በላይዳና - አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ

በላይዳና - ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ዝግጅት ፍጹም መሠረት. ይህ ብርሃን ሰላጣ, ቁርሳቸውን ሾርባ እና ለምለም መዓዛ የዶሮና ያፈራል. እንዲህ ያሉ ምግቦች በጣም ሳቢ አዘገጃጀት የዛሬውን ርዕስ ላይ ታገኛለህ.

ለውዝ ጋር ሰላጣ

አንድ በኋላ-የተጠቀሰው አዘገጃጀት መሠረት የሆነ የቤተሰብ እራት ጥሩ በተጨማሪ ይሆናል ይህም የመጀመሪያው መክሰስ, ምግብ ማብሰል በአንጻራዊ ፈጣን ሊሆን ይችላል. ይህንን ሰላጣ ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• በላይዳና መካከል 350 ግራም.
• ሽንኩርት አምፖል.
• 15 walnuts.
• ላም ወተት 100 ሚሊ ሊትር.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ጨው ጥቂት ቅጠልና.

በላይዳና - የማን ቅጠሎች ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ዘመን ባለ ጠጎች የሆኑት ንጥረ ነገሮች መመርመራችን አንድ herbaceous ተክል. ስለዚህ, ይህ ብርሃን, ግን ደግሞ ጤናማ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ያፈራል. ማዘጋጀት የእኛን ሁለንተናው በላይዳና ከታጠበ ከዚያም ይቀመማልና በፈላ ጋር scalded. ፍጥነት ቅጠሎች ትርፍ ፈሳሽ, ያላቸውን የዘፈቀደ የተቆረጠ ቁርጥራጮች ሊጨርሰው እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ልናጣምረው እንችል ይሆናል ሆነው. በተጨማሪም የተከተፈ ሽንኩርት እና scalded የለም ይላኩ. ይህ ሁሉ ወተት እና የተከተፈ ለውዝ ቅልቅል የተሞላ ነው. ዝግጁ ሰላጣ ትንሽ አንዳንድ ጨው ለማከል እና ያገለግላሉ.

በላይዳና አረምና ጋር Cutlets

ይህ በእርግጥ አንድ ጥብቅ የቬጀቴሪያን አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች አድናቆትን ታላቅ meatless ምግቦች ነው. ሁልጊዜ ሁሉ አስተዋይ የቤት እመቤት ናት ሲሆን አብዛኞቹ ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን, ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. እነዚህ የበርገር ለማድረግ, አንተ ብቻ በላይዳና አያስፈልጋቸውም. አዘገጃጀቶች ተመሳሳይ ምግቦች የተጨማሪ ምርቶች መጠቀምን ያካትታል. ይህ በቤትዎ ውስጥ የሚገኘው ጋር ስለዚህ ጠንቃቃ መሆን:

• በላይዳና አረምና 250 ግራም.
• ½ ኩባያ grated አይብ.
• እንቁላል አንድ ጥንድ.
• ዱቄት 2 ወይም 3 የሾርባ.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ.
• ጨው እና የአትክልት ዘይት.

ከአትክልትም ሁሉ የምትበልጥ, ሙቅ ውሃ ያለው የሰሌዳ እና ተልከዋል ላይ አፈሰሰ ነው ግንዶች ግምታዊ ስለ ነጻ, ይታጠባሉ. የመጀመሪያው ፊኛ ወለል ላይ ይታያል አንዴ ፈሳሽ decanted እና colander ላይ አነጠፉ ቅጠል, የቀዘቀዘ እና መሬት. ከዚያም አረንጓዴ ዱቄት, ጨው እና እንቁላሎች ያክሉ. በዚያ ደግሞ grated አይብ መላክ እና በደንብ ለወሰች. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ጥቂት ደቂቃዎች የሚሆን ትኩስ መጥበሻ እና ፍራይ ላይ ያለው ምክንያት minced ጭልፋ ተዳረሰ. ስለምታስጌጡና ለማግኘት አብዛኛውን ጊዜ ማንኛውም ትኩስ አትክልት ሰላጣ አገልግሏል ነው.

borsch

በላይዳና ጋር ሾርባ - ጣፋጭ የመጀመሪያ እርግጥ ነው, አንድ ቤተሰብ ለእራት ታላቅ አማራጭ ነው. ይህ መከራቸው እና እንዲሁም በርካታ ሰዎች መመገብ ጣፋጭ የሆነ ሊሆን ይችላል. ቅመሞች ቀለል ያለ ወጪ ከ ማዘጋጀት, ይህም ግዢ ቦርሳህ ውስጥ ውፍረት ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• 6 ድንች.
• 4 የዶሮ እንቁላል.
• በላይዳና 5 በየነዶው.
• 3 የአታክልት ዓይነት.
• አንድ ትልቅ ካሮት.
• መካከለኛ ሽንኩርት.
• የቲማቲም ጭማቂ 250 ሚሊ ሊትር.
• የአትክልት ዘይት 3 የሾርባ.
• ጨው እና ቅመሞች.

