እንዴት እርሾ ሊጡን ከ ለፋሲካ ጋገሩ?

ብዙውን ጊዜ ተነፍቶ አብሳይ አንድ በጣም ረጅም እና አስቸጋሪ ነው የሚለው የተሳሳተ እምነት ውስጥ እርሾ ሊጡን ምርቶች ዝግጅት ማካሄድ ይፈራሉ. እንዲያውም ይህ አይደለም. ዘመናዊ "የፈጣን" እርሾ በመጠቀም ይልቅ በፍጥነት በቤት ውስጥ ቂጣ አብስለው ይችላሉ.

እርስዎ ለማወቅ መጀመር አለበት ይህም ከ ቀላሉ ምርት,, ይህ እርሾ ሊጡን ከ አዞረች. አንተ ሊጥ ዝግጅት, ይህን ደረጃ በማጥፋት ጋር ይችላሉ እንደ እርሾ ሊጡን ማዘጋጀት. ዎቹ ሁለቱም አማራጮች እስቲ እንመልከት.

ሊጥ የተዘጋጀ bezoparnym መንገድ ጋር ለፋሲካ ጋገሩ ይሞክሩ.

እኛ ነጭ ዱቄት ግማሽ ኪሎ ያስፈልገናል, "የፈጣን" እርሾ አንድ መደበኛ ፓኬት (11 ግራም), ስኳር አንድ መቶ አምሳ ግራም, ጥቂት ጨው, ሁለት እንቁላል, አንድ ብርጭቆ (200ml) ወተት (10% ክሬም መጠቀም ይችላሉ) እና ቅቤ አንድ መቶ ግራም, ይህም ቀደም መሆን ይቀልጣል ይገባል. ዘይት ለመጋገር ለ ማርጋሪን ተመሳሳይ መጠን ሊተካ ይችላል. እርሾ ሊጡን ከ የእኛን ለፋሲካ እኛ መዓዛ ነበሩ, ወደ የሚደበድቡት ወይም ትንሽ የሎሚ ወይም ብርቱካናማ ሽቶዎችንና ወደ ቫኒላ ማከል ይችላሉ. በተጨማሪም ዘቢብ ወይም የዱር አበባ ዘር ወደ ቡን ማከል ይችላሉ.

Podogreem ወተት, ስለዚህም ይህ ሞቅ ያለ, ነገር ግን ትኩስ አልነበረም. በእርሱ ውስጥ ስኳር እና አንድ spoonful ለማነሳሳት ደረቅ እርሾ. እርሾ ድረስ የሚቆዩ አይነሣም. አብዛኛውን ጊዜ ከ 10 ደቂቃ በላይ የለም ከዛ በላይ ይወስዳል. አሁን ቀሪ ስኳር መጨመር, አንድ ሙሉ እንቁላል አንድ ነጭ ዱቄት መስፈርቶች እና ግማሽ (አስኳል, ከላይ ግልበጣዎችን መካከል lubrication ለ መተው). አንድ ቀላቃይ ጋር በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ነገም በመሄድ ከሆነ ዘቢብ ጋር scones, ከዚያም ንጹሕ የደረቁ የደረቁ ዱቄት ይረጨዋል; ወደ ሊጥ ውስጥ አኖሩአቸው. ከዚያም ቀለጠ ቅቤ እና ቀሪ ዱቄት ያክሉ. ሊጥ በደንብ ለውሺውም እና በጨርቅ እንደ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ የተሸፈነ ሲሆን ሙቀት ውስጥ አኖረው. የ ሊጥ እጅግ ጥራዝ ውስጥ ጨምሯል በኋላ እንደገና ይነሣል እንዲችሉ, ይህም ጊዜ በደንብ እንደገና ለውሺውም እና መስጠት አስፈላጊ ነው.

