ፓስታ ለ የዶሮ መረቅ: ማብሰል ስልት

ከባድ ነገር ላይ ምንም ጊዜ ወይም ጉልበት የለም ጊዜ በሹሮዋማ ኑድል ብዙ እመቤቶች ሕይወት በእነዚህ ጊዜያት ውስጥ የተዘጋጀ ነው "ማለፍ-በኩል" ዲሽ, ይቆጠራሉ. በእርግጥም, እነዚህን ምርቶች በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ ናቸው. ነገር ግን ፍትሐዊ ኋላቀር ነገር አድርገው መያዝ. ምንም አያስገርምም የፈረንሳይ የወጭቱን መረቅ ነው ይላሉ. ስለዚህ መረቅ የዶሮ ፓስታ አንድ እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ወደ ማብራት ይችላሉ. እና ጣዕሙም በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል.

ጥቂት ምስጢሮች

መረቁንም አስቀድሞ ጣፋጭ ነው ውስጥ እንኳ ብቻ ከሽቱ ጋር የዶሮ አወጡ. አንዳንድ ቀላል መመሪያዎችን መከተል ይሁን, ቅባት ይበልጥ አሳሳች ወጥቶ ይመጣል.

1. በፊት ቅባት ማድረግ እንዴት ወደ ፓስታ ወደ ዶሮ ጀምሮ, ሬሳ ወይም ክፍሎች የቆዳ እና አጥንቶች ማስወገድ ይኖርብናል. እርግጥ ነው, አንተ ምግብ ወቅት ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን አንዳንድ ጣዕም አስቀድሞ የጠፋ ነው.
2. የዶሮ ስጋ ስጋ ሽታ እና ጣዕም ማስታወሻዎች ይበልጥ የተሟላ በማስቀመጥ ለማግኘት ለስላሳ marinades በሁለቱም ውስጥ marinate ይኖርባቸዋል.

እና ፓስታ (እና በጣም ሌሎች ምግቦች) ወደ ዶሮ ከ መረቅ ወጦች መካከል ጥግግት የተለየ መሆኑን አስታውስ. እሷ ዉሃማ ገባኝ ከሆነ, ዱቄት ወይም ስታርችና ቀኝ ጽኑነት ማምጣት እንጂ ማብሰያ ውስጥ በጣም መጨረሻ ላይ ምን.

በቀላሉ አዘገጃጀቶች

ሌላው ቀርቶ በቤት ውስጥ ከሆነ የምግብ እና እዚያ ወደ መደብሩ መሮጥ ጊዜ ቢያንስ አሁንም ፓስታ ወደ ዶሮ ከ ታላቅ ወጥ ማግኘት ነው. ሽንኩርት እና ካሮት, ቅመማ ቅመሞችን ወደ አንድ የፈጠራ አቀራረብ - የ አዘገጃጀት ብቻ መደበኛ አትክልት ላይ የተመሠረተ ነው.

ማንኛውም አካል ወይም የዶሮ ሁሉ ሙሉ በሙሉ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. ወደ ቅቤ የተጠበሰ ነው, በፍጥነት እነርሱ; መሆን የለበትም አደይ አበባ ጋር መተካት - የ ጣዕም ይበልጥ ሻካራ ይሆናል. ወርቃማ ስጋ ለመድረስ የተከተፈ ሽንኩርት አፈሰሰ: ቀስቃሽ ከአምስት ደቂቃ በኋላ ነው ላይ - grated ካሮት. Pripuskayut አትክልት የጨረታ ድረስ, እነርሱ አንድ ትንሽ መረቅ አፈሰሰ - እና ሽፋን ስር. ቅባት ውስጥ ዶሮ ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆን, prisalivaem እና ቅመሞች ጋር ጣዕም. በተመሳሳይ ውሃ ወይም የአክሲዮን ክምር ውስጥ የገባን ዱቄት ማንኪያ, ወደ የተቀላቀለ. የመጨረሻው ዲሽ ወደ ፓስታ ላይ ዝግጁ በስብሶ ሲሆን የተከተፈ ቅጠል ጋር ረጨ ነው.