ከታጠበ አትክልት የተላጠ የተዋረደውን. በመመለሷ እና ካሮት መከታ. ሽንኩርት እና ድንች አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በመመለሷ ከፈላ ውሃ በድስት ውስጥ ይጠመቁ እና የወጭቱን ላይ መተው ነው. ይህ የበሰለ አንዴ ወደ መክተፍ ድንች ለማከል እና ማብሰል ይቀጥላሉ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ መጥበሻ ውስጥ, ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ አሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የቲማቲም ጭማቂ እና አይታክቱም አፍስሰው. Browned አትክልት መረቅ ከፈላ አንድ ማሰሮ ውስጥ ላከ. በተጨማሪም የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል እና የተከተፈ በላይዳና አለ ያክሉ. ይህ ሁሉ ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል የተቀቀለ እና ሙቀት ከ ማስወገድ ነው. በላይዳና ጋር ዝግጁ ሾርባ በሰዓት ሩብ ይልቅ ምንም ያነሰ አጥብቀው ከዚያም ሰሌዳዎች ላይ አፈሰሰችው. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማገልገል በፊት.

kefir ላይ ጣፋጭ ኬክ

ይህ ጣፋጭ መዓዛ ብስኩቶችን ቤተሰብ እሁድ ምሳ አንድ አስደናቂ በተጨማሪ ይሆናል. ይህም ከዕፅዋት ሻይ, ጠንካራ ቡና ጋር በደንብ ይሄዳል, እና ወተት ጋር. በላይዳና ጋር በቤት አምባሻ ለማዘጋጀት, ትንሽ ጊዜ እና ትንሽ ትዕግሥት ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም, በ በእጅዎ መሆን ይኖርበታል:

• እርጎ አንድ ጽዋ.
• 3 በላይዳና ምን አትመለከትም.
• ስኳር አንድ ጽዋ.
• ቅቤ 100 ግራም.
• ዱቄት 1.5 ኩባያ.
• በ ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ እና ቀረፋ.
• vanillin 2 ግራም.

አንድ ሳህን ውስጥ የሚገኙ ስኳር አንዱ ከታጠበ የተከተፈ በላይዳና እና ግማሽ ያዋህዳል. ይህ ወደፊት ለመጋገር ለማግኘት መሙላት ይሆናል. አንድ ተስማሚ መያዣ ወደ ሊጥ መዘጋጀት እርጎ, ሶዳ, የስኳር ተረፈ, ቀለጠ ቅቤ እና sieved ዱቄት ያዋህዳል. ሁሉም የሕ ዩኒፎርም ድረስ ለወሰች. refractory መልክ, የአትክልት ዘይት ይቀቡታል, ግማሽ ሊጥ ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ የ አሞላል ማሰራጨት እና ቫኒላ ቀረፋ አወረዱባት. የወደፊት ኬክ በላይዳና ጠርዝ zaschipyvayut ፈተና ይቀራል እና ምድጃ ውስጥ መላክ ጋር አገልግሏል. አርባ ደቂቃ መደበኛ ሙቀት ይህን ማጣጣሚያ ጋግር. ከዚያ በኋላ አንድ የእንጨት በስንጥር ጋር ዝግጁነት ማጣራት ነው. አስፈላጊ ከሆነ, እሱ በአጭሩ ያለውን ነገም ወደ ተመለሱ. ሁሉም መልካም ይሄዳል ከሆነ, ኬክ ነገም, ቀዝቀዝ ይወገዳሉ እና ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ነው.

በላይዳና ጋር ሾርባ

ይህ ስጋ መረቅ ውስጥ የበሰለ ነው የመጀመሪያው ጣፋጭ ሳይሆንልህ ነው. ስለዚህ, ይህ በጣም የተመጣጠነ ይንጸባረቅበታል. እራት እንደ ማብሰል, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የአሳማ አንድ ፓውንድ.
• 5 ድንች.
• የበሰለ ቲማቲም አንድ ጥንድ.
• 10-20 በላይዳና ውስጥ ቅጠሎች.
• ጨው, ቤይ ቅጠል, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት.

የ ታጠበ የተከተፈ የአሳማ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ በድስት ውስጥ ተጠመቁ እና ወጥ ፈቅዷል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እናንተ አትክልት ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ እጥበት እና መሬት, ይታጠባሉ. ቲማቲም ጋር ልጣጭ ተወግዷል እና ትኩስ አትክልት ዘይት ውስጥ የልስላሴ ድረስ የተጠበሰ.

