Cisco ዝግጅት: አዘገጃጀት, ፎቶዎች

ኦሙል ዓሣ ማጥመድ ተብሎ ሳልሞን ውስጥ እና ኮድም ዓይነት. በውስጡ ርዝመት ብዙውን ጊዜ ነው 64 ሴንቲ ሜትር, እና ክብደት ሲደርስ - 3 ኪ.ግ..

Cisco አንድ ኬላ ዓሣ ነው. ባለሙያዎች እንደሚሉት, ይህ አርክቲክ ውቅያኖስ ውስጥ በባሕር ዳርቻ ክፍሎች ውስጥ ይኖራል. Cisco በተቆረቆሩት አላስካ ወንዝ, ራሽያ እና ካናዳ ውስጥ ይወጣል.

ባሕር ላይ ዓሣ ትልቅ benthic ሸርጣኖች, ትናንሽ ካፕሊን ወጣት ይበላል.

Baikalsky ኦሙል, ከታች የሚታየው የምግብ አዘገጃጀት, ይህም በአርክቲክ አንድ የዝይ ነው. የጄኔቲክ ጥናቶች መሠረት, ይህ ተራ seldevidnomu እና ኮድም አቅራቢያ ነው.

አጠቃላይ መረጃ

እንዴት በተሻለ Cisco ያሉ ዓሣ ለማስተናገድ? በምርቱ የአዘገጃጀት ሂደቶች መጥበስ, ጥማቸውን, ማብሰል, ማጨስ, በዉስጥ የሚገኝ እና T ማቅረብ ይችላል. መ

እንዲህ ዓሣ ከ የተለያዩ ምግቦች ለመፍጠር ተጨማሪ ዝርዝር መንገዶች ከዚህ በታች በተገለጸው ይሆናል.

Cisco: ምድጃ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ዲሽ የመጀመሪያ ነስንሶ ያለ ትኩስ ዓሣ ብቻ የተዘጋጀ ነው. ወደ እቶን ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመተግበር ምርቶች ስብስባችን የሚከተለውን ማድረግ ያስፈልገናል:

• Cisco ትኩስ ትልቅ - 1 ፒሲ;.
• ኖራ - ፍሬ 1 ትንሽ ቁራጭ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው - ሊያሲዙት;
• buckwheat - 100 ግ;
• በታሰሩ እንለቅምና - 50 ግ;
• የአትክልት ዘይት - ውሳኔ ላይ ውሏል.

ዝግጅት ሂደት

እንዴት Cisco ዝግጅት ይገባል? ይህ ዓሣ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት ሁሉ እመቤቶች ሊያውቁ ይገባል. ሁሉም በኋላ ሁልጊዜ በጣም መከራቸው እና ጣፋጭ ውጭ ያብሩ.

አንተ እራት ማብሰል ከመጀመራችን በፊት, ኮድም በደንብ አንድ መቁረጫ ቦርድ እና ሙሉ በሙሉ ወደመ ላይ አስቀምጡት; ይታጠብ ይገባል. ቀጥሎም, ዓሦች ኖራ ጭማቂ ይረጩታል ይኖርብናል. እርስዋ ደግሞ ሆድ ውስጥ ግማሽ ድረስ ይቀቀላል የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና buckwheat, ማኖር ይገባል.

እነዚህን እርምጃዎች በማከናወን ደግሞ የሰውና ምርት አንድ ማብሰል ፎይል ላይ መቀመጡን. ይህ Cisco በኋላ እንደገና ኖራ ጭማቂ ጋር ለመንጻት የቤሪ እና ሽንኩርት ተረፈ ጋር ይረጨዋል.

ፎይል የተጠቀለሉ እና ነገም ወደ የተላከ ነው ይህም አንድ ለመጋገር ወረቀት ጥቅል ላይ አኖረው. በዚህ መንገድ ዓሣውን 40 ደቂቃዎች መጋገር ነው.

የ ፎይል በመክፈት በፊት ከሌላ ለአምስት ደቂቃ ያህል መጠበቅ አስፈላጊ ነው. ብቻ ይህን Cisco በኋላ ጎን ዲሽ እንደ የተቀቀለ ድንች ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

በወጭት ዓሣውን ተዳፍነው

ኮድም ማዘጋጀት, እኛ ከግምት ናቸው መካከል የምግብ አዘገጃጀት, የመስክ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ለመፈጸም ይቻላል. በውስጡ አስደናቂ ጣዕም የተቀረውን ስለ ብቻ አዎንታዊ ግንዛቤዎች ይተዋል ሆኖ በቀላሉ እንዲሁም, ይህንን ሳህን መፍጠር.

