Pears ፈወሰ: ካሎሪ, ጥቅም እና ጉዳት. Recipe ለማድረቅ pears

ተፈወሰ pears - የአመጋገብ እና በልጆች ምናሌ በተለያዩ ታላቅ አማራጭ. በሩሲያ ውስጥ, ይህ ምርት ረጅም ሌሎች የደረቁ ጣፋጭ መካከል ያለውን ጠረጴዛ ላይ የክብር ቦታ ተካሄደ አድርጓል. እናም አባቶቻችን ፍሬ በላይ እጅግ ይወድ ምንም አያስገርምም! የደረቁ pears ለማድረቅ ወቅት ያላቸውን ንብረት ያጣሉ እንዲሁም የሰው አካል በማይታመን ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው እንጂ.

pears አንድ ጠቃሚ ጥንቅር

ከላይ ያለው ምርት በቫይታሚን, ማእድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም ሀብታም ነው. ሙዝ ይዟል:

• የአመጋገብ ፋይበር;
• ግሉኮስ;
• ፍሩክቶስ;
• የድንች ዱቄት;
• tannins ;
• di- እና monosaccharides;
• አመድ;
• ካርቦሃይድሬት;
• ቫይታሚኖችን: retinol, ታያሚን, ሪቦፍላቪን, B5, pyridoxine, ቤታ ካሮቲን, ገጽ;
• ጥቃቅንና ማክሮ ንጥረ ነገሮች: ብረት, ካልሲየም, ካልሲየም, መዳብ, ዚንክ, ፖታሲየም, በተፈተሸ, አዮዲን, ሲሊከን, እና ሌሎችም;
• የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ arbutin.

ያላቸውን ጠቃሚ ንብረቶች ውስጥ የደረቀ pears ይህ ጥንቅር ምስጋና የበታች ቦታ የደረቁ ሙዝ, ቀኖች, የደረቀ አፕሪኮት, ፓፓዬ, አናናስ አይደሉም.

ከዚህም በላይ ይህ በማድረቅ ሂደት ፍሬ ውስጥ ከላይ ንጥረ ነገሮች ይዘት ላይ ተጽዕኖ የለውም መሆኑን ልብ ማለት ይገባል. ሙዝ ትኩስ ፍሬ ሁሉ ባሕርያት ያድናል.

የደረቁ pears: ጥቅሞች እና ተገኘ

ቫይታሚኖች, መከታተያ ክፍሎች እና ሌላ ይህ ፍሬ የሰው አካል የተለያዩ ንጥረ ያበለጽጋል. የዚህ ምርት ዋናው ዋጋ - በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ያለውን ይዘት የአመጋገብ ፋይበር.

በተጨማሪም, ፎሊክ አሲድ መጠን ሙዝ ጥቁር currant የጨጓራ. ይህ ቁጥር! ሁሉም በኋላ ቫይታሚን B9 እንደ በቀጥታ ደስታ ሆርሞን ልማት ውስጥ ተሳታፊ ጥሩ ስሜት, ሃላፊነት ነው. ስለዚህ ይህን ፍሬ አበረታቸው እና አካል ላይ ተጽዕኖ ማደስ ነው.

ፎሊክ አሲድ ደግሞ የልብና እና የመከላከል ስርዓት ይደግፋል ሂሞግሎቢን ልምምድ ካርቦን ይሰጣል እንዲሁም አካል ሁሉ ሕብረ ልማት እና ዕድገት ላይ ተጽዕኖ.

ከዚህም በላይ ዝቅተኛ calorific ዋጋ pears ፈወሰ አድርገዋል. በተለይም የአመጋገብ አመጋገብ መጠበቅ ሰዎች ያላቸውን ከመጠን በላይ ትልቅ ጥቅም,.

ከላይ ለጽንሱ ጉዳት ብቻ ምርት ግለሰብ አለመስማማት መኖሩን ክስተት ውስጥ ተመልክተዋል ነው. ባለሙያዎች ደግሞ እንደ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ጋር ሰዎች የደረቀ pears የተወሰነ መጠን እንዲጠቀሙ እንመክራለን.

ወደ ኦርጋኒክ ሙዝ ላይ ያለው ተጽእኖ

ይህ ምርት ማለትም በሰው አካል ላይ የተለያዩ እርምጃዎች አለው:

• አንድ diuretic;
• antitussive;
• ለማደስ;
• antipyretic.

በተጨማሪም, የደረቀ ሸክኒት, ኩላሊት እና ፊኛ ውስጥ ብግነት ሂደቶች መካከል ያለውን ልማት ለመከላከል, የአንጀት ዕፅዋት ተጽዕኖ የጨጓራ ጭማቂ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን ለመጨመር እና ለሆድ አንጀት ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገት የሚገቱ ችሎታ አላቸው.

በተጨማሪም, ከላይ የተጠቀሰው ምርት ፍጹም የጡንቻ ዕድገት የሚያበረታታ, ሰውነት መርዞች ያስወግዳል ኮሌስትሮል አርዝሞ, አንጀቱን አባረረ, ትልቅ አንጀት ውስጥ እየበሰበሰ ሂደቶች መካከል ያለውን ልማት ይከላከላል. የደረቁ pears, ዕቃ ግድግዳዎች ያጠናክሩ ደም ሲቀጣጠል እና ማስተዋል ለማሻሻል.

