እንዴት kefir ላይ አምባሻ መሙላትን ማብሰል?

ለብዙ ዓመታት እመቤቶች መካከል በጣም ታዋቂ አንዱ የተጠጋ ነው የዶሮና. አዘገጃጀቶች ያላቸውን ዝግጅት ከትውልድ እስከ ትውልድ በቃል አልፎአል. ነገር ግን ሐቁ እነርሱ በቀላሉ እና የሚገኙ ምርቶች ከ ዝግጁ ናቸው. ጣፋጭ ወይም የንቅሳትና - በተጨማሪ, እንዲህ ያለ ኬክ ሁልጊዜ የትም መሙላት ይሆናል ነገር, ጣፋጭ ነው. ይህም በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ጥቂት ጊዜ ለማግኘት ብቻ ይኖራል.

የ ሊጥ ለ ቅመሞች '

ሁሉ በጣም እመቤቶች መካከል አዘገጃጀት ብዙውን ጊዜ አሞላል በማዘጋጀት ለ የተመረጠ ነው kefir ጋር ኬክ. እናም ይህ በአጋጣሚ ነው የማይመስል ነገር ነው. ሁሉም በኋላ የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል የሚቻል ለማድረግ, እና ወደ ብቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዙሪያ ተኝቶ እውነታ ጀምሮ. የሚያስፈልግህ 8-10 servings ለ ማንፏቀቅ:

• እርጎ 400 ሚሊ ሊትር (ተጨማሪ ጎምዛዛ ወተት ወይም ጎምዛዛ ሊወስድ ይችላል);
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• tablespoon ጨው;
• የአትክልት ዘይት 2 የሾርባ;
• ዱቄት 2-2.5 ኩባያ.

የ አሞላል ፈተና ዝግጅት

ስለዚህ, አንድ ሳህን ወደ kefir አፍስሰው ወደ ዱቄት በስተቀር ቅመሞች የተቀረውን ያክሉ. አንድ አወቃቀር አንድ ፈሳሽ የጅምላ ድረስ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. Kislomolochku ብቻ እርጎ ሳይሆን, ማንኛውም ሊወስድ ይችላል. እና በትንሹ ወተት, እርጎ ወይም እርጎ ሊጡ ነው እንኳን አልፈራም.

የ ዱቄት አክል, ነገር ግን ሁሉም በአንድ ጊዜ, ቀስ በቀስ. አነሳሱ እና ሊጡን ወጥነት መገምገም. ይህ ፈሳሽ ሊሆን, እና እንዲሁም በጣም ወፍራም አይደለም ጎምዛዛ ክሬም መሆን አፈሳለሁ አለበት. በተመሳሳይ ሊጥ, ለምሳሌ, ኬኮች ለወሰች ነው. አሁን አንድ ተወዳጅ በዉስጥ የሚገኝ መምረጥ እና አሞላል ሊሆን ይችላል ጋገሩ ያላቸው ምድጃ አንድ ኬክ.

ይህን መጨረሻ ድረስ, እንደተጋገረ ወይም ብራና በ ጭነው መልክ ወደ ሊጥ ግማሽ አፈሳለሁ. ከዚያም አሞላል ለማዳረስ እና የተቀሩት ግማሽ አፍስሰው. የ ኬክ ከላይ አቅልለን browned ድረስ 180 ዲግሪ ላይ 40-50 ደቂቃዎች አብስለው. ሙቀትና ቅዝቃዜ ሁለቱም ሊኖር ይችላል. ይህም በሚቀጥለው ቀን እንኳን ማርካት ይሆናል.

የዓሳ በዉስጥ የሚገኝ

kefir ጋር በጣም የተለመደው አሞላል ኬክ ዓሣ ጋር ማድረግ. እና ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት ምናልባትም በጣም ቀላል እና ፈጣን ነውና ሁሉንም ምክንያት. የተጋገረ ዓሣ በተጨማሪ ሁልጊዜ ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. አንድ ኬክ ያስፈልግዎታል:

• የታሸገ ዓሣ 250 ግራም;
• 2 የተቀቀለ እንቁላል;
• ሽንኩርት;
• አረንጓዴ በሞገድ;
• በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

እንቁላል እና ሽንኩርት በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም. አንድ ሹካ (ዘይት ሚታወቀው) ጋር ዓሣ እና ማሽ ለማግኘት, የታሸገ ይክፈቱ. በ እንቁላል እና ሽንኩርቶች ያክሉ. Mince ቅጠል (እርስዎ ወዘተ fennel, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሊወስድ ይችላል), የ በዉስጥ የሚገኝ, ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ መጨመር. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህ ሁሉ እንዳደረገ ነው! ይህ አሞላል ወደ ኬክ ፈተና አይደለም, እና toppings ጋር ማዘጋጀት መጀመር መሆኑ መታወቅ አለበት. ሁሉም በኋላ አንድ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል.