ምን ጋር ምርቶች Cisco መካከል ዝግጅት መካሄድ አለበት? አዘገጃጀቶች ታኮርፈዋለች መጠቀምን ይጠይቃል:

• Cisco ትኩስ መካከለኛ መጠን - 2 ተኮዎች.
• ወጣት ድንች በአማካይ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• ትልቅ ትኩስ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• በርበሬ, የባሕር ጨው, የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ - የራሱን ውሳኔ.

ዝግጅት ዘዴ

እንዲህ stewed ዓሣ እንደ? የማን አዘገጃጀት ከግምት Cisco, በመጀመሪያ የተሟላ ህክምና አይፈጸምበትም. የ ዓሣ በርካታ ክፍሎች ወደ ቈረጠ ከዚያም አጥንት ለማስወገድ እና አንድ ጥሩ ማጠቢያ ነው. ከዚያ በኋላ, አትክልት ወደ ሂደቱን ይቀጥሉ. ድንች ሀረጎችና እና ትኩስ አትክልቶችን ይታጠብ. ቀጥሎም, እነርሱ ልጣጭ የተወገዱ ሲሆን ከአድልዎ ትልቅ ክበቦች ውስጥ ቈረጠ.

በአትክልት ዘይት ጋር ማሰሮው ውስጥ ወፍራም-በቅጥር ታች ዝፈን, ይህ በእኩል ክፍል ሥሮች እና ቲማቲም ያነጥፉ ነበር. ቀጥሎም አትክልቶችን ዓሣ አኖረው.

ጨው እና በርበሬ ምርቶች, ተደጋጋሚ ንብርብሮችን. ከፍተኛ ቅመሞች ክፍል-ጊዜ ዋንጫ መጠን ውስጥ የመጠጥ ውኃ አፍስሺ.

የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ ንጥረ ነገሮች, እነሱም ከፈጀ ክስ እና የዘገየ እሳት ልበሱ ነበር. ቢያንስ ከ50-60 ደቂቃዎች ያሉ, ዓሣ ወጥ እንደመሆኑ.

እርስዎ ይበልጥ መዓዛ እና ውብ ዲሽ የሚፈልጉ ከሆነ, በማጥፋት ቁርጥራጮች ጀምሮ በፊት የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ ይመከራል Cisco.

ፈጣን የማብሰያ Cisco

ይህ ዓሣ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት የተለመደው ምግብ የሚሆን ፍጹም የሆኑ ቁርሳቸውን እና ጤናማ ምግቦች መደሰት እፈልጋለሁ ሰዎች መካከል በጣም ታዋቂ ነው, እና የበዓል ሰንጠረዥ ለ.

አንድ መክሰስ እንደ ለመጠቀም መምረጥ ዓሣ የሚያመለክተው ከሆነ, ታዲያ እኛ የቴምፑራ ፍራይ ወደ ያቀርባሉ. እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ሊያስፈልግ ይችላል ያስፈልገናል ይህንን ለማድረግ:

• fillets ዘር ከ ሊነጻ omulja - 700 ግ;
• ጨው እና የተለያዩ ቅመሞች - የእርሱ ውሳኔ ለመጠቀም;
• እንቁላል ትልቅ መጠን - 1 ፒሲ;.
• ወተት ወፍራም - 50 ሚሊ;
• የስንዴ ዱቄት - 20 ግ;
• የአትክልት ዘይት - መጥበሻው ላይ ይውላል.

በመቀቀያ ሂደት

እንዴት እንዲህ ያለ Cisco እንደ breaded ዓሣ አንድ appetizer ማድረግ? ማብሰል አዘገጃጀቶች (በጥንቃቄ መሆን አለበት ይህን ምርት ፍራይ) ሊጥ የተለያዩ ዓይነቶች መጠቀምን ያካትታል. ይሁን እንጂ ከእነዚህ መካከል በጣም ታዋቂ ያለውን እንቁላል ነው.

እንቁላል እየተሸጠላቸው በደንብ ሹካ, ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ወተት ስብ ውስጥ አፍስሱ. ይቀመማልና ምግቦች, እነሱም ቀስ በቀስ ዱቄት አፈሳለሁ እና በጥንቃቄ አነቃቃለሁ.

ዝልግልግ እና አወቃቀር አንድ ሊጥ አግኝቶ, ይህ ያስቀምጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዓሣ ሂደቱን ይቀጥሉ. ይህም በሙሉ የተገዙ ከሆነ, ከዚያ, ከታጠበ ወደመ እና እስከ መቁረጥ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ትኩስ እና ንጹህ fillet በመተው, ሁሉም አጥንቶች እና ቆዳ ያስወግዱ. እሱም እንደገና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ከዚያም ታጠበ ነበር በጣም ትልቅ አይደለም.

