Peaches መካከል ኩክ compote

ኮክ compote - ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ መጠጥ, ምግብ ማብሰል እንኳ በጣም የጎደለውን ኩክ ኃይል ነው. ይህ compote ልክ እንደ ሊጠጣው ይችላሉ, ነገር ግን አንድ ሰላምም ማጣጣሚያ ይህንን መጠጥ ማመልከት ይችላሉ.

ጣፋጭ compote ማብሰል ጣፋጭ የበሰለ peaches ንጥር, ውሃ እና ስኳር አንድ ሊትር ያስፈልገናል. አሸዋ መጠን እንዲቀምሱ ቁርጥ ውሳኔ ነው. ጣፋጭ መጠጦች በጣም ይወደው ያልሆኑ ሰዎች, ግማሽ መስታወት ሊወስድ ይችላል እና ጣፋጭ ጥርስ ለምሳሌ ያህል, በሦስት-አራተኛ ኩባያ ስኳር, በማስቀመጥ, ፍጥነት መጨመር ይመከራል.

ማብሰል compote ወደሚወደው ይነፍሳል እና ሌሎች ጠብታዎች ምንም ርዝራዦች ጋር ብቻ ጤናማ ፍሬ መመረጥ አለበት. Peaches ግማሽ ውስጥ ቦይ እና ከእነሱ ሊጠበቁ ለማስወገድ ይቆረጣል, ይታጠባሉ. ኮክ ቆዳ ጋር በጥይት ይሁን? ይህ በአብዛኛው በራሱ ፍሬ ማብሰል ሂደት ውስጥ ያነሳሳቸዋል ቆዳ እንደ እንዲህ ለማድረግ አይደለም ይመከራል.

እኛ peaches መካከል compote ማዘጋጀት እንጀምራለን. የ enameled ድስቱን ፍሬ ውጭ ከመስጠት ውስጥ, ስኳር ለማከል እና ውኃ አፍስሰው. እኛ compote ትቀቅለዋለህ ይጠብቁ, እና ፈሳሽ ብቻ በትንሹ "pobulkivala" ነው ስለዚህ በዚያን ጊዜ እጅግ: እሳት እንዲቀንስ. ኩክ አምስት ደቂቃዎች በዚህ መልኩ compote ከዚያም ሙቀት የተወገዱ ሲሆን ሙሉ በሙሉ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ይፈቀዳል. በዚህ ጊዜ, አንድ peaches infusions መካከል compote እና ባሕርይ መዓዛ እና ጣዕም ለማግኘት. ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ፈሳሽ ብቻ አይደለም ነገር ግን ቅርጽ መያዝ, ነገር ግን ትኩስ ይልቅ በተወሰነ መልክዓ እንዲሆን ይህ ደግሞ ራሳቸው ፍራፍሬዎች.

እርግጥ ነው, በዛሬው ጊዜ በክረምት ግዛ peaches ውስጥ ያለ ችግር አይደለም, ነገር ግን ይህ እነርሱ በቂ ከፍተኛ ይሆናል ዋጋ ነው. ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች መካከል compote በመዝጋት, preform እመርጣለሁ የክረምት ለ peaches.

የታሸገ ምግብ የዚህ አይነት ዝግጅት በተለይ አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን የተወሰኑ ደንቦች መከተል ይጠይቃል.

በመጀመሪያ, ወደ workpiece ይሄዳሉ ይህም peaches, እኩል መጠን ያላቸው መሆን አለባቸው, ጉድለቶች ያለ ቋሚ ቅርጽ እና ለስላሳ ላዩን አላቸው. ሁለተኛ, ፍሬ አይሰራም እንዲህ ጥሬ ጣፋጭ compote ጀምሮ, ለስላሳ እና overripe መሆን አለበት.

በቤት compote canning ለማግኘት አጥንት በቀላሉ መለየት የሚችል ውስጥ peaches ልዩ ልዩ, መምረጥ የተሻለ ነው. በቆዳው በተመለከተ, ይህም በማስወገድ ወጪ አስፈላጊነት ላይ የተለያዩ አመለካከቶች አሉ. ሆኖም ግን, በጣም ግልጽ እና ውብ የቆዳ አሁንም ይሰረዛል ከሆነ ማግኘት ይቻላል peaches መካከል compote መመልከት.

ሁለት መንገዶች ውስጥ ፍሬ ጀምሮ እስከ ልጣጭ አስወግድ. አንተ ብቻ ቢላ ጋር ማጽዳት, ነገር ግን peaches እና unsmooth ላዩን ወጣ ገባ ነው እንደ በዚህ ሁኔታ ውስጥ compote መልክ ተጽዕኖ ይችላሉ. ይህም, ቆዳ ማስወገድ በጣም ቀላል ከሆነ ፍሬ ላይ ቅድመ-አፈሳለሁ ከፈላ ውሃ. ይህ ህክምና በኋላ ቆዳ እንዲያውም ጣቶች ጋር በጣም በቀላሉ ተወግዷል ነው.

የ ቆዳ አሁንም ማስፈንጠር ወሰንን አይደለም ከሆነ እያንዳንዱ ኮክ ያለውን fluff ለማስወገድ ከሱፍ ጨርቅ ያብሳል.

ዝግጁ ኮክ ግማሾችን (ለመዋጋት) የተቀጠፈ ከታጠበ ገንቦ ውስጥ ይመደባሉ. የ ታንክ በተቻለ መጠን ብዙ ፍራፍሬዎች ተካተዋል ነበር ሲባል, ይህም ያላቸውን ጎድጎድ ጎን እስከ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ማጠራቀሚያዎቹን ሞቃት ሞላባቸው: ነገር ግን ሁለት ሴንቲሜትር ዙሪያ አንገቱ ጠርዝ ላይ በማከል ያለ, ሽሮፕ ከፈላ አይደለም.

35-40% መካከል ወደሚገኝ ማጎሪያ ጋር የተዘጋጀ stewed ፍሬ ዝግጅት ስኳር ሽሮፕ, ማለት ነው, ውሃ ሊትር ስኳር 600-670 ግራም ያስፈልጋል. ይህን እንናገር ተገዢ, እኛ ሽሮፕ መካከል 1300-1400 ግራም ያገኛሉ. ይህ መጠን peaches ጋር ተሞልቶ አምስት ሊትር ጣሳዎች ለመሙላት በቂ ይሆናል.

የእኛ አዝመራ ለረጅም ጊዜ የተከማቸ መሆን ይችል ዘንድ, ሽሮፕ ውስጥ ፍሬ ጋር ባንኮች የማምከን መላክ አለበት. ጀምሮ ከፈላ ውሃ 20 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ሊትር ጣሳዎች መቀመጥ አለበት. ከዚያም ተለዋጭ የ sterilizer ተወግደዋል ወዲያውኑ bottomed ጥቅልል አቆመ. አንድ ብርድ ልብስ ውስጥ ለመጠቅለል ኮክ compote አስፈላጊ አይደለም, ጋኖቹን በአየር ውስጥ ወደ ታች ይቀዘቅዛል ይሁን.

peaches መካከል Compote, ጥበቃና እንክብካቤ በደንቡ መሠረት ተሸክመው ነው, ይህ ክፍል ሙቀት ዓመታት ሊከማች ይችላል.