አዘውትረህ ይህን ምርት, የተሻሻሉ መብላት ከሆነ የሰው አፈጻጸም, መፍዘዝ ምልክቶች የሚያስወግድ እና ስሜት ይወጣል.

ይህ ፍሬ የሚከተሉትን በሽታዎች እና ሁኔታዎች ጋር ሰዎች መጠቀም ይመከራል;

• የልብ ችግር እና ስርዓት;
• የምግብ መፈጨት ችግር;
• ውፍረት;
• የእንቅልፍ;
• የስኳር;
• ጉንፋን;
• የነርቭ ሥርዓት መዛባት;
• የመንፈስ ጭንቀት;
• ፈጣን ድካም;
• ከባድ ራስ ምታት.

ካሎሪ የደረቀ pears

በዚህ ምርት 100 g 246 kcal ይዟል. ስለዚህ, ወደ የአመጋገብ አመጋገብ በመመልከት, መለያ ይህን ቁጥር መውሰድ ይገባል; በፀሐይ የደረቁ pears ያስደስተኝ ነበር. የካሎሪ ይዘት በዕለት የተለመደ 12% ነው.

በተጨማሪም, የደረቀ pears ይዘዋል:

• 62 g ካርቦሃይድሬት (23% ቀን የተለመደ ነው);
• 2 g ፕሮቲን (ይህም በየዕለቱ መስፈርት 3% ነው).

ይህ ምርት የሳቹሬትድ የራሱ ስብጥር ላይ የለውም.

Pears ፈወሰ: አዘገጃጀት

ሁሉም ዝርያዎች እነዚህ ፍሬ ለማድረቅ ግሩም ናቸው. ይህም ለ ዋናው መመዘኛ - የ pears የበሰለ እና ጥቅጥቅ መሆን አለበት, ቀጭን ቆዳ አላቸው. ይህ በላይ-የበሰለ እና ቀበጥ ፍሬ categorically የማይገጣጠሙ ሰርቲፊኬቶች መታወቅ አለበት.

ፍራፍሬዎች በደንብ መታጠብ አለባቸው. ግማሽ ውስጥ ሙዝ የተቆረጠ, ዋና ለማስወገድ እና 3 አንድ ሬሾ ውስጥ ስኳር አፍስሰው: 1. እነዚህ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ቀን ይልቅ ጥቂት ተጨማሪ ይከራከራሉ አለበት. ፍሬ ከዚያም colander ውስጥ ይጥሏቸዋል, እና ጭማቂ ጥቂት ደቂቃዎች ስኳር (የመጀመሪያ የምድብ ከግማሽ) ማከል እና ቀቀሉ.

በዚህ ፈሳሽ ውስጥ pears ተኛ እና 12 ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ከዚያም እንደገና colander ውስጥ pears አረፍ በሉ.

ከዚያም ፍሬ እነርሱም እርስ በርስ መንካት አይደለም, ስለዚህ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ይጭናሉ አስፈላጊ ነው. መንገጫገጭ pears 60 ዲግሪ ሴልሲየስ ወደ አትከፋ ምድጃ በ 30 ደቂቃዎች ለ 3 ጊዜ.

እንዴት ትክክለኛ ፀሐይ የደረቀ pears መምረጥ?

በላይ-የደረቀ እና ለስላሳ ፍሬ ዋጋ ግዢ አይደለም. በፀሐይ የደረቁ ጥራት pears የሚከተሉት ባህሪያት የሚለየው ናቸው:

• ደረቅ መስፈሪያ ውስጥ;
• ስለሚሳሳቡ;
• የኦፔክ;
• የጠወለጉ;
• ማቴ.

እርስዎ የተገዙ ከሆነ ፍሬ በአሁኑ መራራ ጣዕም ነው - ተገቢ የማምረቻ ዘዴዎች መካከል አንድ ምልክት ነው. ስለዚህ ይህ ስድ መልክ ሳይሆን ሸቀጦችን መግዛት የተሻለ ነው, እና ማብቂያ ቀን እና በተጓዳኙ የእንግዳ ክፍሎች የተገለጸው ነው የመጀመሪያው ጥቅል ውስጥ.

የደረቀ ፍሬ 10 ዲግሪ ሴልሲየስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ይከማቻሉ. በተጨማሪም, ይህ እነርሱ ጨለማ ክፍል እና unsaturated ውስጥ ናቸው አስፈላጊ ነው. ማከማቻ የደረቁ pears መካከል የተለመደ ሁኔታ ለማረጋገጥ ከሆነ, ከዚያም መደርደሪያ ሕይወት ሁለት ዓመት ድረስ ሊሆን ይችላል.

ውሂብ ፍሬ መደበኛ ክፍል የሙቀት ላይ በክፍሉ ውስጥ ነበሩ ከሆነ, ከዚያም እስከ 12 ወራት ያስፈልገናል ይጠቀሙ.

የደረቁ pears - ጣፋጭ እና ጤናማ ተደረገልን. ወደ ማድረቂያ ሂደት ማንኛውም የቤት እመቤትን ኃይል ሥር እነዚህን ፍራፍሬዎች እና ንጽጽሮችን.