ለሁሉም ሰው የሚሆን ትኩስ ምግብ

ሙቅ ምግብ - ይህም ወጥ ቤት ውስጥ ያለውን ደንብ ይገመግማሌ, እንዲህ ይቻላል. ከእነርሱ ያለ ማንኛውም ክስተት መገመት አስቸጋሪ ነው, እና ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ሁልጊዜ ወደ ትኩስ ነገር ጋር የተያያዘ ነው.

ሙቅ ስጋ ምግቦች

ዶሮ ጋር ባደርግስ. አንተ ያስፈልግዎታል:

- የዶሮ ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም;

- 200-250 g እንጉዳይ;

- አይብ 50 ግ;

- እንቁላል;

- ጣፋጭ ቃሪያ;

- 2 ትንሽ ሽንኩርት;

- የ ክሬም 200 ግ;

- የሚያስገባው ኬክ;

- የአትክልት ዘይት;

- ቅመሞች;

- አተር መረቅ.

ዝግጅት: ፕላኔቱ ወደ ዶሮ አይቆርጡም እና ድስቱን ወደ ይላኩት. ጥቂት የዝልዝል እና ሽንኩርት, እንጉዳይን, አኩሪ አተር, ክሬም እና ቅመማ ቅመም መጨመር - አንዳንድ 5-10 ደቂቃ ያህል ሁከት እና መፍላት. 2 ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል እና መልቀቅ ይችላሉ. የመጀመሪያው ቁራጭ ወደ ማጠራቀሚያው በመላ በማስፋፋት, ወደ አሞላል አንድ ሻጋታ በሚነድድ በላዩ ላይ ማስቀመጥ. በሁለተኛው ክፍል ጋር ለመሸፈን, እና የመጀመሪያው ጠርዝ ስር አስቀመጠው. , እንቁላል ያለሰልሳሉ አይብ ጋር ይረጨዋል; 20-30 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. የወጭቱን የበሰለ ጊዜ, ትንሽ በየብልቱ. ተከናውኗል!

የ "ፀጉር ኮት" ውስጥ የስጋ. እንዲህ ትኩስ ምግቦች ሁሉ እንግዶች ደስ ይሆናል! አንተ ያስፈልግዎታል:

- የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የዶሮ 1 ኪሎ ግራም;

- 1 ሽንኩርት;

- 2 ትንሽ ሽንኩርት;

- ድንች 800 ግ;

- 250-300 g አይብ;

- ማዮኒዝ;

- ቅመሞች.

ዝግጅት: ፕላኔቱ እና ይሸሻሉ ወደ ዘ ስጋ የተቆረጠ. የ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እና ሁከት አይቆርጡም. ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ድንች, ከሽቱ ያክሉ. ንብርብሮች ውጭ ይጭናሉ: በመጀመሪያ, የበሬ, ከዚያም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት (እነሱም መላውን መሬት የሚሸፍን ዘንድ), ከዚያም - ድንች. ሁሉንም የሚሸፍን ማዮኒዝ መረቅ ቅመሞች ጋር አይብ ጋር ይረጨዋል. 40-60 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ላክ.

minced ስጋ ሆት ምግቦች

እንጉዳዮች ጋር የዶሮ ጎድጓዳ. አንተ ያስፈልግዎታል:

- ግራም minced ዶሮ;

- እንጉዳይ 0.5 ኪሎ ግራም;

- እንቁላል;

- 2 አነስተኛ ሽንኩርት (ወይም 1 ትልቅ);

- 200-250 g አይብ;

- ማዮኒዝ;

- ቅመሞች;

- ቅጠል.

ዝግጅት: እንቁላል እና ቅመሞች ጋር minced ስጋ አነሳሱ. በዚህ ጊዜ ላይ, በደቃቁ እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች ፍራይ. አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት ወይም ላይ በእኩል ያለውን በዉስጥ የሚገኝ አድርግ መጋገር ከተትኳቸው. 10-15 ደቂቃ ልበሱ. አሁን እንጉዳዮች እና ሽንኩርት አናት ላይ ተኛ, እና ማዮኒዝ ተከተሉት. ወደ አይብ ለመሸፈን እና ተጨማሪ 15-20 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ማቅረብ. ጎድጓዳ ዝግጁ ነው!

"Dnipro" patties. አንተ ያስፈልግዎታል:

- የአሳማ እና የበሬ (ወይም በዉስጥ የሚገኝ) መካከል 300-400 g;

- ደረቅ ፈንጋይ 150 ግ;

- ሽንኩርት;

- የአትክልት ዘይት;

- ቅመሞች.

ዝግጅት: አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ስጋ ዝለል (እርስዎ mince ከሆነ - መሠረት, አያስፈልግም ይህን ማድረግ, ዘንድ). ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ እና ቅመማ ያክሉ, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም ሽንኩርት እና ከሽቱ ጋር የዝልዝል, ስለ እንጉዳይ ቀቀሉ. የበርገር ማድረግ ጀምር: ስጋ ውስጥ በፉርኖ እንጉዳዮች እና ሽንኩርቶች ለመጠቅለል. በድስት ውስጥ የዝልዝል. የ መረቅ የተሻለ ጋር ያገለግላሉ.

የሙቅ ዋና ዋና ምግቦች ዓሣ

የዓሳ ሲለቅም. አንተ ያስፈልግዎታል:

- ዓሣ fillets መካከል 0.5 ኪሎ ግራም;

- 100-150 g የዳቦ ፍርፋሪ;

- 2 እንቁላል;

- የኮመጠጠ ክሬም;

- የአትክልት ዘይት;

- ቅመሞች.

ዝግጅት: ወደ fillets 6-8 ሴ.ሜ palochkamipo እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል ቈረጠ. እንቁላል, መራራውን ክሬም እና ጨው እየተሸጠላቸው. Makaytee የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ከዚያ እንደገና, ከዚያም እንቁላል-ማዮኒዝ ቅልቅል ውስጥ, ዳቦ ፍርፋሪ ላይ ያለውን የከተማችሁን. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ፍራይ. ተከናውኗል!

ቸኩሎ ፎይል ውስጥ ዓሳ. አንተ ያስፈልግዎታል:

- 1 kg ዓሣ fillet;

- 2 ትንሽ ሽንኩርት;

- ቅቤ;

- ቅመሞች.

ዝግጅት: ቅቤ እየተሸፈኑ ዓሣ, ሽንኩርትና ተቆርጦ አናት ላይ ይረጨዋል. ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. የ ዲሽ ዝግጁ ነው! ፈጣን እና ጣፋጭ!

ዛሬ በጣም ጣፋጭ ትኩስ ምግቦች ይቆጠራሉ. እነዚህ በዓላት የሚሆን, እና በየቀኑ ለምሳ እና እራት ተስማሚ ናቸው. እራስዎንና ቤተሰብዎን ደስ ይበላችሁ! appetit ቀየረ!