ሙዝ, አይብ እና ሽሪምፕ ጋር የመጀመሪያውን ሰላጣ

ሙዝ - በሺህ ለሚቆጠሩ ዓመታት የሰውን ሠንጠረዥ ውስጥ በአሁኑ የሆኑ ሰዎች ፍሬዎች አንዱ. ጠቃሚ የራሱ ንብረቶች, እና አውሮፓውያን እና እስያውያን እንደ የሚወደው ፍሬ አጠና. በእኛ አገር ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት በዋናነት pears ጣፋጮች ጋር ማብሰል ይጨምራል, ነገር ግን ይህን ፍሬ በተሳካ የባህር ጋር ተዳምረው, እና እንዲያውም ፍራይ ይቻላል. ወንድ በርካታ ሊያስመስለው ፍሬ አመጋገብ ውስጥ እንዲካተት እንደ prostatitis የመሳሰሉ አደገኛ በሽታዎች መካከል ልማት ከ ለመጠበቅ አንድ ቀን.

የ ሙዝ ሰላጣ መምረጥ. ይህ የመጀመሪያው መክሰስ ብቻ ነው "ዊሊያምስ" እንደ የተለያዩ ለማስማማት ይሆናል; ፍሬ ግን ሲበስል እና በጣም ለስላሳ መሆን አለበት, እና ያልበሰሉ ዛፎችንም መምረጥ አይገባም. pears እና አይብ ጋር ሰላጣ - አውሮፓ ውስጥ የተለመደ አንድ ዲሽ, ነገር ግን የቤት ቤተሰቦች ውስጥ ጠረጴዛዎች ላይ የማይገኙ ይቆጠራል.

ንጥረ ነገሮች:

· ሙዝ "ዊሊያምስ" - 4 ትልቅ ፍሬ ;

· የተላጠ ሽሪምፕ - 250 ግ;

· ቺዝ - 80 ግ;

ጠንካራ · የ አይብ - 100 ግ;

· Arugula - 100 ግ

የሚከተሉትን ቅመሞች የያዘ ይህም መረቅ ለመሙላት አስፈላጊ ወሰዱበት ጋር ሰላጣ:

· Allspice መሬት;

· የወይራ ዘይት;

ትኩስ እንቁላል · አስኳል;

· ተክል ፈሳሽ ማር 50 ግ;

· ነጭ የወይን ጠጅ - 50 ግ;

· የባሕር ጨው.

pears እና አይብ ጋር ሰላጣ ትዕግሥትና እና ትክክለኛነትን ያለውን እመቤቷ ጀምሮ ያስፈልገዋል, ነገር ግን ጣዕም እንኳ በጣም አስተዋይ እንግዳ ግዟትም.

ዝግጅት

1. pears ዘር በማስወገድ, ስለታም ቢላ ጋር የተላጠ እና አራተኛ ወደ ይቆረጣል.

2. የ Glassware ጽዋ የወይራ ዘይት መፍሰስ እና ደጆችዋም ወደ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር. የሙቀት ዘይት ውስጥ ሰማንያ ዲግሪ ጥቁር በርበሬና ጨው አንድ በቁንጥጫ ታክሏል ሲደርስ, ከዚያም በቋሚ መላወስ የእንጨት መሰቅሰቂያ የአበባ ማር ይተዳደራል. አንድ ውኃ መታጠቢያ ይዘቶችን ብርጭቆ ጽዋ ውስጥ ይማቅቃሉ አለበት እንጂ ያነሰ አሥር ደቂቃ, በ ቀጭን የሚቆራረጥ ከባል ነጭ የወይን የሚተዳደር whereafter, ብርቱ ቀስቃሽ, ሲጠናቀቅ ጋር - አስኳል. የ ወጥ thickens ጊዜ ስርጭት pears የሚጠብቁበት እና ወደ አምስት ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ማብሰል.

በወንፊት ላይ ፍሬ ስርጭት 3. ጨርሷል ቁርጥራጮች ሊጨርሰው እና ትንሽ መስጠት, እና ከዚያ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ ነው. ሙዝ ጋር ሰላጣ ሁሉ ንጥረ በመቀላቀል የተዘጋጀ ነው.

4. arugula አቅልለን ይቀመማልና ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን; ከዚያም አንድ ሰላጣ ሳህን ላይ አድርጎ ፈጥሯታል ነው ተው.

5. ሽሪምፕ እባጩ እና ሳህን ይዘቶች ለመጨመር, ከዚያም መንፈሳቸው አይብ. pears ጋር ሰላጣ የተቀላቀለበት እና ትንሽ ጨው መጨመር.

ወደ ስላይድ በሳህን ሲጨርሱ መክሰስ ስርጭት ላይ 6. ይህም ዙሪያ ያለውን ቁርጥራጮች የሚቀመጡ ናቸው ሰማያዊ አይብ. ከላይ ቅልቅል መረቅ, ይህም ውስጥ የበሰለ የተላጠ pears ፈሰሰ ነበር.

pears, ሽሪምፕ እና አይብ ጋር ሰላጣ በጣም ሌሎች ይበልጥ ባህላዊ ምግቦች ጋር ተጣምሮ አለበት ጠረጴዛው ላይ ለማገልገል, በጣም የመጀመሪያ ጣዕም ነው. የእሱ ግምቱ አዲስ ጣዕም የጥምረቶች እና specialties አትፍራ ያልሆኑ ብቻ እውነተኛ gourmets,. ብዙ ፈሳሽ እና ጣዕም ሙዝ ፍጹም ሁለቱም የባህር እና ነጭ ስጋ, አሳ, ከጥቂቶች በቀር ነገር ሁሉ ጋር resonates አይብ ዓይነት ጣፋጭ ጋር እርግጥ ነው, እና.

ሙዝ የተለያዩ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ "ዊሊያምስ" ብዙውን ጊዜ እንደ ማር, የወይን እና እንኳ የአኩሪ አተር መረቅ እንደ አካሎች ያካትታሉ. በእስያ ውስጥ, ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ተጨማሪ ጋር ጨዋማ የተጠበሰ ሙዝ አገኘ, ነገር ግን ይህ ዲሽ ሁልጊዜ በአገራችን ተገቢ አይደለም.

የአልኮል ያለው ጥምረት

ሙዝ የአልኮል ማንኛውንም ዓይነት ጋር በደንብ ይሄዳል. የመክሰስ, ለምሳሌ, ብርሃን ጣፋጭ ወይኖች ጋር ማብሰል የተሻለ ነው, ነገር ግን ዋናው ሳህን ውስጥ, አንድ Tart ጣዕም እና ጣዕም ጋር ተጨማሪ መናፍስት ማከል ይችላሉ. ተመሳሳይ ሙዝ ልጆች ብዙውን ጊዜ ክሬም እና ስኳር, እና ቤሪ ደረጃ ላይ እና ኬኮች ጋር አገልግሏል ነው. የዚህ ፍሬ Compote ያነሰ ሳቢ አይደለም እና Grushevoi ሰላጣ አንድ ተስማሚ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል. የዚህ ፍሬ በጣም በቋፍ ጣዕም የሚተን አለው, ስለዚህ በጣም ጥሩ ስጋ ጋር እና ጣፋጭ ጋር ይደባለቃል. ይህም በውስጡ ሽታ ቀረፋ እና ማጥፋት ለማዘጋጀት የተሻለ ነው allspice, ነገር ግን ቤይ ቅጠል, ቅርንፉድ እና እንኳ የፈረንሳይ ሰናፍጭ ማካተት አዘገጃጀት አሉ.