ጎመን እና እንጉዳዮች ጋር መሙላት

ምንም ያነሰ ታዋቂ ጎመን እና እንጉዳዮች ጋር አምባሻ ለመሙላት የወጥ መካከል. ይህ በዉስጥ የሚገኝ ሌሊት በፊት, ለምሳሌ, በቅድሚያ መደረግ ይችላሉ. በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ወደ ሊጥ ማዘጋጀት መጀመር አለብን. በጣም አመቺ እንግዶች ለእራት ይጠበቃል ከሆነ. እና ኬክ ጠረጴዛው ላይ ያለውን appetizers አንዱ ይሆናል.

አንዱ ያህል, ኬክ መውሰድ ይኖርብሃል:

• ትኩስ ጎመን 300 ግራም;
• እንጉዳዮች 300 ግራም;
• ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

እንጉዳዮች እና ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ. ጎመን የተፈጨ አይቆርጡም. አንድ መጥበሻ ውስጥ, የአትክልት ዘይት ሙቀት ሽንኩርት እና አቅልለን እንጉዳዮች እና ፍራይ ማስቀመጥ. እነዚህ ለስላሳ መሆን እና ጭማቂ የሚያጎሉ ይገባል. ወደ ጎመን ያክሉ በሚገባ ለማነሳሳት እና ይሸፍናል. ወደ ፈሳሽ ሙሉ ትነት ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. 5-7 ደቂቃዎች ድረስ እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር የበሰለ. መጀመሪያ ላይ አንድ ብዙ stuffing በዚህ ቁጥር ጎመን እና እንጉዳይ ጋር በመሙላት በክብ ለማዘጋጀት ሊመስል ነበር. ነገር ግን ብዙ የተጠበሰ ወዲያውኑ ሁለቱም ምርቶች.

ፍሬ መሙላትን

በክብ አሞላል መዘጋጀት ይኖርባቸዋል ይህም ሌላው አሞላል, - አንድ ፍሬ. ይህም በጊዜው ፍራፍሬ እና የቤሪ ከተለያዩ ሊሆን ይችላል. በጣም ብዙ ሊኖር ይገባል, እና መሃል ላይ ያለውን ሊጥ አናት ላይ ያነጥፉ ማውራቱስ ነው; አይደለም: ነገር ግን, ሁለት ችግሮች አሉ. በዉስጥ የሚገኝ ምን ዓይነት ሊደረግ ይችላል?

በመጀመሪያ, ይህ ፖም ሊሆን ይችላል. ልክ 3-4 ፖም መውሰድ. እነርሱም, ቁሩ ዘሮች ጋር ኮር ማስወገድ እና እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል. አንተ ቀረፋ እና nutmeg አንድ በቁንጥጫ ጋር የተቀላቀለ, ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. እጅግ በጣም ጥሩ እና ቀላል በክብ ውስጥ አሞላል በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት.

ሸክኒት, apples and peaches ምንም ያነሰ ትኩረት የሚስብ ጣዕም ጥምረት. በተጨማሪም እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል. በ በዉስጥ የሚገኝ የሚደበድቡት ውስጥ ሰጠሙ አይደለም ዘንድ ይህ ሆነ. እነሱ አበባ መልክ ወደ ውጭ አሳልፈን ጥሩ ሊሆን ይችላል. ይህ ይበልጥ ውብ እና መሙላት በሳንቲሞቹ ይኖረዋል. በተጨማሪም ምግብ ማብሰል በፊት ስኳር ጋር ይረጫል, ወይም በኋላ ይችላሉ - በዱቄት ስኳር.

እና, እርግጥ ነው, እናንተ ቤሪ ወቅት ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል. በጣም ጥሩ መዓዛ ኬክ እንጆሪ, ሽንኩርትና እና ከረንት ጋር አገኘሁ. ስለ ወይን, Cherries ስለ ደግሞ አትርሳ. በአጠቃላይ, አማራጮች, እንዲሁም ያላቸውን ቅንጅት እያንዳንዱ በየቀኑ አዲስ ኬክ ነው ማብሰል ያስችላቸዋል.

ይልቅ አንድ መደምደሚያ

ታዲያ ምን ትክክለኛውን ድልዳሎ የዶሮና መሆን አለበት? ያላቸውን ዝግጅት የአዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያዩ ናቸው. ዋናው ልዩነት - በቀላሉ ባፈሰሰ ያለውን የሚደበድቡት ነው. ምክንያቱም እነሱ እንዲህ ተብለው ናቸው. እና እነዚህ እንጎቻ ሁልጊዜ ቢያንስ ፈተና ጋር fillings በርካታ ቁጥር የሚለየው ነው. በርግጥ ስለ በረራ የቀሩት የተወሰነ አይደለም!