Marrows ከ ካቪያር

መጀመሪያ በጨረፍታ, በዚያ ካቪያር zucchini ኬክ ማዘጋጀት ነው ይመስላል. ነገር ግን በዚህ ዲሽ ማብሰል መካከል የተወሰኑ መንጥሮ ማወቅ አስፈላጊ ነው; በእርግጥ ጣዕም እና ጣፋጭ ሆኖበታል.

ካቪያር ትንሽ

ብዙዎች አሉ ስኳሽ ለ የምግብ አዘገጃጀት ካቪያር. ምናልባት, እያንዳንዱ ቤተሰብ ዓመታት በላይ በራሱ, አረጋግጠዋል መንገድ አለው, እንቁላል zucchini ማብሰል እንዴት የተሻለ ጣዕም.

የተጠናቀቀውን ጥጃ zucchini ጣዕም በርካታ ሁኔታዎች ላይ የሚወሰን ነው. ለምሳሌ ያህል, ትክክለኛ አትክልቶችን ምርጫ ያላቸውን ዝግጅት, እና የመቁረጥ እንኳ አንድ መንገድ. እርስዎ ለማከል ከሆነ ተጨማሪ ቅመሞች አንተ እንደ ይሆናል ይህም እንቁላል, የበሰለ ይችላል.

የ በቁርጥ እና ሀብታም ጣዕም, ጣፋጭ በርበሬ - - ርኅራኄ እና ትኩስ ቃሪያ - በቁርጥ ካሮት ተጨማሪ ጣዕም እና ጣፋጭነት, ሽንኩርት እና ሽንኩርት ያክላል. እናንተ ሽቱና ለማከል ከሆነ ቅጠላ, zucchini ካቪያር ጣዕም እና ጣዕም እንኳ ብሩህ ይሆናል. በአጠቃላይ የእርስዎ የፈጠራ ማንኛውም እንኳ በጣም በሚገባ የተቋቋመ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማሻሻል ይችላሉ.

ወደ የ ስኳሽ ለማዘጋጀት አንድ ጥልቅ ድስት, ከማይዝግ ብረት ወይም ይጣላል ብረት ምርጥ ያስፈልግዎታል ካቪያር. ይህ ድስቱን አንድ ወፍራም ከታች ነበር በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ የሚነድ ከ የወጭቱን ለመከላከል ይሆናል.

ጠቅላላ ምክሮች

አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት zucchini ተፈጭተው ላልፈረመችውና ይጠቁማሉ. እና ተግባር ጋር ሁሉ ምርጥ chopper የሚያዘው. ሌላ ጥሬ zucchini ትልቅ የተጣራ በኩል ፈጪ አንድ አወቃቀር አንድ እና ረጋ የማይገባ ለማግኘት ስኳሽ ከ ካቪያር ከፈለጉ. እና ፍራይ ብዙ በኋላ, መልካም ጥልፍልፍ ጋር አሁን እንደገና ስጋ ፈጪ በኩል ይዘላሉ, ነገር ግን. ተራ እጅ በብሌንደር መፍጨት በማድረግ በጣም ጥሩ ሥራ.

እርስዎ, heterogeneous ወጥነት እንቁላል የሚወድ ሰዎች አንዱ ከሆንክ አንድ ምግብ አንጎለ ይጠቀማሉ. እሱም ተፈጭተው ወደ መንገድ ይመራቸው አይደለም, መልካም አትክልቶችን ያፋጫል.

ወጣት ጥጆች የሚሆን ትኩስ ስኳሽ, 20 ሴንቲሜትር የሆነ ርዝመት ይምረጡ. እነዚህ አትክልት ለስላሳ ቆዳ እና ለስላሳ ዘሮች, እና ሙሉ ለሙሉ በዚህ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል zucchini ውስጥ ነው. እና ንጥረ ነገሮች እና በቪታሚኖች ይበልጥ መጠን ማስቀመጥ ይሆናል.

የ zucchini ታናሽ, ወደ ያነሰ እነርሱ ግምታዊ ክሮች ይዘዋል. ይህ ሂደት ጊዜ እና ኃይል መጠቀምን ይቀንሳል.

እናንተ ወጣት zucchini መጠቀም የማይችሉ ከሆነ, የበሰሉ አትክልቶችን በማጽዳት ላይ ልዩ ትኩረት ስጥ. ቢላዋ, ይይ የቆዳ ለማስወገድ ዘሮች እና tablespoon ማስወገድ.

የ zucchini ከፈላ እና አላስፈላጊ እርጥበት ከ እነሱን ማስወገድ - እጅግ ጊዜ የሚያባክን ጠቃሚ ነጥቦች አንዱ. ይህን ጊዜ ለመቀነስ ከፈለጉ ስለዚህ, ጥሬ እንኳ zucchini ከ ትርፍ ጭማቂ ማስወገድ. ይህ በጣም አስቸጋሪ ነው.

አትክልቶችን አይቆርጡም እና ጨው ጋር ይረጨዋል; ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ከ 20 ደቂቃ ላይ አኖረው. በዚህ ጊዜ, zucchini ጭማቂ እንዲለቅ እና ቀሪው እርስዎ በቀላሉ እጅ ይጫኑ ይሆናል. ስለዚህ ስኳሽ በማዘጋጀት, አንተ እጅግ ልዩ ትኩረት የሚያስፈልገው ያለውን ሂደቱ ጊዜ መቀነስ ይችላሉ.

ካቪያር Zucchini አዘገጃጀቶች

ያስፈልግዎታል ቀላሉ ስኳሽ ካቪያር ለማዘጋጀት;

- ጥቂት zucchini;

- ቅመም ቅጠል;

- ዱቄት አነስተኛ መጠን ያለው.

ዝግጅት:

ልጣጭ እና 2 አነስተኛ መጠን ያላቸው zucchini አይቆርጡም. ሁሉም ከልክ ጭማቂ ውጭ ሳይታሽና.

አንድ ጥልቅ በመቀቀያ አደይ አበባ ዘይት 5 የሾርባ ማንፏቀቅ ለማሞቅ. አንድ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት አክል እና ፍራይ ወርቃማ ድረስ ይሞታሉ. አሁን, ወደ zucchini ለማከል የ ሙቀት ለመቀነስ እና መክደኛው ጋር ድስቱን ይሸፍናል. ሁሉም በአንድነት, ተዳፍነው 10 ደቂቃዎች. ዝግጁ ሠራሽ ስኳሽ ያህል, ዱቄት, ሦስት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, በርበሬና ጨው አንድ tablespoon ያክሉ.

አንዳንድ ተጨማሪ ደቂቃዎች ማብሰል መጨረሻ 3., ሁሉ በደንብ ድብልቅ እና መፍላት, ሦስት የሾርባ ታማኝነትንም ለማከል ቀላቅሉባት; ይያዙ እሳት ላይ ጥቂት ሰከንዶች እና ያስወግዱ.

አሁን ታውቃላችሁ ስኳሽ ማብሰል እንዴት የክረምት ለ ካቪያር: ከእርስዋም ቤተሰቡን ማስደሰት አይችሉም. appetit ቀየረ!