ሄሪንግ መካከል Mincemeat: ሁሉ ጣዕም ለማግኘት አዘገጃጀት

ስለ ምግቦች አንዱ የአይሁድ ምግብ መካከል "mincemeat" ይባላል. ይህ መክሰስ እና ዝግጁ-ወይ ሄሪንግ ወይም minced ስጋ ንብረት ነው. አብዛኛውን ጊዜ ይህ ዋናው አካሄድ በፊት እጠነቀቅማለሁ.

ሄሪንግ መካከል Mincemeat: አዘገጃጀት

በውስጡ ኮር ላይ mincemeat - መለጠፍን, ዳቦ ላይ ያነጥፉ ነው. የሚከተሉትን አዘገጃጀት ስለ አዘጋጁት. አስፈላጊ ይሆናልና;

• 3 ሄሪንግ ትልቅ (ገደማ 1 ኪሎ ግራም);
• የዶሮ እንቁላሎች - 4 ተኮዎች. ዋና አካሄድ እና ጌጥ አንድ የሚሆን;
• የኮመጠጠ ፖም - 1 ፒሲ;.
• 1 ትልቅ ሽንኩርት;
• ትንሽ ዱላ ደረቀ አንድ ሁለት ክትፎዎች;
• ግማሽ ኩባያ ወተት (100 ሚሊ ሊትር);
• የ ፓኬት ቅቤ አንድ አራተኛ (ከ50-60 ግ);
• የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ, ስኳር - ጭልፋ በማድረግ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እንዴት ሄሪንግ mincemeat ማብሰል? የምግብ አዘገጃጀት በመጀመሪያ ወተት ውስጥ ነጭ እንጀራ ቁርጥራጭ እንዲሰርግ ይመክራል (እና ግልጽ ውሃ ሊወስድ ይችላል). ያለውን እንቁላል ቀቀሉ. ሥጋ አጥንቶች የተለየና መሆን አለበት እና ልጣጭ ማስወገድ: አሁን, ሄሪንግ ለመቁረጥ. ወተት ውስጥ እንዲሰርግ (በዓሣው ጣዕም ይበልጥ የጨረታ ይሆናል). ከአንድ ሰዓት በኋላ ቀስ ሄሪንግ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት በመጭመቅ. ሽንኩርት, ፖም እና እንቁላሎች ውሰድ. ሁሉም ምርቶች ንጹህ እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. የነዳጅ የተቆረጠ, ስለዚህ ሌሎች ምርቶች ጋር ማደባለቅ ቀላል ይሆናል. ስጋ ፈጪ ይውሰዱ. ይህ ወተት, ሄሪንግ, ፖም እና ሽንኩርት ስለ ቂጣው እጨነቃለሁ በኩል ዝለለው. እሱም ሁለት ጊዜ ጥቅልል mince ይመረጣል. በ ምክንያት በጅምላ በዚህ ሰዓት በ ይለዝባሉ የትኛው ዘይት የተለወሰ ነው. ጨው ጋር Mincemeat, እንደገና አስነሣለሁ (አንድ አስኳል ለጌጥና ለቀው) ይህ እንቁላል መንፈሳቸው አኖረው. (እርስዎ ማየት እንደ ቀላል ነው, የምግብ አሰራር), በወጭት ዝግጁ ሄሪንግ mincemeat ላይ አዘጋጀህልኝ grated የእንቁላል አስኳል ጋር ምግቦችን በማሸብረቅ ሂደት ማጠናቀቅ. መጋገር ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

የዕብራይስጥ ውስጥ ሄሪንግ ውስጥ Mincemeat

ኩክ mincemeat ባህላዊ የአይሁድ በተቻለ መንገድ የሚከተሉትን ምርቶች የሚገኝ መሆን:

• አንድ ትልቅ ሄሪንግ (300 ግ የሚመዝን);
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• አምፖል መካከለኛ መጠን ሽንኩርት;
• ፖም;
• ቅቤ - የ ፓኬት (100 ግ) ግማሽ;
• 2 የተቀቀለ ድንች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት, ጨው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

አጥንት እና ቆዳ ንጹሕ ሄሪንግ. ድንች እና እንቁላል ቀቀሉ. ትልቅ ቁርጥራጮች ዓሣ, የአፕል ቅቤ ወደ ቁረጥ. እንቁላል, ሽንኩርት እና ድንች ደግሞ ንጹሕና ይቆረጣል ናቸው. ሁሉም ምርቶች አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ይጠማዘዝ. የመገናኛ አወቃቀር አንድ ጊዜ ድረስ ለውሺውም እንደሚከተለው. ስለምታስጌጡና ዓሣ መለጠፍ አረንጓዴ ሽንኩርቶች. ሄሪንግ mincemeat አንድ በሳህን ላይ ማዘጋጀት. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ እንግዶች አንድ ሰው መጠየቅዎን ያረጋግጡ!

ሄሪንግ መካከል Mincemeat: ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ አንድ ሳህን ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ አንተ ያስፈልግዎታል:

• አንድ ሄሪንግ ትልቅ መጠን (400 ግ ስለ ክብደት);
• 4 ትኩስ የዶሮ እንቁላል;
• 1 መካከለኛ መጠን ያላቸው አረንጓዴ ፖም;
• 100 ግ (1/2 ጥቅሎች) ቅቤ;
• ሽንኩርቶች.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

6 ደቂቃዎች ለ እንቁላል ቀቀሉ. አጥንቶች ከ ዓሣ ማጽዳት, ቆዳዎች (ብቻ fillet ያስፈልጋል). በጣም የተፈጨ ሄሪንግ አይቆርጡም ወይም ፈጪ ለማጣመም. ዓሣ ቁጥር የተቀሩት የእንጀራና ቅመሞች ይልቅ ሁለት እጥፍ ያነሰ መሆን. የ ፖም, እንቁላል, ሽንኩርት ማወራረድ እንዲሁም ደግሞ አንድ ስጋ ፈጪ ማሸብለል. የ ረገብ ቅቤ ጋር mincemeat ይገናኙ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሽንኩርት እና ቦታ ጋር አንድ ዲሽ, ስለምታስጌጡና ጣለች.