ፎቶዎች ጋር ፓስታ የዶሮ ለ ጎምዛዛ ክሬም መረቅ

ይህ አማራጭ የወፍ ጡት መጠቀምን ያካትታል. እሷ ገለባ የተከተፈ ጠንካራ ፀሐይ በጣም ብርሃን. የሚከተሉት የተከተፈ ሽንኩርት አፈሰሰ ነው; ልምድ አብሳይ ማስቀመጥ ነበር በዚህ ሳህን ውስጥ ምክር: የ ጣዕም ያለው ይህ ነው ተልቋል. መቼ zazolotitsya እና ሽንኩርት, ዱቄትና pripuskayut ሁለት የሾርባ domeshivayutsya ቀለም caramel ዘንድ. ብቻ ከዚያም ጥቂት ውኃ እና አንድ ሰዓት ሩብ ስለ ሽፋን ስር stewed ወደፊት ቅባት እንደሞላ. ቀጣዩ ደረጃ - ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ኩባያ ማፍሰስ. በተመሳሳይ ጊዜ ይህ shredded ባሲል, ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው አፈሰሰው ነው. ወደ ፓስታ ወደ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መረቅ የዶሮ ለአምስት ደቂቃ ያህል ለማሞቅ ወደ ግራ ነው. ከእንግዲህ ወዲህ ማብሰል - የወጭቱን ልዩ ጣዕም ይሰጣል ይህም ለምለም መዓዛ, ይጠፋል.

እንጉዳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንተ እንጉዳይ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ መግባት ከሆነ የበለጠ ጣፋጭ መረቅ የዶሮ ፓስታ ያግኙ. እሷን ለማግኘት እንደገና, የጡት መገረፍ ይወሰዳል እና ሲንኮታኮት. የተጠበሰ ስጋ, በዚህ ጊዜ የአትክልት ዘይት ላይ መሆን አለበት, ይህም እንጉዳዮች ጋር ማዋሃድ የተሻለ ነው. እዚህ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ ሽንኩርት; አንድ ትልቅ ጡት, ሁለት ራሶች ያስፈልግሃል. Straws በአንድ ጊዜ ነስንሶ ዶሮ ጋር የወርቅ ስጋ ደረጃ ታክሏል ሽንኩርት. እንጉዳዮች አንድ ኪሎ ግራም አንድ ሦስተኛ አይደለም በጣም ጥልቀት ይንኮታኮታል. የእንጉዳይ አነስተኛ ከሆኑ, እነሱ ብቻ ተኩል, ትልቅ ዛፎችንም Burke ሰሌዳዎች ናቸው. እንጉዳዮች አንድ ሽፍታ ቃሪያ zazharki ጊዜ. ቀስቃሽ ጋር ለማሞቅ መጋለጥ ንቁውን የማግለል ፈሳሽ ፈንጋይ መጨረሻ ድረስ ቀጥሏል. በዚህ ነጥብ ላይ ይህ ጎምዛዛ ክሬም ግማሽ ጽዋ አፈሰሰው ቅቤ አንድ ቁራጭ ኢንቨስት. አስቀድሞ ጨርሷል እንጉዳይ መረቅ ፓስታ ዶሮ ለ ቅጠሎች ጋር ረጨ ነው. የተመከረውን ተክሎች - የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል (አረንጓዴ), እና fennel, ነገር ግን ከሌሎች ቅጠላ ጋር መሞከር ይችላሉ.

ቲማቲም ጋር መረቅ

አጥንቶች ያለ በጡት fillet ወይም ቡኒ ወደ የተጠበሰ እና ሁለት cupolas በማድረግ ግቡን የተከተፈ, ሞለል ገባዎች ቍረጣት; አንተ አስቀድመው የሚያውቋቸውን ማዘጋጀት ይጀምሩ. የመጀመሪያው ምርቶች አብረው ይማቅቃሉ ቢሆንም, ቲማቲም መካከል ግማሽ ኪሎ (ዶሮ ሦስት መቶ ግራም ፍጥነት ላይ) ይካሄዳሉ. ቲማቲም በጣም የፈላ ውሃ ጋር scalded ወዲያውኑ ቀዝቃዛ ውኃ በታች ማስቀመጥ. ቲማቲም ጋር የቆዳ ተወግዷል ነው; እነርሱ የተፈጨ ይቆረጣል ናቸው, ነገር ግን ሊጋባ አይደለም እና ስጋ ፈጪ ለማጣመም አይደለም.

