Zucchini ውስጥ በቅመም appetizer: አዘገጃጀት

zucchini ውስጥ በቅመም appetizer ማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ታላቅ በተጨማሪ ይሆናል. እንዲሁም በክረምት ለማግኘት ባንኮች ላይ ለማሾር ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. እኛ ጥቂት ያቀርባሉ አዘገጃጀት.

በእያንዳንዱ ቀን ላይ Appetizer አዘገጃጀት zucchini

ቅመሞች አንድ ቀላል ስብስብ በመጠቀም, በተቻለ መጠን ምግብ ማዘጋጀት:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው zucchini;
• አንድ ትልቅ ካሮት;
• ማዮኒዝ;
• ሽንኩርት, ቃሪያዎች እና ቅጠላ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

1 ኛ ደረጃ

ወደ ቀለበት ውስጥ zucchini, ሰፊ (3 ሴንቲ ሜትር) ወደ ይቆረጣል ይታጠቡ. እናንተ ማንከባለል DISH የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ሲረግፉ ላይ zucchini ቈረጠ. የተሻለ በመላ አግድሞሽ ቁረጥ, ስለዚህ አንዳንድ በዉስጥ የሚገኝ ያሳደረ ትልቁ በተቻለ ወለል ያግኙ. ለስላሳ ሁኔታ ድረስ courgettes ፍራይ.

2 ኛ ደረጃ

አንድ ድኩላ በመጠቀም ካሮት መቀዳደድ አለብህ. ቅቤ ውስጥ ፍራይ. ይህ ሽንኩርት, chilli (የተከተፈ) እና ማዮኒዝ አኖረ.

ሦስተኛ ደረጃ

ዲሽ ንብርብሮች ደርድር: የመጀመሪያው zucchini, ካሮት ውስጥ ከዚያም አንድ ንብርብር መሆን ነው. ከፍተኛ እርስዎ በርበሬ ይረጨዋል; ቀለጠ ድረስ ምድጃ ውስጥ መያዝ ይችላሉ. እናንተ ማንከባለል ማድረግ ከሆነ, በእያንዳንዱ ቅጠል ውስጥ ካሮት ጋር ተጫንን zucchini ለመጠቅለል.

ነጭ ሽንኩርት ጋር zucchini ውስጥ በቅመም appetizer

ይህ አዘገጃጀት ያህል, ውሰድ:

• 500 ግራም ገደማ የሚመዝን ጥንድ zucchini;
• ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው;
• አደይ አበባ ዘይት - ጥቂት spoonfuls;
• ቲማቲም መረቅ - 1 ጭልፋ;
• ኮምጣጤ አንድ spoonful;
• ጨው እና ድንብላል.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እንደሚከተለው zucchini ውስጥ በቅመም appetizer የተዘጋጀ. አንተ ተቆርጦ ልጣጭ አትክልቶችን ይኖርብናል. Zucchini ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. አንድ መጥበሻ ላይ ልበሱ የጨረታ ድረስ ጥቂት ዘይት, ውሃ, ጨው እና ወጥ ያክሉ. ከዚያም በወጭት ላይ የተከመረውን የተዘጋጀ አትክልት ማስቀመጥ. አሁን, ኮምጣጤ ጋር zucchini ይረጫል መንፈሳቸው ሽንኩርት የተዋረደውን ድንብላል ጋር ይረጨዋል ያስፈልገናል. ወደ ላይ አፍስስ ቲማቲም መረቅ (በቅመም) እና ዘይት. ቀዝቀዝ ወደ መክሰስ, ከዚያም ያገለግላሉ.

በቅመም appetizer zucchini ነው. የምግብ አዘገጃጀት በክረምት ለማሾር

በክረምት እንግዶች ለማከም ጣፋጭ መክሰስ zucchini, እኛ ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እንመክራለን. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ገደማ 3 ኪሎ ግራም zucchini;
• የሰላ ቃሪያ ጥንድ;
• አንዳንድ ሽንኩርት ማጋራቶች;
• የባንክ ቲማቲም ለጥፍ መካከል (400 ግራም);
• ዋንጫ (200 ግራም) አደይ አበባ ዘይት ;
• የሽንኩርት በርካታ መሪዎች;
• ትኩስ ካሮት መካከል 600 ግራም;
• 5% ኮምጣጤ ዋንጫ (200 ግራም);
• ጨው (ሀ ስላይድ ጋር አንድ tablespoon).

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የንቅሳትና zucchini በማዘጋጀት ይከተላል. , በመጀመሪያ ንጹህ እና አትክልቶችን አይቆርጡም. Courgettes - ጭራሮ, በርበሬ - አነስተኛ ገባዎች. ቲማቲም ለጥፍ , ውሃ ጋር ላለማስከፋት. 1 ሊትር ያለውን ጭማቂ ማግኘት አለባቸው. ልጣጭ ስለ ሽንኩርት ፈልጠን. አንድ ድኩላ በመጠቀም ካሮት መከታ. አብረው ማሰሮው ውስጥ ያለውን ቀስት ፍራይ ጋር. አትክልት ድብልቅ, አኖረ ጨው, ዘይት, አስፈላጊ ከሆነ - ስኳር. 20 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ምግቦችን ተዳፍነው. Courgettes ለስላሳ መሆን አለበት. እስከ መጨረሻ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች ኮምጣጤ አፍስሰው. የ ባንኮች ማዘጋጀት - እነሱ ኮፊያዎች ጋር sterilized መሆን አለበት. መክሰስ ኮንቴይነሮች ወደ ውጭ ለማዳረስ እና አጠበበ. ለማቀዝቀዝ ይገደል.

ጣፋጭ በርበሬ ጋር ኃይለኛ ስኳሽ

ንጥረ ነገሮች:

• በርካታ መካከለኛ መጠን ያላቸው zucchini;
• ቲማቲም ቲማቲም ጭማቂ (ገደማ 3 ኪሎ ግራም ፍሬ);
• Pepper ገደማ 1 ኪሎ ግራም የሚመዝን;
• ሽንኩርት 100 ግራም ነው;
• 2 የሾርባ የአትክልት ዘይት እና ስኳር;
• ኮምጣጤ - 150 ሚሊ;
• ጨው - 4 የሾርባ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የ በደቃቁ ቲማቲም (ወይም ቀላቅሉባት ቲማቲም ጭማቂ) ስኳር, ዘይት, ጨው እና ኮምጣጤ ጋር. እባጩ ያምጡ. የ ቃሪያ እና zucchini አይቆርጡም. ወደ መፍላት ጭማቂ ወደ ጣሉ. መፍላት ተጨማሪ ጊዜ ይስጡ. ኩክ ለግማሽ ሰዓት ያህል, መጨረሻ ላይ አንተ ሽንኩርት ማከል አለብዎት. ያለቀለት ቅልቅል ባንኮች ላይ ተዘርግተው ነው. ሽፋኖች የምንጠቀልልበትን.