ሄርኩለስ ከ Cutlets - በጣም ጣፋጭ, ይሞክሩት!

እናንተ cutlets አጃ ከመቼውም ለማድረግ ሞክረው ተንከባሎ? አንተ እንዲህ ትላለህ - ይህ ብቻ ቬጀቴሪያኖች ግን ጾም ለአማኞች ተቀባይነት ነው? እና እዚህ እኔ አይስማሙም. (እርግጥ ነው, ጾም የሚጠብቁ ሰዎች, ታላቅ አማራጭ ነው ቢሆንም.)

እንደ cutlets ሞክረው አላውቅም; አይኖቼን ዝግ ጋር ከእነሱ የሚያገኙትን ከሆነ ግን, እኔ እንደማስበው, ጥቂት እነርሱ ዝግጁ ነበር ነገር ጀምሮ መገመት ነበር. የ ጣዕም, እና በመልክ እነሱም ስጋ ይመስላሉ. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ሄርኩለስ የበርገር በጣም ጣፋጭ, እነርሱ ወደ በደንብ በቂ የሆነ ብዙ መብላት ይችላሉ. እነርሱ ስጋ ያለውን በርካሽ ዋጋ አይደለም ናቸው, እና በጣም ያሳዝናል አይደለም ወዲህ ግን - ቢሆንም ሽቅብ ይበላሉ. በተጨማሪም, ይህ ጉዳይ ታላቅ በጀት አማራጭ ነው ጊዜ ምንም ስጋ, እና የሚፈለጉ መክሰስ ነገር ቤቶች.

አጃ ተጠቅልሎ cutlets ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - ምንም ልዩ ችሎታ ያስፈልጋሉ.

አጃ ከ P etsept cutlets

ድንጋዩ ተንከባሎ እንደ አጃ ሁለት ኩባያ ሁለት እንቁላል, ሽንኩርት, አንድ ወይም ሁለት አምፖሎች (መጠን ላይ በመመርኮዝ), ነጭ ሽንኩርት እና (ስጋ ወይም ዶሮ ጣዕም ጋር) bouillon ኩብ መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት, breading ለ ዱቄት ያስፈልገናል.

ስለዚህ, የውሃ ሁለት ኩባያ ቀቀሉ የበለጠ ነገር ይመስላል, እና መረቅ አጃ ውስጥ ወረወረው ያለውን ጣዕም, ወደ bouillon ኩብ መጨመር, እንዲህ cutlets ለ "minced" ለማድረግ. አንድ በተገቢው ወፍራም ገንፎ ለማግኘት ቀስቃሽ, ሰባት ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ከሙቀት አስወግድ, አሪፍ (ከችግራችን አሁንም በትንሹ ጊዜ የወፈረ), እና እኛ በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቆረጣል ናቸው. የ አሁንም, ሞቅ ይችላሉ ሲበርድ, ነገር ግን ሞቃት, እንቁላል መንዳት አስነሣለሁ; ወደ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር, ቃል በቃል ቢላ ጫፍ ላይ, አንድ spoonful ወይም ዱቄት ሁለት እና ቤኪንግ ሶዳ በጣም ትንሽ ለማከል እየሞከሩ ቺዝ የበሰለ አይደለም. እንደገና, በደንብ ቀላቅሉባት እና, አነስተኛ patties ቅርጽ ዱቄት ውስጥ obvalivaya ዘንድ ይጀምራሉ. ለውጥ የለውም, እና ጣፋጭ ይሆናል - ቤት የሆነ አይብ ያለው ከሆነ, አይደለም ከሆነ, ትንሽ ቁራጭ ላይ cutlets ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. አንድ ተጨማሪ የወርቅ ቡኒ ድረስ በመጀመሪያ በአንድ በኩል, በሱፍ ዘይት ውስጥ ጠበሰ; ከዚያም በሌላው ላይ አካፋ በማብራት.

categorically bouillon ፕላኔቱ ይጥላል ማን ነው, እኔም በእነርሱ በጣም ለምግብነት ይዞራል ያለ ልክ ሻጋታ cutlets አጃ አንከባሎ በፊት, ጨው የበሬ ወደ መርሳት እና ጥቁር በርበሬ መሬት አንድ ትንሽ ማከል አይደለም ማለት እንችላለን. አሁንም ታማኝነትንም Mince እንዲሁም ደግሞ በዉስጥ የሚገኝ ላይ ማከል ይችላሉ.

ማታ ላይ ከፈላ ውሃ ጋር minced ስጋ ለ ገንፎ እና ጉዞዋን ቺዝ ማብሰል አይችልም. እንኳን ተመሳሳይ ብርጭቆ herculean ጥራጥሬ ጀምሮ እኔ የሚቀልጥ bouillon ኩብ, ወደ ቀድሞው ሁኔታ, እጅ ውስጥ እንደ ለማቋቋም አይችልም ይህም የበርገር, በታች ጠዋት መሠረታዊ ለወገኖቼ ብዙ ይኖረዋል ውስጥ ከፈላ ውሃ በብርጭቆ, አፈሰሰው. ልክ የተለየ ትንሽ እያደረገ - ያበጠ አጃ ውስጥ በአዳር (ውኃ በድንገት ያረፈ ሁሉ ከሆነ, ታዲያ ከመጠን ያለፈ ውጭ በመጭመቅ) አንድ እንቁላል አንጻፊዎች, አረንጓዴ ወደ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ያክሉ. Viscosity ግርማ ትንሽ ዱቄትና ሶዳ መጨመር, እና ሞቃት skillet ላይ, ኬኮች እንደ tablespoon ያነጥፉ ነበር. እነርሱ blushed እንደ ሌሎች ወደ በአንድ እጁ ላይ ለትንሽ አብራ. እኔ ወደ እንኳ የተሻለ ማግኘት ነው.

እኔ በግሌ የኮመጠጠ ክሬም አንድ spoonful አኖረ አናት ላይ ይህን cutlet በቀጥታ እነሱን ለማስገባት መራራውን ክሬም ፍቅር - የጎመጀው!

ነገር ግን እናቴ cutlets እሷ ከሚኖረው ጠመቃ የጤና Jelly በኋላ ትቶ ነበር ይህም በገለፈቱ, በመጠቀም, አጃ ተንከባሎ ያደርጋል. እሷ herculean ጥራጥሬ በኩል ያደርገዋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ድፍርስ ውኃ የማውጣት (Jelly የወደፊት መሠረት) ተላወሰ በኋላ ከተዋሃዱ በኋላ, ቀሪው ቅያዎችና አንድ colander ውስጥ ብቻ ትንሽ ማጠቢያ ከማደንደን ያለበት ሁሉ ሊጨርሰው, ተመሳሳይ ቅመሞች ሁሉንም ያክሉ. ማግኘት ያነሰ ጣፋጭ እንጂ የበርገር, Kiselny ከሚኖረው እንደ የኮመጠጠ ትንሽ እርጎ አክለዋል በሚዘፈዘፍበት ብቻ ጋር.

በአጠቃላይ, ይሁን እንጂ cutlets ተንከባሎ እንደ አጃ ማዘጋጀት - ሁልጊዜ ጣፋጭ አገኘሁ.

እና ምግብ መደሰት - እነሱን ከሚከተሉት አዘገጃጀት አንዱን ለማድረግ መሞከር እርግጠኛ ሁን!