የ በተበየደው መረቅ ድንች ፕላኔቱ ነከሩት. እነሱን መከተል ወደ የተጠበሰ ቲማቲም ማሰራጨት. ወደፊት አሥር ወይም አሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ የተከተፈ በላይዳና ሾርባ ያክሉ. እንዲሁም ከጥቂት ጊዜ ዝግጁነት በፊት የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ለመላክ. በላይዳና ትኩስ ከእንስላል ጋር ሾርባ ረጪ በማገልገል በፊት. ጥያቄ ላይ እነሱ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይሙሉ.

ፍጁል ጋር ሰላጣ

ይህ ቀላል appetizer የጸደይ ሁሉ ጠቃሚ ቪታሚንና ማዕድናት ጋር የአማኙን አካል. ይህ ቅጠል አትክልቶች ትልቅ ቁጥር ያካትታል; ስለዚህም አዋቂዎች እና የልጆች ምናሌ ሁለቱም ተስማሚ ነው. ወደ መትከያ ጀምሮ - ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ይህ ሰላጣ ለማግኘት ደግሞ በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት የግል የምግብ አሰራር መጽሐፍ ውስጥ መሆን እርግጠኛ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እጁ ላይ አሉ አለባቸው አለን:

• ፍጁል 200 ግራም.
• ምሰሶውን በላይዳና እና ሰላጣ.
• 3 የዶሮ እንቁላል.
• ሶልት, ቅጠላ የኮመጠጠ ክሬም.

በ ትኩስ መልክ እንቁላል ጋር በላይዳና ጋር ሰላጣ ያገለግላሉ. ስለዚህ, ይህ ብቻ በመብላት በፊት ማድረግ አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ ሁሉ እናንተ እንቁላል ማድረግ ይኖርብሃል. እነርሱም, የቀዘቀዘ, ጠንካራ-የተቀቀለ የተቀቀለ እጥበት, መንፈሳቸው እና አንድ ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ ነው. በተጨማሪም ቀጭን ቀለበቶች ፍጁል, መክተፍ ትኩስ ዕፅዋት, መክተፍ በላይዳና እና የተቀደደ ሰላጣ አለ ያክሉ. ይህ ሁሉ ጨው እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተቀመመ ነው.

ክረምቱን ለማጣመም

ቀዝቃዛ ቀናት ቤተሰብዎ በጋ አረንጓዴ borscht አይለቅም, ወደ አስቀድመው በላይዳና ውስጥ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ ማንኛውም መጤ ማስተናገድ ከሚችለው ቀላል ቴክኖሎጂ የሚደረገው ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• በላይዳና 700 ግራም.
• አረንጓዴ ሽንኩርት 150 ግራም.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም 10 ግራም.
• ውሃ 300 ሚሊ ሊትር.
• ጨው ውስጥ 10 ግራም.

የ ክረምት ለ በላይዳና ማብሰል በፊት በደንብ, ወደ ውጭ ተደርድሯል ከታጠበ የተዋረደውን. በተመሳሳይም, ከሌሎች ቅጠላ ጋር ሪፖርት ተደርጓል. ከዚያም ሁሉም ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ, አንዳንድ ጨው መጨመር እና አሥር ደቂቃ ያህል የሚፈላ, በድስት ውስጥ ያክላል. ዝግጁ ሰላጣ በላይዳና እና ቅጠላ ሰዓት: ጥቅልል ሩብ የሚሆን sterilized እና ማከማቻ ተወግዷል, ንጹህ ብርጭቆ ገንቦ ውስጥ ይመደባሉ.

ጣፋጭ ጃም

የምግብ አዘገጃጀቶች በላይዳና ከእናንተ እያንዳንዱ በእርግጥ ይግባኝ ኖሮ አንድ ታገኛለህ በጣም የተለያየ. ለምሳሌ ያህል, ከዚህ በታች-በተገለጸው ቴክኖሎጂ የበሰለ ጣፋጭ መጨናነቅ,, crepes ወይም ለምለም ፓንኬኮች አንድ የእንኳን በተጨማሪ ይሆናል. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• በላይዳና ውስጥ ጥቅል.
• ስኳር 100 ግራም.
• ውሃ የሾርባ አንድ ጥንድ.

ከታጠበ በላይዳና ሳንቲሜትር ቁራጮች ወደ ይቆረጣል እና ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ አኖራለሁ. ይህንን ወደ ስኳር, እና ውሃ ታክሏል ነበር. ይህ ሁሉ ለአንድ ሰዓት ያህል ቢያንስ ሙቀት ላይ ይቀቀላል ነው. አንድ ዕቃ ቤት ወይም ማቀዝቀዣ መደርደሪያ ውስጥ አብርቶ ወደ ተከታይ ማከማቻ ተወግዷል አንድ sterilized መስታወት ማሰሮ እና ጥቅልል, ወደ ለማዳረስ ያለቀለት ጃም.