ብስኩት "የሜዳ": በቤት የምግብ አዘገጃጀት

ባለመስመር ብስኩት "የሜዳ" - በብዙ አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት. ይህ ለመጋገር ሁልጊዜ በጣም አስደናቂ ይመስላል ሊመስል ይችላል ይልቅ በጣም ቀላል ነው ይህ አዘገጃጀት መሠረት ላይ የተዘጋጀ ቸኮሌት እና ጣፋጮች አንድ ፍንጭ ጋር የማቻቻል ጣዕም አለው.

ሰፍነግ ቂጣ መደበኛ ተዕለት መሠረት ሆኖ ማገልገል ይችላል ሻይ ለ ኬክ, እና ለማብራት እና የልደት ኬክ ይችላሉ. የ ንድፍ እና ጭማሪዎች ጥቅም (ቅባቶች, impregnation ይቀቡ, ganache) ውስጥ ሁሉም ጉዳዩን. ከዚህም በላይ, ላይ ጽሑፋችን አዘገጃጀት ላይ ሐሳብ መሠረት የበሰለ እና አስደናቂ cupcakes ይቻላል.

አስፈላጊ ንጥረ

የመጀመሪያው እርምጃ የእኛ ብስኩት "የሜዳ" ዝግጁ ይሆናል የትኛው ምርቶች ማዘጋጀት ነው. ደረጃ ፎቶዎችን በ ደረጃ ጋር አዘገጃጀት በዚያ ማብሰል በተመለከተ ውስብስብ ነገር እንደሌለ እርግጠኛ እንዲሆን ማገዝ. ይህም እነርሱ ክፍል የሙቀት ወደ ይሞቅ ዘንድ አስቀድመው ወደ ማቀዝቀዣ ሁሉንም ክፍሎች ማስወገድ የተሻለ ነው.

እኛ የሚከተሉት ያስፈልግዎታል:

• ክሬም - 200 ሚሊ;
• እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዱቄት (ይበጠራል) - 2 ቁ.
• ሶዳ - 1 tsp;..
• ማርጋሪን, ቅቤ ወይም ስርጭት - 50 ግ;
• ስኳር - 1 tbsp;.
• ኮኮዎ - 2-3 tbsp. ቸ.

በቅጹ lubrication ለ አወጡ ስለ ደግሞ አትርሳ. አንድ የሚረጭ ይህን ዓላማ, ተስማሚ ዘይት ለማግኘት.

ደረጃዎች ውስጥ ብስኩት ሊጥ ዝግጅት

በማናቸውም ዝግጅት እንደሆነ ይታመናል ብስኩት ሊጥ የተሻለ ቀላቃይ ነው. ምንም ለየት እና ብስኩት "የሜዳ" ነው

አንተ በዚያ እጅህ ያሉ መሣሪያዎች ላይ ከሆነ በቤት ፎቶዎች ጋር ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ, ይረዳሃል. አንተ መደበኛ በብሌንደር ለመጠቀም ወይም Corolla በመጠቀም, በእጅ ንጥረ እየተሸጠላቸው ይችላሉ.

1. የመጀመሪያው ነገር እኛ በጥንቃቄ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው ይኖርብናል. ይህ የእኛ የወደፊት ብስኩት የሚሆን ረጋ አየር መሠረት ይፈጥራል. እኛ ሙሉ እንቁላል አይደለም ፕሮቲን መጠቀም ምክንያቱም የተረጋጋ ጫፎች እናንተ, ስኬታማ አይደለም, ነገር ግን በገፍ በበቂ አወቃቀር አንድ እና ብርሃን መሆን አለበት, እና በተጨማሪ, ጥራዝ ውስጥ መጨመር.
2. እርስዎ የሚጠቀሙባቸውን ክሬም, በጣም ትወፍራለች እና ጎምዛዛ አይደለም ከሆነ በቀጥታ ወደ ቤኪንግ ሶዳ ማከል ይችላሉ. አሲድ በቂ ይሆናል. አለበለዚያ በቅድሚያ ሶዳ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ሊያጠፋው.
3. የ ተመታሁ የእንቁላል ክሬም, ቀለጠ ቅቤ, ዱቄት ያክሉ. ሁለት ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል.
4. በአንድ ክፍል ውስጥ ኮኮዎ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ቅጹን ይሙሉ

ብስኩት "የሜዳ", በዚህ ርዕስ ውስጥ በሚያቀርቡበት ይህም መካከል አዘገጃጀት, እያንዳንዱ ሴት የእርስዎን ጣዕም ላይ ማስተካከል ይችላሉ. የትኛው ከማይጠብቀው እርስዎ ይመርጣሉ: በጣም, ቀጭን በቋፍ እና ገላጭ እና ግልጽ? ውጤቱ ክትትል ላይ የተመሰረተ ይሆናል ምክንያቱም በዚህ ቅጽበት ውስጥ አስቀድመህ ወስን.