ከዋሉ ተነሥቶአል ሊጥ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ በማስቀመጥ, አነስተኛ ብስኩት ለማቋቋም መጀመር ይችላሉ. (ይህ 10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል) ይነሣል እያንዳንዱ የእንቁላል አስኳል ለፋሲካ አናት መቦረሽ አንድ ዝግጁ መጋገር ምርቶች ይለጥፉ. 15-20 ደቂቃዎች - 200 ዲግሪ, ለመጋገር ጊዜ ሙቀት ምድጃ ውስጥ ጋግር.

ዝግጅት ያለውን በሰፍነግ ስልት በመጠቀም ጊዜ, ወደ ፈተና አዘገጃጀት እንልክላቸው ላይ በትንሹ የተለየ ይሆናል. ስለዚህ, ነጭ ዱቄት 600 ግራም, ስኳር ሩብ ዋንጫ, ትኩስ እርሾ 15 ግራም ወይም ደረቅ, ግማሽ ኩባያ ወተት አንድ ቦርሳ, ጎምዛዛ ክሬም አንድ መቶ ግራም, ወደ ሊጥ ወደ ሁለት እንቁላሎች እና lubrication አንድ አስኳል, አትክልት ሁለት የሾርባ እና ቅቤ 75 ግራም, ቁንጥጫ ያስፈልግዎታል ጨው.

እርስዎ ትኩስ እርሾ የሚጠቀሙ ከሆነ, እነሱ የሚሳቡት መሆናቸውን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ትኩስ እርሾ, ደረቀ ጠርዞች እና በትኩስ ዳቦ አስደሳች ሽታ ይጨልማል አድርገዋል. በጥራት እርሾ ጣቶችህን አክብሮ አንድ በተነባበሩ መዋቅር የለውም.

በመሆኑም እርሾ ሊጡን, የበሰለ ሰፍነግ ዘዴ ከ ለፋሲካ ማብሰል ይጀምራሉ. የጦፈ ወተት ውስጥ ስኳር እና እርሾ ግማሽ የተለመደ ሊፈርስ እና. ዱቄት ግማሽ ጽዋ አንድ በገፍ ወደ አፈሳለሁ እና በደንብ ያስነሣል. Opara ዝግጁ ነው; ወደ የሚደበድቡት ጋር ሳህን መሸፈን አደረግኩ ፊልም ጋር, ሌላ አናት እና ጨርቅ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል መተው. በዚህ ጊዜ ከፍተኛ-ጥራት እርሾ ሊጡን አጠቃቀም ተገዢ በእጅጉ መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል, እና በአረፋ በምድሪቱ ላይ ይታያሉ.

በተናጠል, ሊጡን ዝግጅት በኋላ ኖረ ይህም እንቁላል እና ስኳር, ደበደቡት, ከጨረሰ ጠመቀ ወደ አፍስሱ የአትክልት ዘይት እና ቅድመ-ቀለጠ ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው አንድ በቁንጥጫ ያክሉ. በጣም የቅርብ አክል ዱቄት. ለስላሳ አቡኪና እና አቀራረብ መተው. የመጀመሪያው ፈተና በኋላ ማንሳት እንደገና ለውሺውም ይኖርብዎታል, እና ሁለተኛው በኋላ - ለፋሲካ ትጠርባላችሁ ይችላሉ. የ ሊጥ ውስጥ በዚህ መልኩ እንልክላቸው በማዘጋጀት ላይ ደግሞ ጣዕም, ዘቢብ ወይም candied ፍሬ ሊታከሉ ይችላሉ.

እስከ ለመምጣት አይፈቀድላቸውም የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ እርሾ ጥቅልሎች, ብሩሽ ከላይ አስኳል ለመቀረጽ እና ሞቃት (200 ° C) ምድጃ ተልኳል. ተመሳሳይ ሊጥ ጀምሮ ጣፋጭ አሞላል ጋር ያለውን ነገም እንጎቻ ላይ መጋገር ይቻላል.