ሻካራ ቲማቲም ውስጥ ቅርንጫፍ ወደ አባሪ ጣቢያ, ይህም ተቆርጦ ወጥቷል ከሆነ. Zazolotitsya አንድ ለትንሽ ውስጥ ሽንኩርቶች ወደ ቲማቲም ፕላኔቱ አፍስሰው እፈልጋለሁ. ቲማቲም በጣም ሊያስመስለው አይደሉም ከሆነ, ትንሽ ውኃ ጨመረ. ቃሪያ ወጥ, ስኳር እና መዓዛ ቅጠላ (ደረቅ ሊሆን ይችላል), ሮዝሜሪ, ባሲል, oregano ግማሽ ማንኪያ ያክሉ. ወደ ፓስታ ይህን መረቅ ዶሮ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ እና የበሰለ ድረስ ሙቀት ላይ ይጠበቃል በኋላ. እሷ አንድ ወፍራም ማግኘት አለባቸው ቲማቲም ቶፉ ምስጋና ይግባውና; ላይሰራ ከሆነ - ይህ ዱቄት ጋር የወፈረ. የተደቆሰው ሽንኩርት በማስወገድ በፊት አስተዋወቀ ነው, እና ዲሽ 10-12 ደቂቃዎች ሰጠኝ ነው.

የታይላንድ መረቅ

የእኛ ህዝብ ውስጥ የእስያ ምግብ ትልቅ ስኬት ያስደስተዋል. የ የታይላንድ የምግብ አዘገጃጀት መካከል አንድ አስደናቂ መንገድ ቅባት ማድረግ እንደሚችሉ የዶሮ ፓስታ. ማስፈጸም ፍጥረት መረቅ ጋር ይጀምራል: አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር, ጭልፋ, የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ, በሁለቱ ላይ, የኦቾሎኒ ቅቤ, እርድ አንድ መቶ ግራም (ከተለመደው ሊወስድ ይችላል ከባድ ሁኔታዎች ውስጥ) የኮኮናት ወተት ግማሽ ኩባያ ቀላቅሉባት - ክሬም እና አተር መረቅ. ጨው የቅመማ ቅመም ሼፍ ውሳኔ ላይ የተወሰዱ ናቸው.

ሦስት ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ እና የተጠበሰ እና ከዚያ አኖረው ዶሮ (ማለት ይቻላል ግራም). እና ወዲያውኑ ሰጠኝ ወጦች - ይህ ነጭ ይቀይረዋል ጊዜ, አረንጓዴ ባቄላ, 200 በትንሹ ጥብስ ግራም, ያክሉ. ከ አስር ደቂቃ አይደለም ነው መረቅ ውስጥ ይማቅቃሉ; ምልክት ዝግጁነት ለስለስ ባቄላ መሆን.

ምሥራቃዊ

በሩቅ ምሥራቅ የምግብ አዘገጃጀት, በጣም ረጅም በፊት የእኛን hostesses በ ወዶታል. ፓስታ ያላቸውን ደንቦች መረቅ ዶሮ በማድረግ የተዘጋጀ የማያንሱ ሊያስመስለው እነሱን ከግምት, የ ወፍ በጡት አይወድም ሰዎች በተለይ ተስማሚ ነው. እዚህ ተመሳሳይ እግራቸው ወይም ሆድና ናቸው; ቆዳቸውን ተወግዷል ጋር, ስጋ በደንብ ወደ ከአጥንት ጋር fleeced. ቁረጥ ቃጫ ትክክለኛ መጠን ማግኘት ነው, አስፈላጊ አይደለም. እነዚህ ሩዥ, እና በዚህ ጊዜ የማይሳተፉ ይዋኙ በመፍጠር ውስጥ ምንም አትክልቶችን. የቀለም አንተ ለመገናኘት ጊዜ, ማር እና የሰሊጥ ዘሮች ወፍራም ግን flowable ሦስት የሾርባ ማንካ ተጨማሪዎች ያለ ጽዋ-ሦስተኛ (60 ሚሊ ሊትር), አተር መረቅ ቀላቅሉባት. እነዚህ ሠራተኞች ስጋ አፍስሰው እና በሦስተኛው ሰዓት ክዳኑ ሥር ያዘው. ይህም ፓስታ ላይ አንዳንድ ቅባት በማስቀመጥ በኋላ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ረጨ ነው.

ቻይንኛ

እንደገና ተወዳጅ የጎሳ አዘገጃጀት. የቻይና ምግብ ነው በተሳካ ጃፓንኛ ጋር መወዳደር ዘንድ ታዋቂ አንድ ምናልባትም እኩል ከፍተኛ እንጠቅሳለን. የቻይና የምግብ አሰራር ደንቦች ጋር ወጥነት ያለው ፓስታ ስለ ዶሮ ወጥ, በጣም አስቸጋሪ ማዘጋጀት ነው, ነገር ግን የእርስዎ ጣዕም ደስ ይሆናል. እንደሚከተለው አብሳይ መጠቀሚያ ስልተቀመር ነው.

