዝ ምድጃ ላይ

1) በከፍተኛ ሙቀት በሁለቱም ጎኖች ላይ የስንዴ ስጋ ከድካም ጋር.

2) በመቀጠል ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ፈሳሽ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማቅለቢያ ቅባት እና ስጋን ማካተት ይቻላል, ከዚያም እቃው በጨው ይኖራል.

በበርካታ ዲቪዲዎች ማብሰል

1) ትንሽ የዶልፊዳ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይግቡ.

2) ጥቅልቹን ለ 30 ደቂቃዎች አድርገው "ዳቦ መጋለጥ" የሚለውን ይምረጡ.

3) ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ሌላኛው አቅጣጫ በማዞር ወደ ተነሳሽነት ይምጡ.

ከአትክልቶች ወይም ከቆሻሻ ድንች ጋር በደንብ ያርፉ.

በ multivark ውስጥ ሌላ ምግብ ማብሰል አለ. ይህ ምግብ ለቁጥጥር ለማይችሉ ሰዎች አመቺ ነው.

1) ኩባያውን ወደ ኩባያ (250 ሚ.ግ) ያፈስሱ.

2) የእንፋሎት ማጠራቀሚያውን ይግጠሙ.

3) ጥቅሎችን ካስቀመጡ እና አግባብ ያለውን ፕሮግራም ይምረጡ.

4) ለ 20-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

5) በኩሬ ክሬም እና ዕፅዋት ያገልግሉ.

እንጉዳይ ጣፋጭ ምግቡን በሸክላ ጣፋጭ ምግቦች

ይህ በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው. ከእንቁርት ጋር የተጠበሱ ስጋዎች የአመጋገብዎን ያጌጡ እና ብዝነዝ ያደርጋሉ. ስጋው ዝቅተኛ ስብ እና በጣም አፋጣኝ ውሃ ነው.

መውሰድ ያለበት:

• አሳማ ስጋ - 1 ኪ.ግ,
• እንጉዳዮች (ለማንኛውም, አልፎ ተርፎም ድር መሆን ይችላሉ) - አንድ ፓውንድ;
• አምፖል - 2 ሳ.
• ቢስ - 300 ግ.
• ተለጣጣሎች - 3 ጥራዞች;
• ላም - 1 ፒ.
• የእህል ዳቦ;
• የምግብ ቅመማ ቅመም;
• የዶልፊን ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1) ስጋውን እጠቡ, ወደ ክፈሎች ቆርጠህ ጣልጥ, ትንሽ ቆፍል.

2) ሁሌም የምግብ ቅጠል በጨው ያጫውቱ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.

3) ሽንኩርት ሽንኩርት, ቡጢ.

4) እንጉዳዮቹን ማጠብ, ጨርቁ.

5) ሽንኩርት በቀዝቃዛ ጨው, በጨው እና በኩምብ በማድረግ ሽንኩርት ይዝጉ.

6) ቂጣ በጫፍ ሥጋ ይቀንሳል.

7) ለእያንዲንደ ሚሊሌት ከዯንቆው ውስጥ አኩሪኩን አስቀመጠው, በጣሊጭ ምሰሌ ወይም በዯረሰ ጉዴጓዴ ሊይ ተጣጣሇ.

8) እንቁላል ይዝጉ.

9) ወደ መድረኮቹ ውስጥ የሚያስተላልፉትን የዳቦ ምግቦች, እያንዳንዱን ጥቅል ያዙሩትና በእንቁላል ውስጥ እብሰው ይቀንሱ.

10) እስኪቀንስ ድረስ በሁለቱም በኩል ዘይት ይያዙ.

በአትክልት, ጥራጥሬዎች ወይም እንደ አንድ የተለየ ምግብ ያቅርቡ, ቅድመ-ቅጠል እና በአረንጓዴ ተረግጠው.

ምድጃው ውስጥ ከእንቁላሎቹ ጋር እንውሰድ

ጠቅላላ የማብሰያ ጊዜ አንድ አጋማሽ ሰአት ነው. አገልግሎቶች 4 ፒክስሎች.

ይህ የምግብ አሰራር ቀደም ሲል ከነበራቸው የበለጠ ውስብስብ ነው. ለበዓል ቀን እንደ ዋነኛ የስጋ ቅባት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ወይም በሳምንቱ ቀናት የማይረሳ ጣዕም ይኖራቸዋል.

ለመዘጋጀት መውሰድ አስፈላጊ ነው:

• የአሳማ ሥጋ - እስከ 700 ግራ;
• እንጉዳዮች (ቀድመው ይሞላሉ) - 300 ግ.
• ክሬም (ማንኛውም ቅባት ይዘት) - 300 ሚሊሰ;
• ማኩላት - 2 tbsp. ኤል.
• Bulb - 1 pc;
• የቲማቲም ልኬት - 2 tbsp. ኤል.
• የምግብ ቅጠል, ቅመማ ቅመም, አረንጓዴ ቅጠሎች - ለመብላት.

የአሳማ ሥጋ ከድፋሽ ጋር ተጣብቋል.

ምግብ ማብሰል

1) ስጋ, በቅድሚያ መታጠብ እና በቆርቆሮ ፎጣ መቁረጥ.

2) ለ 15-20 ደቂቃዎች በቅመማ ቅመማ ቅመም.

3) እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርቹን መቁረጥ.

4) መካከለኛውን ሙቀት ይጨምሩ.

5) ድብሩን በስጋው ላይ አስቀምጡት, ይከርክሙት, ያስተካክሉት.

6) በለበስ መልክ ይለብሷቸው.

7) ቀቅለው ያዘጋጁት: ክሬም, ቲማቲም እና የተዘራ ክሬድ ድብልቅ, ጨው, ፔፐር.

8) ማሸብለል.

9) ለአንድ ሰዓት ያህል ቅጹን ወደ ምድጃዎች ይላኩት.

ለሚያደርጉት ጥረት በጣም እናመሰግናለን. ከእርስዎ እንቁላሎች, ድንገተኛ እንግዶች እና ቤተሰብ ጋር «የእናንተ» አሳማዎች ያገኛሉ ብለን ተስፋ እናደርጋለን.