የወረቀት ፎጣዎች አማካኝነት ደረቀ ዓሣ fillets, እነርሱ ተለዋጭ እንቁላል የሚደበድቡት በደምም ከዚያም ወዲያውኑ ዘይት ከፈላ አንድ ለትንሽ ውስጥ እየተስፋፋ ነው.

በእኩል በሁሉም ጎኖች ላይ መክሰስ ጠበሰ, በጥንቃቄ ውጭ ተወስዶ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በገበታ ላይ ይቀመጣል. በዚህ ጊዜ, የሚደበድቡት ውስጥ ዓሣ በተቻለ መጠን ስብ ሊያጣ ይገባል. ይህም የተቀመሙ እና ትኩስ አትክልት, እንዲሁም በማንኛውም ወጥ ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

በቤት ውስጥ ጨው ዓሣ ጋር ትዕይንት

ፕሪቭሌጅድ Cisco ነስንሶ ወይ? ፎቶዎች ጋር ማብሰል የምግብ በዚህ ዘዴ ለረጅም ጊዜ ያድርጉት ዓሣ ሂደት የሚፈቅድ መሆኑን ያሳያሉ. ከዚህም በላይ, ጨዋማ ኦሙል የተሻለ ረጅም ርቀት በላይ ማጓጓዝ.

በተመሳሳይ መንገድ ዓሦች ማብሰል, ይህም የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ አስፈላጊ ነው:

• Cisco ትኩስ መካከለኛ መጠን - 1 ፒሲ;.
• የሠንጠረዥ ጨው - አማራጭ.

ነስንሶ ሂደት

ወደመ ዓሣ ጋር በደንብ ከታጠበ, ይህም ራስ ሆነ ክንፍ ጋር እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ ማሰሮ ወይም አፈሙዝ መውሰድ እና ከዚያም ጠረጴዛ ጨው (የውዴታ) ወደ አፍስሰው ያስፈልጋል በኋላ. ቀጥሎም, አንድ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት እና Cisco ቅመም ተረፈ ለመሸፈን ያስፈልገናል.

ከእሷ ጭቆና አናት ላይ ለማዘጋጀት መልካም prosolilas, ዓሣ. ለምሳሌ, ሁለት ቀናት ደረቅ, በጨለማ ስፍራ ውስጥ ይቀራል.

omulja ጋር ለመጠቀም በፊት ትርፍ ጨው አራግፉ; ከዚያም ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል.

ጨሰ ኮድም ማብሰል

ባይካል ዓሣ የማይረሳ ጣዕም ጋር ለማስደሰት እርግጠኛ ያጨሱ ነበር. ጥሩ ምክንያት, እንዲህ ያለ ምርት ያለ ምግብ ነው. እንዲህ ያለ ህክምና በጣም ረጅም መሆን የለበትም በኋላ ይሁን Cisco ጠብቅ.

አንድ ጣፋጭ እና መዓዛ ዲሽ ለማዘጋጀት, እኛ ዘይት መብራት, እና ሰጋቱራ ያስፈልገናል.

ሙሉ በሙሉ ወደመ ዓሣ እና በመንፃት በጨው እና ከሽቱ ጋር የተቀመመ, ይህ smokehouse ወይም ሊታገድ መልክ ሆድ እስከ መቀመጡን. ውብ ወርቃማ ቀለም እና ጣዕም ያላገኘውን ባለውና ኦሙል ሙቀት ህክምና ማድረግ: በኋላ. በተለምዶ ለዚህ ዓሣ 45-50 ደቂቃዎች በኋላ አስቀድሞ ዝግጁ ነው. ይህ ከጋለ ወይም ከቀዘቀዘ ሁለቱም ሊሆን ይችላል ብሉ.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በቤት ውስጥ ኮድም ያለውን ዝግጅት ልዩ ምርቶች አጠቃቀም አይጠይቅም. ይህ ዓሣ መጥበሻው ወይም መጋገር, ጣዕም ወደ ጨው እና ቅመሞች ለማከል እና ከዚያም ጥማቸውን የተዲረጉ ብቻ አስፈላጊ ነው.

በጣም ብዙ ጊዜ, ይህን ምርት ሾርባ እና ዋና ዋና ምግቦች የተለያዩ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ይህ በሐሳብ ድንች, ሩዝ እና buckwheat ጋር ይደባለቃል.

እናንተ በትል የሚያስፈራህ ከሆነ, በጣም ብዙ ጊዜ Cisco ነው ከአገልግሎት, ለመጠቀም ከዚያ በፊት አጨስ ጥልቅ መቆሙን, በጥንቃቄ ሙቀት ህክምና ወይም ነስንሶ / ላስገዛለት መሆን አለበት. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ጥገኛ ለእናንተ አንድ አደጋ ሊያስከትል አይችልም.