1. አጣምሮ አኩሪ አተር, የሰሊጥ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ: ወደ marinade ማዘጋጀት. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ክፍሎች አንድ ጭልፋ መጠን, በመጨረሻው ላይ የተወሰዱ ናቸው - ሁለት. እዚህ ስኳር spoonful አፈሰሰ ነው, እና marinade የደንብ ድረስ ለወሰች ነው.
2. ትልቅ የዶሮ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ marinade ውስጥ ይጠመቁ. እዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆየት, እና ብርድ ውስጥ ይገባል.
3. የራሱን ውሳኔ - ማር አንድ ጭልፋ, ቲማቲም ለጥፍ - - ሁለት, የሎሚ ጭማቂ - ሦስት የሾርባ, ቀይ ሙቅ በርበሬ ውሃ ሩብ ዋንጫ ሰሊጥ አነሣሡ ናቸው, ቃሪያዎች, አተር መረቅ: ወደ መረቅ, ባህላዊ ቻይንኛ ምግቦችን በማዘጋጀት ጋር ትይዩ. የ መረቅ አንድ ተዳፍነው ወደ እሳት ላይ ማስቀመጥ ነው.
4. የ Pepper - ሳህን ውስጥ, cornstarch ሁለት የሾርባ, ግማሽ የጨው ጭልፋ እና አንድ አራተኛ ጋር ዱቄት ያዋህዳል. ይህ ድብልቅ ውስጥ ጥርት ድረስ የተጠበሰ wedges እና ዶሮ ይንኮታኮታል.

የ ማግኘት ጭራሮ አንድ በጣፋጭ እና ጎምዛዛ መረቅ ውስጥ ይጠመቁ ደቂቃዎች ባልና ሚስት, እና ወዲያውኑ ሙቀት ከ ተወግዷል. ሰሃን ላይ ጫኑ ፓስታ; ከላይ ቻይንኛ የዶሮ ቅባት አሰራጭተዋል.

multivarka ውስጥ ቅባት

አድናቂዎች የ ወጥ ሕይወት በቀላሉ ተአምር ማሽን ውስጥ ዕፁብ ድንቅ ቅባት ቆሞለታል ለማቅለል. ይህ 4-5 ሊትር አንድ ሳህን ነው, ወይም የምትወደውን አንድ ሙሉ ዶሮ, ወይም ተመጣጣኝ መጠን ከፈለጉ "ክፍሎች."

የ ስጋ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ነው, ይህም መጥበሻው ወይም ሃያ ደቂቃ ግሏል መያዣ ተን ማንኪያ ዘይት, ዶሮ እና ቡናማና ሁነታዎች ፈሰሰ ነው. ይህ Multivarki አካፋ የታሰበ አልፎ አልፎ ለማነሳሳት አይርሱ. ቀጥሎ ያለውን ሳህን ወደ lukovok ባልና ሚስት እና ሁለት ትናንሽ grated ካሮት መቁረጥ አፈሰሰው ነው. የምግብ ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል በአንድ ጊዜ ይቀጥላል. ጽዋ ውስጥ ሦስት ዱቄት ጋር ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ አወኩ ናቸው; እዚህ ላይ ጨው እና ማጣፈጫዎችን ተመርጠዋል አፈሳለሁ. ለመውሰድ ምን አላውቅም - sypte ዶሮ ለ ማጣፈጫዎች, እናንተ ስህተት መሄድ አይችሉም.

የ ለጥፍ ጥቅጥቅ ከሆነ, የ ግንኙነት ጥቂት ውኃ ለማመቻቸት ሲሉ እስከ top ይችላሉ. homogeneity መኖሩ, አቅራቢያዎች በጥሩ ውኃ አንድ ሊትር ውስጥ የገባን ሲሆን ጽዋ ወደ አፈሰሰ ነው. ቤኪንግ ሁነታ ቀስቃሽ በኋላ መብራት ነው, እና ጊዜ 20 ደቂቃ የተዘጋጀ ነው. በቤት እና ልጆች ይበልጥ ጨረታ የዶሮ መዋቅር የሚፈልጉ ከሆነ, የ ሁነታ "ጥማቸውን" ወደ ይለውጣል, እና ቆጣሪ አርባ ደቂቃዎች አስቀድሞ ማስቀመጥ ነው.