እርስዎ ቀጫጭን ቁራጮች ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, ትንሽ ሊጥ, አንድ tablespoon በአንድ ቦታ ላይ በእያንዳንዱ ጊዜ አፍስሱ. ይህ ይገባል እንደ በማሰራጨት ንብርብሮች በጣም ቀጫጭን መስመሮች ጋር ጥለት መስርተዋል ይህ ውጤት ጋር, በራሱ ይመሠርታሉ. እናንተ ትልቅ ባንድ, alternating ብርሃን እና ጨለማ የሚመርጡ ከሆነ የሚደበድቡት ladle አፍስሰው.

ትዲር ገደማ 40 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና 180 ^{° C} እቶን ውስጥ አስፈላጊ ባንዶች, ብስኩት ለመጋገር ያለውን ውፍረት ነው. ዝግጁ ሠራሽ ኬክ ለማግኘት አትቸኩል! ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ መቆም እንመልከት.

እድሳት ብስኩት

በምን ወቅት ላይ "የሜዳ" ብስኩት ማብሰል የወሰነው ለምን ነበር? በዚህ ወረቀት ላይ የቀረበውን ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, የተለያዩ ምግቦች ተስማሚ ነው. ይህ ሻይ አንድ በዕለት ተዕለት ኬክ ሊሆን ይችላል. ይህ ኮኮዋ, በዱቄት ስኳር, frosting እና የቤሪ አንድ በመርጨት ያጌጠ ይቻላል. አንድ ትንሽ ምክር: መርጨት ጠፍጣፋ ነው, አይደለም ጥቅል ወጥቶ ተግባራዊ እና ላዩን ላይ ማርከፍከፍ ትንሽ በወንፊት በመጠቀም.

torte

ይህ አዘገጃጀት አንድ በዓል ወቅት ላይ ግሏል ተስማሚ ነው. የመጀመሪያው መልክ ቂጣ ውስጥ ያለው ሐሳብ ወደ ጣዮች እና የውጭ ንድፍ የተደገፈ ነው. ሁለት ganache (ነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት) አይነቶች, እንዲሁም የቀለም ይለጥፉት መጠቀም ይችላሉ. እርስዎ velor ሽፋን ጋር እየሰሩ ከሆነ, አንድ ስቴንስልና ይጠቀማሉ.

ቀለም ይገረፋል "የሜዳ"

ምንም ተራ ኬክ "የሜዳ", አንድ የልጆች በዓል መዘጋጀት ይችላሉ. የ አዘገጃጀት አስቀድመው የሚታወቁ እና ኬክ ቀለም ተስማሚ.

ወፍራም, ዳለቻ ሊጥ ሁለት ወደ አልከፈለም ይገባል ነገር ግን በሦስት ክፍሎች, ወደ አንድ ቀለም ጣፋጭ ጥቂት ነጠብጣብ ለማከል ብርሃን, ኮኮዋ ሌላ ቅልም, እንዲሁም ሦስተኛው መውጣት. ይህ ፈተና ያህል, አንተ ስብ የሚሟሟ ማቅለሚያዎችን መሠረት መምረጥ አለብዎት.

አንድ ያልተለመደ አዘገጃጀት: ነጭ ጥቁር-እና-"የሜዳ አህያ"

እናንተ ነጭ ጥቁር-እና-ኬክ "የሜዳ", ከዚህ በታች አዘገጃጀት ጥቆማዎች ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ፍላጎት መሆን እርግጠኞች ናቸው. እርስዎ ሳፋሪ ቅጥ ውስጥ በዓል ጭብጥ ግብዣ ለማዘጋጀት ከሆነ, ለምሳሌ, ጠቃሚ ይሆናል. እስማማለሁ, ይህ የሜዳ አህያ በይዥ-ቡኒ ማለትም ጥቁር እና ነጭ: አይደለም.

ወደ ፈተና ያለው ብርሃን ክፍል, (የተረጋጋ ኬክ ነጭ ሆና ትታያለች ማግኘት ይህም በ አስተማማኝ የምግብ ቀለም,) ከየታይታኒየም ዳይኦክሳይድ ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ. ጥቁር አስቸጋሪ ለማሳካት. በቀላሉ አይችሉም መደብሮች ውስጥ ካትልፊሽ ያለውን በቀለም ያግኙ, እና ዋጋ እነርሱ በጣም ከፍተኛ አላቸው. እርዳታ ሊመጣ ይችላል , ጄል ቀለም እንዲህ በእኩል አንድ በተጠናወተው ያህል እንድታንጸባርቅ ወደ ሊጥ ላይ የሚያጎላ እንደሆነ "AmeriKolor" እንደ. እንደተለመደው በተመሳሳይ መንገድ አንድ ኬክ ጋግር; እንዲሁም በጣም አስደናቂ እና ያልተለመደ ይመስላል.